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[국가 브랜드 경쟁력] 원가 분석, 유통 혁신으로 ‘상시 초특가’ 실현
이마트는 상시 초특가 프로젝트인 ‘에브리데이 국민가격’을 선보였다. 대형마트 업종의 NBCI 평균은 74점으로 지난해보다 1점 떨어졌다. 이마트가 77점으로 16년 연속 1위
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간편식도 이젠 디테일 시대...에어프라이어 전용 제품까지 등장
에어프라이 전용 가정 간편식 '올반에어쿡' 가정간편식(HMR) 시장이 달아오르면서 특정 조리기구 전용 브랜드까지 나왔다. 식품업계에 따르면 올해 HMR 시장 규모는
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[글로벌 경영] 영국 ‘아이스랜드’ 냉동식품 14종 단독 판매
━ 홈플러스 홈플러스는 국내 시장에 영국의 대표 냉동식품 전문 기업 ‘아이스랜드’의 냉동 감자와 채소 등 14종을 단독으로 판매한다고 밝혔다. 사진은 서울 양천구 홈플러스
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[2019 국가서비스대상] 주문 3시간 내 당일배송, 신선함까지 서비스
━ 신선식품 쇼핑몰 부문 GS리테일의 GS fresh가 ‘2019국가서비스대상’ 신선식품 쇼핑몰 부문 대상에 선정됐다. 온라인·모바일 마트 장보기 쇼핑몰인 GS fre
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[라이프 트렌드] 깨끗한 자연이 만든 건강한 맛…입맛 까다로운 한국인도 만족
━ 호주청정우 한국에 본격 소개된 지 30년 세계적인 청정 지역으로 둘째가라면 서러운 곳, 호주. 우리 국민이 미세먼지를 피해 찾는 여행지 상위권에 늘 호주가 꼽힐 정도다
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[밀레니얼 가족이 사는 법] 음식은 배달, 설거지는 세척기…1인1행복 추구
소비 트렌드 예측서인 『트렌드 코리아』는 올해의 10대 트렌드 중 하나로 ‘밀레니얼 가족’ 키워드를 제시하며 “낯선 사고방식을 가진 새로운 가족 집단이 등장했다”고 분석했다. 1
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[100년 향해 뛴다 50주년 기업] 야쿠르트·윌·쿠퍼스…히트상품 선보이며 ‘발효유 브랜드’ 1위 자리 굳혀
━ 한국야쿠르트 한국야쿠르트는 창립 50주년을 맞아 ‘야쿠르트 아줌마’의 명칭을 ‘프레시 매니저’로 변경하고 방문판매 채널 핵심 경쟁력 강화에 박차를 가한다. ‘프레시
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음식물 쓰레기 줄여준다는 밀키트... 포장 쓰레기는 수북
맞벌이 가정과 1인 가구가 늘면서 국내 밀키트 시장이 빠르게 성장하고 있다. 밀키트(Meal Kit)는 고기·새우 등 생물과 채소를 포함한 신선식품, 국수·밥, 양념까지 요리에
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'밀레니얼 가족'이 사는 법 ①…음식, 해 먹지 않고 사 먹는다
매년 그해의 소비 트렌드를 예측하는 전망서 『트렌드 코리아』는 올해의 10대 트렌드 중 하나로 ‘밀레니얼 가족’이란 키워드를 제시하며 “낯선 사고방식을 가진 새로운 가족 집단이
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13조 온라인 식품 시장 쟁탈전…아침밥 배달 시장 경쟁 치열해진다
CJ제일제당이 선보이는 밀키트 쿡킷 한국 야쿠르트, GS리테일에 이어 CJ제일제당이 밀키트(Meal Kit) 시장에 뛰어들었다. 국내 주요 유통업체가 13조원 규모(지난해 기준)
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아침밥 배달 시장 경쟁 치열해진다! 야쿠르트이어 CJ 진출
CJ제일제당이 선보이는 밀키트 '쿡킷' [사진 CJ제일제당] 한국 야쿠르트, GS리테일에 이어 CJ제일제당이 밀키트(Meal Kit) 시장에 뛰어들었다. 국내 주
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CJ도,이마트도,농심도 간편식 한마음...HMR 시장 4조원 시대
CJ제일제당 간편식 제품들 특별한 날 먹는 '별식' 카레를 3분 만에 먹을 수 있게 해주는 ‘획기적 제품’. 1981년 한국 가정간편식(Home Meal Replaceme
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VIB로 자란 밀레니엄 키드…집중 시간 8초, 이미지에 익숙
━ [SPECIAL REPORT] 2000년 전후 출생 Z세대 “예서 정도는 아니지만 자기 표현하는 친구들이 많아진 건 맞아요. 선생님이나 부모님에게 당당히 말하는 게 우
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대한민국 브랜드 명예의 전당… 시장 경쟁 치열할수록 브랜드의 힘 발휘
시장 경쟁이 치열해지고 선택의 폭이 넓어질수록 소비자는 브랜드를 믿게 된다. 산업정책연구원(IPS)은 지난해 산업별로 소비자에게 가장 사랑 받은 브랜드를 공모, 선정해 ‘2019
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[2019 대한민국 브랜드 명예의전당] 모든 식재료를 바로 조리 가능한 형태로 정량 포장
GS리테일의 심플리쿡이 ‘2019 대한민국 브랜드 명예의전당’ 간편가정식·밀키트 부문에 선정됐다. 심플리쿡은 GS리테일의 밀키트 브랜드다. 요리에 필요한 육류·야채·소스·육수
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[먹자GO]여름철 밥하기 싫을 때 '딱' 좋은 배달 서비스
‘덥다’는 말로는 부족한 올여름. 기온이 40도 가까이 치솟는 폭염에는 가만히 있어도 숨이 막힌다. 장을 보고 재료를 손질해 불 앞에서 요리하는 건 상상하기도 싫지만 야속하게도
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[issue&] 프리미엄급 H&B 상품 도입 … 젊은 고객까지 만족시키는 하이브리드 매장
롯데슈퍼가 롯데의 H&B 스토어인 ‘롭스(LOHB’s)’와 지난 19일 선보인 하이브리드 매장 ‘롯데슈퍼 with 롭스 1호점(시흥은행점)’이 주목받고 있다. 롯데슈퍼 with
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식당업계 '이중고' 문 닫는 업소 는다
식당업계가 최저임금 인상과 인력난에 이어 밀키트(Meal Kit)·푸드트럭 등 경쟁자들의 등장으로 어려움을 겪고 있는 것으로 나타났다. 경제주간지 'LA비즈니스저널'은 지난해 LA
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[라이프 트렌드] 슬로건 쓴 티셔츠, 화학 성분 없는 화장품… 소비자 마음 사로잡아
올해 소비시장 키워드로 가심비가 떠오르면서 패션·화장품·리빙·식품 업계 등은 제품 본연의 기능에 충실하면서 가심비까지 더한 제품을 앞다퉈 선보이고 있다. 슬로건이 적힌 티셔츠,
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[맛있는 도전] 프레시 밀 키트 제품 3종 출시…멕시코·스페인 건강식 간편하게 즐기세요
한국야쿠르트가 이국적인 맛을 즐길 수 있는 프레시 밀키트 제품 3종을 출시했다. 프레시 밀키트는 요리에 필요한 식재료가 손질되어 배송되는 반조리 식품이다. 대표적인 제품으로 최근
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맞벌이 부부·젊은층에 '밀키트' 인기
요리를 선택하면 정해진 식재료와 레시피를 집 앞까지 배달해주는 `밀키트` 서비스가 젊은층 사이에서 인기다. 음식의 양과 원하는 배송날짜를 지정할 수 있어 더욱 편리하다.'밥 문화'
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[issue&] 홈피·쇼핑몰 통합 O2O 기업 진화 … 클릭하면 야쿠르트 아줌마가 찾아갑니다
한국야쿠르트 한국야쿠르트는 지난 7월 가정간편식 시장에 진출했다. 동네 구석구석 매일 고객을 만나는 야쿠르트 아줌마의 경쟁력을 활용했다. 고객이 원하는 시간과 장소로 제품을
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외식업계 지각변동…대형업체 3곳 파산 신청
뉴욕의 명물인 카네기 델리 식당 앞에 고객들이 길게 줄을 서 있다. 식당 경쟁이 과열되면서 파산신청을 하는 외식업체들이 늘고 있다. 카네기 델리도 올해 말 문을 닫을 것이라고 밝혔
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2015 라이프스타일 소비 트렌드를 읽다
[레몬트리] 미완성의 제품을 사고 나만의 손맛을 더하는 것을 즐긴다. 소박한 동네 빵집에 푹 빠진 사람들은 몇 시간이고 줄 서 기다리는 것을 개의치 않는다. 유행하는 것, 남과 똑