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믹서기로 갈면 식이섬유 보너스
오랫동안 주방에 ‘모셔놨던’ 주서기·믹서기를 꺼내 청소·수리하는 것이 건강한 여름나기의 첫 걸음이 될 수 있다. 생과일·야채 주스엔 각종 질병을 예방하고 신체의 면역력을 높여주는
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[week&건강] 믹서기로 갈면 식이섬유 보너스
사진=최승식 기자 오랫동안 주방에 ‘모셔놨던’ 주서기·믹서기를 꺼내 청소·수리하는 것이 건강한 여름나기의 첫 걸음이 될 수 있다. 생과일·야채 주스엔 각종 질병을 예방하고 신체의
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´녹스는 몸´ 야채·과일 앞엔 없다
요즘 각종 웰빙식품에서 '약방의 감초'처럼 등장하는 것이 '항산화(抗酸化)'라는 용어다. 항산화 물질만 충분히 섭취하면 노화를 막고, 암.고혈압.심장병.뇌졸중 등의 성인병을 예방하
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[week&건강] '녹스는 몸' 야채·과일 앞엔 없다
요즘 각종 웰빙식품에서 '약방의 감초'처럼 등장하는 것이 '항산화(抗酸化)'라는 용어다. 항산화 물질만 충분히 섭취하면 노화를 막고, 암.고혈압.심장병.뇌졸중 등의 성인병을 예방
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[week& In&Out 맛] 아삭 ~ 한 입에 무더위가 싸악 ~
수박.망고.키위.파인애플…. 어떤 과일이건 사시사철 구경할 수 있는 세상이지만, 역시 땀 많이 흘리고 입맛 잃기 쉬운 요즘이 '과일철'이다. 생과일 그대로도 좋지만 조금 색다르게
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[Family] 음식쓰레기 버릴 땐 이 기준으로
새해 들어 주부들에겐 큰 골칫덩이가 생겼다. 바로 음식물 쓰레기 버리는 일이다. 전국 시(市)지역에서 배출되는 음식물 쓰레기의 직매립이 금지된 데 따른 것이다. 종전엔 주방 일이란
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맛 좋고 몸에 좋은 '웰빙과일' 쏟아져
독특한 맛과 향을 지닌 프리미엄급 과일들이 쏟아져 나오고 있다. 맛좋고 영양가 높으면 가격에 구애받지 않는 웰빙형 소비자들을 겨냥한 과일들이다. 롯데백화점 본점은 제주도에서 재배
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[week& 웰빙] 구아바는 감기약…파파야는 소화제
▶ 코코넛과 바나나는 변비 예방에 효과가 있고 파인애플은 돼지고기와 같이 먹으면 좋다. 작은 사진은 콜레스테롤이 전혀 없는 아보카도. 최근 웰빙 바람을 타고 열대 과일이 뜨고 있다
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[사람 사람] 강요식씨, 소말리아 PKO활동 담은 책 펴내
"소말리아의 수도 모가디슈 공항에서 머물고 있을 때 반군들이 발사한 박격포가 수십m 부근에 떨어질 땐 심한 공포감을 느꼈어요. 또 작전 수행을 위해 빈번하게 헬기를 탔지만 그때마다
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'건강 과일' 로 여름을 난다
지난 8일 오후 가락동 농수산물 시장. 장마 시작 전의 후덥지근한 더위가 한창인 가운데 탐스런 과일들이 매장마다 수북하다.도매상들의 대형 트럭 행렬이 뜸해진 이 시간엔 싼 값에 좋
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[마트] '건강 과일' 로 여름을 난다
지난 8일 오후 서울 가락동 농수산물 시장. 장마 시작 전의 후덥지근한 더위가 한창인 가운데 탐스런 과일들이 매장마다 수북하다.도매상들의 대형 트럭 행렬이 뜸해진 이 시간엔 싼 값
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열대야 이기는 열대 과일 등장
장마가 한풀 꺾이자 열대야가 극성이다. 밤잠을 제대로 자지 못해 생활에 리듬을 잃고 신경도 예민해져 짜증스런 날이 계속된다. 전문가들은 이럴 때 비타민이나 무기질이 풍부한 과일을
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과일과 야채 섭취를 위한 조언
미 국립암연구학회는 저지방, 저콜레스테롤을 함유한 과일 및 야채위주의 식단이 심장병 및 암유발 억제에 큰 도움이 된다면서 하루에 5접시의 야채및 과일을 섭취할것을 권고하고 있다.
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과일 생산량
어느 틈에 여름이 거의 다 지나가고 과일이 풍성하게 열리는 계절을 맞게 됐다. 올 여름은 유난스레 비가 잦고 햇볕이 따가운 날이 별로 없어 과일 생육에는 별 도움이 되지 않았던 것
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수입식품 0.6% 반송·폐기|국내외 농·수·축산물 오염 어느 정도인가
◇농산물 잔류농약 규제 33종 DDT, BHC, 알드린, 디엘드린, 엔드린, 캡타몰, 캡탄, EPN, 다이아지논, 디메토에이트, 말라티온, 파라티온, 페니트로티온, 펜티온, 펜토
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호텔
[라마다 르네상스] 회원제 클럽 호라이즌에서는 「해산물 심퍼니 특선」을 선보이고 있다. 살아있는 바다가재, 알래스카산 큰게, 노르웨이산 연어 등을 이용한 10종류의 즉석요리가 제공
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열대과일「새입맛」당긴다
과일선호가 달라지고 있다. 참외보다는 멜런류를, 오렌지보다는 자몽을 찾는 이들이 늘어나고 있다. 생과뿐 아니다. 블루버리를 곁들인 케이크, 엘더베리주스등 새로운 과일을 이용한 식품
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과일 종류다양해지고 품질개량 활발하다|소비자들 맛 선호…농가 수익에도 유리
초여름으로 접어들어 점차 날씨가 무더워지면서 입맛을 돋우는 과일이 대량 출하되고있다. 딸기·토마토·참외·수박등 요즈음 시장에 선보이는 과채류는 노지재배품이기 때문에 훨씬 단맛이 나