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"지방소멸 극복에 도움"...전국 지자체, 이민청 유치 열기 뜨겁다
본격적인 영농철을 맞은 지난달 27일 충남 논산시 황산벌 들녘에서 외국인 근로자들이 고구마 모종을 심고 있다. 고구마 모종은 보통 5~6월에 심으며, 8~10월쯤 수확한다. 프리
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영천 마늘, 홋카이도 푸딩까지…특산물 모신 편의점의 질주
세븐일레븐이 국내 농산물 구매 확대 프로젝트 ‘월간파밍’을 통해 공수한 부산 대저짭짤이 토마토. 사진 세븐일레븐 ‘산지 직송’ ‘현지 직수입’을 앞세운 편의점 업계가 신선식품 판
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하나인듯 아닌듯 묘한 나라, 그 스페인 묶은 ‘바스크 향기’ 유료 전용
「 ⑪스페인 요리하나인 듯하나 아닌 듯 통합의 맛, 그리고 바스크의 향기 」 초리소를 넣은 소스로 끓인 안달루시아 미트볼. 채인택 전 중앙일보 국제전문기자 지난 9월 마지
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‘최고’ 고집을 담다, 풀만 먹인 소 곰탕 감칠맛 두 배
━ 이택희의 맛따라기 풀만 먹고 자란 소고기로 끓인 이드로 곰탕. [사진 이택희] 실패의 이유가 궁금했다. 주인도 만나자마자 그게 궁금하다고 했다. 스스로 말하듯 “에르메
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흙도 털지 않고 먹는 귀한 맛 송이, 라면에 넣었더니[백종원의사계MDI]
연산군도 영조도 열광했던 그 맛 황금송이를 먹으러 양양으로 백종원의 사계 MDI. 송이버섯 ■ 「 ‘백종원의 사계 MDI’는 티빙(Tving) 오리지날 콘텐트인 ‘백종원
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SPC그룹, 농가 돕는 ‘행복상생 프로젝트’ 이번엔 ‘무안양파’
SPC그룹(회장 허영인)이 전라남도 무안군과 ‘양파 소비 활성화를 위한 상생협약’을 체결하고, 무안 지역 농가 지원에 나선다고 16일 밝혔다 이번 협약은 SPC그룹 허영인 회
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[더오래]스페인 삼겹살, 타히티 바닐라…온 세상 맛이 이곳에
━ [더,오래] 심효윤의 냉장고 이야기(4) 미국 인류학자인 랄프 린튼(Ralph Linton)은 평범한 미국인의 삶을 다음과 같이 묘사했다.* 침대에서 잠을 깬다.
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11번가, 배송비 무료에 양파 30% 싸게 판다…가격폭락 양파 농가 돕기
. 전자상거래업체 11번가는 6일 하루 가격 폭락으로 어려움을 겪는 양파, 마늘 농가를 돕기 위해 양파 50t을 평소보다 30% 저렴하게 판매한다고 5일 발표했다. 이날 배송비는
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사찰음식 ‘글로벌 스타’ 정관 스님의 천진암 김장
백양사 천진암에서 김장은 부처님 오신 날을 빼면 한 해 가장 큰 행사다. 요리하는 사람들은 누구나 가보고 싶어하는 작은 축제다. 음식 고수와 유명 요리사들이 전국에서 몰려온다
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[심식당] 30년 역사의 한식당…대통령의 단골집으로 유명
‘어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비( 價心比)를 고려해 선정한 내 마음속 최고의 맛집 ‘심(心)식당 ’입니다. 이번 주는
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[이택희의 맛따라기] 목포 9미(味)를 찾아서⑵ 홍어삼합·병어조림·민어코스
민어 요리로 나라 안에서 가장 유명한 목포 ‘영란횟집’에서 이번에 먹은 음식 가운데 가장 맛있다고 느낀 한 점. 민어전과 묵은지다. ━ 묵은지 얹은 민어전, 홍어 삼합에 탁배
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[이택희의 맛따라기] 당기는 감칠맛 전라도 ‘개미’를 아시나요...DJ 단골집 ‘신안촌’
전남 토속음식점 ‘신안촌’의 홍어된장국 점심상. 국·밥·전과 9찬이 올라왔다.남도(南道)는 경기 이남의 충청·전라·경상·제주도를 통틀어 이르는 말이다. 요즘은 이 말의 지역이 점차
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돈 돼도 사람이 없어요…매년 뛰는 마늘값
마늘 가격이 평년 수준의 2배로 뛰는데도 농민들은 재배 면적을 늘리지 않고 있다. 고령화로 인한 일손 부족, 높은 인건비 등이 이유다. 전남 여수시 화정면 사도 주민들이 들에서 마
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[행복한 마을] 마을 가꾸기 금상 전남 무안, 농촌운동협의회 구성 … 일·삶·놀이 어우러진 아름다운 동네로
시·군 마을가꾸기 분야 금상에 선정된 전남 무안군 [사진 농림축산식품부]동쪽으로는 영산강이 흐르고, 서쪽으로는 3면이 바다로 둘러싸여 있는 지역, 바로 전라남도 무안군이다. 전남
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양파값 치솟을라 … 관세 임시로 낮춰 수입물량으로 가격 조절
#1. 중국 칭다오(靑島)항에서 출발한 대형 상선 한 척이 13일 부산항에 닿았다. 이 배에는 중국 산둥(山東) 일대에서 재배된 양파 약 400t이 실려 있었다. 이날부터 28일까
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[경제 브리핑] 롯데그룹 동반성장 협약 체결
롯데그룹은 27일 동반성장위원회와 중소 협력회사와 동반성장하고 공유가치를 창출키로 하는 협약을 체결했다고 밝혔다. 특히 롯데리아 햄버거빵을 중소기업이 공급하도록 하고 선운산 복분자
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"도둑도 안 가져간다" … 눈물의 무안 '양파 산성'
“200t 재배해 10t 팔아” 농민들이 도로변에 양파로 성을 쌓았다. 6일 전남 무안군 해제면 농민 장유철씨가 양파 더미를 바라보고 있다. 장씨는 올해 200t의 양파를 수확해
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"보길도 윤선도의 세연정 인근 50만㎡도 세모일가 땅"
26일 오후 전남 완도군 보길면 부황리의 세연정(洗然亭). 조선시대 가사 문학의 대가 고산 윤선도가 1636년 들어와 세운 이곳은 ‘어부사시사(漁父四時詞)’ 등 유명 작품의 산실이
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풀무원건강생활, '양파와 삼채' 출시
풀무원건강생활(대표 유창하)은 양파와 삼채 한 뿌리를 통째로 담아낸 '양파와 삼채'(5만9000원)를 24일 출시했다. ‘양파와 삼채’는 전남 무안의 황토밭에서 자란 양파와 '히
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화색 도는 세종시·혁신도시, 썰렁한 기업도시
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 울산 혁신도시가 들어설 울산 중구 우정동 일대 모습. 주택 단지가 밀집한 도심 앞 쪽에 혁신도시 부지가 펼쳐져 있다. 2014년까지 한국석유공
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화색 도는 세종시·혁신도시, 썰렁한 기업도시
울산 혁신도시가 들어설 울산 중구 우정동 일대 모습. 주택 단지가 밀집한 도심 앞 쪽에 혁신도시 부지가 펼쳐져 있다. 2014년까지 한국석유공사 등 9개 공공기관이 들어선다. 울
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뻘밭 흙의 기운 머금은 ''秀魚'맛이 달고 어떤 약재와도 조화 이뤄
어만두 :쇠고기와 돼지고기를 삶아 익혀 곱게 다진 뒤 다진 마늘·파 등을 합쳐 소를 만든다. 숭어를 얇고 넓게 저며서 소금과 후춧가루를 뿌린 뒤 녹말을 앞뒤로 묻힌다. 소를 가운
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[한우덕의 13억 경제학]중국경제 콘서트(10)‘중국에 호구잡힌 한국Ⅱ’
앞의 글에 이어집니다. 혹 읽지 않으셨으면 다음 사이트에 들렸다 오세요. http://blog.joins.com/media/folderListSlide.asp?uid=woodyha
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[좋은 농산물 탐구생활(1/4)]우리땅의 웰빙 식재료로 맛있는 밥상
밥상의 기본 쌀 우리가 매일 먹는 밥. 그런데 막상 쌀을 고를 때는 할인행사, 지역 등만 고려하는 정도다. 우리 가족이 먹는 쌀, 어떻게 고르고 보관할까? 눈으로 보아 쌀알이 통통