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바람이 잠시 멈춘 시간…울긋불긋 물든 횡성호 둘레길 [조용철의 마음풍경]

울긋불긋 단풍 물든 만추의 계절호숫가 둘레길 바람이 잠시 멈춘 시간산천초목 제 모습 거울에 비추어 보네. 봄 여름 가을 미련 없이 보낸 세월지는 날까지 더없이 고운 존재이기를

중앙일보

2023.10.29 07:00
핼러윈 없는 핼러윈…에버랜드·롯데월드·서울랜드에선 이 축제

에버랜든 '블러드시티'는 기존의 호러 콘셉트를 버리고, 근미래의 사이버펑크풍 도시를 체험하는 공간으로 변모했다. 사진 에버랜드 좀비가 출몰하는 호러존 콘셉트를 강조했던 지난해 '

중앙일보

2023.10.28 07:00
[남도의 멋과 맛] 섬 불볼락 축제, 퍼플섬…먹거리·볼거리 가득한 ‘사계절 꽃피는 1004섬’

전라남도 신안군 지난해 10월 ‘맨드라미 섬’인 전남 신안군 병풍도를 방문한 관광객들이 가을 정취를 만끽하고 있다. 작은 사진은 기점·소악도에 조성된 12사도 예배당 중 베드로의

중앙일보

2023.09.21 00:03
1상자에 110만원까지…금값 된 여름 제철 생선 병어

“병어요? 어획량은 줄어드는데 중국 쪽 수요는 급증하니 금값이 된 겁니다.” 지난 6일 오전 전남 신안군 송도위판장. 수산물 경매장을 찾은 중매인과 식당 업주들의 얼굴이 어두

중앙일보

2023.06.13 00:02
"1인당 2마리만 팔아요"…초여름 별미 '마름모꼴 생선' 금값 됐다

병어요? 어획량은 줄어드는데 중국 쪽 수요는 급증하니 금값이 된 겁니다.” 지난 6일 오전 전남 신안군 송도위판장. 수산물 경매장을 찾은 중매인과 식당 업주들의 얼굴이 어두웠

중앙일보

2023.06.10 05:00
병어 최고의 맛은 지금 신안에 있다

병어는 비늘이 없는 은백색 생선. 흰 살이 부드럽고 지방이 적어 고기 맛이 담백하다. 특히 비린내가 적다. 가시가 연해 회(사진)·무침·조림·구이 등으로 다양하게 요리할 수 있다.

중앙일보

2013.06.07 00:37
미식 여행가 안휴, 우리 바다 음식 기행

영암 어란 명인인 김광자 할머니와 안휴 감독은 오랜 친구다. 어란은 얇게 썰어 먹는 게 정석이지만, 두툼한 걸 좋아하는 안 감독을 위해 김 할머니는 귀한 어란을 통 크게 썰어 냈다

중앙일보

2012.10.20 00:56
[2011 안전한 밥상-브로콜리]세계 10대 푸드 브로콜리 생산지 섬드리바닷바람 농장

천 네 개의 섬으로 이루어졌다고 하여 천사의 섬으로 불리는 임자도.. 전남 신안군 에 위치한 임자도는 대광해수욕장과 용이 살았다는 용난굴 봄이면 튤립축제, 바다에서는 병어, 민어,

온라인 중앙일보

2011.07.26 18:00
회로 먹고, 무쳐 먹고, 구워 먹고…3000원어치만 사도 넉넉

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" “집 나간 며느리도 돌아오게 만든다는 가을 전어” “가을 전어 입하”. 주말에 서민들이 모이는 선술집에 부쩍 이런 광고가 많이 붙어 있다.

중앙선데이

2010.09.26 04:23
회로 먹고, 무쳐 먹고, 구워 먹고…3000원어치만 사도 넉넉

“집 나간 며느리도 돌아오게 만든다는 가을 전어” “가을 전어 입하”. 주말에 서민들이 모이는 선술집에 부쩍 이런 광고가 많이 붙어 있다. 계절이 바뀌어 새 메뉴를 마련했으니,

중앙선데이

2010.09.25 00:28
귀한 병어, 올해는 별미 맛보기 쉽지 않다

은빛이고 둥그스름한 마름모꼴인 병어는 초여름의 별미다. 뼈째 썰어 회로 먹거나 햇감자와 함께 조려 먹기도 한다. 특히 전남 신안군 비금도·임자도·지도·증도 해역에서 잡히는 병어는

중앙일보

2010.06.10 01:11
김장 특집 우리 배추·소금·젓갈…빨갛게 버무려내니

김장철이다. 노릇한 배춧속 주욱 찢어 빨갛게 버무린 양념을 돌돌 말아 반찬 삼으면 밥 한 공기는 뚝딱 해치운다. 오랫동안 뒀다가 곰삭아 찌개로 내는 묵은지 또한 혀끝이 즐거운 별

중앙일보

2009.11.24 17:05
맛좋은 병어 신안서 싸게 드세요

제3회 신안 병어축제가 12~14일 전남 신안군 지도읍 송도위판장 주차장에서 열린다. 병어 회·무침 시식회와 회 썰기 시합, 맨손으로 활어 잡기, 수산물 깜짝 경매 등을 한다. 먹

중앙일보

2009.06.11 16:11
[장바구니 리포트] 병어

이맘때 한창 출하 중인 햇감자와 칼칼한 풋고추를 송송 썰어 고추장 양념과 함께 자작하게 조려낸 병어조림. 입맛을 돋우는 데 제격인 별미다. 병어(사진)는 먼 바다에서 살다가 산란기

중앙일보

2009.05.27 20:00
산나물 캐러 갈까 꽃게 맛보러 갈까

바야흐로 축제의 계절이다. 이번 주말 전국 곳곳에서 다채로운 축제가 열린다. 토요일 아침 서둘러 출발한다면 1박2일 코스로 즐길 만한 곳도 있고, 여의치 않다면 도심에서 펼쳐지는

중앙일보

2009.05.22 01:57
[WalkHolic] 발 아래 옥빛 다도해, 돌아서면 흐뭇한 밥상

목포는 호남선의 종착역이자 1·2번 국도의 시작점이다. 1번 국도는 목포를 출발해 서울·문산으로 이어지고, 2번 국도는 부산까지 377㎞ 뻗어 있다. 한나절에 목포의 매력에 흠뻑

중앙일보

2009.02.26 15:51
HOTEL NEWS

롯데호텔월드, 일본 전통음식 가을축제롯데호텔월드의 스타일리시 뷔페 레스토랑 ‘라세느’가 10월 31일까지 일본 향토음식과 함께 일본의 가을축제 분위기를 만끽할 수 있는 ‘아키 마

중앙선데이

2008.10.18 13:21
생동하는 갯벌과 느림의 미학이 있는 섬, 증도

가족들의 갯벌체험 전라남도 신안군은 대한민국에서 유일하게 1000개가 넘는 섬으로 이루어진 곳이다. 그 수많은 섬들 중에서도 특히 ‘증도'가 최근 들어 생태관광지로 각광받고 있다.

중앙일보

2008.09.15 00:17
‘자연산’을 먹는 즐거움

지금 전라남도 신안 앞바다와 서해안에서는 병어 축제가 한창이다. 많이 잡혀 값은 싸고, 그래서 홀대받고 있지만 태생적으로 자연산일 수밖에 없는 병어는 씹으면 씹을수록 고소한 우리

중앙일보

2008.06.11 11:33
‘자연산’을 먹는 즐거움

“뭘 먹으러 가죠?” 요즘 우리만의 고민이 아닐 것이다. 최근에 회식을 위해 들른 곳을 따져 보니 횟집이 대부분이다. 제철음식을 찾아보다가, 결국에는 전라도식 횟집으로 향한다.

중앙선데이

2008.06.07 18:19
[지금이 제철] 산란 앞둔 은빛 병어 살 씹을수록 감칠맛

6일 오후 전남 신안군 지도읍 송도 위판장. 병어(사진)가 가지런히 담긴 나무 궤짝들을 경매사가 하나씩 경매에 부치고, 중매인 30여 명이 싼값에 낙찰을 받으려 손짓에 눈짓까지 하

중앙일보

2008.06.07 01:05
[대한민국구석구석] 빼꼼한 하늘 빼곤 모두 다 하얀 나라

강선리 가는길 세상이 하얗다. 전깃줄도 하얀 피막으로 동글동글 싸여 있다. 가늘고 휘어진 것들, 비껴 있는 것들, 누워 있는 것들이 모두 하얀 옷을 입고 있다. 새벽에 잠에서 깨어

중앙일보

2008.01.31 15:41
[대한민국구석구석] 남해에서 일출 보고 …

1598년 12월 16일 새벽(양력). 충무공 이순신은 노량 앞바다에서 왜선 500여 척과 최후의 결전을 벌인다. 암청색 여명이 걷히고 멀리 오동도가 핏빛으로 물들 즈음, 이순신

중앙일보

2007.12.27 14:55
[week& 맛캉스 2005] 서해

사진=김태성 기자 tskim@joongang.co.kr (1) "홍어 형님 안녕하셨수" - 보령 대전횟집 '피'가 거꾸로 '서'기 때문에 여름 여행을 '피서'라고 부른다는 이도

중앙일보

2005.07.07 15:40