검색결과

스마트폰으로 온실 관리…통풍도, 물·비료 공급도 자동

김유신씨가 13일 자신의 비닐하우스에서 스마트팜 앱을 이용해 재배한 토마토를 들어 보이고 있다. 김씨는 “처음 스마트팜을 도입할 땐 주변에서 회의적이었지만, 농사일에 힘이 덜 든

중앙선데이

2013.06.16 01:26
요즘 주목 받는 ‘진생베리’

인삼의 붉은 열매 진생베리에는 인삼의 핵심 영양소인 사포닌이 풍부하게 들어있다. 노화 예방은 물론 주름 개선, 피부 탄력에 도움을 준다. 　빨갛고 탱글탱글한 열매가 눈길을 사로잡더

중앙일보

2013.04.09 07:09
[f ISSUE] 한국에 온 일본 정찬요리 ‘가이세키’ 장인 무라타 요시히로

눈으로 한 번, 입으로 또 한 번. 일식 정찬 ‘가이세키(會席) 요리’는 두 번 감탄하는 맛이다. 제철 식재료를 사용해 계절감을 살리고, 접시 위에 대자연의 풍광을 담아낸다. 3대

중앙일보

2011.11.24 03:30
물놀이는 여름에만? 따뜻한 100% 보양온천 리솜스파캐슬은 사계절 OK!

- 워터파크 내 가족들의 쉼터 무료찜질방 ‘사랑채’ 연중 운영 - 알뜰 휴가족을 위한 워터파크 할인이용 방법 공개 자녀들의 여름 방학이 어느덧 막바지에 다다랐다. 유난히 더웠던 올

온라인 중앙일보

2011.08.12 11:00
여름, 과일 주스의 재발견

더위에 잠을 설친 탓에 늦잠을 잤다. 빈 속으로 북적이는 지하철에 몸을 싣는다. 회사에 도착하니 아침부터 피곤이 몰려온다. 강한 햇빛 탓인지 갈증이 가시지 않는다. 이럴 땐 과일

중앙일보

2011.06.21 16:13
한식 세계화를 위한 모임 | 화요만찬 ③ 제철음식

제철 재료만 잘 먹어도 보약이 필요 없다고 한다. 특히 사계절이 뚜렷한 우리나라는 사철 다양한 식재료가 넘쳐난다. 이 제철 재료들을 어떻게 하면 잘 먹을 수 있을까. ‘화요만찬’

중앙일보

2011.05.31 00:02
[2010 안전한 식탁] 전국한우능력평가대회 대통령상 수상, 청정 장수한우

전북 장수군이 금강의 발원지이자 전체면적의 76.4%가 산림지대다. 특히 금강 발원지인 여러 생태공원, 생태 숲, 생태하천, 녹색농촌체험마을 조성 등 지역 내 자연환경을 최대한 활

온라인 중앙일보

2010.12.16 18:45
베란다 구석, 부엌 식탁 옆 초록을 심어요

점점 오르는 채소값도 문제지만 안심하고 먹을 수 없어 ‘채소 몇 가지는 집에서 길러볼까’ 라고 생각하는 주부가 늘고 있다. 그러나 당장 무엇부터 해야 할지 막막하기만 하다. 작은

중앙일보

2010.11.30 09:20
[뉴스 클립] Special Knowledge 속담속 음식

‘가을 비는 떡비요, 겨울 비는 술비다’. 가을의 풍요로움을 은유한 우리 속담입니다. 이처럼 우리네 속담엔 먹을거리들의 출연 빈도가 높습니다. 특히 사계절 절식(節食)들이 속담에

중앙일보

2010.11.19 00:03
두번째 시민창안대회 연 고양시

‘가로수 사이에 농사를 지을 수 있는 텃밭을 만들어요’ ’보름달이 뜨는 매달 15일에는 10분간 시민 모두가 불을 꺼요’ 이들에게는 하나의 공통점이 있다. 자신이 살고 있는 고양

중앙일보

2010.11.16 21:44
한 점 고기 없이 한여름 이기는 ‘푸른 맛’

“평소 먹는 채식이 보약이라 따로 챙겨 먹지 않는다.” 채식인들의 공통된 대답이다. 하지만 더위에 입맛 떨어지는 요즘, 채식인들도 특별히 찾거나 만들어 먹는 음식이 있다. ‘한국채

중앙일보

2010.07.13 00:09
[food&] 손에 물 묻힐 일 없는 주인, 색다른 맛에 취하는 손님

집으로 손님을 초대하는 방법. 하나, 밖에서 식사를 하고 집에서 차를 마신다. 둘, 김치와 밥만 준비하고 음식들은 인근 식당에서 주문한다. 셋, 출장요리사를 부른다. 넷, 주부가

중앙일보

2010.05.04 00:10
꽃보다 봄볕

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 출근길에 늘 지나는 남의 동네에서 며칠 전 노란 개나리 한 무더기가 피어 있는 걸 봤다. 순간 저절로 탄성이 나왔다. 개성 없는 무채색 건

중앙선데이

2010.04.05 13:03
꽃보다 봄볕

출근길에 늘 지나는 남의 동네에서 며칠 전 노란 개나리 한 무더기가 피어 있는 걸 봤다. 순간 저절로 탄성이 나왔다. 개성 없는 무채색 건물을 배경으로, 더구나 가을에 잎을 떨군

중앙선데이

2010.04.04 00:13
최첨단 시설로 유럽형 시설원예 교육

농민들이 유럽형 시설원예전문 교육기관인 농업기술교육센터에서 외국인 강사로 부터 재배기술 교육을 받고 있다. [경남도 제공] 2006년부터 진주시 대곡면 1㏊에서 파프리카 농사를 짓

중앙일보

2009.11.23 03:24
농촌체험,고기 잡고 열매 따고…

개구쟁이들의 첨벙대는 발소리에 놀라 달아나는 피라미떼, 쏟아지는 별빛 아래 모깃불 피우고 먹는 옥수수-. 여름만큼 추억거리가 푸짐한 계절도 없다. 요란한 매미 울음소리에 묻혀가는

중앙일보

2009.08.18 16:03
화제만발 볼거리, 7월 울진으로 오세요

‘2009울진세계친환경농업엑스포’를 5개월 앞둔 울진군은 엑스포 성공을 위한 군민의 저력을 하나로 모아 새롭게 선보이는 엑스포공원 마무리 공사에 박차를 가하고 있다. 『2009울진

온라인 중앙일보

2009.02.05 11:05
시골 특성 살린 체험관광 ‘대박 예약’

강원도 철원군 근남면 잠곡3리 누에마을의 가로수는 온통 뽕나무다. 이 마을은 앞산의 형상이 누에를 닮았고, 1960~70년대 실제로 주민들이 누에를 많이 쳤다. 60년대 지어진 ‘

중앙일보

2008.11.12 02:31
호텔 맛 그대로, 로드 숍 레스토랑

서울 웨스틴조선호텔 비즈바즈코엑스컨벤션센터 2층에 위치한 ‘비즈바즈’는 한·중·일·양식 100여 가지 메뉴를 선보이는 프리미엄 뷔페 레스토랑이다. 코엑스의 문화 시설을 즐기는 젊

중앙선데이

2008.08.09 10:38
사계절을 느끼며 산다 한옥 - 건축가 조정구의 한옥 예찬

한옥은 고리타분하다? 편리·빠름을 앞세우는 디지털 논리론 지극히 당연하다. 하지만 한옥엔 이러한 잣대로 잴 수 없는 ‘무엇’이 존재한다. 서대문 네거리. 고층빌딩군 뒤켠에 터를

중앙일보

2007.10.30 14:37
자연의 풋풋한 에너지 저장고, 토마토

어릴 적 아침에 채 눈을 뜨기도 전에 부지런한 어머니는 몸에 좋다는 토마토 주스를 갈아서 입에 대주곤 하셨다. 그때는 토마토가 왜 그리 싫었던지 정말 악몽 같은 순간이었다. 어머

중앙선데이

2007.07.21 16:34
강당골 계곡, 성거산 성지, 예당저수지등

강당골 계곡 강당골 계곡발가벗고 멱 감으며 가재 잡던 곳이진구 | 아산 | 한나라당아산은 온양온천·도고온천·아산온천으로 인해 전국적으로 온천도시로 잘 알려진 곳이다. 예전부터 많

중앙선데이

2007.07.08 01:26
들꽃 피는 베란다

노랑·파랑·연분홍, 저마다의 색깔을 뽐내는 봄꽃 모종들.서울과 수도권에는 화훼단지가 여러 곳 있다. 양재동 화훼 공판장, 상일동 화훼단지, 하남 화훼단지, 양재 IC에서 몇 분 거

중앙선데이

2007.04.28 14:45
[배워봅시다] 5. 피부관리

항산화 효능이 있는 식품은 피부노화를 예방하는 데 도움이 된다. 브로콜리, 토마토, 콩(된장.두유.두부.청국장), 각종 야채나 청즙, 버섯, 마늘, 양파, 호두, 포도주(하루 한

중앙일보

2005.04.04 09:20