![[오늘의 운세] 6월 1일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202406/01/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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![[식·탁·혁·명] 7. 혈관에 좋은 음식, 나쁜 음식](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200411/htm_2004112817553170007400-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[식·탁·혁·명] 7. 혈관에 좋은 음식, 나쁜 음식
우리 몸의 혈액은 자동차에, 혈관은 고속도로에 비유된다. 몸속 고속도로의 길이는 무려 9만~13만㎞. 사고 없이 길고도 먼 '고속도로'를 질주하려면 도로와 자동차 모두 최상의 상태
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[박태균 기자의 약선] 오소리
곰과 닮아서 '아기곰' 또는 '소웅'(小熊)이라고 불리는 동물이 있다. 한국.중국.몽고에서 사는 족제비과 동물인 오소리다. 다 자라면 체중이 평균 25㎏쯤 되는 오소리는 국내에서
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[박태균 기자의 약선] 오소리
곰과 닮아서 '아기곰' 또는 '소웅'(小熊)이라고 불리는 동물이 있다. 한국.중국.몽고에서 사는 족제비과 동물인 오소리다. 다 자라면 체중이 평균 25㎏쯤 되는 오소리는 국내에서
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![[박태균 기자의 약선] 어혈 푸는 홍화꽃, 노화 막는 홍화씨](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200409/20040903091940951-001.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[박태균 기자의 약선] 어혈 푸는 홍화꽃, 노화 막는 홍화씨
6, 7월께 농염한 붉은 꽃이 핀 뒤 요즘 한창 씨가 익는 국화과(科) 식물이 있다. 잇꽃.홍람화(紅藍花)라고 불리는 홍화(紅花)다. 옛 여인들은 이 식물의 색소인 홍소(紅素)를
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![[박태균 기자의 약선] 어혈 푸는 홍화꽃, 노화 막는 홍화씨](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200409/htm_2004090216061330003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[박태균 기자의 약선] 어혈 푸는 홍화꽃, 노화 막는 홍화씨
▶ 홍화꽃(上)과 홍화씨 6, 7월께 농염한 붉은 꽃이 핀 뒤 요즘 한창 씨가 익는 국화과(科) 식물이 있다. 잇꽃.홍람화(紅藍花)라고 불리는 홍화(紅花)다. 옛 여인들은 이 식물
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![[week& 웰빙] 구아바는 감기약…파파야는 소화제](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200404/htm_2004042215574130003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 구아바는 감기약…파파야는 소화제
▶ 코코넛과 바나나는 변비 예방에 효과가 있고 파인애플은 돼지고기와 같이 먹으면 좋다. 작은 사진은 콜레스테롤이 전혀 없는 아보카도. 최근 웰빙 바람을 타고 열대 과일이 뜨고 있다
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![[생활 경제] 돼지고기도 '급'이 있다는데…](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200403/htm_2004032517582250005010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[생활 경제] 돼지고기도 '급'이 있다는데…
'평범한 돼지고기는 가라'. 웰빙 열풍으로 일반 돼지고기보다 10~40% 정도 비싼 프리미엄급 돼지고기가 인기를 끌고 있다. 가격보다는 맛과 품질을 선호하기 때문이다. 시중에서
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'식물성 기름' 혈관 질환 예방에 효과
"지방(기름)이 무조건 건강에 나쁘다는 편견은 버려!" 전체 열량의 40%를 지방에서 얻는 지중해 연안 사람들을 보자. 이들은 평균 수명이 일본 다음으로 길고,심장병 발생률이 다른
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'식물성 기름' 혈관 질환 예방에 효과
"지방(기름)이 무조건 건강에 나쁘다는 편견은 버려!" 전체 열량의 40%를 지방에서 얻는 지중해 연안 사람들을 보자. 이들은 평균 수명이 일본 다음으로 길고,심장병 발생률이 다
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"황제 다이어트" 핵심원리 뒤집히나
체중을 줄이기 위해서는 탄수화물 섭취를 줄이되 스테이크나 계란, 그밖의 포화지방은 얼마든지 먹어도 좋다고 주장했던 '애트킨스 다이어트(일명 황제 다이어트)' 주창자들이 이제는 붉은
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[건강 생식] 하나마을 평상시 식사는?
▶곡분 약 3~7스푼을 본인의 활동량이나 기호에 따라 조절 ▶곡분은 가정에 따라 배합비율이 다름 ▷현미.율무.참깨.흑미.땅콩.다시마.노란콩.검정콩.기장.찹쌀 등 12가지 곡물
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[week& 건강] 하나마을 평상시 식사는
(1) 곡분 약 3~7스푼을 본인의 활동량이나 기호에 따라 조절 (2) 곡분은 가정에 따라 배합비율이 다름 (현미.율무.참깨.흑미.땅콩.다시마.노란콩.검정콩.기장.찹쌀 등 12가지
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몸에 좋다는 불포화 지방도 균형있게 먹어야 좋다
지방이 성인병의 주범이라는 사실은 이미 잘 알려진 상식. 하지만 지방도 '잘 먹으면' 성인병을 예방.치료하는 건강식품이 될 수 있다. 비결은 혈관 건강에 유익한 불포화 지방의 일종
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몸에 좋다는 불포화 지방도 균형있게 먹어야 좋다
지방이 성인병의 주범이라는 사실은 이미 잘 알려진 상식. 하지만 지방도 '잘 먹으면' 성인병을 예방.치료하는 건강식품이 될 수 있다. 비결은 혈관 건강에 유익한 불포화 지방의 일
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[식품 이야기] 호두
호두는 음력 정월 보름에 밤.땅콩과 함께 부럼으로 먹는 견과(堅果)다. 강도(羌桃).핵도(核桃).당추자(唐楸子)라고도 불리며 원산지는 페르시아 지방으로 추정된다. 단단한 껍질을 벗
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스코틀랜드式 식사가 가장 나쁘다
지구촌 최악의 식사로 스코틀랜드 식사법을 꼽는 학자들이 많다. 문명화된 국가.지역 중에선 스코틀랜드 식사가 가장 단명식(短命食)이란 것이다. 이들과 거꾸로 먹는다면 건강하게 오래
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[식품 이야기] 호두
호두는 음력 정월 보름에 밤.땅콩과 함께 부럼으로 먹는 견과(堅果)다. 강도(羌桃).핵도(核桃).당추자(唐楸子)라고도 불리며 원산지는 페르시아 지방으로 추정된다. 단단한 껍질을
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스코틀랜드式 식사가 가장 나쁘다
지구촌 최악의 식사로 스코틀랜드 식사법을 꼽는 학자들이 많다. 문명화된 국가.지역 중에선 스코틀랜드 식사가 가장 단명식(短命食)이란 것이다. 이들과 거꾸로 먹는다면 건강하게 오래
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![[STOP! 노화] 6. 지중해식 `장수 식단`](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200302/20030204144206951-001.gif/_ir_410x230_/aa.jpg)
[STOP! 노화] 6. 지중해식 `장수 식단`
이탈리아 로마에서 남행열차로 두 시간 거리에 있는 캄포디멜레 마을. 지난해 12월 중앙일보 'STOP! 노화' 취재진이 찾은 이곳은 남녀의 평균수명이 92세인 장수마을이다. 여기서
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[STOP! 노화] 6. 지중해식 '장수 식단'
이탈리아 로마에서 남행열차로 두 시간 거리에 있는 캄포디멜레 마을. 지난해 12월 중앙일보 'STOP! 노화' 취재진이 찾은 이곳은 남녀의 평균수명이 92세인 장수마을이다. 여기서
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[박태균의 식품 이야기] 오리고기
우리 국민 한명이 한해 동안 먹는 오리고기의 양은 지난 1995년 0.5㎏에서 2000년 0.9㎏으로 늘어났고 일본에 수출까지 한다. 오리고기 하면 미식가들이 즐겨 찾는 중국의 페
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오리고기
우리 국민 한명이 한해 동안 먹는 오리고기의 양은 지난 1995년 0.5㎏에서 2000년 0.9㎏으로 늘어났고 일본에 수출까지 한다. 오리고기 하면 미식가들이 즐겨 찾는 중국의
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[건강수명 5년 늘리자] 19. 지방도 가려먹어야
지방이 많은 식품을 즐겨 먹으면 수명이 단축된다. 미국 국립암연구소는 지방이 비만.심장병 및 대장암 등 일부 암의 발병 가능성을 높인다고 충고한다. 지방은 단백질이나 탄수화물보다
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지방도 가려먹어야
지방이 많은 식품을 즐겨 먹으면 수명이 단축된다. 미국 국립암연구소는 지방이 비만·심장병 및 대장암 등 일부 암의 발병 가능성을 높인다고 충고한다. 지방은 단백질이나 탄수화물보다
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![[오늘의 운세] 6월 1일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202406/01/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
