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유해판정 식품 70%는 이미 우리 배속에
지난해와 올해 식품위생법을 위반해 회수 명령이 내려진 유해식품의 약 70%가 회수되지 않고 시중에 유통된 것으로 밝혀졌다고 21일 동아일보가 보도했다. 신문은 이 유해 식품이 대장
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맥주·커피에 웬 유통기한 ?
하이트맥주의 공장에는 한 달 평균 50만 병가량의 맥주가 쌓인다. 수퍼마켓 등 소매점이 새 맥주 위주로 팔다가 남은 맥주를 반품한 물량이다. 그런데 최근 공장으로 돌아오는 맥주가
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일본 광고 표절? 춤·중독성 음악·등장인물까지 "똑같아"
배우 김아중이 출연한 빙과류 광고가 표절 논란에 휘말렸다. 우리나라에 '칡뿌리'라는 이름으로 잘 알려진 일본 CF와 지나치게 비슷하다는 지적이다. 롯데삼강의 새로운 아이스크림 초코
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여름철 위해식품 특별단속 돌입
식품의약품안전청은 여름철 식품사고를 사전 차단하기 위해 전국 시.도와 공동으로 11일부터 8월11일까지 한 달간 민관 합동의 위해식품 특별단속을 한다고 10일 밝혔다. 단속 대상은
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Q&A 수입식품 오해와 진실
시장 개방으로 외국산 식품을 접하는 빈도가 높아지면서 우리 사회에는 수입식품에 대한 고정관념이 생기기 시작했다. 이 가운데는 정확한 것도 있지만 잘못 알고 있는 것도 적지 않다.
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[식품파동 이것이 문제] Q&A 수입식품 오해와 진실
시장 개방으로 외국산 식품을 접하는 빈도가 높아지면서 우리 사회에는 수입식품에 대한 고정관념이 생기기 시작했다. 이 가운데는 정확한 것도 있지만 잘못 알고 있는 것도 적지 않다.
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[week& 기획] 사멸 브랜드의 화려한 부활
‘죠다쉬, 삼강하드, 프라이드, 워크맨…’ 1960∼90년대 인기를 끌었던 낯익은 브랜드들이 속속 돌아오고 있다. 수천억 원을 들여 개발한 신차에도, 맛과 영양을 보강한 새로운
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[사진] '축구스타' 박주영 CF도 대박
축구스타' 박주영이 CF모델로도 인기 상한가를 달리고 있다. 사진은 박주영이 14일 새벽부터 경기도 화성군 송산면 고포리 제부도 인근 어섬비행장에서 롯데삼강의 빙과류 제품인 '월
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건강식품은 지금 '녹색 바람' 열풍
웰빙 열풍은 식품 부문에서 큰 바람을 몰고왔다. 슬로푸드와 자연주의 식품 등장이라는 새로운 트렌드를 만들어냈다. 그러나 소비자들은 일반적인 음식만으로 만족하지 못한다. 부족한 1%
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[사고] '2004 중앙일보 히트상품' 추천해주세요
올해 괄목할 만한 판매실적을 보였거나 소비자들에게서 높은 인기를 끈 히트상품을 뽑습니다. 대상은 식음료 및 주류 등 6개 부문 36개 품목이며, 해당 기업의 신청을 받아 전문가들의
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시민단체들 "시민 곁으로"…소비자 주권찾기 목소리
▶ 경실련 회원들이 공공아파트 분양 원가 공개와 아파트 후분양제를 요구하는 퍼포먼스를 하고 있다. 시민단체들이 '소비자 주권찾기'에 활발하게 나서고 있다. 한국소비자단체협의회.녹색
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제 '속'은 이렇습니다…즉석만두로 손님끌기
▶ 만두 파동 이후 백화점.할인점 등 식품매장에서 사라졌던 만두 시식코너가 다시 생겼다. 14일 롯데마트에 쇼핑 나온 주부가 시식코너에서 만두를 맛보고 있다. LG슈퍼마켓은 모든
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1인 多役, BM(브랜드매니저) 뜬다
해태제과 정문이(33) 브랜드매니저는 담당 브랜드인 '호두마루(빙과류)'를 자식처럼 여긴다고 한다. '스틱바도 호두 같은 고급재료를 쓰면 히트하지 않을까' 하는 아이디어로 출발해
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'더위 쫓고 건강 챙기고' … 기능성 빙과 열풍
최근 건강바람을 타고 기능성 빙과들이 여름시장에 쏟아져 나오고 있다. 빙과업계는 건강과 미용에 관심 있는 소비자를 겨냥해 검은콩, 검은깨, 알로에 등이 첨가된 신제품을 속속 선보이
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경남 식품 제조. 판매업소 단속
경남도는 여름철 식중독 예방 등을 위해 부패하거나 변질되기 쉬운 식품제조 및 가공.판매업소 272개소를 대상으로 집중단속을 벌인 결과 109개소 125건을 적발했다고 8일 밝혔다.
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서울시, 냉동식품 등 안전성 검사
서울시는 여름철을 맞아 시중에 유통 중인 아이스크림과 냉동식품, 음료수 등에 대해 내달 15일까지 무작위로 수거, 안전성 검사를 실시한다고 8일 밝혔다. 아이스크림과 빙과류, 식용
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여름철 우리 고유의 먹거리
여름더위로 뚝 떨어진 입맛과 기력을 되찾으려면 아무래도 아이스크림같은 빙과류보다는 우리 먹거리가 미덥다. 무더위만 잠깐 식혀주는 탄산음료보다는 허해지기 쉬운 기운을 보충하고 갈증도
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[틴틴 경제] 아이스크림의 '일생'
날씨가 더워지면서 아이스크림을 많이 먹게 됩니다. 학교 끝나고 집에 가는 길에 친구들과 사 먹는 아이스크림은 정말 맛있죠. 매년 요맘때면 여름철을 겨냥한 빙과 신제품들이 잇달아 등
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덤 상품도 궁합이 있네
'덤'상품에도 짝궁이 있다. 컵라면에는 김치, 김밥에는 우유나 콜라, 칫솔에는 치약, 에어컨에는 공기청정기…. 할인점 업계는 '덤 행사'에 대한 호응이 높다고 판단, 삼각김밥.음료
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가동률 65% 수준 회복 "이젠 점유율 신경써야죠"
해태제과 차석용(49·사진)사장의 집안 어른들은 송상(松商)으로 유명한 개성 출신이다. 이 영향으로 차사장이 집에서 먹는 음식도 개성식이다. 그는 "개성상인은 합리적이며 신용을
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'장미 아이스크림' 개발
매혹적인 장미의 색상과 맛.향기를 자연 그대로 느낄 수 있는 '장미 아이스크림'이 개발됐다. 농촌진흥청 농촌생활연구소는 장미 꽃잎을 갈아 분말로 만든 뒤 아이스크림에 첨가한 천연장
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장미 맛·향이 입에서 사르르
매혹적인 장미의 색상과 맛·향기를 자연 그대로 느낄 수 있는 '장미 아이스크림'이 개발됐다. 농촌진흥청 농촌생활연구소는 장미 꽃잎을 갈아 분말로 만든 뒤 아이스크림에 첨가한 천연
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국산 아이스크림 '더 고급스럽게'
통에서 떠먹는 패밀리 아이스크림 제품이 업그레이드 됐다. 종전보다 훨씬 고급 원료를 쓰고 맛도 다양해졌다. 포장과 디자인이 고급스럽게 바뀌었고 값도 20~50% 비싸졌다. 여기에
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[중앙일보에 바란다] 3기 독자위원회 7월회의
중앙일보 제3기 독자위원회(위원장 金鼎基 한양대 교수)가 지난 23일 본사 대회의실에서 열려 본지 7월 보도 내용과 편집 방향을 놓고 열띤 토론을 벌였다. 독자위원회에는 金위원장,