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월요병에 축 처진 당신, 오늘 매운맛 좀 볼래요?
쓰촨 요리 전문점 ‘시추안하우스’의 비프 마라탕. 쓰촨 산초가 들어가 입안이 아리면서 입술이 마비되는 매운맛을 느낄 수 있다. [사진 시추안하우스] 매운맛은 객기다. 겁 없이 덤비
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[서한정이 뽑은 '이주의 와인'] 죽기 전 마셔봐야 할 와인 '떼누따 델레 떼레 네레'
떼누따 델레 떼레 네레 에트나 로쏘 (Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso) 江南通新이 매주 국내 1호 소믈리에의 추천 와인을 드립니다.국
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[서한정이 뽑은 이주의 와인] '약속'이라는 뜻의 칠레 와인 프로메사
프로메사 리제르바 까베르네 쇼비뇽 2012 (PROMESA RESERVA 2012) 江南通新이 매주 국내 1호 소믈리에의 추천 와인을 드립니다 국내 1호 소믈리에 서한정씨가 매주
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기름진 음식에 딱! 호스래디시 효능, 질병 치료하는 약용으로 사용
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기름진 음식에 딱! 호스래디시 효능, 혈압 낮추고 고혈압 감기 예방 탁월
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서양고추냉이 호스래디시 효능, 소화 돕고 감기에도 저항력 생겨
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호스래디시 효능, 고혈압 감기 예방 하고 가래 해소에 효과
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호스래디시 효능, 기름진 음식 먹을때 소화 돕고 감기에도 저항력 생겨
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바닷가재를 품은 쇠고기 스튜
마크 리퍼트 주한 미국 대사의 부인 로빈 리퍼트는 미국 의료서비스 기업 유나이티드 헬스 그룹의 부사장이다. 재택근무를 통해 커리어를 지속해 나가고 있는 슈퍼맘이다. 게다가 리퍼트
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바닷가재를 품은 쇠고기 스튜
마크 리퍼트 주한 미국 대사의 부인 로빈 리퍼트는 미국 의료서비스 기업 유나이티드 헬스 그룹의 부사장이다. 재택근무를 통해 커리어를 지속해 나가고 있는 슈퍼맘이다. 게다가 리퍼트
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에버랜드, 500석 규모 레스토랑 매직타임 오픈
경기도 용인 에버랜드(everland.com)가 본격적인 봄 시즌을 맞아 ‘환상의 시계 마을’을 테마로 한 레스토랑 ‘매직타임’을 27일 오픈한다. 매직타임은 한 시계 장인이
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이베리아 반도 끝 바람으로 버무린 맛
왼쪽부터 피리피리 그릴치킨, 비프스테이크 스페셜 프란세진야. 포르투갈이 원산지인 에그타르트도 직접 만든다. 홍대 근처에 자주 가는 편이다. 예로부터 예술가들이 근처에 자리를 잡아
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와! 호주식 리코타 핫케이크네 여행 때 반한 ‘타향의 맛’ 누려~
여행이나 연수, 근무 등의 이유로 해외에서 체류할 경우 누구나 한번쯤 ‘고향의 맛’을 그리워한 경험이 있을 것이다. 하지만 반대로 한국에 돌아오면 그 시절 머나먼 타지에서 먹었던
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'썸' 타는 홈파티를 하고 싶다
1 손님은 ‘+1’으로 초대한다 ‘+1’은 초대받은 사람이 지인을 한 사람 데리고 오는 것을 말한다. 매번 어울려 노는 친구들에게서 벗어나 누군가를 새롭게 만나고 싶을 때 유용한
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샌드위치가 느끼할 때쯤 매콤달콤 보쌈이 내 입을 달랬다
9년째 요맘때쯤 나오는 책이 있다. 『트렌드 코리아』(김난도 외 공저)시리즈다. 지난해의 트렌드를 되짚어 보고 새로운 한 해를 예측해 보는 내용이다. 몇 페이지 뒤적이다 보니 공
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아보카도·타코 … 정열적인 맛에 흠뻑 '라틴푸드'에 빠진 여름
아웃백 스테이크하우스가 라틴 음식을 한국인의 입맛에 맞게 재해석한 여름한정 메뉴 ‘라틴썸머’를 출시했다. 오른쪽 위부터 시계방향으로 ‘치폴레 아보카도 치킨 샐러드’ ‘스테이크하우스
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[맛집탐방] 통째 구운 최상급 립 … 육즙이 살아있네
포털 사이트에서 음식점 이름을 검색하면 관련 정보가 우르르 나옵니다. 하지만 같은 구도로 찍은 사진, 비슷비슷한 표현들은 ‘정말 맛있을까’ ‘광고글 아닐까’ 궁금증만 키우기도 하지
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혼자라서 … 푸대접 받는다고요? '싱글족'은 큰손, 대접 받아요
1인 가구의 소비여력이 3~4인 가구보다 커지면서 소비시장의 판도가 변하고 있다. 식료품업계는 1인용·소포장 제품을 잇따라 선보이고 있으며, 1인 가구를 타깃으로 하는 소형가전이
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가볍게 한잔 할 수 있는 곳, 와인바·이자카야 … 어디로 갈까
양재천은 밤 산책도 좋다. 벚꽃이 남아있다면 고즈넉한 벚꽃 야경을 즐길 수 있어서다. 하지만 더 좋은 건 가볍게 한잔 하는 거다. 수는 많지 않지만 꽤 다양한 종류의 주점이 있어
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[강남통신] 뭘 좀 아는 남자의 은밀한 아지트, 싱글몰트 위스키바
요즘 위스키 좀 안다는 사람들 사이에 ‘핫’(hot)한 곳으로 이름난 이태원의 위스키바 볼트+82를 찾는 건 쉽지 않았다. 미리 위치를 인터넷에서 지도로 확인했지만 골목 입구 부
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폭탄주 마시던 남성들, 풍미 다양한 싱글몰트에 끌려
요즘 위스키 좀 안다는 사람들 사이에 ‘핫’(hot)한 곳으로 이름난 이태원의 위스키바 볼트+82를 찾는 건 쉽지 않았다. 미리 위치를 인터넷에서 지도로 확인했지만 골목 입구 부
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번데기의 추억 … 곤충은 90억 인류 구할 미래 식량
“이윽고 하늘이 캄캄해지고 대기는 메뚜기 떼의 날개가 부딪는 소리로 가득 찼다. 그리고 밭으로 소낙비처럼 떨어져 오는 것이다. 그냥 날아 지나간 밭에는 아무런 피해가 없었으나 일
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번데기의 추억… 곤충은 90억 인류 구할 미래 식량
“이윽고 하늘이 캄캄해지고 대기는 메뚜기 떼의 날개가 부딪는 소리로 가득 찼다. 그리고 밭으로 소낙비처럼 떨어져 오는 것이다. 그냥 날아 지나간 밭에는 아무런 피해가 없었으나 일
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[호텔 브리핑] 웨스틴조선호텔 外
플라자호텔.웨스틴 조선호텔 echosunhotel.com 창립 99주년 기념일인 10월 10일까지 레스토랑 나인스 게이트 그릴에서 1936년 호텔 레스토랑에서 판매하던 프렌치 코스