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카이막부터 푸딩·결약과·파이까지, 요즘 뜨는 디저트 맛보고 싶다면 [쿠킹]
디저트 하면 떠오르는 메뉴가 케이크뿐이라면, 돌아오는 주말 서울 마포구 디저트 투어를 추천한다. 동서고금(東西古今)을 망라한 다채로운 디저트가 한창 인기몰이 중이다. 오픈런은 기
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[더오래]힘들 때 비상금으로…순금 돌반지에 담긴 의미
━ [더,오래] 민은미의 내가 몰랐던 주얼리(83) 돌은 아이가 태어난 지 1년이 되는 첫 생일이다. 돌잔치의 ‘돌’은 열두 달을 한 바퀴 돌았다는 뜻이다. 의학이 발
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[일일오끼] 사람보다 소가 많은 곳···한우가 키조개·표고 만난 날
갑오징어회를 쫄깃한 맛으로 먹는다면, 먹찜은 부드럽다. 고소하면서도 담백한 맛. 생양파와 궁합이 잘 맞는다. 먹물을 입가 묻힐 각오를 해야 한다. 한우삼합은 장흥산 키조개 관자,
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[소년중앙] 백일상부터 회갑상까지 빠지지 않는 떡 그 쫄깃한 이야기
백일상부터 회갑상까지 빠지지 않는 떡 그 쫄깃한 이야기 (왼쪽부터) 김희연 떡 박물관 부관장이 홍섬(서울 서사부초 6) 학생기자·윤현지(서울 잠신초 5) 학생모델·박성진(서울 이
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[맛대맛다시보기] 명절엔 역시 떡…역대 대통령 단골 둔 떡집
맛대맛 다시보기 ㉓ 낙원떡집 매주 전문가 추천으로 식당을 추리고 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의
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리퍼트 美 대사 "세준이 돌잔치에 초청합니다"
[리퍼트 대사 트위터]남다른 한국 사랑을 과시하는 마크 리퍼트 주한 미 대사가 아들 세준이의 돌잔치에 ‘온라인 친구들’을 초청했다. 리퍼트 대사는 12일 블로그에 글을 올려 “이번
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[이야기가 있는 음식] 행복한 순간 케이크를 찾는 건 인생이 씁쓸하기 때문일까
케이크, 영화 ‘서양골동양과자점 앤티크’ 중에서 오세백 조리장이 만든 과일 생크림 케이크. 생크림 케이크는 한국인들이 가장 좋아하는 케이크로 과일과 잘 어울린다. [김경록 기자]
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[맛대맛 라이벌] (24) 떡
추석엔 온 가족이 모여 맛있는 음식을 함께 만들어 먹느라 되레 식당은 한산해지기 마련인데요. 유독 북적이는 곳이 있습니다. 바로 떡집입니다. 추석을 앞두고 떡집을 소개합니다. 한
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[맛대맛 라이벌] (24) 떡
추석엔 온 가족이 모여 맛있는 음식을 함께 만들어 먹느라 되레 식당은 한산해지기 마련인데요. 유독 북적이는 곳이 있습니다. 바로 떡집입니다. 추석을 앞두고 떡집을 소개합니다. 한
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[맛대맛 라이벌] (24) 떡 - 전통떡집 vs 떡 카페
추석엔 온 가족이 모여 맛있는 음식을 함께 만들어 먹느라 되레 식당은 한산해지기 마련인데요. 유독 북적이는 곳이 있습니다. 바로 떡집입니다. 추석을 앞두고 떡집을 소개합니다. 한
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[2011 맛있는 밥상- 동대문맛집] 소문난 청량리떡집 '햇살떡방앗간'
서울 시민이라면 한번쯤 가보왔을 곳! 동대문 청량리 ~ 이 곳에 소문난 떡집이 있다. 서울 동대문 청량리동 영휘원 사거리에 위치한 햇살떡방앗간이 그 곳이다. 고소한 냄새가 코를 자
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절도·퍽치기 가출소년 저를 세상은 ‘6호’라고 부릅니다 그런데 행복해요, 왜냐고요?
‘6호.’ 두 달 전 5월, 가출 청소년인 나 (정우·17·가명)는 세상으로부터 이 번호를 받았다. “보호소년에게 장기보호관찰을 받을 것을 명한다.” 서울가정법원 소년부의 판결에
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품격과 품위가 깃든 우리 음식 ‘떡’
품격과 품위가 깃든 우리 음식 ‘떡’ 마산떡집 !! 영화떡방앗간 “웰빙은 우리 고유의 것” 수줍은 듯 봄에 빈 목화처럼, 솜솜한 잎사귀를 머금고 자태를 뽐내는 나팔꽃처럼 햇살이
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입소문난 동네 떡집의 비결은…
설이 눈앞에 다가왔다. 그러나 명절이라고 해도 집에서 떡을 만들어 먹기란 쉽지 않다. 직접 만들기 어렵다면 맛깔스러운 떡을 사는 것도 하나의 방법이다. 주부들 사이에서 맛있고 예
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[week& 맛] 떡카페 데이트 "든든해요"
냉전(冷戰) 3일째. 오늘 아침 식탁에서도 엄마는 내 쪽은 본체만체다. "된장국이 맛있네"하고 넌지시 화해의 눈짓을 보내봤지만 교섭 의지 없음. 이대로는 안 되겠다. '삐친 엄마
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최고의 `떡 장인` 가린다
전통 떡을 만드는 전국 최고의 장인(匠人)을 뽑는 대회가 열린다. 농촌진흥청은 오는 5월 4~5일 서울 종로구 한국전통음식연구소에서 `제2회 전통 떡 만들기 경연대회`를 연다. 전
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[분수대] 떡값
한국어 어휘 중 떡만큼 맛이 오묘한 말도 드물다. 종류만큼이나 뜻도 가지가지다. 곡식가루를 찌거나, 찐것을 치거나 빚어 만든 음식을 통틀어 이르는 말이 떡이지만 쓰임새에 따라 의미
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정주영씨 85회 생일 병원서 조촐한 아침
현대 정주영(鄭周永)전 명예회장이 25일 85회 생일을 맞아 7명의 며느리가 참석한 가운데 입원 중인 서울 풍납동 중앙병원에서 조촐한 생일상을 받는다. 현대 관계자는 24일 "鄭전
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정주영씨 85회 생일 병원서 조촐한 아침
현대 정주영(鄭周永)전 명예회장이 25일 85회 생일을 맞아 7명의 며느리가 참석한 가운데 입원 중인 서울 풍납동 중앙병원에서 조촐한 생일상을 받는다. 현대 관계자는 24일 "鄭전
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근로자가 엮은 노래 극 신명난 한마당|사무금융 노련 창립 3주년 기념공연 성황
창립3주년을 맞은 전국 사무금융 노동조합연맹 (위원장 최재호) 이 조합원 1백여 명이 참여해 만든 기념 노래 극을 공연, 단결을 확인하며 노조문화 활동의 새로운 전망을 제시했다.
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백설기 생일 케이크-이병옥
오늘은 둘째 아이의 다섯 번 째 생일이다. 평소 보다 일찍 일어나 시장 보아다 놓은 쇠고기로 미역국을 끓이고 닭찜을 하고 아이들이 좋아하는 잡채도 버무린 다음 이것저것 정성을 담아
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한국의 식생활 변천사
예로부터 전해오는 한국 고유 음식들은 그 조리와 영양에 있어 과학적이고 재료의 특미를 잘 살리고 있다고 전문가들은 보고있다. 그러나 점점 우리 고유의 음식들이 외형과 맛을 잃어가