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[서경호 논설위원이 간다] “대전이 노잼도시? 서울 모방 다른 지방도시도 마찬가지”
━ 지방소멸론을 바라보는 수도권 바깥 학자들의 시선 서경호 논설위원 서울·수도권 집중, 지방 소멸에 대한 우리 사회의 고민은 오래됐다. 관련 책들도 많은데, 강준만 전북대
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[라이프 트렌드&] 지역상생·동반성장 위한 ‘롯리단길’ 눈길
롯데리아 ‘대한민국 동반성장 대상’에 선정 롯데GRS가 2023 대한민국 동반성장 대상에서 상생협력프로그램 운영 부문 우수사례로 대상을 받았다. [사진 롯데GRS] 버거에 다
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한국에서는 마라탕 열풍, 원조 중국에서는 외면받는 이유?
「 마라탕, 열풍이다! 」 국내에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 중국 음식 마라탕(痲辣燙). 써우후(搜狐) 3~4년 전부터 국내에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 중국요리가 있다. 바
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[2023 한국브랜드 소비자평가 대상] 소고기 부위 중 으뜸인 ‘수구레’ 전문점
한식 [수구레]수구리원조풍년식당 수구리원조풍년식당이 한식 [수구레] 부문 ‘2023 한국브랜드 소비자평가 대상’에 선정됐다. 수구리원조풍년식당은 대전 변동에서 51년간 운
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"사회 진출하자마자 매운맛"…영끌∙빚투 덮친 20대의 비명
20대의 주택담보대출‧신용대출 연체율이 다른 연령대에 비해 높은 것으로 나타났다. 사회생활 시작 당시 돈을 빌렸다가 고금리 여파를 견디지 못하고 원리금을 갚지 못하는 청년이 늘어
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잘때도 왼쪽으로 누워라? '송년회 위염' 겁나는 당신 위한 팁 [건강한 가족]
직장인에게 흔한 위식도 염증 질환 위염, 아스피린 등 복용도 원인 식도 손상 땐 합병증 발생 우려 잠잘 땐 상체 15도 정도 올리길 연말 송년회와 단체 회식 등으로 각종
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[라이프 트렌드&] 몬테레이잭·페퍼잭…대표적인 아메리칸 오리지널 치즈 눈길
미국 치즈에는 유럽 스타일의 치즈를 미국만의 테루아와 제조기술로 풀어낸 치즈들 외에도 미국에서 처음 개발된 미국 고유의 아메리칸 오리지널 치즈들이 있다. ‘몬테레이잭’ ‘페퍼잭’
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"안 나온 류준열 승자?"...글로벌 1위에도 혹평 쏟아진 이 영화
영화 '독전2'는 백 감독이 각본, 연출을 맡고, 1편 주연 조진웅, 차승원에 더해 오승훈, 한효주, 변요한 등이 새롭게 합류했다. 사진 넷플릭스 글로벌 시청 순위만 높으면 성공
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간장으로 감칠맛 더한 카레와 쫄깃한 우동의 만남 [쿠킹]
제주도의 ‘밥 먹으러 가는 숙소’로 유명한 이꼬이앤스테이. 비결은 이곳의 주인 정지원 셰프가 매일 아침 짓는 솥밥과 제주 식재료로 만드는 반찬입니다. 연예인부터 유명 셰프까지 밥
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[Cooking&Food] 유럽부터 남미까지K라면 열풍, 세계를 끓이다
서민 음식에서 수출 효자 된 한국 인스턴트라면의 60년 역사 77개. 세계라면협회(WINA)가 발표한 한국인 한 명이 1년에 먹는 라면의 개수다. 닷새에 한 번꼴로 라면을 먹
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[Cooking&Food] 올해 라면 트렌드는 ‘누가 더 매운가? 얼마나 더 건강한가?’
400종이 넘는 것 중에 당신의 입맛 사로잡을 라면은 올해 라면 트렌드를 한마디로 정의하면 ‘누가 더 매운가, 얼마나 더 건강한가’다. 극단의 취향이 모두 담긴 셈. 400종
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더 맵게 또는 더 건강해진 요즘 라면…당신 입맛 사로잡을 제품은? [쿠킹]
올해 라면 트렌드를 한마디로 정의하면 ‘누가 더 매운가, 얼마나 더 건강한가’다. 극단의 취향이 모두 담긴 셈. 400종이 넘는 라면의 세계에서 당신의 입맛을 사로잡을 라면은 무
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배고픔 달래주던 한국 라면, 60년 만에 세계인의 사랑받게 된 비결 [쿠킹]
77개. 세계라면협회(WINA)가 발표한 한국인 한 명이 1년에 먹는 라면의 개수다. 닷새에 한 번꼴로 라면을 먹는 셈이다. 흥미로운 건 한국 라면의 인기가 한국에만 국한되지 않
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오늘은 김치의 날…K푸드 원조 김치도 세분화‧소형화가 트렌드
22일 서울 서초구 양재동 aT센터에서 열린 제4회 김치의 날 기념행사에서 관계자들이 김장 시연을 하고 있다. 연합뉴스 세분화와 소형화. 22일 법정기념일인 ‘김치의 날’을
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비명 4인 "한달 내 안바뀌면 결단"…이재명·개딸 결별 촉구
더불어민주당 내 대표적 비이재명계 의원 4명이 ‘원칙과 상식’ 모임을 16일 발족했다. 내년 총선을 앞두고 전면적인 민주당 ‘정풍운동’을 주장한 이들은 “한 달 내 당이 바뀌지
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"부탁드리겠습니다"…野에 격식체 쓴 尹, 납품대금 직접 챙겼다
윤석열 대통령이 14일 용산 대통령실 청사에서 열린 제47회 국무회의를 주재하며 모두발언을 하고 있다. 사진 대통령실 “어제 야당도 특별법 제정에 동의하신 만큼, 국회의 적극적인
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새로 온 일본문화원장 "한국 처음인데 편안, 근무 자랑스럽다" [시크릿 대사관]
가와세 가즈히로 주한 일본공보문화원 원장이 최근 서울 종로구 문화원 회의실에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 가와세 원장은 지난달 부임했다. 김종호 기자 문화는 한ㆍ일 관계에
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[소년중앙] 초등학생 장래희망 1위 ‘운동선수’…실제 학생선수들은 어떨까요
지난가을 중국 항저우에서 열린 제19회 아시안게임에 대한민국은 역대 최다 규모인 39개 종목에 선수단을 파견했습니다. 저마다 갈고닦은 실력을 다 발휘하기 위해 투혼을 펼친 867
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50년 내공 담긴 ‘막국수 명가’…시골·동치미 섞은 육수 일품
━ 김석동의 ‘맛있는 노포’ 사진1 화전민음식으로 시작한 막국수는 메밀가루를 반죽해 칼국수처럼 얇게 밀어 면을 만들어 삶은 후, 찬물에 식혀 김칫국물에 말아먹거나 양념장에
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김치선물에 "머리 터질까?"…尹국빈방문 앞둔 찰스3세 농담
영국 찰스 3세 국왕이 8일(현지시간) 처음으로 영국 내 한인타운인 뉴몰든을 방문해 한인들을 만나 한국문화 예습을 했다. 이번 일정은 오는 20~23일 윤 대통령 부부 국빈 방문
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"선배들 안달났다"…돌아온 개콘, '구독 61만' 유튜버도 영입
코미디언 홍현호(가운데)와 이수경(좌), 정범균이 1일 오후 서울 영등포구 KBS별관에서 진행된 KBS2 예능프로그램 ‘개그콘서트’ 제작발표회에서 '금쪽 유치원' 코너를 선보이고
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[황원묵의 과학 산책] 희망의 물거품
황원묵 미국 텍사스A&M대 생명공학부 교수 열심히 노력했는데 원하는 성과를 못 이루었을 때 ‘모든 노력이 수포(水泡)로 돌아갔다’고 표현한다. 수포, 즉 물거품은 파도 끝이나 떨
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라스베이거스는 뷔페만?…한국인이 수석셰프, 퓨전 맛집도 있다
━ 날마다 천지개벽 라스베이거스 ② 미식 벨라지오 호텔 내 식물원·온실에는 테이블에 딱 하나 있다. 컬러풀한 정원 분위기를 느끼며 뉴욕식 브런치를 맛볼 수 있는 '가든 테
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이준석 물먹인 홍진호 터졌다…나솔이 ‘빌런 영숙’ 심은 이유 유료 전용
‘나는 솔로’(ENAㆍSBS 플러스) 16기(2023년 7~10월 방송), 즉 ‘돌싱특집’이 배출한 화제의 인물 영숙이가 겉옷을 잔뜩 걸어둔 옷걸이 앞에 앉아 술을 마시며 인스타