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[서소문 사진관] 밀가루 공장에서 패션쇼…서울패션위크 개막
밀가루 공장이었던 서울 문래동 대선제분 공장에서 `제너레이션넥스트 서울` 패션쇼가 진행되고 있다. 김성룡 기자2016 F/W(가을/겨울) 헤라서울패션위크가 22일부터 26일까지 서
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김가네 창업방송 성공적 진행, 사업설명회로 이어간다
외식 프랜차이즈 전문기업 ㈜김가네(회장 김용만)는 22일, 오후 7시 35분부터 65분간 롯데홈쇼핑 방송을 통해 분식 프랜차이즈 업계 최초 창업방송을 진행했다. 김가네는 이날 방송
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확 바뀐 63빌딩 레스토랑
63빌딩(63.co.kr) 레스토랑이 리뉴얼 오픈했다. 서울 랜드마크 63빌딩에서 면세점 쇼핑과 프리미엄급 식사를 한번에 즐길 수 있게됐다.이번에 선보이는 레스토랑은 고객들로부터
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[커버스토리] 구즉묵밥, 통옥수수빵, 땡초어묵 … 향토 별미 다 모였군요
l 맛있게 변신하는 기차역 서울역 선상통로에 들어선 도시락 집들.서울에서 부산을 2시간 30분 안에 주파하는 고속열차의 시대라지만, 기차여행의 낭만과 설렘은 완행열차 시대 그대로인
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[시티맵] 거리는 변했어도 맛은 수십 년째 그대로네요
l 명동 맛집 명동은 서울에서 가장 분주한 지역이다. 수많은 관광객과 직장인, 길거리를 가득 채운 노점, 호객하는 사람들로 늘 정신없다. 계절마다 새로운 가게가 생기고 없어질 만큼
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[맛있는 도전] 놀부, 새 브랜드 론칭 6개월 만에 76개 매장 확보
놀부옛날통닭, 레드머그커피, 공수간 등 올해 론칭한 신규 브랜드가 약진하고 있다. 위 사진은 농부옛날통닭 매장, 아래는 공수간 메뉴 모습. [사진 놀부]올 상반기에 선보인 놀부의
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놀부, 보쌈·부대찌개 … 오늘부터 전국 순회 창업 설명회
종합외식전문기업 놀부의 ‘놀부 4대 브랜드 통합사업설명회’가 창업시장에서 관심을 끌고 있다. 놀부보쌈·놀부부대찌개 등 놀부의 주력 한식 브랜드, 놀부옛날통닭·공수간 등 치킨·분식
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뉴욕처럼 … 서울을 달리는 트럭 위 셰프들
지난해 합법화 후 활기 띠는 푸드트럭 전 세계 김치 투어를 마치고 화양동 복합문화공간 커먼그라운드에서 김치 타코, 김치볶음밥 고로케(아란치오) 등을 파는 ‘김치버스’. 김경록 기자
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[새로운 국민 간식 ‘통오징어 튀김’] 대만의 명물을 한국식으로 업그레이드
[이코노미스트] 지난 7월 16일 오후 인천 월미도 유원지의 한 분식점 앞. 손님 대여섯 명이 줄을 서 있다. 생물 오징어를 통째 기름에 튀긴 ‘꽃오짱’을 사기 위해서다. 인천 중
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지하 세계 맛집 탐방
[레몬트리] 맛으로 인정받는 전국의 유명 식당들이 삼삼오오 고층 빌딩으로 모이고 있다. 이제 소문난 맛집에 가려면 후미진 뒷골목이 아닌 도심의 고급 오피스가로 향하는 것. 이것저것
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천연 재료에 ‘정성’ 듬뿍 넣어 부드럽고 고소한 맛 일품
‘디저트 전쟁’이 과열되고 있는 요즘, 우리나라 토종 디저트들의 약진도 눈에 띈다. 특히 지방의 명물 베이커리가 서울로 진출해 고급 디저트로 변신하며 인기를 끌고 있다. 해외 특색
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팔도 명물 베이커리&디저트
‘디저트 전쟁’이 과열되고 있는 요즘, 우리나라 토종 디저트들의 약진도 눈에 띈다. 특히 지방의 명물 베이커리가 서울로 진출해 고급 디저트로 변신하며 인기를 끌고 있다. 해외 특색
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무MSG 단무지, 무항생제 달걀 … 진짜 웰빙 김밥
서가원김밥은 신선한 천연 식재료만 선별적으로 사용한다. 제조시간 라벨 스티커 시스템도 도입했다. [사진 서가원김밥] 표백제·빙초산·합성보존제·사카린·MSG 넣지 않은 단무지, 돈육
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주커피 모델 윤상현 주연 ‘덕수리 5형제’, 중국에서도 관심몰이
윤상현 주연의 영화 ‘덕수리 5형제’가 중국에서도 꾸준한 관심몰이를 이어가고 있다. 영화 개봉 이후 현지 매체들은 윤상현, 이광수 등 한류스타들이 출연한 덕수리 5형제가 개봉하며
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어르신 콩탕, 청·장년 직화구이, 어린이 떡볶이 … 3대가 함께 즐긴다
‘한식 뷔페’라는 단어를 듣고 출장 뷔페나 구내 식당 같은 메뉴를 떠올렸다면 오산이다. 최근 한식 뷔페는 패밀리 레스토랑 못지 않은 분위기와 메뉴, 고급 디저트를 제공하며 인기몰이
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[엉클스] 다양한 토핑떡볶이로 분식 브랜드 차별화
토핑떡볶이 전문점 엉클스의 꽃모양 통오징어 튀김.떡볶이만 먹는 시대는 지났다. 이제는 떡볶이에 어떤 토핑을 올렸느냐에 따라 제품 가치가 달라졌다. 토핑떡볶이 전문점 엉클스는 직접
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[2014 한국 프랜차이즈 대상] 중앙 집중 조리 시스템으로 품질·위생관리 철저
주문과 동시에 김밥을 만드는 김가네 시스템은 김밥전문점의 표본이다. [사진 김가네]대표적 퓨전종합분식 브랜드인 ‘김가네’가 프랜차이즈대상 국무총리상의 영예를 안았다. 김가네는 지난
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[2014 한국 프랜차이즈 대상] 점주·고객 모두가 행복해지는 외식 문화 만들었죠
한국프랜차이즈산업협회(회장 조동민)가 22일 서울 중구 대한상공회의소 국제회의장에서 산업통상자원부·농림축산식품부·식품의약품안전처 등의 후원으로 2014년 제15회 한국프랜차이즈대
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'질소 한 봉지 사면 과자는 덤' 과대포장에 화난 네티즌 … '과자봉지배' 한강 도하작전
사실 잡담이다. 인터넷에 올라오는 이야기들 대부분 시시껄렁하거나, 한가로운 이야기들이다. 퍼거슨 감독은 “SNS는 인생의 낭비”라고도 했다. 그런데도 인터넷에는 ‘쓸데없는’ 연예인
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자기야, 이 옷 어때 … 출출한데 야식 먹자 … K팝 공연도 봐야지
동대문의 밤은 뜨겁다. 쇼핑을 즐기려는 청춘의 열기에, 전국 각지 세계 각국에서 모여든 보따리상의 치열함이 한데 뒤섞여 있다. 동대문의 밤은 낮보다 재미있다. 자정을 넘긴 시각에
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푸딩팩토리 간편조리식품으로 온라인쇼핑몰 인기
바쁜 현대인들과 1-2인 가구에게 간편식 조리와 소포장제품으로 간단하게 조리해서 바로 먹을 수 있는 간편 조리식품을 판매하는 온라인 쇼핑몰 푸딩팩토리가 큰 인기를 끌고 있다 푸딩팩
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올떡볶이, 매운맛 고품격 떡볶이 … 배달해 드립니다
20~30대를 주 고객으로 하는 올떡볶이 매장.국내 대형 프랜차이즈 그룹 제너시스BBQ 그룹의 자회사인 GNS 올떡볶이가 프랜차이즈 부문 2014 고객사랑브랜드대상을 차지했다. 올
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공채 40대1 … '죠스떡볶이'가 와글와글
떡볶이·김밥 가맹점을 운영하는 7년차 중소기업의 공개채용 경쟁률이 40대1을 기록했다. 올 상반기 삼성그룹의 공채 경쟁률(20~25대1 수준)보다도 높다. ‘죠스떡볶이’ ‘바르다
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[맛대맛 라이벌] (11) 순댓국 - 누가 순대를 싸구려 불량식품이랬나
독일에 소시지가 있다면 한국에는 순대가 있습니다. 돼지 창자에 채소·당면·찹쌀 등 다양한 재료를 넣고 찐 순대는 쫄깃하면서도 담백합니다. 여기에 돼지뼈 등으로 우려낸 국물과 함께