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[유지상의 맛집 풍경] 서울 남산 맛 순례
서울의 가을은 남산이 출발점이다. 남산 정상의 나무들이 빨강 ·노랑 빛을 띠기 시작하면 남산을 찾는 사람들 옷차림도 단풍색으로 울긋불긋 변한다.가을 남산엔 독특한 ‘가을 맛’을 품
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[뱃살빼기 체험기] 음식 줄이려 배고플때만 먹어(中)
'건강 다이어트' 는 체중 감량보다 건강 유지가 목표다. 따라서 칼로리 계산은 크게 중요하지 않다. 이번에는 건강 다이어트 피라미드(그림)와 함께 음식을 통한 다이어트를 소개한다.
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[뱃살빼기 체험기] 음식 줄이려 배고플때만 먹어(中)
'건강 다이어트' 는 체중 감량보다 건강 유지가 목표다. 따라서 칼로리 계산은 크게 중요하지 않다. 이번에는 건강 다이어트 피라미드(그림)와 함께 음식을 통한 다이어트를 소개한다.
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패밀리레스토랑, 점심시간을 노려라!
점심때만 되면 메뉴로 고민해본 경험이 누구나 한두번은 있을 것이다. 특히 직장인들은 점심메뉴를 고르는 것이 하나의 과제처럼 여간 힘든 일이 아니다. 값도 저렴하면서도 맛좋은 집을
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[레스토랑 체인 '슌쥬'대표 스키모토 다카시]
"음식점(레스토랑)은 더 이상 주린 배를 채우는 생존 공간이 아닙니다. 다른 사람과 더불어 삶과 문화를 공유하는 커뮤니케이션 장소입니다. " 일본 최고 인테리어 프로듀서로 꼽히는
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"레스토랑은 라이프 스타일이다"
"음식점(레스토랑)은 더 이상 주린 배를 채우는 생존 공간이 아닙니다. 다른 사람과 더불어 삶과 문화를 공유하는 커뮤니케이션 장소입니다. " 일본 최고 인테리어 프로듀서로 꼽히는
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한국 기내식중 '비빔밥'이 최고 인기
비행기 안에서 제공되는 음식 가운데 비빔밥의 성가가 날로 높아가고 있다. 국제항공운송협회(IATA)(http://www.iata.org)가 발행하는 격월간지 '에어라인 인터내셔널'
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한국 기내식중 '비빔밥'이 최고 인기
비행기 안에서 제공되는 음식 가운데 비빔밥의 성가가 날로 높아가고 있다. 국제항공운송협회IATA (http://www.iata.org)가 발행하는 격월간지 '에어라인 인터내셔널'
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비빔밥, 세계적 기내식 호평
비행기 안에서 제공되는 음식 가운데 비빔밥의 성가가 날로 높아가고 있다. 국제항공운송협회 (IATA) (http://www.iata.org)가 발행하는 격월간지 에어라인 인터내셔널
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비빔밥, 세계적 기내식 호평
비행기 안에서 제공되는 음식 가운데 비빔밥의 성가가 날로 높아가고 있다. 국제항공운송협회 (IATA) (http://www.iata.org)가 발행하는 격월간지 에어라인 인터내셔널
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인도 IT인력의 '코리안 드림'[3]
IT 업계는 오래 전부터 해외라는 말과 밀접한 관련을 갖고 있다. 대부분의 기술과 제품이 미국 등 해외에서 개발돼 들어왔기 때문이다. 그래서 IT 업계에는 미국은 물론, 홍콩, 싱
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즉석 전주 비빔밥 식품업체서 상품화
“우리나라를 대표하는 전통음식의 하나인 ‘전주 비빔밥’을 지구촌 어디서나 즐길 수 있는 날이 머지 않았습니다.” 음식점에 가야만 맛볼 수 있던 전주 비빔밥이 언제 어디서든 손쉽게
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일본서 전주비빔밥 뜨자 돌솥 수출 신바람
전주비빔밥 그릇인 돌솥을 만드는 전북 전주시 덕진구 팔복동 공단 내 현대석기 종업원들은 요즘 눈코 뜰 새 없이 바쁘다. 일본에서 전주비빔밥이 인기를 끌면서 현지 음식점들의 돌솥 주
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부산 전문식당 '목장원' 일본에 체인점
부산시 영도구 동삼동 갈비전문 음식점 목장원(대표 柳春玟)은 일본인 사업가 가네코 다다후미(金子忠玟)씨와 음식점 프랜차이즈 합작협약을 맺고 일본 교토(京都)에 '목장원 Japan'
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여기선 소주가 1,000원. 홍대앞 영월식당
2호선 홍대입구역 1번 출구로 나와 청기와예식장 방향으로 걷는다. 룰루랄라 20미터 정도만 걸으면 저 앞에 TGI가 보인다. TGI 쪽으로 길을 건너지 말고 오른쪽으로 꺾어 들어가
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숯불구이집 서초골
고기구이집에서 고기를 주문했는데 시뻘겋게 불꽃을 피우고 있는 참나무숯불이 식탁에 오르면 갑자기 긴장된다. 고기는 참나무숯에 구워야 제맛이긴 하지만 숯불구이는 값이 비싸 메뉴판의 가
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자유가 느껴지는 동네에서 가을 데이트
이 동네를 돌아다니다 보면 아무것 하지 않고도 시간이 훌쩍 지나간다. 말그대로 구경만 하고 있어도 재밌다. "도대체 저런 걸 누가 사갈까"싶은 물건들을 애써 만들어 파는 가게가 구
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집에서 먹던 장조림 비빔밥
어릴 때 혹은 나이 들어서도 가끔 집에서 해먹던 장조림간장에 비벼먹기를 기억하는가? 그렇다면 장조림버터비빔밥은 당신에게 아주 반가운 메뉴가 될 것이다. 집에서나 해먹던 장조림+버터
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된장에 쓱쓱 비벼 한그릇 뚝딱
인사동에는 환상의 된장비빔밥을 자처하는 곳이 몇군데 있다. 그중에 최고라고 할 만한(사실 자신은 없지만) 툇마루집을 찾자. 허리우드 극장에서 인사동으로 들어서서 우측에 동신당필방이
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나만의 와인을 찾으러 떠나자
별르고 별렀던 오늘, 참 특별한 날입니다. 기사식당 해장국에도, 분식집 비빔밥에도 맛있다며 웃어주는 착한 그녀를 '감동'시키고픈 당신. 꼬박꼬박 모아온 든든한 지갑에, 음식맛 좋고
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[무더위 씻겨줄 깊은 산속 맛집]
불볕더위.찜통더위.열대야…. 밥 한끼 먹는 일도 귀찮을 정도로 더운 한여름을 일컫는 말들이다. 떨어진 식욕을 살리기 위해 시원한 국수나 고단백 영양식도 좋지만 깊은 산속이나 계곡에
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[예술이 있는 테이블] 6. 국립중앙극장 '지화자'
'국립중앙극장에는 맛과 멋이 있다' 다양한 공연과 함께 정통 궁중요리를 즐길 수 있다는 뜻이다. 매주 토요일 야외 분수대 앞에서 열리는 '토요문화광장' 엔 가족단위의 관객들이 대극
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장마철 데이트 2탄 - 뽀송뽀송한 데이트, 삼성역에서
장마철을 맞아 두주 연속 일부러 실내에서 하는 데이트를 준비했는데 이건 뭐 장마라지만 비는 일주일에 한번 올까말까... 실외수영장 특집이라든가 찌는 여름, 확실히 화끈하게 보내자
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장마철 데이트 1탄, 남산체육관으로 가자
본격적인 장마가 시작됐다. 안 그래도 더운 날씨에 비까지 추적추적 내리니 반쯤은 의무적으로 주말마다 데이트를 해야 하는 연인들에게 장마철은 은근히 짜증나는 시즌이다. 그렇다고 집에
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