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닭고기는 고단백저콜레스테롤 … 피부관절엔 날개가 ‘보약’
닭·오리 등 조류의 수난시대다. 조류인플루엔자(AI) 탓이다. 특히 닭은 AI에 감염되면 75% 이상이 2∼3일 안에 죽는다. 사료섭취량·산란율이 약간 떨어지는 오리와 비교할 때
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소·돼지·닭도 면허 있어야 키운다
앞으로 축산에 대한 기본 소양을 갖춘 사람만 축산업을 할 수 있는 ‘축산 면허제’가 시행된다. 가축거래 상인은 주소지 관할 시·군에 신고해 신분증을 발급해야 한다. 가축을 좋은 환
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친환경 녹색경영으로 청정 닭·계란 공급
1200억 매출 달성한 (주)조인 “계란 하나에도 정성과 위생을 담습니다.” (주)조인(www.joinbio.co.kr) 이승우(사진) 대표의 말이다. 조인은 지난 30여 년간 양
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전남도, 친환경축산물 인증 농가 크게 늘린다
전남도가 축산시장 개방 확대에 대응하기 위해 친환경축산물 인증 농가를 2012년까지 전체 축산농가의 70%인 1만1000농가까지 늘리기로 했다. 현재는 도내에서 1272농가가 인증
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먹거리 지킴이 HACCP 바로알기 출하량 준 하림 도계장 가보니
지난달 3일 전북 김제에서 시작된 고병원성 AI(조류 인플루엔자)로 인해 국내 가금육의 소비가 평소의 10%대까지 떨어졌다. 닭고기 유통 시장의 22%를 차지하는 하림도 직격탄을
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양산 AI 고병원성 … 126만마리 살처분
경남 양산에서 발생한 조류 인플루엔자(AI)가 인체 감염 가능성이 있는 고병원성으로 확인됐다. 경남도는 양산시 상북면 외석리의 한 산란계 사육농가에서 11일 폐사한 닭의 가검물을
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유통업자 “감염 닭·오리 밀반출 제재 없었다”
지방에서 발병하던 조류 인플루엔자(AI) 가 서울시내까지 진출했다. 서울 광진구 보건소 직원들이 6일 구청 정문에서 출입자들이 이용하는 발판을 소독하고 있다. 구청과 가까운 어린이
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[비즈니스 리더 말말말]“경기 상승세 둔화, 여러 군데서 보인다.”
이성태 한국은행 총재, 10일 금융통화위원회가 기준금리를 연 5%로 동결한 뒤 열린 기자회견에서. 물가 안정과 경기 진작 사이에서 고민해 온 이 총재는 우리 경제를 둘러싼 해외
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겨울 전염병 AI, 느닷없이 4월에 왜?
방역당국 직원과 공무원이 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 발생한 전북 김제시 용지면 용암리 한 양계 농장의 닭을 살처분하기 위해 분주히 움직이고 있다. [연합뉴스]조류인플루엔자(A
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[SHOPPING] 요즘은 삼계탕 + α
여름철 대표적 보양식인 삼계탕이 진화하고 있다. 전복이나 낙지·조개를 넣어 영양을 더한 요리법이 소개되면서 할인점도 기존 삼계탕 패키지에 변화를 주고 있다. 봉지만 뜯으면 간편하
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'AI 북상' 안성서 발생
지난달 충남 천안에서 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 발생한 이후 21일 만인 10일 경기도 안성에서 AI 발병이 확인됐다. 이번 겨울 들어 여섯 번째다. 농림부와 경기도는 안성시
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경기 안성에서 고병원성 AI발생
경기도 안성에서 작년 이후 6번째 고병원성 AI가 발생했다. 농림부는 9일 경기도 안성시 일죽면 소재 닭 사육 농장에서 신고된 산란계에 대해 국립수의과학검역원의 정밀검사 결과 고병
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AI, 철새가 옮겼을 가능성 커졌다
해마다 겨울 철새가 많이 찾는 충남 천안시 풍세천과 미호천의 야생 청둥오리 분변에서 조류 인플루엔자(AI) 바이러스가 검출됐다고 농림부가 21일 밝혔다. 그동안 철새의 분변 등에
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[식품영양] 식품 라이벌 열전 ⑦ 닭고기와 오리고기
'닭고기 vs 오리고기'. 둘 다 전형적인 보양식품이다. 가금육의 대표 주자다. 요즘 우리 국민을 가장 불안하게 하는 전염병인 조류 인플루엔자(AI)와 관련이 있다는 점도 공통점
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조류독감 닭 2000여 마리 경기지역 치킨집에 유통
지난 21일 경기도 양주시에서 재발한 조류독감 닭이 충남 서산에서 도축돼 경기도 일원 닭집에 공급된 것으로 확인됐다. 충남도 방역당국에 따르면 조류독감이 재발한 경기도 양주시 은현
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충남대 서상희교수 "조류독감 철새가 옮겼다"
충남대 서상희(徐相熙.38.수의학과)교수는 24일 "전국적으로 번지고 있는 조류독감의 바이러스는 월동 중인 철새가 옮긴 것으로 확신한다"고 밝혔다. 徐교수는 "이번 조류독감 발병
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이천서도 조류독감 의심 증세
조류독감이 오리 주산지인 전남 나주 일대에 급속도로 번지고 있다. 경기도에서도 처음으로 조류독감에 감염됐을 것으로 의심되는 닭이 신고돼 당국이 긴급 방역활동에 나섰다. 농림부는 2
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살처분 닭·오리는 時價로 … 생계안정비는 미정
조류독감 확산으로 닭.오리 사육농민들이 시름에 젖어있는 가운데 살처분 보상 외에 생계안정비용조의 플러스알파가 얼마나 지원될지 관심이 쏠리고 있다. 특히 발병하지 않았는데도 인접해
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조류독감 2차감염 확산… 전국 비상방역체제 돌입
충북에서 시작된 조류독감이 경북.전남 등으로 번진 가운데 지역별로 2차 감염이 속속 나타나고 있다. 또 오골계에서도 감염증상이 나타나 오리와 닭이 아닌 다른 조류로 확대될 조짐을
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조류독감 전국 확산 조짐
고병원성 조류독감이 충북 음성과 충남 천안에서 확인된데 이어 전남과 경북권에서도 신고가 접수되는 등 전국적으로 확산될 조짐을 보이고 있다. 특히 충남 천안은 국내 유일의 원종 오리
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음성 조류독감 충격, 오리농장도 감염…불안 확산
16일 오후 충북 음성군 삼성면 일대는 충격과 긴장감에 휩싸여 있었다. 이 일대 농가에서 사육 중인 닭에 이어 오리까지 조류독감 바이러스에 감염된 사실이 속속 확인되고 있기 때문이
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[음성 조류독감 충격] 오리농장도 감염…불안 확산
16일 오후 충북 음성군 삼성면 일대는 충격과 긴장감에 휩싸여 있었다. 이 일대 농가에서 사육 중인 닭에 이어 오리까지 조류독감 바이러스에 감염된 사실이 속속 확인되고 있기 때문이
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닭도 우수 유산균 먹게된다
닭의 생장과 산란에 도움을 주는 우수 유산균이 선발돼 양계 농가에 보급될 전망이다. 농촌진흥청 축산기술연구소는 국내에서 사육되는 산란계와 육계의 맹장에서 23종의 균을 선발, 이중
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남산양계조합 농업 ISO 9001 획득
충남 공주시 탄천면 남산리 남산양계조합(대표 ·임종국)이 농업부문에서는 국내 최초로 한국생산성본부가 인증하는 국제규격(ISO 9001)을 획득했다. 남산양계조합(조합원 6명)은 2