검색결과
  • 식품고발 유제품이 으뜸

    지난6월 한달간 소비자보호단체협의회 회원 단체들이 운영하는 전국의 8개 소비자 고발센터에 접수된 식품류는 모두 1백90건이었고 이중에는 유제품이 8·4%(16건)로 가장 많았다.

    중앙일보

    1983.08.15 00:00

  • 신선하고 질놓은 우유를 마시려면|목장서 가정까지…유통관리 철저를

    우유는 모든 영양소를 고루 갖춘 완전식폼으로 거의 모든 가정에서 이를 마신다. 대부분은 날로 마셔야하기 때문에 생산과 유통과정의 위생상태에 대한 관심은 더욱 각별하다. 선진외국에

    중앙일보

    1983.08.04 00:00

  • 달걀의 무게

    땅 한 평은 3.3평방m요, 옷감 한 마는 91.44cm다. 쇠고기 한 근은 6백g, 야채 한 관은 3.75kg이다. 이런 도량형 단위를 척관법에서 미터법으로 고치기는 그리 쉽지

    중앙일보

    1983.05.16 00:00

  • 여객기 120여대 보유 18개 국제노선 취항 | 중공 민항의 현황

    중공민간여객기의 한국 불시착을 계기로 중공민항에 대한 관심이 모아지고 있다. 항공기동체에 「중국민항」이라고 표기된 중공민항의 정식명칭은 「중국민용항공총국」(CAAC=Civil Av

    중앙일보

    1983.05.06 00:00

  • 동양맥주서 30도 짜리 보리소주를 개발

    동양맥주가 30도 짜리 보리소주를 개발했다. 동양맥주 산하의 두산연구소는86아시안게임과 88서울올림픽을 앞두고 민속주개발의 일환으로 보리를 원료로 한 알콜 도수 30도의 증류식 보

    중앙일보

    1983.05.02 00:00

  • 「밀조70년」만에 햇빛

    관광명소와 민속촌등에서 예부터 건해오는 지방 특유의 토속주들을 마음것 마실수있게 됐다. 서울약산주,충주 청명주,한산 소국주,전주 이강주,홍천 백주등은 고려·조선시대부터 손꼽혀온 저

    중앙일보

    1983.03.30 00:00

  • 각 부처 업무보고 내용

    ◇농업기계화=87년까지 평야지역은 완전기계화를 달성시킨다는 계획아래 금년에는 작년에 개발된 신형수확기 5천대를 집중 보급시킬 계획이다. 청소년중심의 기계화영농 단을 1천6백22개

    중앙일보

    1983.01.26 00:00

  • 화장품·맥주·주택건설 등 521개 업종으로 외국인 투자 대상확대

    화장품·맥주제조와 책 판매·미술관·극장·영화제작·주택건설 등에 대한 외국인의 투자가 이 달부터 허용된다. 또 금융보험업 가운데 일반은행의 합작 경영도 가능하며 이에 따라 현재 설립

    중앙일보

    1982.10.08 00:00

  • 서독-EC 맥주전쟁

    l516년 바바리아대공 「빌헬름」4세가 내렸던 맥주의 순도에 관한 칙령이 오늘날에와서 서독과 구주공동시장(EC)간에 자칫「맥주전쟁」을 일으킬 위협이 되고있다. 양측의 적절한 타협이

    중앙일보

    1982.09.30 00:00

  • B형 간염 백신 효모로 만든다

    【동경=신성순특파원】빵과 맥주제조에 쓰이는 효모를 이용, 유전자조각을 통해 대량의 B형 간염백신을 만들어 낼 수 있게 됐다. 오오사까의대의 「마쓰하라」교수 등 연구팀은 최근 B형간

    중앙일보

    1982.08.17 00:00

  • 국주가 없다

    먹고 마시는 것도 문화생활의 하나다. 우리의 식생활문화는 그 동안 겉으로는 많은 변화와 발전을 거듭해왔다. 그러나 질적으로는 옛날과 같지 않다. 같지 않은 정도가 아니라 못 한 것

    중앙일보

    1982.06.21 00:00

  • 날개돋친 듯 팔리는 개인용 컴퓨터(미국)|값싸고 편리…직장·가정서 큰 인기

    불과 5년전만해도 일부 호기심많은 사람들의 오락대상이던 개인용 컴퓨터가 이젠 미국내에서만도 연간 수십억 달러에 이르는 거대한 산업으로 성장했다. 요트나 록콘서트의 무대에서, 또 수

    중앙일보

    1982.02.18 00:00

  • 간염은 봄에 잘 걸린다

    봄철은 간염의 요주의 시기. 기온이 올라가면 체내의 부신피질 호르몬이 자극돼 질병이 발현되기 쉽고 외출과 나들이가 많아짐으로써 간염바이러스에 감염될 기회가 많아지기 때문. 그러나

    중앙일보

    1982.02.17 00:00

  • 책자로만 파는 유흥업소용 소주·맥주|영세업소 술 못 구해 애로

    며칠 전 세무서에서 내가 경영하는 조그만 음식점 앞으로 『손님에게 파는 술은 유흥음식점용으로 사용하라』는 통지가 왔다. 11월부터 일반소매점이나 슈퍼마킷용을 쓰다가 적발될 경우 5

    중앙일보

    1981.11.05 00:00

  • 작아도 건실기업서 능력발휘를

    나는 말단사원으로 시작해 큰 기업의 사장과 그룹회장도 해보았다. 그러나 내가 다시 대학졸업예정자로서 직장을 선택해야될 입장에 선다면 서슴없이 건실한 중견기업을 택하겠다. 대기업들이

    중앙일보

    1981.09.15 00:00

  • 제과·화장품 등 13개 업종도|은행 대출 규제 풀어|부동산중개·골프장 등은 규제 계속|한은, 선별 융자 지참 고쳐

    은행돈을 얻어 쓰기가 어려왔던 과자·화장품업체 등에 대한 대출규제가 풀렸다. 26일 한국은행에 따르면 학별 융자지침을 고쳐 그 동안 대출억제대상에 포함시켰던 과자 제조업 등 13개

    중앙일보

    1981.08.26 00:00

  • 생맥주집 안주에 발암물질

    서울시경은 5일 발암물질과 대장균이 득실거리는 포장술안주를 대량으로 만들어 팔아온 맛나니식품대표 성일기(35·경기도 광명시56)·대원식품대표 이용수(40·서울 아현1동 380)·신

    중앙일보

    1981.08.05 00:00

  • 술값에 세금은 얼마나 붙나|교육세 신설 계기로 알아본 그 내용|주세의 10%를 더해 세금이 63.7% 추가부담 3∼5%|원가 3,201원짜리 국산양주, 세금 11, 871원‥18,640원에 마셔

    술을 마시는 것이 아니라 차라리 세금을 마시는 격이다. 우리나라 술값은 호되게 비싼데 그 중엔 세금이 큰 몫을 차지하고 있다. 술엔 주세·방위세·부가세등 각종 세금이 대추나무에 연

    중앙일보

    1981.08.03 00:00

  • 먹기 겁나는 식품이 너무 많다|가짜 보리차·농약으로 기른 콩나물 등

    보리차인줄 알고 마시는 접객업소의 엽차가 끓이지도 않은 맹물에 캐러멜 제조용 인공색소나 가루코피를 풀어 만든 가짜 투성이다. 퇴근길에 목을 축이는 생맥주 집의 즉석안주는 거의가 제

    중앙일보

    1981.07.14 00:00

  • 냉동고 보관식품은 밀봉하도록

    냉동고를 가장 요긴하게 쓰는 철이 여름이다. 또 냉동고를 효과적으로 쓰는 것은 그만큼 식생활에서 절약의 효과도 얻는다. 손질이 많이 가거나 시간이 걸리는 요리는 한꺼번에 만들어 냉

    중앙일보

    1981.07.11 00:00

  • 영 식품회사 고단백 식품개발

    ■…육류의 성분과 유사한 혁명적인 새로운 고단백식품이 영국에서 개발돼 시장생산단계에 들어섰다. 이 고단백식품은 영국굴지의 식품제조회사인 「랭크스·호비스·맥두걸」사가 약2천5백만 달

    중앙일보

    1981.06.09 00:00

  • "보리로 청량음료 만들고 고구마로 식용유를 짠다"

    식량부족으로 각국이 대체식품개발에 열을 올리고 있는가운데 우리나라에서도 세계처음으로 보리를 이용한 청량음료가만들어지고 고구마에서 식용유를 만드는 기술이 개발됐다. 농어촌개발공사 식

    중앙일보

    1981.01.31 00:00

  • 일본의 유명식품회사들|약품업계에 대거 진출

    【동경=김두겸 특파원】일본의 식품 기업들이 최근 의약품 업계로 대거 진출하고 있다. 명치제과·동양양조 등은 직접 의약품 분야에 뛰어들었고「아지노모또」(삼하제약)「깃꼬만」(성진제약)

    중앙일보

    1980.11.01 00:00

  • (90)탄생선·코피·맥주 등도 발암과 관계|과일 많이 먹으면 위암예방에 효과|발암성 화학물질만도 천5백여종

    암의 정체가 알려지지 않은 것처럼 암의 원인도 딱 떨어지게 밝혀진 것이 없다. 그간 여러 학자들이 장기간에 걸친 연구 끝에 암의 원인이 된다고 주장하는 것을 보면 화학적 원인, 자

    중앙일보

    1980.09.04 00:00