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[알림] '펫셰프 코리아' 우리집 댕댕이에게 가장 먹이고 싶은 요리는
최고의 펫푸드 전문가를 찾는 ‘펫셰프 코리아’가 11월 18·19일 이틀간 고양시 킨텍스에서 열립니다. 중앙일보 요리 전문 채널 쿠킹과 전시 전문기업 메쎄이상이 공동 주관하는 이
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셰프의 손맛 고스란히…집에서도 쿵파오치킨·유린기 뚝딱
롯데마트의 가정간편식(HMR) 브랜드인 ‘요리하다’ 제품을 구입 중인 소비자. [사진 롯데마트] 대형마트가 자체 브랜드(PB) 상품으로 가정간편식(HMR) 시장에 뛰어들고 있다.
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‘쿵파오 치킨’을 집에서 만든다... 가정간편식의 진화
롯데마트 김포공항점 냉장냉동식품 코너에서 요리하다를 쇼핑하는 고객 모습. 사진 롯데마트 대형마트가 자체 브랜드(PB) 상품으로 가정간편식(HMR) 시장에 뛰어들고 있다. ‘런
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버섯 11가지 전골에 산채 18가지 정식, 모두 직접 채취·재배
━ 이택희의 맛따라기 산채 정식에는 18~22가지 나물 반찬과 찌개가 나온다. [사진 이택희] 이런 음식은 처음이다. 문화적 호기심과 식탐 탓으로 색다른 음식을 찾아다닌
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자식에게도 숨기는 양양송이밭…1㎏에 60만원, 고기보다 쫄깃
지난 15일 강원도 양양 명지리 한 야산에서 갓 캔 양양송이. 가을철 한정적으로 맛볼 수 있는 자연산 양양송이는 황금송이라 불릴 만큼 값이 높지만, 맛과 향이 워낙 탁월해 미식가
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文 전대통령 국감 증인 추진에…野 “금도가 있다, 매우 유감”
이헌승 국회 국방위원회 위원장이 19일 오전 서울 여의도 국회에서 열린 국방위 전체회의에서 개의를 알리며 의사봉을 두드리고 있다. 김경록 기자 19일 열린 국회 국방위원회 회
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물속에서 닭 우는 소리가…이 약수 마시려고 전국서 온다
누구나 무료로 퍼갈 수 있 는 부곡리 달기약수는 탄산과 철, 마그네슘 등이 함유돼 톡 쏘면서 쇠맛이 난다. 김정석 기자 지난달 17일 경북 청송군 청송읍 부곡리. 계곡물 흐르
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월미도 9만원은 싼 편?…'23만원'짜리 강릉 횟집 상차림 논란
강릉 경포호 인근 횟집의 상차림 사진. 보배드림 캡처 최근 인천 월미도의 한 횟집이 바가지 상차림으로 누리꾼의 뭇매를 맞은 가운데 강릉의 한 횟집도 부실한 상차림으로 도마에 올랐
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이 물 한번 먹자고 전국서 온다…거품 뽀글뽀글 '신비의 약수' [e슐랭토크]
━ 끊임없이 솟아나는 샘물…탄산 섞인 ‘달기약수’ 무더위가 절정을 이뤘던 지난달 17일 경북 청송군 청송읍 부곡리. 계곡물 흐르는 소리가 요란한 가운데에서도 사람들이 왁자
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G마켓 스마일페이, 이마트에서도 쓴다…‘신세계 유니버스’ 가속화
G마켓은 전국 이마트 및 이마트 트레이더스 매장을 비롯해 노브랜드 매장(일부점 제외), SSG푸드마켓 등에서 자사의 간편결제 서비스인 ‘스마일페이’를 도입한다고 15일 밝혔다.
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[단독]이재명, 민생으로 사법리스크 돌파…"주1회 현장 최고위"
이재명 더불어민주당 대표가 2일 광주에서 열린 현장 최고위원회의 이후 광주 서구 양동시장을 방문해 상인들과 만고 있다. 이 대표는 향후 매주 한 차례씩 현장 최고위원회의를 열고
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과일 싼 포장재는 재활용 안된다고? 명절 쓰레기 헷갈리네
■ 쓰레기사용설명서는... 「 “쓰레기 함부로 버리지 마라. 다시 보면 보물이니” 기후변화의 시대, 쓰레기는 더 이상 단순한 폐기물이 아니라 재활용·자원화의 중요한 소재입니
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6살 아이 함께온 30대 女손님에 울었다…"남편 제사상 차리려"
추석 연휴를 하루 앞둔 지난 8일 오후, 서울 중구 남대문시장. “A급이랑 B급이랑 같이 놓고 비교해보면 차이가 보이시죠. 37피스가 가장 기본이고요, 구성은 촛대가 2개,
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"큰예법은 간략해야" 성균관의 차례상…그리고 예수의 안식일 [백성호의 한줄명상]
「 "큰 예법은 간략해야 한다." 」 #풍경1 한국 사회에서 유교 문화를 이어온 성균관이 그저께 놀라운 발표를 했습니다. 다름 아닌 ‘추석 차례상 표준안’입니
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명절 간편식 1000개 90분 만에 '완판'…상차림 이렇게 바뀌었다
애호박 개당 2400원, 시금치 200g 6900원, 1.7L 간장 8900원-. 서울 마포구에 사는 주부 이혜미(39)씨는 추석 명절 연휴를 앞두고 장을 보러 갔다가 높은 물가
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'소떡소떡'은 뺐다…年 3억 팔린 고속도로 휴게소 최고 메뉴
휴게소서 뭐 먹지? 명절 연휴 고속도로에 갇힌 귀성객들의 공통된 고민거리다. 알고 계시는지. 한국도로공사에서는 해마다 전국 고속도로 휴게소 대표 음식을 선정해 발표하고 있다. 이
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애호박 3000원, 무 4000원 육박…힌남노, 추석물가 더 올려놨다
농산물 가격이 추석을 앞두고 일제히 들썩이고 있다. 작황 부진 등으로 밥상 물가가 고공행진을 이어가는 상황에서 태풍 힌남노까지 남부지방을 할퀴고 지나가며 큰 피해를 냈기 때문이다
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고물가에 힌남노까지 할퀴었다…추석 상차림 비용↑
추석 연휴를 사흘 앞둔 6일 대전시 유성구 노은농수산도매시장을 찾은 시민들이 배추와 무, 파 등 각종 채소를 구입하고 있다. 프리랜서 김성태 농산물 가격이 추석을 목전에 두고 일
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[알림] ‘펫 셰프 코리아’, 펫 푸드 요리대회에 도전하세요
중앙일보 요리 전문 채널 쿠킹이 ‘펫 셰프 코리아’를 엽니다. 사랑스러운 식구, 강아지를 위한 레시피를 소개해주세요. 이번 대회는 11월 18·19일 이틀간 고양시 킨텍스에서 열
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"홍동백서 전통예법 아니다" 성균관이 알린 추석 차례상 진실
추석을 앞두고 유교 전통문화를 보존해 온 성균관이 차례상 간소화 방안을 내놓았다. 성균관 의례정립위원회 최영갑 위원장은 5일 서울 프레스센터에서 기자회견을 갖고 “명절만
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"추석때 전 부치지 마라, 예의 아니다" 차례상 뼈때린 성균관
성균관 의례정립위원회가 5일 서울 중구 한국프레스센터에서 '차례 간소화' 방안을 발표했다. 사진은 간소화 방안대로 차린 9가지 음식의 차례상. 연합뉴스 명절 차례상에 기름에
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청자에 담은 미려한 고려 음식, 보기만 해도 군침
━ 천 년 전 꽃피운 식문화 우리음식을 연구하는 온지음 맛공방에서 고려시대 대표 음식들을 재현했다. 온지음 박성배, 조은희 셰프. [사진 아름지기] 전통문화의 창조적 계
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"'계곡살인' 이은해, 남편 신용카드로 쓴 한달 택시비만 200만원"
보험금을 노리고 남편을 살해한 혐의를 받는 이은해씨. 사진 온라인커뮤니티 '계곡 살인사건' 피고인 이은해(31)씨가 남편이자 피해자인 윤모(사망 당시 39세)씨의 신용카드로
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"추석 열흘 전 상차림 비용 31만7000원…작년보다 6.5%↑"
서울 마포구 망원시장 자료사진. 연합뉴스 올해 추석 차례상을 차리는 데 드는 비용은 31만7000원에 이르는 것으로 조사됐다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 올해 추석