검색결과
  • 닭고기는 고단백저콜레스테롤 … 피부관절엔 날개가 ‘보약’

    닭고기는 고단백저콜레스테롤 … 피부관절엔 날개가 ‘보약’

    닭·오리 등 조류의 수난시대다. 조류인플루엔자(AI) 탓이다. 특히 닭은 AI에 감염되면 75% 이상이 2∼3일 안에 죽는다. 사료섭취량·산란율이 약간 떨어지는 오리와 비교할 때

    중앙선데이

    2011.01.15 21:50

  • 소·돼지·닭도 면허 있어야 키운다

    앞으로 축산에 대한 기본 소양을 갖춘 사람만 축산업을 할 수 있는 ‘축산 면허제’가 시행된다. 가축거래 상인은 주소지 관할 시·군에 신고해 신분증을 발급해야 한다. 가축을 좋은 환

    중앙일보

    2010.07.21 00:05

  • 친환경 녹색경영으로 청정 닭·계란 공급

    친환경 녹색경영으로 청정 닭·계란 공급

    1200억 매출 달성한 (주)조인 “계란 하나에도 정성과 위생을 담습니다.” (주)조인(www.joinbio.co.kr) 이승우(사진) 대표의 말이다. 조인은 지난 30여 년간 양

    온라인 중앙일보

    2010.01.27 09:58

  • 전남도, 친환경축산물 인증 농가 크게 늘린다

    전남도가 축산시장 개방 확대에 대응하기 위해 친환경축산물 인증 농가를 2012년까지 전체 축산농가의 70%인 1만1000농가까지 늘리기로 했다. 현재는 도내에서 1272농가가 인증

    중앙일보

    2009.10.26 01:49

  • 먹거리 지킴이 HACCP 바로알기 출하량 준 하림 도계장 가보니

     지난달 3일 전북 김제에서 시작된 고병원성 AI(조류 인플루엔자)로 인해 국내 가금육의 소비가 평소의 10%대까지 떨어졌다. 닭고기 유통 시장의 22%를 차지하는 하림도 직격탄을

    중앙일보

    2008.05.26 16:11

  • 양산 AI 고병원성 … 126만마리 살처분

    경남 양산에서 발생한 조류 인플루엔자(AI)가 인체 감염 가능성이 있는 고병원성으로 확인됐다. 경남도는 양산시 상북면 외석리의 한 산란계 사육농가에서 11일 폐사한 닭의 가검물을

    중앙일보

    2008.05.15 01:53

  • 유통업자 “감염 닭·오리 밀반출 제재 없었다”

    유통업자 “감염 닭·오리 밀반출 제재 없었다”

    지방에서 발병하던 조류 인플루엔자(AI) 가 서울시내까지 진출했다. 서울 광진구 보건소 직원들이 6일 구청 정문에서 출입자들이 이용하는 발판을 소독하고 있다. 구청과 가까운 어린이

    중앙일보

    2008.05.07 01:53

  • [비즈니스 리더 말말말]“경기 상승세 둔화, 여러 군데서 보인다.”

    [비즈니스 리더 말말말]“경기 상승세 둔화, 여러 군데서 보인다.”

    이성태 한국은행 총재, 10일 금융통화위원회가 기준금리를 연 5%로 동결한 뒤 열린 기자회견에서. 물가 안정과 경기 진작 사이에서 고민해 온 이 총재는 우리 경제를 둘러싼 해외

    중앙선데이

    2008.04.13 04:11

  • 겨울 전염병 AI, 느닷없이 4월에 왜?

    겨울 전염병 AI, 느닷없이 4월에 왜?

    방역당국 직원과 공무원이 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 발생한 전북 김제시 용지면 용암리 한 양계 농장의 닭을 살처분하기 위해 분주히 움직이고 있다. [연합뉴스]조류인플루엔자(A

    중앙일보

    2008.04.05 01:25

  • [SHOPPING] 요즘은 삼계탕 + α

    [SHOPPING] 요즘은 삼계탕 + α

     여름철 대표적 보양식인 삼계탕이 진화하고 있다. 전복이나 낙지·조개를 넣어 영양을 더한 요리법이 소개되면서 할인점도 기존 삼계탕 패키지에 변화를 주고 있다. 봉지만 뜯으면 간편하

    중앙일보

    2007.07.05 20:17

  • 'AI 북상' 안성서 발생

    지난달 충남 천안에서 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 발생한 이후 21일 만인 10일 경기도 안성에서 AI 발병이 확인됐다. 이번 겨울 들어 여섯 번째다. 농림부와 경기도는 안성시

    중앙일보

    2007.02.12 05:03

  • 경기 안성에서 고병원성 AI발생

    경기도 안성에서 작년 이후 6번째 고병원성 AI가 발생했다. 농림부는 9일 경기도 안성시 일죽면 소재 닭 사육 농장에서 신고된 산란계에 대해 국립수의과학검역원의 정밀검사 결과 고병

    중앙일보

    2007.02.10 11:14

  • AI, 철새가 옮겼을 가능성 커졌다

    AI, 철새가 옮겼을 가능성 커졌다

    해마다 겨울 철새가 많이 찾는 충남 천안시 풍세천과 미호천의 야생 청둥오리 분변에서 조류 인플루엔자(AI) 바이러스가 검출됐다고 농림부가 21일 밝혔다. 그동안 철새의 분변 등에

    중앙일보

    2007.01.22 04:41

  • [식품영양] 식품 라이벌 열전 ⑦ 닭고기와 오리고기

    '닭고기 vs 오리고기'. 둘 다 전형적인 보양식품이다. 가금육의 대표 주자다. 요즘 우리 국민을 가장 불안하게 하는 전염병인 조류 인플루엔자(AI)와 관련이 있다는 점도 공통점

    중앙일보

    2006.12.03 17:04

  • 조류독감 닭 2000여 마리 경기지역 치킨집에 유통

    조류독감 닭 2000여 마리 경기지역 치킨집에 유통

    지난 21일 경기도 양주시에서 재발한 조류독감 닭이 충남 서산에서 도축돼 경기도 일원 닭집에 공급된 것으로 확인됐다. 충남도 방역당국에 따르면 조류독감이 재발한 경기도 양주시 은현

    중앙일보

    2004.03.23 10:38

  • 충남대 서상희교수 "조류독감 철새가 옮겼다"

    충남대 서상희교수 "조류독감 철새가 옮겼다"

    충남대 서상희(徐相熙.38.수의학과)교수는 24일 "전국적으로 번지고 있는 조류독감의 바이러스는 월동 중인 철새가 옮긴 것으로 확신한다"고 밝혔다. 徐교수는 "이번 조류독감 발병

    중앙일보

    2003.12.25 07:21

  • 이천서도 조류독감 의심 증세

    조류독감이 오리 주산지인 전남 나주 일대에 급속도로 번지고 있다. 경기도에서도 처음으로 조류독감에 감염됐을 것으로 의심되는 닭이 신고돼 당국이 긴급 방역활동에 나섰다. 농림부는 2

    중앙일보

    2003.12.23 18:06

  • 살처분 닭·오리는 時價로 … 생계안정비는 미정

    조류독감 확산으로 닭.오리 사육농민들이 시름에 젖어있는 가운데 살처분 보상 외에 생계안정비용조의 플러스알파가 얼마나 지원될지 관심이 쏠리고 있다. 특히 발병하지 않았는데도 인접해

    중앙일보

    2003.12.22 20:41

  • 조류독감 2차감염 확산… 전국 비상방역체제 돌입

    조류독감 2차감염 확산… 전국 비상방역체제 돌입

    충북에서 시작된 조류독감이 경북.전남 등으로 번진 가운데 지역별로 2차 감염이 속속 나타나고 있다. 또 오골계에서도 감염증상이 나타나 오리와 닭이 아닌 다른 조류로 확대될 조짐을

    중앙일보

    2003.12.22 18:51

  • 조류독감 전국 확산 조짐

    고병원성 조류독감이 충북 음성과 충남 천안에서 확인된데 이어 전남과 경북권에서도 신고가 접수되는 등 전국적으로 확산될 조짐을 보이고 있다. 특히 충남 천안은 국내 유일의 원종 오리

    중앙일보

    2003.12.22 09:48

  • 음성 조류독감 충격, 오리농장도 감염…불안 확산

    음성 조류독감 충격, 오리농장도 감염…불안 확산

    16일 오후 충북 음성군 삼성면 일대는 충격과 긴장감에 휩싸여 있었다. 이 일대 농가에서 사육 중인 닭에 이어 오리까지 조류독감 바이러스에 감염된 사실이 속속 확인되고 있기 때문이

    중앙일보

    2003.12.17 10:07

  • [음성 조류독감 충격] 오리농장도 감염…불안 확산

    [음성 조류독감 충격] 오리농장도 감염…불안 확산

    16일 오후 충북 음성군 삼성면 일대는 충격과 긴장감에 휩싸여 있었다. 이 일대 농가에서 사육 중인 닭에 이어 오리까지 조류독감 바이러스에 감염된 사실이 속속 확인되고 있기 때문이

    중앙일보

    2003.12.16 18:44

  • 닭도 우수 유산균 먹게된다

    닭의 생장과 산란에 도움을 주는 우수 유산균이 선발돼 양계 농가에 보급될 전망이다. 농촌진흥청 축산기술연구소는 국내에서 사육되는 산란계와 육계의 맹장에서 23종의 균을 선발, 이중

    중앙일보

    2001.12.10 15:00

  • 남산양계조합 농업 ISO 9001 획득

    충남 공주시 탄천면 남산리 남산양계조합(대표 ·임종국)이 농업부문에서는 국내 최초로 한국생산성본부가 인증하는 국제규격(ISO 9001)을 획득했다. 남산양계조합(조합원 6명)은 2

    중앙일보

    2001.08.30 00:00