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현대H몰, 남아공 월드컵 선전 기원 이벤트

- 구매고객 1천명에게 공식 응원 티셔츠 증정 - TV, 축구용품, 응원용품 등 기획전 풍성 현대H몰(www.hmall.com)은 월드컵 개막일을 7일 앞두고 본격적인 월드컵 마케

온라인 중앙일보

2010.06.03 10:10
[BOOK] 미식의 천국 이탈리아, 비프스테이크 정당까지 있었다네요

식욕은 인간의 2대 본능 중 하나라고 하죠. 그런 만큼 먹는 행위, 그리고 그 대상인 음식은 인류 문화 곳곳에 수많은 흔적을 남겼고, 때로는 역사의 행로에 영향을 미치기도 했습니다

중앙일보

2010.05.08 01:34
전통 가정식‘란팅찬팅’ 문전성시 … 츙류런젠은 창의적 요리 명성

상하이에는 ‘동방의 파리’ ‘동양의 맨해튼’ ‘신천지’라는 별명이 붙는다. 과거와 미래, 동양과 서양, 이성과 감성이 공존한다. 인간의 삶은 먹을거리에서 단적으로 드러난다. 상하

중앙일보

2010.04.26 11:20
전통 가정식'란팅찬팅' 문전성시 … '츙류런젠'은 창의적 요리 명성

상하이에는 ‘동방의 파리’ ‘동양의 맨해튼’ ‘신천지’라는 별명이 붙는다. 과거와 미래, 동양과 서양, 이성과 감성이 공존한다. 인간의 삶은 먹을거리에서 단적으로 드러난다. 상하

중앙선데이

2010.04.25 00:51
도시락

맛깔스러운 도시락은 피크닉의 또 다른 즐거움이다. 하지만 직접 준비하자니 집을 나서기도 전에 지치고 만다. 나들이 직전에 들르면 좋은, 특별한 테이크아웃 메뉴가 있는 레스토랑을

중앙일보

2010.04.13 22:10
[Chef Battle 승자의 대결 1라운드] 조선호텔 vs 그랜드 하얏트 서울

여자를 울려 보자 접시에 깜짝 영상편지, 그리고 불꽃쇼 한 편의 영화였다. 코스별 테마는 ‘부케’ ‘촛불’ ‘사랑의 열매’. 코스마다 테마에 맞는 강렬한 스토리와 이벤트를 선보였고

중앙일보

2009.09.10 00:03
고대 로마인들이 즐겨 먹은 정력제는?

서양 요리에 나오는 비프 스테이크엔 으레 먹기 좋은 크기로 잘라서 삶아낸 당근이 나온다. 당근을 물에 삶는 것은 당근 특유의 비린내도 없애고 씹기에 부드럽게 만들기 위해서다. 하지

중앙일보

2009.06.17 10:23
와규 스테이크, 고시히카리 리소토 … 양식에도 일본 혼 심는다

‘일본산 쇠고기, 쌀로 세계 음식을 정복하자’. 스시(생선초밥) 등 생선요리로 ‘일식 세계화’에 1차 성공한 일본이 세계 음식 시장에 제2의 도전장을 던졌다. 아보카도와 새우(미국

중앙일보

2009.03.20 02:46
16년 외길 속 양념갈비 대박…“스시·쌀국수와 겨룰 것”

캐나다 수퍼마켓에 가면 낯익은 한국식 발음의 육류 제품을 쉽게 찾아볼 수 있다. ‘Bulkokee(불고기)’ ‘Maecomi(매코미)’ ‘Coksomi(콕소미)’ 등으로 이름 붙

중앙선데이

2009.02.23 14:54
16년 외길 속 양념갈비 대박…“스시·쌀국수와 겨룰 것”

관련기사 2003년 이후 광우병 15건, 하지만 먹거리 신뢰는 잃지 않아 캐나다 수퍼마켓에 가면 낯익은 한국식 발음의 육류 제품을 쉽게 찾아볼 수 있다. ‘Bulkokee(불고기

중앙선데이

2009.02.21 22:40
[행복한책읽기Review] 클래식 입문 돕는 ‘화려한 정찬’

“교향곡은 비프 스테이크와 같은 메인 요리, 앙코르 곡은 아이스크림과 같은 디저트다.” 지은이가 음악회 프로그램을 설명하며 든 비유다. 하나의 작품만 연주되는 칸타타나 오페라, 오

중앙일보

2009.01.11 00:01
HOTEL NEWS

르네상스 서울 호텔, 굴 요리 프로모션르네상스 서울 호텔 23층의 전망 좋은 레스토랑 ‘클럽 호라이즌’에서는 바다의 우유, 굴을 주제로 한 ‘굴 프로모션’을 1월부터 진행한다.

중앙선데이

2009.01.03 09:31
[행복한책읽기Review] 클래식 입문 돕는 ‘화려한 정찬’

레인보우 클래식 이장직 지음, 새터, 343쪽, 1만5000원 “교향곡은 비프 스테이크와 같은 메인 요리, 앙코르 곡은 아이스크림과 같은 디저트다.” 지은이가 음악회 프로그램을 설

중앙일보

2009.01.03 00:54
‘학생 사랑’아버지의 유산 15억 기부

“비록 유언은 남기지 않으셨지만 아버지의 마음을 충분히 헤아릴 수 있습니다. 아무쪼록 가난한 학생들에게 희망이 됐으면 합니다.” 올 8월 세상을 떠난 최덕교(사진) 창조사 회장의

중앙일보

2008.12.16 00:54
그릴 요리의 대가 '크리스 테일러'가 한국에 온다

그랜드 인터컨티넨탈 호텔의 그릴 전문 레스토랑 ‘C그릴’은 오는 9월 4일부터 9월 12일까지 ‘와규 요리의 대가’로 불리는 호주 출신의 크리스 테일러(Chris Taylor) 주

중앙일보

2008.09.03 15:01
국정쇄신의 정치학 ‘성공한 쇄신’엔 타이밍·감동·소통 있었다

#“대통령으로서 책임을 솔직히 인정하며 제가 할 수 있는 모든 일을 하겠습니다.” 1993년 12월 9일 김영삼(YS) 대통령이 발표한 대국민담화다. 쌀 시장 개방을 담은 협정

중앙일보

2008.06.07 01:24
유 장관이 소개한 방미 뒷이야기

이대통령이 4월 17일 워싱턴 미 상공회의소에서 열린 미 상의 및 한·미 재계회의 공동 주최 만찬에서 토머스 도노휴 미 상공회의소 회장 등 참석자들과 건배하고 있다. [중앙포토]“

중앙일보

2008.05.12 01:01
헤밍웨이를 만나고, 카뮈와 커피 마시고

세계 골목길 산책 / 파리 생제르맹 파리를 ‘게으른 산책자의 도시’로 이름 붙인 사람은 미국 작가 에드먼드 화이트다. 그는 “파리는 목적지 없이 기분 내키는 대로 발길을 내딛는 사

중앙일보

2008.04.24 16:34
[Save Earth Save Us] 육식보다 채소 먹어야 몸도 튼튼 지구도 튼튼

　지나친 육식으로 환경이 심각하게 오염되고 있다고 미국 뉴욕 타임스(NYT)가 27일 지적했다. 육류 생산을 위해 막대한 에너지가 쓰이는 데다 축산 폐수에 의해 수질이 오염되고

중앙일보

2008.01.29 05:15
비프스테이크와 ‘칼질’

북촌의 한옥마을 골목을 걷다가 다다른 가회동의 ‘오키친’(OKitchen, 02-744-6420)은 한옥을 레스토랑 건물로 사용하여 분위기가 남달랐다. 자그마한 간판과 소박한 입구

중앙선데이

2007.10.20 16:22
알뜰한 당신께 드리는 가을 성찬

‘시안’의 사천식 쇠고기요리, ‘그릴H’의 안심 스테이크 코스 요리를 부담 없이 즐길 수 있다 해도 “청담동인데 싸봤자 얼마나 싸겠어”라고 말하는 사람들이 있다. 그래서 가격부터

중앙선데이

2007.10.06 12:01
[week&쉼] 대충 한 끼 ? 멋진 한 끼 ! 샌드위치

　채 썬 양배추에 계란을 얹은 길거리표 샌드위치. 감자나 계란을 삶아 으깨고 마요네즈를 버무려 넣은 엄마표 샌드위치. 샌드위치를 생각하면 쉽게 떠오르는 이미지다. 간편하게 한끼 때

중앙일보

2007.08.30 15:51
[SHOPPING] 간식, 만들어 줄까 만든 거 줄까

초등학교 1년생 아들을 둔 주부 윤모(35.경기도 부천시 범박동)씨는 최근 붕어빵을 만들 수 있는 조리기구를 하나 장만했다. 그는 "아이가 집안에 머무르는 시간이 많아져 뭘 해 먹

중앙일보

2006.12.21 19:34
[week&쉼] 화제의 와인 만화 '신의 물방울' 맛보다

와인 테이스팅에 참가한 사람들. 왼쪽부터 ‘마피아’ 회원인 강성미.김대식.김정하.김범수씨, ‘와인&프렌즈’ 구덕모 사장. "아, 가슴이 설레요. 어떤 맛일까." "흠, 샤블리는 벌

중앙일보

2006.10.19 16:19