검색결과

  • 결식아동 "주말이 더 싫어요"

    결식아동들은 주말과 휴일에 더 배가 고프다. 밥 대신 과자.빵.라면 등으로 점심을 때우기 때문이다. 일선 시.군에서는 주말에는 도시락 업체들이 문을 닫는 데다 배달할 인력조차 없어

    중앙일보

    2005.01.16 18:46

  • [사설] 결식아동 도시락에서 돈을 남긴다니 …

    제주도 서귀포와 전북 군산 등지에서 결식아동에게 부실한 점심 도시락을 전달해 말썽이다. 도시락에 고작 빵 1개, 단무지 2~3쪽, 게맛살 4조각, 삶은 메추리알 5개, 튀김 2개가

    중앙일보

    2005.01.12 18:35

  • [Family/리빙] 지금 홍합이 딱 … 군침 도네

    [Family/리빙] 지금 홍합이 딱 … 군침 도네

    지금 홍합이 제철이다. 1kg에 단돈 2000원. 값이 싼데다 제철 맛이 그만이다. 조리법도 다양해 한식.중식.이탈리아식까지 요리가 가능한 것도 장점. 푸드채널 'Taste You

    중앙일보

    2004.11.30 18:14

  • 노대통령 라디오 출연 발언 전문

    노무현 대통령이 5일 오전 방송된 MBC 라디오 프로그램'여성시대'에 출연했다. 프로그램 30주년을 기념하는 특집에 초대손님이 된 것이다. 노대통령과 두 진행자의 방송내용 전문을

    중앙일보

    2004.11.05 12:05

  • 노통 라디오방송 출연내용 전문

    노무현 대통령이 5일 오전 방송된 MBC 라디오 프로그램'여성시대'에 출연했다. 프로그램 30주년을 기념하는 특집에 초대손님이 된 것이다. 노대통령과 두 진행자의 방송내용 전문을

    중앙일보

    2004.11.05 11:09

  • 놀러가서 뭐 먹을까? - 숙소별 맞춤 메뉴

    피서지 맛집 순례도 좋지만 매끼를 외식할 수는 없는 노릇. 양념이 강한 식당 음식에 질리기도 하고 주머니 사정도 고려해야 하니, 3박4일 일정이면 서너끼 정도는 직접 해 먹게 된다

    중앙일보

    2004.07.21 20:12

  • [week& cover story] 해먹을 땐 - 숙소별 맞춤 메뉴

    [week& cover story] 해먹을 땐 - 숙소별 맞춤 메뉴

    피서지 맛집 순례도 좋지만 매끼를 외식할 수는 없는 노릇. 양념이 강한 식당 음식에 질리기도 하고 주머니 사정도 고려해야 하니, 3박4일 일정이면 서너끼 정도는 직접 해 먹게 된다

    중앙일보

    2004.07.08 15:39

  • [week& cover story] 늦은 밤 배꼽시계가 울리면 바로 이곳!

    [week& cover story] 늦은 밤 배꼽시계가 울리면 바로 이곳!

    결혼 5년차 주부인 김지영(33.서울 노원구 월계동.(左))씨는 요즘 주말의 밤이 즐겁다. 주2일 휴무제가 된 뒤로 토요일이면 남편이랑 심야 영화도 보고, 친구들과 사우나를 마친

    중앙일보

    2004.06.10 15:34

  • 유기농산물 유아교육기관서 인기

    유기 농산물을 먹거리로 이용하는 유아교육기관이 늘고 있다. '생태유아공동체'에 따르면 유기 농산물을 간식이나 점심으로 제공하는 유아교육기관이 부산 71곳, 울산 30곳, 양산 2곳

    중앙일보

    2004.06.01 20:33

  • [week& 웰빙] 새콤달콤 서양 장아찌 … 집 나간 입맛이 돌아오네

    [week& 웰빙] 새콤달콤 서양 장아찌 … 집 나간 입맛이 돌아오네

    올해 우리 나이로 27세인 박신애씨는 요즘 신바람이 났다. 싱싱한 오이.양파.풋고추 등 제철을 만난 채소들이 시장에 가득 쌓여 있기 때문이다. 시장을 한바퀴 돌고선 오른손엔 오이

    중앙일보

    2004.05.27 16:29

  • [중앙 시평] 우리 모두 '도시락'을 풀자

    생명은 비극조차 아름답다. 윤주영의 사진집 '그 아이들의 평화' (생각의 나무.2004년)에 비친 어린 생명들은 포탄에 날아간 팔다리며, 고엽제에 일그러진 몸통의 설움마저 잊은 채

    중앙일보

    2004.05.04 18:38

  • [따뜻한 손길로…] 8. 이기우 신부

    [따뜻한 손길로…] 8. 이기우 신부

    지난달 28일 오후 서울 송파구 장지동 비닐하우스촌. 파릇파릇 돌나물과 싱싱한 상추, 기운찬 부추가 혀끝을 자극했다. 이곳 한쪽에서 비지땀을 흘리는 사람이 보였다. 수녀.수사 등

    중앙일보

    2004.04.30 18:14

  • [week& 웰빙] 맛집도 모였다

    [week& 웰빙] 맛집도 모였다

    서울시청 앞 잔디광장이 두달 동안의 공사를 마치고 내일(5월 1일) 시민들을 맞는다. 짙은 회색의 아스팔트를 걷어낸 3800평의 초록이 시민들의 안식처로 탈바꿈해 9일까지 '하이

    중앙일보

    2004.04.29 15:16

  • [에스닉푸드 집중탐구] 1. 커리

    음식에도 유행이 있다. 동.서양이 뒤섞인 퓨전 음식이 한동안 폭발적인 사랑을 받더니 요즈음은 '에스닉 푸드(ethnic food)'란 것이 사람들 입맛을 사로잡고 있다. 에스닉의

    중앙일보

    2004.01.08 15:34

  • 꽉다문 밀폐용기, 주부지갑 열었다

    냉장고를 열었을 때 쾌쾌한 김치냄새와 생선 비린내 때문에 코를 막거나 도시락의 반찬 국물이 흘러나와 당황스러웠던 경험을 누구나 갖고 있다. 보관된 식품이 제대로 밀폐되지 않아 음식

    중앙일보

    2003.10.16 18:07

  • [과학을 먹는다] 향기의 캡슐화

    [과학을 먹는다] 향기의 캡슐화

    일을 마치고 귀가했을 때 저녁식사에 등장할 반찬을 제일 먼저 짐작하게 하는 것이 무엇일까. 바로 집 안을 가득 채운 음식 냄새, 즉 음식이 갖고 있는 고유의 향이다. 식품을 먹거나

    중앙일보

    2003.09.04 09:55

  • [과학을 먹는다] 5. 향기의 캡슐화

    일을 마치고 귀가했을 때 저녁식사에 등장할 반찬을 제일 먼저 짐작하게 하는 것이 무엇일까. 바로 집 안을 가득 채운 음식 냄새, 즉 음식이 갖고 있는 고유의 향이다. 식품을 먹거나

    중앙일보

    2003.09.03 16:11

  • [문학/교양] '저녁의 무늬'

    문학평론가 엄경희는 최근 펴낸 평론집 '질주와 산책'(새움)에서 '시인의 산문은 시보다 쉽게 이해되고 철학적 담론보다 부드럽다는 점에서 대중성이 있는 반면, 시에 비해 풀어져 있어

    중앙일보

    2003.08.29 17:54

  • [week& 맛] 서울서 맛보는 동남아 食

    [week& 맛] 서울서 맛보는 동남아 食

    베트남 쌀국수는 아오자이 차림의 아름다운 베트남 여인을 연상시킨다. 쌀로 만든 투명한 국수 가닥이 몸매를 살짝 내비치는 아오자이를 닮았다. 인도 여인들은 박음질 없는 천옷인 사리를

    중앙일보

    2003.06.26 14:58

  • 끼니로 때워도 딱 좋은 감자요리

    밥이나 빵 대신 먹을 만한 것 중에 '못생긴' 감자 요리도 낀다.감자는 쌀이나 밀가루처럼 세계 어느 나라나 흔히 먹는 식재료다. 오랜 외국 생활로 입맛을 잃었을 때 감자를 몇 개

    중앙일보

    2003.04.25 10:55

  • 끼니로 때워도 딱 좋은 감자요리

    밥이나 빵 대신 먹을 만한 것 중에 '못생긴' 감자 요리도 낀다.감자는 쌀이나 밀가루처럼 세계 어느 나라나 흔히 먹는 식재료다. 오랜 외국 생활로 입맛을 잃었을 때 감자를 몇 개

    중앙일보

    2003.04.24 17:25

  • [STOP! 노화] 몸에 좋은 식사법

    도쿄 스이도바시(水道橋)전철역에서 10분 거리에 모리시타 게이치 박사가 운영하는 장수 식당이 있다. 정확한 명칭은 '자연의식(自然醫食)레스토랑'. 그는 장수촌에서 터득한 식단을 활

    중앙일보

    2003.03.05 10:30

  • [STOP! 노화] 몸에 좋은 식사법

    [STOP! 노화] 몸에 좋은 식사법

    도쿄 스이도바시(水道橋)전철역에서 10분 거리에 모리시타 게이치 박사가 운영하는 장수 식당이 있다. 정확한 명칭은 '자연의식(自然醫食)레스토랑'. 그는 장수촌에서 터득한 식단을 활

    중앙일보

    2003.03.04 18:45

  • [STOP! 노화] 9. 장수촌 오키나와의 비결

    [STOP! 노화] 9. 장수촌 오키나와의 비결

    '메이지(明治) 34년 1월 17일 생'. 도쿠치 세이류(渡久地政瀧)옹이 건네준 명함에는 특이하게도 생년월일이 적혀 있었다. 1백3세였지만 신체.정신 건강은 70~80대와 다름없었

    중앙일보

    2003.02.25 11:09

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