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  • 카이막부터 푸딩·결약과·파이까지, 요즘 뜨는 디저트 맛보고 싶다면 [쿠킹]

    카이막부터 푸딩·결약과·파이까지, 요즘 뜨는 디저트 맛보고 싶다면 [쿠킹]

    디저트 하면 떠오르는 메뉴가 케이크뿐이라면, 돌아오는 주말 서울 마포구 디저트 투어를 추천한다. 동서고금(東西古今)을 망라한 다채로운 디저트가 한창 인기몰이 중이다. 오픈런은 기

    중앙일보

    2023.05.25 08:00

  • [더오래]힘들 때 비상금으로…순금 돌반지에 담긴 의미

    [더오래]힘들 때 비상금으로…순금 돌반지에 담긴 의미

     ━  [더,오래] 민은미의 내가 몰랐던 주얼리(83)     돌은 아이가 태어난 지 1년이 되는 첫 생일이다. 돌잔치의 ‘돌’은 열두 달을 한 바퀴 돌았다는 뜻이다. 의학이 발

    중앙일보

    2021.09.26 15:00

  • [일일오끼] 사람보다 소가 많은 곳···한우가 키조개·표고 만난 날

    [일일오끼] 사람보다 소가 많은 곳···한우가 키조개·표고 만난 날

    갑오징어회를 쫄깃한 맛으로 먹는다면, 먹찜은 부드럽다. 고소하면서도 담백한 맛. 생양파와 궁합이 잘 맞는다. 먹물을 입가 묻힐 각오를 해야 한다. 한우삼합은 장흥산 키조개 관자,

    중앙일보

    2021.04.01 05:00

  • [소년중앙] 백일상부터 회갑상까지 빠지지 않는 떡 그 쫄깃한 이야기

    [소년중앙] 백일상부터 회갑상까지 빠지지 않는 떡 그 쫄깃한 이야기

    백일상부터 회갑상까지 빠지지 않는 떡 그 쫄깃한 이야기 (왼쪽부터) 김희연 떡 박물관 부관장이 홍섬(서울 서사부초 6) 학생기자·윤현지(서울 잠신초 5) 학생모델·박성진(서울 이

    중앙일보

    2021.01.18 09:00

  • [맛대맛다시보기] 명절엔 역시 떡…역대 대통령 단골 둔 떡집

    [맛대맛다시보기] 명절엔 역시 떡…역대 대통령 단골 둔 떡집

    맛대맛 다시보기 ㉓ 낙원떡집   매주 전문가 추천으로 식당을 추리고 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의

    중앙일보

    2017.09.30 00:01

  • 리퍼트 美 대사 "세준이 돌잔치에 초청합니다"

    리퍼트 美 대사 "세준이 돌잔치에 초청합니다"

    [리퍼트 대사 트위터]남다른 한국 사랑을 과시하는 마크 리퍼트 주한 미 대사가 아들 세준이의 돌잔치에 ‘온라인 친구들’을 초청했다. 리퍼트 대사는 12일 블로그에 글을 올려 “이번

    중앙일보

    2016.01.12 11:39

  • [이야기가 있는 음식] 행복한 순간 케이크를 찾는 건 인생이 씁쓸하기 때문일까

    [이야기가 있는 음식] 행복한 순간 케이크를 찾는 건 인생이 씁쓸하기 때문일까

    케이크, 영화 ‘서양골동양과자점 앤티크’ 중에서 오세백 조리장이 만든 과일 생크림 케이크. 생크림 케이크는 한국인들이 가장 좋아하는 케이크로 과일과 잘 어울린다. [김경록 기자]

    중앙일보

    2015.07.22 00:02

  • [맛대맛 라이벌] (24) 떡

    [맛대맛 라이벌] (24) 떡

    추석엔 온 가족이 모여 맛있는 음식을 함께 만들어 먹느라 되레 식당은 한산해지기 마련인데요. 유독 북적이는 곳이 있습니다. 바로 떡집입니다. 추석을 앞두고 떡집을 소개합니다. 한

    온라인 중앙일보

    2014.09.08 04:45

  • [맛대맛 라이벌] (24) 떡

    [맛대맛 라이벌] (24) 떡

    추석엔 온 가족이 모여 맛있는 음식을 함께 만들어 먹느라 되레 식당은 한산해지기 마련인데요. 유독 북적이는 곳이 있습니다. 바로 떡집입니다. 추석을 앞두고 떡집을 소개합니다. 한

    온라인 중앙일보

    2014.09.06 00:05

  • [맛대맛 라이벌] (24) 떡 - 전통떡집 vs 떡 카페

    [맛대맛 라이벌] (24) 떡 - 전통떡집 vs 떡 카페

    추석엔 온 가족이 모여 맛있는 음식을 함께 만들어 먹느라 되레 식당은 한산해지기 마련인데요. 유독 북적이는 곳이 있습니다. 바로 떡집입니다. 추석을 앞두고 떡집을 소개합니다. 한

    중앙일보

    2014.09.03 00:02

  • [2011 맛있는 밥상- 동대문맛집] 소문난 청량리떡집 '햇살떡방앗간'

    [2011 맛있는 밥상- 동대문맛집] 소문난 청량리떡집 '햇살떡방앗간'

    서울 시민이라면 한번쯤 가보왔을 곳! 동대문 청량리 ~ 이 곳에 소문난 떡집이 있다. 서울 동대문 청량리동 영휘원 사거리에 위치한 햇살떡방앗간이 그 곳이다. 고소한 냄새가 코를 자

    온라인 중앙일보

    2011.07.29 18:50

  • 절도·퍽치기 가출소년 저를 세상은 ‘6호’라고 부릅니다 그런데 행복해요, 왜냐고요?

    절도·퍽치기 가출소년 저를 세상은 ‘6호’라고 부릅니다 그런데 행복해요, 왜냐고요?

    ‘6호.’ 두 달 전 5월, 가출 청소년인 나 (정우·17·가명)는 세상으로부터 이 번호를 받았다. “보호소년에게 장기보호관찰을 받을 것을 명한다.” 서울가정법원 소년부의 판결에

    중앙일보

    2010.07.24 01:19

  • 품격과 품위가 깃든 우리 음식 ‘떡’

    품격과 품위가 깃든 우리 음식 ‘떡’

    품격과 품위가 깃든 우리 음식 ‘떡’ 마산떡집 !! 영화떡방앗간 “웰빙은 우리 고유의 것” 수줍은 듯 봄에 빈 목화처럼, 솜솜한 잎사귀를 머금고 자태를 뽐내는 나팔꽃처럼 햇살이

    온라인 중앙일보

    2010.06.03 14:05

  • 입소문난 동네 떡집의 비결은…

    입소문난 동네 떡집의 비결은…

    설이 눈앞에 다가왔다. 그러나 명절이라고 해도 집에서 떡을 만들어 먹기란 쉽지 않다. 직접 만들기 어렵다면 맛깔스러운 떡을 사는 것도 하나의 방법이다. 주부들 사이에서 맛있고 예

    중앙일보

    2010.02.09 15:48

  • [week& 맛] 떡카페 데이트 "든든해요"

    [week& 맛] 떡카페 데이트 "든든해요"

    냉전(冷戰) 3일째. 오늘 아침 식탁에서도 엄마는 내 쪽은 본체만체다. "된장국이 맛있네"하고 넌지시 화해의 눈짓을 보내봤지만 교섭 의지 없음. 이대로는 안 되겠다. '삐친 엄마

    중앙일보

    2005.03.03 15:27

  • 최고의 `떡 장인` 가린다

    전통 떡을 만드는 전국 최고의 장인(匠人)을 뽑는 대회가 열린다. 농촌진흥청은 오는 5월 4~5일 서울 종로구 한국전통음식연구소에서 `제2회 전통 떡 만들기 경연대회`를 연다. 전

    중앙일보

    2004.03.31 17:58

  • [분수대] 떡값

    한국어 어휘 중 떡만큼 맛이 오묘한 말도 드물다. 종류만큼이나 뜻도 가지가지다. 곡식가루를 찌거나, 찐것을 치거나 빚어 만든 음식을 통틀어 이르는 말이 떡이지만 쓰임새에 따라 의미

    중앙일보

    2001.09.26 00:00

  • 정주영씨 85회 생일 병원서 조촐한 아침

    현대 정주영(鄭周永)전 명예회장이 25일 85회 생일을 맞아 7명의 며느리가 참석한 가운데 입원 중인 서울 풍납동 중앙병원에서 조촐한 생일상을 받는다. 현대 관계자는 24일 "鄭전

    중앙일보

    2000.11.25 00:00

  • 정주영씨 85회 생일 병원서 조촐한 아침

    현대 정주영(鄭周永)전 명예회장이 25일 85회 생일을 맞아 7명의 며느리가 참석한 가운데 입원 중인 서울 풍납동 중앙병원에서 조촐한 생일상을 받는다. 현대 관계자는 24일 "鄭전

    중앙일보

    2000.11.24 18:44

  • 근로자가 엮은 노래 극 신명난 한마당|사무금융 노련 창립 3주년 기념공연 성황

    창립3주년을 맞은 전국 사무금융 노동조합연맹 (위원장 최재호) 이 조합원 1백여 명이 참여해 만든 기념 노래 극을 공연, 단결을 확인하며 노조문화 활동의 새로운 전망을 제시했다.

    중앙일보

    1990.12.04 00:00

  • 백설기 생일 케이크-이병옥

    오늘은 둘째 아이의 다섯 번 째 생일이다. 평소 보다 일찍 일어나 시장 보아다 놓은 쇠고기로 미역국을 끓이고 닭찜을 하고 아이들이 좋아하는 잡채도 버무린 다음 이것저것 정성을 담아

    중앙일보

    1983.11.30 00:00

  • 한국의 식생활 변천사

    예로부터 전해오는 한국 고유 음식들은 그 조리와 영양에 있어 과학적이고 재료의 특미를 잘 살리고 있다고 전문가들은 보고있다. 그러나 점점 우리 고유의 음식들이 외형과 맛을 잃어가

    중앙일보

    1972.05.31 00:00