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  • 명륜동 성대입구 '안동닭찜'

    닭백숙·닭도리탕·닭곰탕·춘천닭갈비·프라이드치킨·전기구이통닭…. 닭고기 요리는 어느 것이든 부담이 없고 정겹다. 주머니가 가벼울 때 길거리의 음식점 간판 중에 가장 먼저 눈에 띄는

    중앙일보

    2000.12.07 16:18

  • 무교동에 숨어있는 맛난 중국집, 초류향

    흔히 무교동이라고 불리우는 '다동' 일대. 조흥은행 건너편 LG화재 사옥 뒷쪽을 말한다. 이 동네는 눈에 보이는 식당은 참 많지만 실제로 입에 짝짝 달라붙게 맛있는 음식을 내주는

    중앙일보

    2000.12.01 13:42

  • [유지상의 맛집 풍경] 안동닭찜

    닭백숙.닭도리탕.닭곰탕.춘천닭갈비.프라이드치킨.전기구이통닭…. 닭고기 요리는 어느 것이든 부담이 없고 정겹다. 주머니가 가벼울 때 길거리의 음식점 간판 중에 가장 먼저 눈에 띄는

    중앙일보

    2000.11.23 00:00

  • 도산공원 뒤편 라인클럽

    유니텔 식도락동호회 시스템운영자인 이정아(27·영양사) 씨는 '맛'에 살고 죽는다. 단체급식업체에서 영업직을 맡고 있어 맛 세일즈가 기본. 일과시간 후엔 PC통신망을 들락거리며 네

    중앙일보

    2000.11.17 11:01

  • 종로, 그대로 거기 있구나

    초등학교 5학년때부터 나의 종로행이 시작됐다. 친구들과 갔던 종로서적. 예쁜 펜이며 수련장을 몇권 사고 길이라도 잃어버릴세라 서둘러 집으로 돌아왔던 것이 첫 경험이었다. 80년대말

    중앙일보

    2000.11.16 16:21

  • 북한강·남한강변 식당

    남양주의 팔당댐과 가평의 신청평대교, 그리고 양평의 양근대교를 잇는 삼각지역, 그 곳에 펼쳐진 북한강·남한강 강변도로의 풍광은 가히 절경이다. 맑은 공기와 눈에 거칠 것없는 시원한

    중앙일보

    2000.11.10 10:32

  • [메트로 와이드] 신도시행 버스로 서울 나들이 즐겨요

    서울과 신도시를 오가는 출퇴근길은 전쟁과 다름없다. 그러나 생각을 바꾸면 신도시행 버스에는 특별한 것이 있다. 이 가운데 남대문시장과 이태원.센트럴시티.강남역.양재동 꽃시장 등을

    중앙일보

    2000.11.10 00:00

  • 서울 도곡동 스끼샤브

    '내 입맛에 맞는 음식을 내 맘대로 골라 먹는다'고 하면 의레 온갖 요리가 잔뜩 펼쳐져 있는 뷔페식당을 떠올린다. 그러나 메뉴판을 보고 원하는 재료를 골라 즉석에서 조리해서 먹는

    중앙일보

    2000.11.03 11:52

  • 이탈리아 전통 레스토랑 '로사 알다'

    우리 입맛에 가장 잘 어울리는 서양요리를 꼽으라면 대부분 이탈리아 음식을 꼽는다. 이탈리아 북동부에 위치한 베로나(VERONA)에서 자동차로 20분 거리에 있는 발폴리첼라(VALP

    중앙일보

    2000.10.12 11:38

  • [시드니 성화대] "남북 합치면 세계 4강권"

    ○…남북한 선수단이 이번 대회에서 따낼 수 있는 예상 금메달 수는 13∼18개에 이르러 세계 4강권에 육박할 것으로 평가되고 있다. 13일 밤 한국선수단 숙소를 방문했던 윤성범 북

    중앙일보

    2000.09.15 00:00

  • [이모저모] "남북 합치면 세계 4강권" 外

    ○…남북한 선수단이 이번 대회에서 따낼 수 있는 예상 금메달 수는 13∼18개에 이르러 세계 4강권에 육박할 것으로 평가되고 있다. 13일 밤 한국선수단 숙소를 방문했던 윤성범 북

    중앙일보

    2000.09.14 18:11

  • 김치등 동양 음식 인기

    `김치등 동양 음식 인기는 최소한 은메달' 시드니올림픽 선수촌에서 김치와 카레, 튀김 등 아시아음식이 인기를 끌고 있다. 세계 200개국에서 출전한 선수들 만큼이나 다양한 음식이

    중앙일보

    2000.09.14 09:20

  • 보스워스 대사 부인 요리책 '…저녁을' 제작중

    "대사관저의 식사라고 특별한 것은 없습니다. 아침 식단은 미국에서 즐겨 먹던대로 편안하게 차립니다. 저녁에 특별 손님을 초대하는 만찬을 준비할 경우엔 미국요리 풀코스나 다른 나라의

    중앙일보

    2000.07.27 00:00

  • [무더위 씻겨줄 깊은 산속 맛집]

    불볕더위.찜통더위.열대야…. 밥 한끼 먹는 일도 귀찮을 정도로 더운 한여름을 일컫는 말들이다. 떨어진 식욕을 살리기 위해 시원한 국수나 고단백 영양식도 좋지만 깊은 산속이나 계곡에

    중앙일보

    2000.07.20 00:00

  • [유지상의 맛집 풍경] 서울 도곡동 스끼샤브

    '내 입맛에 맞는 음식을 내 맘대로 골라 먹는다' 고 하면 의레 온갖 요리가 잔뜩 펼쳐져 있는 뷔페식당을 떠올린다. 그러나 메뉴판을 보고 원하는 재료를 골라 즉석에서 조리해서 먹는

    중앙일보

    2000.07.13 00:00

  • "제철 야채로 쌈밥 즐기세요"

    쌈싸먹기 좋은 철이다. 시장에 나가면 꽃상추.깻잎.호박잎 등 동서양의 온갖 쌈거리 야채가 풍성하다. "쌈밥에 쓰이는 야채는 영양소 대부분이 수용성이므로 날 것으로 먹어도 각종 비타

    중앙일보

    2000.06.15 00:00

  • [유지상의 맛집 풍경] '춘향골' 추어탕

    여름철 보양식하면 떠오르는 것이 몇가지 있지만 추어탕만큼 대중적이고 친근하게 와닿는 음식이 없다. 살이 통통하게 오른 미꾸라지를 시래기와 함께 푹 끓여낸 추어탕은 더위에 지친 몸을

    중앙일보

    2000.06.08 00:00

  • [유지상의 맛집 풍경] 북한강·남한강변 식당

    남양주의 팔당댐과 가평의 신청평대교, 그리고 양평의 양근대교를 잇는 삼각지역, 그 곳에 펼쳐진 북한강.남한강 강변도로의 풍광은 가히 절경이다. 맑은 공기와 눈에 거칠 것없는 시원한

    중앙일보

    2000.05.25 00:00

  • 이탈리아 전통 레스토랑 '로사 알다'

    우리 입맛에 가장 잘 어울리는 서양요리를 꼽으라면 대부분 이탈리아 음식을 꼽는다. 이탈리아 북동부에 위치한 베로나(VERONA)에서 자동차로 20분 거리에 있는 발폴리첼라(VALP

    중앙일보

    2000.04.06 00:00

  • 배은희 주부의 상큼한 봄나물 요리

    달래.냉이.두릅.봄동.돌미나리…. 자연이 봄을 알리며 인간에게 주는 선물들이다. 요즘은 하우스재배로 계절과는 상관없이 봄나물이 식탁에 올라오지만 역시 제철에 나는 자연산이 향도 강

    중앙일보

    2000.03.16 00:00

  • [음식 세상] 스파게티

    60년 대 '자장면' 이 누렸던 인기를 요즘 누리고 있는 음식은? 정답은 이탈리아 요리인 스파게티. 파스타 전문점이 아니더라도 대부분의 레스토랑, 가볍게 식사를 즐길 수 있는 카페

    중앙일보

    2000.03.04 00:00

  • [설쇠고 남은 흰떡 요리법]

    설쇠고 나서 가장 많이 남는 식재료가 가래떡이다. 냉장고 안에 넣어 두었다가 틈틈이 매콤한 떡볶이로 아이들 입을 즐겁게 할 수 있지만 이번엔 색다른 메뉴로 가족들을 놀라게 하자.

    중앙일보

    2000.02.08 00:00

  • 오이소박이, 미 로스앤젤레스타임지 선정 99년 10대 음식

    미국의 일간지 로스앤젤레스 타임스가 지난해 말 우리나라 오이소박이를 1999년 10대 음식의 하나로 선정함으로써 오이소박이가 세간의 화제가 되고 있다. 지난 1년동안 음식섹션에 소

    중앙일보

    2000.01.11 00:00

  • [유지상의 맛집풍경] '아저씨네 낙지찜'

    '작은 식당이나 차려 먹고 살까?' 직장생활을 하는 사람들이 툭하면 던지는 말이다. 그러나 정작 식당을 열어 성공한 사람은 많지 않다. 하지만 신촌로터리에서 동교동으로 가는 대로변

    중앙일보

    2000.01.11 00:00