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뻔한 음식은 싫다 FUN한 메뉴가 좋다
아이스크림 드레싱을 얹은 샐러드, 드라큘라가 먹으면 죽는다는 뜻의 마늘 요리, 화산 모양으로 꾸민 돼지 안심. 최근 외식업계에서 새로 내놓은 메뉴들이다. 재료나 이름,모양이 평범하
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[창업 Memo] 한식 보리밥 뷔페 전문점 外
◆ 한식 보리밥 뷔페 전문점 3.3 보리밥뷔페가 체인점을 모집한다. 4500원의 가격으로 70여 가지 메뉴를 곁들인 건강식 보리밥을 즐길 수 있다. 본사에서 직영물류센터를 운영,
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저가형 이발소 블루클럽 중국선 고급 미용실 변신
▶ 블루클럽 중국 다롄점은 간판 색을 한국에서 쓰는 푸른색 대신 현지에서 좋아하는 붉은색으로 바꿨다. ▶ 재능교육 베이징 법인이 중국인 회원을 모집하기 위해 베이징의 한 공원에 부
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[창업 메모] 한국창업전략연구소 外
◆한국창업전략연구소는 22~25일 서울 마포구 서울대동창회관 석세스마스터홀에서 자금대별 창업 강좌를 연다. 22일은 일본에서 인기를 얻고 있는 즉석 베이커리 카페를, 23일은 무점
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[week& 맛] 떡카페 데이트 "든든해요"
냉전(冷戰) 3일째. 오늘 아침 식탁에서도 엄마는 내 쪽은 본체만체다. "된장국이 맛있네"하고 넌지시 화해의 눈짓을 보내봤지만 교섭 의지 없음. 이대로는 안 되겠다. '삐친 엄마
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[창업 단신] 한국창업전략연구소 外
◆한국창업전략연구소는 18일 서울 마포구 서울대 동창회관 석세스마스터홀에서 슬로 푸드 관련 무료 창업강좌를 연다. 강의는 베트남 쌀국수를 중심으로 진행되며 강좌가 끝난 후에는 시식
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성탄 케이크 만들까… 살까
중세 시대 독일 농촌에서 어린이의 생일을 축하하기 위해 빵 위에 촛불을 꽂은 것이 케이크의 유래다. 그러나 요즘 케이크가 가장 많이 나가는 때는 크리스마스 이브다. 베이커리 업계는
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요즘 와인이 '감초'됐다
술 성분이 들어간 빵에서 화장품, 그리고 술 관련 신용카드까지-. 술과 관련한 상품이 잇따라 나오고 있다. '술 권하는 사회'라고 불러도 될 만큼 종류도 다양하다. 유통업계는 이에
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난, 점심형 인간 짬내서 자기계발
서울 서소문 파리바게뜨 앞에는 낮 12시쯤이면 직장인들이 긴 줄을 만든다. 모두 샌드위치를 사려는 사람들이다. 회사원 박혜영(25)씨는 "점심에 주로 샌드위치나 죽을 사먹고, 남는
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[소비자 메모] LG생활건강 外
◆LG생활건강은 스프레이 타입의 '샤프란 정전기 방지제'를 출시했다. 특수 실리콘 폴리머를 사용해 정전기 방지 효과와 지속성이 우수하며, 건조 후 의류에 분사 자국이 거의 남지 않
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'상하이 파리바게뜨' 카페형 빵집 1호점 상륙
국내 프랜차이즈 베이커리인 파리바게뜨가 중국에 진출했다. ㈜파리크라상은 10일 중국 상하이(上海) 구베이(古北)에 프랜차이즈 브랜드인 '파리바게뜨 카페'의 상호로 1호점을 연다고
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[생활 메모] BTS코리아 外
◇BTS코리아(www.btsk.co.kr)는 일본 노에비아 화장품의 '보난자'브랜드 2스텝 스킨케이 프로그램을 시판 중이다. 팩은 포도씨 오일이 주원료며, 에센스는 허브 추출물이
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[신상품] 밸런타인 데이 커플 케이크 外
***밸런타인 데이 커플 케이크 한국하겐다즈는 '밸런타인 데이 커플 케이크'(사진)를 서울과 분당의 하겐다즈 라이프스타일 카페에서 판매한다. 이 제품은 케이크 디자이너가 직접 수작
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사흘간의 여유…입도 눈도 즐겁게
***문 여는 맛집 6곳 모처럼 맞는 달콤한 3일간의 연휴. 모두 떠난버린 한적한 서울에서 문을 연 음식점을 찾기란 하늘의 별 따기다. 굶을 수도 없지만 그렇다고 그저 한끼 때우는
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[사람 사람] 前 비비안 사장 김종헌·이형숙씨 부부
#1. 30년간 일에 파묻혀 산 월급쟁이였다. 자녀의 입학식.졸업식에 얼굴 한번 내밀지 못했고, 가족 휴가는 그저 꿈이었다. 업무상 저녁에 술자리가 있었어도 다음날 오전 4시30분
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놀러갈때 딱! 테이크아웃 음식점
테이크아웃 레스토랑이 최근 인기몰이를 하고 있다. 신선한 재료와 엄선된 맛으로 무장한데다가 포장재도 진보를 거듭하여 간편함을 갖추고 있다. 특히 연말 파티에 알아두면 요긴한 테이크
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秋男·秋女를 적셔줄 와인 바
서늘한 가을 바람에 마음까지 서늘해지는 날, 분위기 좋기로 입소문난 곳에서의 와인 한잔 어떠세요? ⊙Bloom 목가적인 분위기의 퓨전 스타일 카페 은은한 조명과 유럽풍 전원스타일이
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[2003 고객만족도] 서비스업
◇현대백화점=고객별로 특성을 파악해 대응하는 맞춤 마케팅 등으로 재미를 봤다. 홈페이지에 들어온 고객불만 사항을 일반에 공개한다. 매장 분위기, 고객 관리 등에서 호평을 받았다.
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[분양소식] 동보주택건설㈜ 外
◇동보주택건설㈜은 경기도 분당시도시에 국내 최대 규모의 애완동물 전문 쇼핑몰을 분양한다. 수내동에 분양하고있는 '쥬쥬시티'는 애완동물과 관련한 모든 부문을 취급하는 원스톱 애완동
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"한국 간식시장 곧 진출"
"이미 한국에 진출한 '하겐다즈(아이스크림)'와 '그린 자이언트(옥수수 통조림)' 등의 사업을 크게 강화하고 올해 안에 간식사업과 베이커리용 식자재 사업에도 진출할 계획입니다. "
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야간쇼핑 불 밝히는 할인점·백화점들
지난달 30일 오후 7시20분 신세계백화점 강남점 1층. 액세서리.화장품 등을 판매하는 이곳이 20~30대 여성 고객으로 붐볐다. 신세계 강남점이 지난 3월부터 영업 마감시간을 오
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빵집이 변했어요
도심 빵집들이 바뀌고 있다. 직장인을 겨냥해 빵만 팔지 않고 커피.샌드위치.아이스크림 등을 함께 내놓고 있다. 동네빵집 이미지를 벗고 다양한 메뉴와 휴식공간을 제공하는 이른바 '멀
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빵집이 변했어요
도심 빵집들이 바뀌고 있다. 직장인을 겨냥해 빵만 팔지 않고 커피.샌드위치.아이스크림 등을 함께 내놓고 있다. 동네빵집 이미지를 벗고 다양한 메뉴와 휴식공간을 제공하는 이른바 '멀
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창덕궁 앞 '질시루'
밥 대신 먹을 만한 것은 뭘까? 요즘 젊은이들이 가장 먼저 떠올리는 것은 아마 빵일게다. 조금 짬을 주고 생각하라면 햄버거.피자.라면.자장면 순으로 차츰 생각의 폭이 넓어지고 구체