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부끄럽지 않게 웰던으로 스테이크 주문하고 싶다
[사진 헝그리포에버 홈페이지] “웰던으로 주세요.” 말을 꺼낸 순간 웨이터의 당황스러운 눈빛과 스테이크 먹을 줄 모른다는 동료들의 비난이 쏟아진다. 그저 피가 고이지 않은 스테이
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[TONG] 설레는 제주의 휴일, 배낭 하나 메고 걸어서 애월읍으로
by NLCS jeju지부 아침에 일어나 학교 가기, 학교 끝나면 학원 가기, 학원에 다녀온 후에도 새벽까지 공부하기. 바로 대한민국 청소년의 평범한 하루 일과입니다. 그래서 우리
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오세득 셰프와 함께 신선한 우리 축산물을 만나보세요
축산자조금연합(회장 민경천)은 4월 5일(수) 서울 코엑스 파르나스몰에 위치한 레스토랑 ‘친밀’에서 행사를 개최했다고 밝혔다. 9가지 우리 축산물 활용 요리를 설명하고 있는 오세득
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[이택희의 맛따라기] 메밀 100% 꿩냉면, 톱톱한 육개장…미식문화 아지트 ’고메구락부’
100% 메밀로 반죽해 뽑아서 만 ‘고메구락부’ 꿩냉면. 결결이 찢은 꿩고기와 한우양지 수육이 고명으로 올라가 있다. 육수는 꿩 60%, 한우양지 40%를 섞고 김인숙 명인의 간
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찌개ㆍ탕 같이 떠 먹고, 식사 후 바로 누우면…OO에 잘 걸려요!
Q. 이런 사람은 OO에 걸리기 제일 좋은 위험군이다.음식이 '싱겁다'며 소금을 팍팍 쳐서 먹고 가공·훈제 식품을 좋아한다. 숯불구이나 바비큐처럼 불에 태운 고기를 많이 먹지만 채
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홈술ㆍ혼술족 늘어나니 안주 매출도 늘었다
혼술(혼자 마시는 술)ㆍ홈술(집에서 마시는 술) 트렌드가 확산하면서 대형마트에서 수입 맥주와 안주를 사는 소비자들이 늘고 있다. 대형마트에서 파는 안주의 종류도 오징어ㆍ쥐포 같은
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[장진영 기자의 패킹쿠킹] (20) “요리를 합시다” - 베이컨 옷 입은 브리치즈 구이
흰 눈 사이로 거리마다 오고가는 많은 사람들에게 캐럴이 울려퍼지는 그날은 또다시 오고야 말았습니다. 24일 밤에 잠들어서 26일에 일어나는 꿈을 꾸어봅니다. 그렇지만 보고 싶지 않
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[cover story] 건축가의 숨결, 공간을 느끼다
서해의 일몰 명소에는 숙소가 늘어서 있다. 어수선한 분위기가 싫다면 바다에서 살짝 빗겨나는 것도 방법이다. 인천 강화도 호텔무무와 충남 태안 모켄리조트는 바다에서 1~2㎞ 안쪽에
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[커버스토리] 파티룸·갤러리·정원…특급호텔 놀라겠군
| 서울 부티크 호텔 7선 서울 신사동 라 까사 호텔의 스위트룸. 가구 인테리어 브랜드 까사미아가 운영하는 호텔이다.올해 9월 기준으로 서울에 있는 관광호텔은 329개다. 이중 부
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[핫 클립] "부장님께 건의하세요" 연말 데이트·회식하기 좋은 6개 호텔
특별한 크리스마스 데이트나 연말 모임을 계획하고 있다면 주목하자. 특급 호텔의 뷔페식당과 레스토랑이 연말을 앞두고 다양한 프로모션을 벌이고 있다. 가격이 조금 부담스럽지만, 송년
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[2016 소비자의 선택] 자꾸 먹고 싶은 맛있는 매운맛 구현
굽네치킨이 맛있게 매운 맛을 소비자에게 직관적이면서도 재치 있게 전달하는 데는 네이밍이 한 몫 했다. 마그마 소스도 단순히 ‘매운 소스’로 표현하지 않고 화산에서 흐르는 ‘마그마’
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[식객의 맛집] “메뉴 추천해달라고 하니 주량부터 물어보는 센스”
| 푸드스타일리스트 김민지의 ‘복덕방’ 입맛은 정말 제각각인데 남들이 어디서 뭘 먹는지에 유별난 관심을 갖는 건 어쩌면 맛 자체보다는 타인의 라이프스타일 그 자체가 궁금해서일지도
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[라이프] 호주 와인 혁신 이끄는 킴 슈로터 ‘펜폴즈’ 와인메이커 쉬라즈를 넘어서다
호주 펜폴즈 와이너리의 와인메이커 킴 슈로터가 ‘야타나 샤도네이 2006’을 시음하고 있다. 슈로터는 10여 년 전 레드에서 화이트 와인메이커로 옮긴 후 펜폴즈 화이트와인을 최고의
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[레저 브리핑] 롯데월드 어드벤처 外
롯데월드 어드벤처 lotteworld.com10월 31일까지 ‘호러 할로윈: 좀비 아일랜드’ 축제를 연다. 낮에는 남녀 노소 즐길 수 있는 ‘큐티 할로윈’이 진행된다. 핼러윈 테마
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[트래블맵] 가장 ‘핫’한 곳만 모았다, 2016 부산 맛집 최신판
| 부산 신(新)맛지도 10월 부산은 ‘축제의 계절’이다. 자갈치 시장에서 신선한 해산물을 보다 저렴하게 맛볼 수 있는 자갈치축제(9월 29~10월 2일), 국내외 내로라하는 영
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추석 당일 문 여는 호텔·패밀리레스토랑
온 가족이 함께 모이는 추석 명절에 ‘맛집 투어’를 하는 것도 보람찬 연휴를 보내는 방법이다. 추석 연휴 땐 대다수 식당들도 명절을 쇠고, 특히 추석 당일에 문 여는 맛집은 손에
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"중국계 고객은 바비큐·국물요리 좋아해"
한인업소들이 매출 증대를 위해 중국계 고객의 특징을 파악하는 노력을 하고 있는 것으로 알려졌다. LA한인타운의 한 식당을 찾은 중국 고객들이 중국어로 된 메뉴를 살펴보고 있다.LA
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2시간 구운 내 영혼의 통닭
직장인이라면 누구나 회사 근처에 추억의 맛집·술집 하나는 갖고 있을 터다. 상사에게 몹시 깨졌을 때, 오랜 기간 준비한 프로젝트가 갑자기 무산됐을 때, 연봉이 동결됐을 때, 타부
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‘마음은 이미 한가위’ 추석 2주전…뭐 사고 뭐 먹을까
29일 오전 서울 황학동 이마트 청계천점에서 모델들이 다양한 추석 선물세트를 선보이고 있다. [사진 이마트]유통가에서는 백화점ㆍ대형마트ㆍ편의점 등 전 채널에서 추석선물세트 출시에
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[현장 속으로] YG, 고깃집에 홍대 펍 결합 ‘탁 트인 포차형’…SM, 한·중·일·양식 40가지 ‘칸막이 카페형’
한쪽에선 세련, 모던, 계획된 재미가 뿜어져 나온다. 다른 쪽에선 개방, 자유, 다양성의 공존이 넘실댄다. K팝 한류의 양대 발전소인 SM과 YG 비교다. 단, 음악이나 아티스트가
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[J travel 3주년] 이국적 야경 송도 쉐라톤···바비큐와 함께 추억이 익어 간다
송도국제도시는 의외로 놀거리가 많은 동네다. 서울에서 차로 약 1시간 거리로 접근성도 좋다. 수상택시, 카누, 4인용 자전거를 타고 송도 센트럴 인천파크를 누빌 수 있고 토끼와 사
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[J travel 3주년] 하우스와인·맥주를 마음껏, ‘카페395’ 음료 패키지
밀레니엄 서울 힐튼의 뷔페 레스토랑 ‘카페395’.밀레니엄 서울힐튼(seoul.hilton.co.kr)의 올데이다이닝 레스토랑 ‘카페 395’가 음료 패키지를 판매한다. 뷔페식사
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[J travel 3주년] 시원한 야외 정원서 건강한 보양식을
더 가든의 야외 좌석.리츠칼튼 서울(ritzcarltonseoul.com)이 여름 맞이 음식 프로모션을 진행한다. 여름 보양식을 즐기거나 야외 정원에서 시원한 저녁 만찬을 즐길 수
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알펜시아 리조트, 여름 보양식 등 판매
강원도 평창 알펜시아 리조트는 본격적인 여름 휴가철을 맞이해 보양식등 다양한 이벤트를 마련했다. 올 여름 한층 더 업그레이드되어 찾아온 ‘알펜시아 바비큐&비어가든’이 오는 16일부