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[라이프 트렌드&] 풍부한 영양과 다이어트·혈당관리에도 좋은 고대곡물 ‘파로’
저항성 전분 풍부해 혈당 상승 억제 소량 섭취 후에도 포만감 오래 유지 루테인 등 항산화 성분 함량도 높아 농촌진흥청의 ‘주목할 만한 10가지 고대곡물’에 선정돼 눈길 ‘한국
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밭에선 부족, 물에선 과잉…'원소번호 15번' 인류에 던진 숙제
지난해 5월 브라질 고이아스 주 파드레 베르나르도에 있는 바르젬 두라다 농장에서 농부가 돌가루를 농경지에 뿌리고 있다. 러시아의 우크라이나 침공 이후 비료 수입에 차질이 생기면서
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손실보상 최대 1000만원, 이르면 오늘부터 지급
윤석열 정부가 편성한 역대 최대 규모의 추가경정예산(추경)이 선거를 앞둔 정치권의 손길을 거치며 몸집을 더 불렸다. 여야 합의를 통해 결정된 올해 2차 추경의 총규모는 당초 59
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오늘 통장에 1000만원…'손실보상금' 나도 받을 수 있을까
29일 국회 본회의에서 2022년도 제2회 추가경정예산안이 통과되고 있다. 국회사진기자단=연합뉴스 윤석열 정부가 편성한 역대 최대 규모의 추가경정예산(추경)이 선거를 앞둔 정치권
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돈 더 풀어 최대 1000만원, 371만명 받는다…첫 60조대 추경
윤석열 정부가 편성한 역대 최대 규모의 추가경정예산(추경)이 선거를 앞둔 정치권의 손길을 거치며 몸집을 더 불렸다. 여야 합의를 통해 결정된 올해 2차 추경의 총 규모는 당초 5
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요소수 터진 뒤에도…정의용, 왕이 만나 '요'자도 안 꺼냈다
지난달 29일 이탈리아 로마에서 만난 정의용 외교부 장관과 왕이 중국 외교 담당 국무위원 겸 외교부장. 사진 외교부 중국발 ‘요소 충격파’가 몰아닥치던 지난달 29일 이탈리아 로
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1인 연 353잔 마시는 커피, 찌꺼기로 테이블·선글라스 만든다
초콜릿 빛으로 잘 구워진 원두를 갈아 커피 머신에 넣고 진한 커피(에스프레소) 한 잔을 추출한다. 감미로운 커피 한 잔을 만들어낸 뒤 버려지는 원두는 어느 정도일까. 놀랍게도 부
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[희망이 꽃피는 경기·강원] 농기계 필요한 곳까지 배달해드립니다…농업인 맞춤형 사업 큰 호응
━ 인제군 강원도 인제군은 농촌 인력 부족 해소를 위해 ‘농업기계 임대사업’을 진행 중이다. 지난 4일 농업기술센터로부터 양파 이식기를 임대받은 한 농민(오른쪽)이 설
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최한월 1월, 제주에서 후끈후끈하게 놀기
제주의 겨울 신이 난다. 풍경 속으로 뛰어들며, 제철맞은 먹거리를 맛보며 후끈후끈한 겨울을 즐길 수 있다.[중앙포토] 오늘(12월 22일)은 1년 중 낮이 가장 짧다는 동지다.
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[커버스토리] 독약 현미, 발암 토마토? 과학의 가면을 쓴 푸드포비아
음식 괴담이 낳은 식탁 공포모델=오상준남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴인 고등어·삼겹살이 미세먼지 주범으로 몰렸다. 한때는 완전식품으로 칭송받던 우유가 심장병의 원인으로, 달걀은 콜레
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추억의 곤충요리, 꾹 참고 삼켰더니 '고소한 맛 입안 가득~^^'
국내에서도 누에번데기·벼메뚜기·굼벵이 등 이용한 식용곤충 시장 급성장… 2009년 1500억원대였던 곤충산업 규모가 2020년엔 1조원대까지 성장 전망 파스타 반죽을 만들기 위해
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[서소문사진관] 곤충음식 먹어보기
서울 신당동에 있는 ‘빠삐용의 키친’. 5평(16.529㎡)이 채 안 되는 아담한 카페다. 인테리어가 산뜻하다. 잘 정돈된 홀에는 4인용 식탁이 있다. 차림표를 써놓은 칠판에는 파
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[세계 속으로] 화성엔 식물에 필요한 질소 많아 우주 감자·고구마 키울 수 있다
화성에 홀로 남겨진 뒤 살아남기 위한 식량인 감자를 키우는 우주비행사 마크 와트니(맷 데이먼 분)를 그린 영화 ‘마션’의 한 장면. [사진 20세기폭스코리아]지구에서 2억㎞ 이상
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좋은 쌀 맛있는 밥
[여성중앙] 밥심으로 사는 우리에게 잘 지은 밥 한 그릇은 열 반찬이 부럽지 않다. 오늘 저녁에는 까다롭게 고른 쌀로 꿀맛 나는 밥 짓기에 도전해보자. 쌀은 어떻게 골라야 할까 요
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데치면 좋은 채소는 당근·시금치·브로콜리…이유 '궁금'
데치면 좋은 채소가 화제다. 데치면 좋은 채소에는 당근, 우엉, 시금치, 토마토, 브로콜리, 표고버섯, 양파, 배추, 호박, 양배추, 죽순 등이 있다. 이 채소들에는 우리 몸
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데치면 좋은 채소는 당근·시금치·브로콜리…생으로 먹어야 좋은 채소는?
데치면 좋은 채소가 화제다. 데치면 좋은 채소에는 당근, 우엉, 시금치, 토마토, 브로콜리, 표고버섯, 양파, 배추, 호박, 양배추, 죽순 등이 있다. 이 채소들에는 우리 몸
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데치면 좋은 채소, 영양소 파괴될 것 같다고? 암 예방까지…
데치면 좋은 채소가 공개돼 화제다. 흔히 채소는 자연 그대로 섭취하는 것이 좋은 것으로 알려져 있지만 오히려 생으로 먹을 때보다 데치면 이물질이 제거되고 더 좋은 영양소를
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‘데치면 좋은 채소’ 살짝 익히면 체내 흡수율 더 높아
데치면 좋은 채소가 눈길을 끌고 있다. 데치면 좋은 채소에는 당근, 우엉, 시금치, 토마토, 브로콜리, 표고버섯, 양파, 배추, 호박, 양배추, 죽순 등이 있다. 이 채소들
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데치면 좋은 채소, 당근·시금치·브로콜리 등…이유는?
데치면 좋은 채소가 화제다. 데치면 좋은 채소에는 당근, 우엉, 시금치, 토마토, 브로콜리, 표고버섯, 양파, 배추, 호박, 양배추, 죽순 등이 있다. 이 채소들에는 우리 몸
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녹차+스피어민트 덕에 감기 한 번 안 걸렸어요
홍차·녹차부터 허브차·과일차·꽃잎차까지 차 종류는 수백·수천 가지다. 한 가지 재료로 깔끔한 맛을 즐길 수도 있지만 이왕이면 건강에 도움이 되고 맛과 향을 더욱 풍부하게 해주는 블
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녹차+스피어민트 덕에 감기 한 번 안 걸렸어요
홍차·녹차부터 허브차·과일차·꽃잎차까지 차 종류는 수백·수천 가지다. 한 가지 재료로 깔끔한 맛을 즐길 수도 있지만 이왕이면 건강에 도움이 되고 맛과 향을 더욱 풍부하게 해주는
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나만의 블렌딩 티 만들기
홍차·녹차부터 허브차·과일차·꽃잎차까지 차 종류는 수백·수천 가지다. 한 가지 재료로 깔끔한 맛을 즐길 수도 있지만 이왕이면 건강에 도움이 되고 맛과 향을 더욱 풍부하게 해주는
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한약 퇴비 쓰고 죠리퐁으로 귀뚜라미 잡고 …
왼쪽부터 죠리퐁으로 귀뚜라미 퇴치, 나투벌 키워 자연 수정, 한약재 찌꺼기로 퇴비, 거미가 유해 나방류 해결. 제주 소낭에서 겨울무를 키우는 김문준씨가 개발한 ‘귀뚜라미 퇴치제’는
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긴 겨울 살아남은 베란다 화초 관리 이렇게
겨울이 비껴간 듯 사계절 내내 푸른 베란다 정원을 가꾸는 장현숙(천안 쌍용동)씨는 “베란다 정원 앞에 서면 수다쟁이가 된다”며 활짝 웃었다. 봄을 시샘하는 꽃샘추위가 유난스럽다.