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[소년중앙] 언뜻 봐선 몰라요, 한입 깨물면 알아요 말랑‧쫀득‧달콤‧새콤한 이색 젤리

삼겹살‧햄버거‧망고‧포도‧계란 깜박 속을 뻔 했지만 젤리는 젤리 새콤달콤한 맛, 다양한 모양, 쫀득쫀득한 식감으로 사랑받는 젤리가 간식시장의 새로운 강자로 떠오르고 있습니다. 국

중앙일보

2020.04.20 11:06
차가움과 뜨거움이 공존하는 '크렘 브륄레 빙수'…신기한 맛

파크 하얏트 서울 '크렘 브륄레 빙수'. 최근 한낮 기온이 26도까지 오르면서 때 이른 초여름 더위가 시작되는 분위기다. 덕분에 빙수의 계절이 훌쩍 당겨졌다. 최근

중앙일보

2019.05.11 11:00
[2017 소비자의 선택] 전속 농장 유기농 우유와 지역 특산 식재료의 건강한 조화

백미당 유기농 우유를 사용한 백미당의 아이스크림은 신선한 제철 식재료를 더한다. ‘백미당’이 ‘2017 소비자의 선택’ 디저트 부문 대상을 차지했다. 백미당은 건강하고 신

중앙일보

2017.11.01 00:02
디저트 뷔페? 딸기 떠나고 망고 왔다

반얀트리 클럽앤스파서울은 5월 6일부터 '망고&멜론' 디저트 뷔페를 시작한다. 몽상클레르와 협업해 30여종의 다양한 디저트를 선보인다.[사진 반얀트리] 겨우내 입과 눈을 즐겁게

중앙일보

2017.04.28 00:01
당신이 거기서 꼭 맛봐야 하는것 10가지! 태국의 BEST 10 음식을 즐겨보세요.

방콕에 가면 세번 놀란다.이국적인 음식임에도 한국인 입맛에 너무 잘 맞아 한번 놀라고, 먹고 있어도 자꾸 또 먹고 싶은 묘한 중독성에 두번 놀라고, 푸짐하게 먹었는데도 너무 저렴한

온라인 중앙일보

2016.11.16 08:30
[현장 속으로] 신세대 병사들 자기관리 철저 … “로션·샴푸 불티나게 팔려”

최전방 격오지 장병들에게 황금마차는 애인처럼 반가운 존재다. 육군 1사단 벼락바위 소초 병사들이 16일 황금마차에서 간식거리를 구매한 뒤 즐거워하고 있다. [파주=조문규 기자]16

중앙일보

2015.12.19 02:35
북경오리·불도장 … 뷔페로 즐기는 60가지 중국의 맛

샹하오에선 중국 4대 요리는 물론 대만과 홍콩요리까지 각 지역의 60여 가지 중식요리를 무제한으로 즐길 수 있다. [사진 샹하오] 짜장면을 먹을까, 짬뽕을 먹을까. 중국 요리를 먹

중앙일보

2015.09.16 00:02
멜론·석류·블루베리 곁들인 ‘웰빙’ 한가득

‘나를 위한 작은 호사’를 즐기는 셀프기프팅족이 늘면서 고급 디저트에 대한 관심이 커지고 있다. 이에 발맞춰 특급호텔의 디저트 뷔페 또한 다양한 형태로 진화하는 중이다. 명품 티와

중앙일보

2015.09.01 00:01
특급호텔 디저트 뷔페 진화

쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔의 `올 어바웃 베리&체리` 뷔페에선 다양한 베리?체리 디저트를 즐길 수 있다. ‘나를 위한 작은 호사’를 즐기는 셀프기프팅족이 늘면서 고급 디저트에 대

중앙일보

2015.09.01 00:00
한국식 vs 대만식, 최신 빙수 열전

[여성중앙] 빙수 시장에 변화가 일었다. 콩가루, 고구마, 팝콘, 티라미수 등 다양한 고명이 곁들여지기 시작했고, 대만식 빙수에서 아이디어를 얻어 얼음을 얇게 떠서 만든 대패 빙수

온라인 중앙일보

2015.07.19 00:01
[커버스토리] “망고 얼음 독특” “덜 익은 과일 감점” 맛객의 혀는 날카로웠다

지난 5일 소중 카페에 맛객 모집 공지가 떴습니다. 맛있는 음식을 좋아하는 10대 미식가를 모집한다는 내용이었죠. “애들이 맛에 대해 뭘 알아!”라고 말하는 사람이 있다면 다음과

온라인 중앙일보

2015.06.28 00:01
[경제 브리핑] 몽상클레르, 망고 디저트 4종 내놓아

서울 반얀트리 클럽동에 있는 일본 베이커리 몽상클레르가 망고 디저트 4종류를 새로 내놓았다. 일본의 천재 셰프 쓰지구치 히로노부가 만든 것으로 망고푸딩·포와·듀오·세종 드 가토 등

중앙일보

2015.06.24 00:02
[맛있는 월요일] 하얀 계절의 빨간 유혹

1~2월 가장 당도가 높아 맛이 좋다는 딸기 요리는 먹는 사람의 입은 물론 보는 눈도 만족시킨다. 왼쪽 위부터 시계 방향으로 딸기 초코 퐁뒤, 딸기 크림 생맥주, 딸기 젤리, 이탈

중앙일보

2015.01.26 00:26
디저트 닮은 숙취 해소제

젤리처럼 씹어 먹는 숙취 해소제 ‘레디큐 츄’는 달콤한 맛 때문에 여성에게 인기다. 디저트의 인기가 치솟는다. 디저트 판매점이 관광명소로 떠오를 정도다. 디저트에서 시작된 ‘달콤

중앙일보

2014.08.19 00:00
홈메이드 브런치 레시피

브런치 메뉴로 핫케이크가 인기다. ‘핫케익믹스’를 활용하면 집에서도 손쉽게 촉촉한 핫케이크를 만들 수 있다.달콤한 시럽을 듬뿍 뿌린 말랑말랑한 팬케이크. 보기만 해도 군침이 도는

중앙일보

2014.06.24 01:22
건강한 유산균 식단 만들기

대용량 플레인 요거트를 활용해 한 끼 식사를 대신할 건강한 유산균 식단을 만들 수 있다. 사진은 토마토·망고를 올린 요거트와 단호박 과일 범벅 푸딩, 견과류를 곁들인 요거트(왼쪽부

중앙일보

2014.06.03 00:31
던킨도너츠, 아이스음료 CF 주인공은 '비스트'

던킨도너츠가 다가올 여름을 맞이해 인기그룹 비스트를 모델로 한 아이스음료 4종의 새 TV CF를 선보였다. 이번 광고는 ‘비스트와 함께하는 DUN.SUM.COOL’(DUNKIN.S

온라인 중앙일보

2013.05.10 10:15
던킨도너츠 '청포도 봉봉 쿨라타' 등 음료 3종 출시

SPC그룹(회장 허영인) 던킨도너츠가 따뜻해진 봄을 맞아 상큼함과 시원함을 함께 즐길 수 있는 음료 3종을 새롭게 출시했다. 이번에 출시되는 제품들은 초코칩과 과일이 들어간 음료

온라인 중앙일보

2013.04.24 08:51
성기능에 효과적인 은행, 많이 먹었다간

박태균식품의약전문기자견과류(nuts)는 단단한 껍데기에 둘러싸인 식물의 씨입니다. 그 안엔 해당 견과류의 전체 유전물질이 담겨 있어요. 10여 전만 해도 견과류에 대한 대중의 평가

중앙일보

2013.03.14 00:45
미션 투 셰프 2기 - 한식으로 세계를 요리하라 ⑦

갈비찜에 각종 나물·샐러드를 곁들인 밥상, 복분자와 궁합을 맞춘 떡갈비, 바다 냄새 물씬 풍기는 성게와 물회. ‘미션투셰프’ 2기의 처음을 여는 요리다. 이번 요리의 컨셉트는 간

중앙일보

2010.08.17 00:04
[food&] 미션투 셰프-한식으로 세계를 요리하라 ③

‘미션투 셰프’는 경쟁 프로젝트가 아니다. 셰프들의 아이디어 경연장일 뿐이다. 한데 회를 거듭할수록 셰프들은 경쟁보다도 더 치열하게 음식을 만들어 내놓는다. 음식은 점점 정치해지

중앙일보

2010.04.20 00:18
과거와 현재는 공존할 때 아름다웠다

프랑스 도빌의 해변 풍경. 접혀있는 파라솔들은 도빌의 상징이다. 런던 생팬크라스 역이다. 바람에 날아가려는 중절모를 붙들고 코트 깃을 날리며 서있는 시인의 동상이 있는 곳. 시인

중앙선데이

2009.09.20 01:41
달콤한 병푸딩에 ‘퐁당’

대부분의 디저트들은 깜찍하고 귀여운 모양새를 갖고 있어서 눈이 즐겁다. 특히 요즘은 다양한 맛까지 겸비한 병푸딩이 인기다. 간단한 커피 한잔만으로는 어쩐지 심심하다. 크림과 과일,

중앙일보

2009.08.14 00:02
[Chef Battle] 셰프 배틀 주제 바나나

요리마다 아이디어 반짝반짝 이상학 셰프 바나나 파스타와 겉절이, 동서양의 경계를 허물다 ‘위아더 월드(We are the world)’. 이상학 셰프팀의 요리는 이 한마디로 압축

중앙일보

2009.04.09 00:03