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[Cooking&Food] 카이막부터 결약과까지 다채로운 디저트로 인기몰이

핫플의 중심에 선 디저트 카페 4곳 소개 디저트 하면 떠오르는 메뉴가 케이크뿐이라면, 돌아오는 주말 서울 마포구 디저트 투어를 추천한다. 동서고금(東西古今)을 망라한 다채로운

중앙일보

2023.05.26 00:05
카이막부터 푸딩·결약과·파이까지, 요즘 뜨는 디저트 맛보고 싶다면 [쿠킹]

디저트 하면 떠오르는 메뉴가 케이크뿐이라면, 돌아오는 주말 서울 마포구 디저트 투어를 추천한다. 동서고금(東西古今)을 망라한 다채로운 디저트가 한창 인기몰이 중이다. 오픈런은 기

중앙일보

2023.05.25 08:00
너도나도 와인 뛰어들었는데 수익성 '뚝'…위스키에 밀렸나

이마트가 지난 4일 경기도 하남시 스타필드 하남 지하 1층에 체험형 와인 전문매장 '와인클럽'을 오픈했다. 이마트는 와인클럽을 기획한 배경에 대해 "5만원 이상 가격대 와인 매출

중앙일보

2023.05.16 14:43
도시락 오픈런까지…직장인들 ‘편의점 한끼’에 2조 쓴다

외식 물가가 크게 치솟자 저렴한 편의점 도시락과 음료를 찾는 소비자도 크게 늘었다. 사진은 출시 약 두 달 만에 350만 개가 팔린 GS25의 ‘김혜자 도시락’. [연합뉴스] 서

중앙일보

2023.04.13 00:03
점심시간 편의점 줄서는 사람들…'편도' '편커'에 2조 쓴다

12일 점심시간 서울 강남구 삼성동에 있는 CU 편의점에서 고객들이 도시락을 사기 위해 줄을 서 있다. 사진 BGF리테일 서울 은평구에 있는 회사에 다니는 오모(35)씨는 요

중앙일보

2023.04.12 17:19
한국 술에 K 마크…해외시장 개척에 백종원도 거든다

김창기 국세청장(가운데)이 11일 국산 주류 브랜드화를 통해 수출 증진을 목표로 개최된 ‘K-리큐어 수출지원협의회’에서 발언하고 있다. 왼쪽부터 장인섭 하이트진로 전무이사, 이용

중앙일보

2023.04.12 00:03
"마셔봤슈?" 술에 손댄 백종원…'K-' 붙이고 수출지원 나섰다

해외로 나가는 한국 술에 'K-‘ 마크가 붙는다. 위스키 소비가 급증하는 등 코로나19 확산 이후 주류 수입이 늘었고, 이에 따라 주류 무역수지 적자 폭도 커졌다. K팝을 필두로

중앙일보

2023.04.11 15:24
'백종원 효과' 터졌다…예산시장 재개장 첫날 1만5000명 몰렸다

백종원 더본코리아 대표(왼쪽)와 김태흠 충남지사(오른쪽)가 1일 재개장한 충남 예산시장을 찾아 운영 상황을 둘러보고 있다. 김 지사는 이 자리에서 "급격한 방문객 증가에 따른 주

중앙일보

2023.04.02 14:40
백종원 “이러면 안돼유~” 한마디에…예산시장 변한다

백종원 열풍을 타고 전국적인 명성을 얻으면서 ‘바가지요금’ 논란이 불거진 충남 예산지역 상인들이 자정을 결의했다. 충남 예산군과 한국외식업중앙회 예산군지부는 최근 지역경제 살

중앙일보

2023.03.21 00:02
백종원도 자제 호소...'바가지 논란' 예산시장 "솔선수범 하자"

백종원 열풍을 타고 전국적인 명성을 얻으면서 ‘바가지요금’ 논란이 불거진 충남 예산지역 상인들이 자정을 결의했다. 충남 예산군과 백종원 더본코리아 대표가 함께 진행한 '예산시장

중앙일보

2023.03.20 10:30
백종원·오은영에 질렸다, 몸짱 100명이 던진 폭탄 유료 전용

넷플릭스 오리지널 예능 ‘피지컬:100’이 뜨거운 여정을 끝마쳤다. 이 작품은 3주 연속 글로벌 TOP10 비영어 TV쇼 부문 1위를 비롯해 38개국에서 1위를 차지하며 전 세계

중앙일보

2023.02.23 14:40
막걸리는 서민술? 160만원짜리 ‘해창 아폴로’의 반란

일제강점기 당시 쌀창고로 출발한 해창주조장 앞 창고. 전남 해남산 유기농 찹쌀 80%와 멥쌀 20%를 사용해 만든다. 유기농 찹쌀은 일반 찹쌀보다 40%가량 비싸지만 단맛과

중앙일보

2022.09.13 00:01
정용진·백종원 홀린 맛…막걸리 한 병에 160만원, 어떻길래 [e슐랭 토크]

━ 배우 오달수 “맛과 격이 다른 막걸리” # 지난달 19일 오후 2시쯤 전남 해남군 화산면. 영화배우 오달수(54)씨가 ‘땅끝마을’ 인근 해창주조장을 찾았다. 평소 친분

중앙일보

2022.09.11 06:00
캬~ 시원하네! 맥주도 아닌데 매출 2배…여름 '삼총사' 누구

직장인 김현아(36·서울 혜화동)씨는 최근 집에서 탄산수와 얼음을 넣은 위스키 한 잔을 즐기는 재미에 빠졌다. 바로 칵테일의 일종인 ‘하이볼’이다. 그는 “알코올 농도를 마음대로

중앙일보

2022.07.25 15:23
“캬~ 술이 살아있네!” MZ세대에 부는 생막걸리 열풍

외식 사업가 겸 방송인 백종원은 지난해 9월 서울 시내에 양조장(백술도가)을 차리고 막걸리를 만들었다. 그가 지난 4월부터 본격 시판에 나선 막걸리는 ‘백걸리’다. 유리병에 담아

중앙일보

2022.07.05 00:03
백종원도 임창정도 뛰어들었다…막걸리의 이유 있는 변신 [e슐랭 토크]

방송인 백종원까지 막걸리 산업 진출 외식 사업가 겸 방송인 백종원은 지난해 9월 서울 시내에 양조장(백술도가)을 차리고 막걸리를 만들었다. 그가 지난 4월부터 본격 시판에 나선

중앙일보

2022.07.03 05:00
대박난 '송가인길' 마약 곤욕 '박유천길'…이 도로들의 정체

경기도 평택시 '소방관 이병곤길'. 2015년 서해대교 화재 사건 당시 순직한 이병곤 소방령을 기리는 길이다. [평택시] 경기도 평택시 평택항 국제터미널 부근엔 ‘소방관 이병곤길

중앙일보

2022.03.22 05:00
세계관 넓힌 ‘킹덤: 아신전’, 시즌 3 가는 징검다리 될까

지난달 23일 공개된 ‘킹덤: 아신전’. ‘킹덤’ 시리즈의 첫 스핀오프로 기대를 모았다. [사진 넷플릭스] ‘킹덤: 아신전’(이하 아신전)을 둘러싼 반응이 뜨겁다. 데이터 업

중앙일보

2021.08.02 10:56
한국판 '종이의 집' 쏟아낼까···넷플릭스 스튜디오 장기임대

지난달 넷플릭스가 한국판 제작을 발표한 ‘종이의 집’ 스페인어 원작 한 장면. [사진 넷플릭스] 넷플릭스가 7일 한국 오리지널 콘텐트를 위한 장기적인 제작 기반을 다지기 위해 경

중앙일보

2021.01.07 11:30
여자는 근육 있고 살림 못하면 안되나요…노는 언니들의 반란

‘노는언니’를 통해 뭉친 여자 선수들. 종목만큼이나 물놀이 복장도 다양하다. 왼쪽부터 이다영(배구), 곽민정(피겨), 남현희(펜싱), 박세리(골프), 정유인(수영), 이재영(배구

중앙일보

2020.08.12 15:41
2010년 가요계에 무슨일이…'제2의 깡' 쏟아지는 명곡 열풍

유키스의 ‘시끄러!!’에서 넥 슬라이스를 하는 듯한 안무를 패러디한 영상. [유튜브 캡처] ‘제2의 깡’은 누가 될 것인가. 2017년 발표된 비의 ‘깡’이 3년 만에 재조명된

중앙일보

2020.08.06 13:49
싹쓸이 시작한 싹쓰리 “실패 딛고 성장” vs “불공정 게임”

25일 음악방송 ‘쇼! 음악중심’ 출근길에 선 싹쓰리. [사진 MBC] ‘다시 여기 바닷가’ vs ‘그 여름을 틀어줘’ MBC 예능 ‘놀면 뭐하니?’를 통해 결성된 혼성그룹

중앙일보

2020.07.27 16:57
완도산 다시마 금값…‘기생충’이 활로 뚫고 백종원이 도왔다

국산 다시마 중 70% 이상이 생산되는 전남 완도의 다시마 양식장 전경. 프리랜서 장정필 지난달 22일 오전 국내 최대 해산물 산지인 전남 완도의 금일읍 다시마 위판장. 말린 다

중앙일보

2020.07.01 00:03
'기생충'이 활로 뚫었다…짜파구리 열풍에 완도 다시마 금값

━ ‘기생충’ 흥행에…너구리 판매 급증 지난 1일 전남 완도군 금일도에서 열린 올해 첫 다시마 위판 현장. 농심은 너구리를 생산하기 위해 해마다 400t가량의 완도 다시마

중앙일보

2020.06.30 09:00