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맛집 인증만 하는 게 아니다…‘미쉐린 3스타’에 숨은 속내 유료 전용
지난달 2박 3일 부산 여행을 다녀왔어요. 아들에게 바다도 보여주고, 인생 첫 물떡과 돼지국밥을 맛보여주고 싶었죠. 해운대 시장에 들어서자, 한 복국집에 ‘2024 미슐랭 선
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[issue&] 스키어들의 버킷리스트 홋카이도 니세코에서 봄 스키를 즐기세요
‘무와 니세코’ 리조트 일본 홋카이도에 니세코 지역에 문을 연 무와 니세코 리조트에서는 봄 스키, 노천 온천, 미식 여행을 한 번에 누릴 수 있다. [사진 무와 니세코] 스키
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6시간에 6.6억…고도 30㎞ 우주캡슐, 미슐랭 셰프 요리도 나온다
미국 기업 스페이스 퍼스펙티브가 내년부터 정식으로 운영하는 관광용 우주 캡슐 ‘넵튠’의 이미지. 사진 스페이스 퍼스펙티브 제공 내년 승객을 태우고 첫 정식 비행이 예정된 우주 관
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청담 스시사이토 쥬욘, 사이토 타카하시와 콜라보 행사 진행
(사진)사이토 셰프, 스시사이토 쥬욘 제공 청담동에 오픈한 스시사이토 쥬욘이 일본에서 미슐랭 가이드 10년 연속 별3개, 타베로그 일본 스시 분야에 인정받은 사이토 타카하시와 2
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[issue&] 고급 식재료, 와인 2000종, 맛있는 한끼 … 한번에 즐기는‘프리미엄 식품관’
롯데백화점 인천점 ‘푸드에비뉴’ ‘프리미엄 오더 메이드’ 제품 등 다 갖춘‘미래형 식품관 표준’제안 65개 인기 맛집·디저트집도 입점 롯데백화점은 인천점에 ‘푸드에비
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콧대 높던 프랑스 요리 민주화했다…그 셰프가 금지한 한가지
데이비드 불레이 셰프(가운데)의 젊은 시절. 1991년 사진이다. AP=연합뉴스 고급 레스토랑에 가면 메뉴판만 봐도 위축되기 마련이다. 프렌치 파인 다이닝(fine dinin
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'불륜' 日톱배우, 내연남과 삼혼설…"인생 함께 시작하고 싶다"
사진 히로스에 료코 트위터 캡처 일본 톱 여배우 히로스에 료코(43)와 내연남인 유명 셰프와의 삼혼설이 불거졌다. 5일 일본 매체 ‘닛칸 스포츠’ 등 현지 언론에 따르면 셰프
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갤러리 카페 봄, ‘2023 올해의 우수브랜드 대상’ 갤러리 카페 & 레스토랑 부문 1위 수상
갤러리 카페 봄이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 올해의 우수브랜드 대상’에서 ‘갤러리 카페 & 레스토랑’ 부문 1위를 수상했다. 갤러리 카페 봄은 과
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아시아 최고 레스토랑 가리는 시상식, 내년 서울서 열린다
아시아 최고 레스토랑을 뽑는 ‘아시아 50 베스트 레스토랑 2024 시상식’ 이미지. 내년 3월 서울에서 열린다. 사진 50 베스트 아시아 미식 최강자를 가리는 시상식이 내년 봄
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노르웨이 피오르 앞에서 한없이 작아지는 사람들...북유럽 여행의 묘미 [High Collection]
자연이 내린 축복, 빙하 곳곳을 누비며 만나는 노르웨이는 대자연의 위대함을 경험하기에 좋다. 팬데믹이 끝나면서 세계테마기행, 텐트 밖은 유럽 등 TV 예능∙교양 프로그램에서 앞다
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미슐랭 거장들 왜 거기서 나와? 한국인에 딱인 '루이비통의 맛' [더 하이엔드]
조희숙, 박성배, 조은희, 강민구, 이은지. 이름만으로도 걸출한 한식 셰프들이 뭉쳐 하나의 식당을 냈다. 그런데 그 장소가 놀랍다. 프랑스 럭셔리 브랜드 루이 비통 매장이다. 이
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[라이프 트렌드&] 20대 셰프가 정체성 담은 요리로 아시아 결선 우승 및 세계 결선 특별상 받다
이안 고 ‘산펠레그리노 영 셰프 아카데미 경연대회’에서 수상 10월 5일(현지 시각) 이탈리아 밀라노에서 개최된 산펠레그리노 영 셰프 아카데미 2023 결선에서 이안 고 셰프
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이탈리아 충격의 '셰프 실종' 사태…'미식 강국'이 어쩌다가 [세계 한잔]
■ 「 [세계 한잔]은 우리 삶과 맞닿은 세계 곳곳의 뉴스를 에스프레소 한잔처럼, 진하게 우려내 한잔에 담는 중앙일보 국제부의 온라인 연재물입니다. 」 이탈리아 남부 사르데
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"이젠 '초밥왕' 만화가가 내 단골"…日 미쉐린 별 딴 최초 한국인
초밥 요리로 일본에서 미쉐린 별(1스타)을 딴 최초의 한국인 문경환 셰프가 한국을 찾았다. 파르나스 호텔의 일식 레스토랑 '하코네'에서 14일까지 오마카세 요리를 선보인다. 김현
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[더 하이엔드] 자연과 사람의 조화를 풀어낸 마법 같은 이 샴페인
눈앞에 일본 교토가 한 폭의 그림처럼 펼쳐진다. 하늘 한쪽이 어둑해지는가 싶더니 부드러운 보랏빛 노을이 마치 물에 물감이 퍼져나가듯 하늘을 채워나간다. 일본 교토 히가시야마 산에
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[라이프 트렌드&] 미쉐린 스타 박정현 셰프와 함께 개발한 ‘아토 메뉴’ 나왔다
쉐이크쉑, 아토 버거 등 3종 9일 단 하루 강남대로점에서 판매 새우 패티와 어묵에서 영감받아 익숙한듯하면서 처음 느껴보는 맛 쉐이크쉑이 미쉐린 스타 박정현 셰프와 아토
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[더 하이엔드] "나는 더 나은 사람이 되기 위해 여행하고 요리한다"
지난해 3월 글로벌 패션 브랜드 구찌가 자신의 이름을 건 레스토랑을 이태원에 열자 사람들의 관심이 쏟아졌다. 이름은 ‘구찌 오스테리아 다 마시모 보투라 서울’. 레스토랑은 예약이
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SJM리조트, 마카오 관광청 주최 로드쇼 참가
사진: 그랜드 리스보아 팰리스 리조트 마카오 SJM 리조트(SJM)가 오는 14일부터 17일까지 서울 영등포 타임스퀘어에서 마카오정부관광청이 주최하는 '익스피리언스 마카오, 언리
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尹 "어제 PT 아주 좋았다" 싸이 "대통령님이 더 잘했다"
윤석열 대통령은 프랑스 방문 마지막 날인 21일(현지시간) 한국 정부가 주최한 ‘부산세계박람회 공식 리셉션’에 참석해 각국을 상대로 홍보전을 펼쳤다. 윤 대통령은 이 자리에서 가
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2박3일 프랑스 방문 일정 마친 윤 대통령…베트남 국빈 방문
윤석열 대통령은 21일(현지시간) 2박3일간의 프랑스 방문 일정을 마무리하고 베트남으로 떠났다. 이날 윤 대통령과 김건희 여사는 오후 프랑스 파리 오를리 공항에서 대통령
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진조크루에 미슐랭 2스타 셰프까지…尹 "부산 민주주의 산실"
윤석열 대통령이 21일(현지시각) 프랑스 순방 마지막 일정으로 파리에서 열린 부산 세계박람회 공식 리셉션에 참석했다. 윤 대통령은 “부산은 전쟁의 아픔 속에 피난민이 넘쳐 나던
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'철도원' 톱 여배우 불륜 인정…"세 아이에게 무릎 꿇고 사과"
일본 유명 배우 히로스에 료코(42). 사진 트위터 캡처 영화 '철도원'으로 한국에서도 이름을 알린 일본 유명 배우 히로스에 료코(42)가 14일 스타 셰프와의 불륜을 인정하
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영화 '철도원' 그 여배우 또 불륜스캔들…"유부남 셰프와 호텔 투숙"
일본 유명 배우 히로스에 료코(43). 사진 히로스에 료코 트위터 캡처 영화 '철도원'으로 한국에서도 인기를 얻은 일본 유명 배우 히로스에 료코(43)가 일본의 스타 셰프와
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오사카행 KAL기 여기 앉아라, 명당 알려주는 ‘요물 사이트’ 유료 전용
「 해외여행 일타강사⑥ 슬기로운 비행 생활 」 해외여행은 비행기에서 시작한다. 하여 ‘비행기를 타다’는 문장은 ‘교통수단을 이용하다’는 사전적 의미를 넘어선다. 비행기를 타는 행