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[사람 속으로] 성게알 스시 좋아했던 YS, 레드 와인과 함께 즐겼지요
━ 한국 온 에도마에 스시 명인 카토 류 지난달 29일 일본의 스시 명인 카토 류가 호텔신라 더 파크뷰 스시 코너에서 400년 전부터 도쿄 지역에서 전해져 내려오는
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[맛대맛 다시보기] 아침 먹으러 서울신라호텔 간다는데
맛대맛 다시보기 36.서울신라호텔 '더 파크뷰' 매주 전문가 추천으로 식당을 추리고 독자 투표를 거쳐 1·2위집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해
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[푸드트립] 모든 맛집이 다 있다 논현동의 숨은 매력
요즘 뜨는 동네? 맛집 거리다. 서울 가로수길이나 경리단길 등은 모두 이 집 저 집 옮겨다니며 밥 먹고 차 마시고, 또 디저트 즐기는 게 가능한 맛집 동네다. 이런 도심 핫플레이
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[week&] 어휴 넓다 … 시장 한 바퀴에 하루가 모자라네
━ 시장에서 놀자 ④ 포항 죽도시장 포항 죽도시장은 경북 최대이자 동해안 최대의 전통시장이다. 수산물과 건어물이 시장 업종의 60%를 차지한다. [신인섭 기자] 죽도시장
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과메기·대게에 상다리 휘는 백반까지…하루가 모자라네
4시간 걸려 포항 죽도시장에 도착하자마자 물횟집부터 찾았다. 먹을거리가 넘치는 시장이지만 오래 전부터 벼르고 별렀던 ‘물 없는 물회’를 먹고 싶어서였다. 시장 입구로 들어서 ‘수
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[일본에서 배우는 ‘지방소멸’ 극복기] 젊은이·관광객 발길 모은 도시와 농촌의 유쾌한 동행
오이타현의 유후인은 힐링 관광과 개인 관광 시대에 주목을 받고 있을 뿐만 아니라 ‘마치즈쿠리(まちづくり, 마을 만들기)’ 정책의 대표적인 성공 사례로 꼽힌다. 마을 어귀에 자리한
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‘멋 대결’ 하던 백화점, 요즘은 ‘맛 대결’
인천 차이나타운에서 35년 동안 영업해 온 중국 요리점 ‘만다복’ 본점의 외관. [사진 롯데백화점]지역 맛집을 즐기려는 사람들이 늘어나면서 백화점들이 ‘노포(老鋪)’ 모시기에 공을
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[서소문 사진관] 김영란법 시행 첫 날 바뀐 점심 풍속도
일명 김영란 법으로 불리는 '부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법'이 28일 시행됐다. 이 법은 대상자가 공무원, 법조, 경찰, 교사, 언론인 등 400만여 명이나 되면서
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[이택희의 맛따라기] 작품 같은 손맛 밥상…두 요리선생이 연 한식당 ‘수작반상’
한 요리교실에서 사람들을 가르치다가 음식점을 연 박소진(왼쪽)·이호경씨.두 요리선생이 음식점 사업에 직접 뛰어들었다. ‘메뉴 개발 컨설턴트’, ’밥으로 소통하는 밥티스트’라고 자신
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[커버스토리] 풍물패·난타·공방·축제 한마당 … 손님도 상인도 신바람났네
부안상설시장은 수산물 특화시장이지만 없는 게 없다. 한가위를 앞둔 지금, 시장에 가면 여느 때보다 풍성한 먹거리와 넉넉한 인심을 만날 수 있다. 전국 81개 문화관광형시장 중에서
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[현장 속으로] 직접 구운 화덕피자, 불맛 가득 중화요리, 대게 특식, 팥빙수 간식 … 아! 황홀한 ‘짬밥’
지난달 27일 엔씨소프트 판교R&D센터 구내식당에서 직원들이 점심식사를 하고 있다. 푸드코트처럼 구성된 5개 코너 중에서 이날 가장 인기 있었던 메뉴는 ‘냉모밀 정식’이었다. [권
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여름 쌀은 왜 맛이 없을까? 햇반 탄생스토리 들어보니..
배지영 기자의 '한국인이 사랑한 식품 BEST50' ①햇반 1990년대 후반, 자취생들에게는 신기루 같은 즉석식품이 등장했다. 바로 ‘햇반’이다. 혼자 사는 사람은 한번 밥을 하
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시민들이 직접 쓴 대구 근현대사
지난 22일 대구시 중구 향촌문화관에서 열린 자서전 합동 출판기념회에서 책을 낸 주민들이 기념촬영을 하고 있다. [사진 중구청] “지난날이 주마등처럼 지나갑니다. 힘들게 살았다고
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[지난 신문 보기-1967년 6월 3일자 5면] 아, 이 만화 보면 생각난다 … 추억의 도시락
즐거운 점심시간. 그런데 한 아이가 도시락 통을 꺼내면서 울먹거린다. “또 김치 국물이 흘렀어. 어떡해.” 옆에 있던 짝꿍이 말한다. “나처럼 쏘세지 반찬으로 싸오면 이런 일은
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[독자 옴부즈맨 코너] ‘재상의 자격’ 시의적절 … 대통령·정치권 곱씹어 보길
6월 8일자 중앙SUNDAY는 지난 6·4 지방선거 리뷰 기사를 대거 실었다. 선거 결과에 대한 단순 분석을 넘어 주요 후보의 캠프 분위기 소개, 전문가 설문을 통한 주요 인사별
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[시티맵-인사동] 옛것이 그리운 날, 걸어 보시라
한국을 찾는 외국인 관광객이 반드시 들러는 동네가 있다. 바로 서울 종로구 인사동이다. 인사동에는 고미술품과 한국 공예품을 전시·판매하는 화랑과 규방 등이 줄지어 있고, 다양한
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[강민석의 시시각각] '안철수< 안철수 신당' 지지율의 비밀
강민석정치부 부장대우 설렁탕집 옆에 곰탕집이 신장개업하려 한다. 사실은 곰탕집으로 알려져 있을 뿐 아직 메뉴가 뭔지도 모른다. 뷔페나 비빔밥집이 될 수도 있는 이 모호한 식당은 ‘
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직거래·주부 팬클럽의 힘 … 매출 해마다 9%↑
16일 서울 관악구 조원동의 지역 농협 마트인 농산물백화점에서 관악농협주부대학 회원들이 직거래 농산물을 살펴보고 있다. 지역 주민과의 끈끈한 유대는 대기업 마트 3개에 둘러싸여서도
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[책꽂이] 새한국사 外
[인문·사회] 새한국사(이태진 지음, 까치, 552쪽, 2만3000원)=국사편찬위원장인 저자의 새로운 한국사 해석. 외계 충격에 의한 자연재난 현상을 역사 분석의 중심에 놓고 동아
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가족 외식, 고급스러운 초밥 코스 요리로 즐긴다.
대가족에서 핵가족화로 변해 오면서 가족간의 대화가 급격하게 줄어들었다. 가족들의 얼굴을 보는 시간도 그만큼 많이 줄었고, 그래서 KBS 모 개그 프로그램에서는 ‘대화가 필요해’라
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[손민호 기자의 레저 터치] 특급호텔, 품위와 수익 사이의 고민
손민호 기자.# 풍경 주말 정오 서울 모 호텔 뷔페. 빈자리를 찾아보기 힘들 정도로 사람이 꽉 차 있다. 한쪽 구석에서는 돌잔치가 있는지 연방 박수와 웃음이 터지고, 인기가 좋은
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“시장 골목 닭 한 마리 집도 훌륭하더라”
『미슐랭 그린 가이드 한국편』은 레스토랑에 별점을 매기지 않았다. 그러나 식당 소개를 빠뜨리지는 않았다. 서울과 지방 통틀어 모두 194개 음식점을 다뤘다. 지역별로 구분해 소개하
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[삶의 향기] 네모난 추억
지방에서 사춘기까지 보낸 내가 서울 친구들을 유난히 부러워한 게 있다. 한강다리 어디쯤을 지나며 여기서는 무얼 했고, 종로 어디쯤을 지나며는 저기서는 무얼 했다며 읊어대는 모습들이
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[창간44주년 중앙 신인문학상] 소설 부문 당선작
스미스 -김지숙- 일러스트=김영윤길을 잃은 것 같았다. 한 블록 정도 온 길로 되돌아갔다. 하지만 그 길도 낯설기는 마찬가지였다. 고만고만한 옷가게와 식당과 커피숍이 줄지어 있었다