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[먹자GO]빙수도 튀어야 잘 팔린다…특급호텔의 여름빙수들
주중 날씨가 20도를 웃돌면서 여름이 성큼 다가온 듯하다. 여름의 시작을 알리는 것 중 하나가 특급호텔의 빙수다. 특급호텔은 매년 5월 빙수 프로모션을 시작하면서 프랜차이즈 카페
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부드러운 스펙터클
━ 이혜민 ‘The Molding’ ‘The Molding’(2018), Cloth·Cotton, 55 x 60 x 47cm 낡은 이불 더미나 오래된 한복, 버려진 보자기
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日 디저트 몽상클레르, 서울 이촌동에 단독 매장 오픈
일본 디저트 브랜드 몽상클레르'(Mont St. Clair)가 서울 이촌동에 단독 매장을 오픈하고 신메뉴를 선보인다. 몽상클레르는 각종 세계 대회를 석권한 ‘천재 파티시에’
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베자르, 베토벤의 합창을 ‘보여주다’
‘춤이 들리고, 음악이 보인다.’ 음악과 안무의 조화가 빼어난 무용작품을 얘기할 때 흔히 하는 말이지만, 납득이 가는 무대를 만나기란 쉽지 않다. 지휘 거장 주빈 메타가 “음악을
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업비트 '메탈코인' 퇴출…12일부터 거래정지
[중앙포토] 암호화폐 거래소에서 거래되던 암호화폐 '메탈코인'이 퇴출된다. 10일 업비트는 오는 12일부터 암호화폐 메탈의 국내거래를 중지한다고 밝혔다. 이에 따라
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베일 벗지 않은 기록유산이 99%…국학진흥원 수장고를 가보니
6만8000여 점의 유교책판이 보관돼 있는 한국국학진흥원 장판각 내부 모습. 안동=김정석기자 12일 오전 경북 안동시 도산면 한국국학진흥원. 본관 건물인 홍익의 집을 돌아 뒤
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[셰프인척 매뉴얼] 돼지고기 튀김, 더 바삭하게 튀기려면
제철 식재료를 사러 마트 진열대 앞에 섰지만 어떤 것을 골라야 할지 몰라 대충 고른 적 있나요. 남들이 사길래 따라 사온 식재료를 어떻게 조리할지 몰라 난감했던 적은요. 검색해도
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해 저무는 서해에서 2017 갈무리 여행을
“벌써 12월.” 요즘 사람들이 만날 때마다 하는 말이다. 한 해가 기울고 겨울이 깊어간다. 이 즈음 걷고 싶은 길이 있다. 해 저무는 풍경이 아늑한 서해안이다. 문화체육관광부와
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여자하키, 월드리그 파이널 '역대 최고성적' 3위
월드리그 파이널 대회에서 동메달 목에 건 여자 하키 대표팀 [사진=대한하키협회] 한국 여자 하키 대표팀이 월드리그 파이널 대회에서 역대 최고 성적인 3위를 기록했다. 허상
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[세계 속으로] 하와이에선 물고기로 상추 키운다 … 흙·비료 없는 자연순환 농법에 주목
━ 친환경 유기농 ‘아쿠아포닉스’ 현장 카후마나 농장의 물고기 수조 앞에 선 이 농장 농부 줄리아. 여기선 물고기를 이용한 수경재배인 아쿠아포닉스 농법으로 채소를 기
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하와이에선 물고기로 농사를 짓는다고?
2017 하와이 푸드&와인 페스티벌 메인 이벤트가 열린 11월 4일 오아후 코올리나. 안혜리 기자 유기농 채소와 과일을 생산하는 농장이라더니 왠 물고기? 하와이의 관문인 호놀룰루
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[차이나 인사이트] 중국 제대로 알려면 대·중·소 세 개 렌즈 있어야
한·중이 이념과 체제의 장벽을 뛰어넘어 수교한 지 25년이 됐건만 ‘봄은 왔으나 봄 같지 않은’ 상황을 보내고 있음에 절로 탄식이 나온다. 고고도미사일방어(THAAD·사드) 체계의
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분장·안무 싹 바꾼 ‘캣츠’ … 고양이의 변신도 무죄
11일 뮤지컬 ‘캣츠’ 서울 공연이 시작됐다. ‘캣츠’는 국내에서 한 차례도 실패하지 않은 뮤지컬이다. 2003년부터 모두 9번(내한공연 7번, 라이선스 공연 2번) 공연됐는데,
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고양이 분장에 숨은 '캣츠'의 진짜 이야기
11일 뮤지컬 ‘캣츠’ 서울 공연이 시작됐다. ‘캣츠’는 국내에서 한 차례도 실패하지 않은 뮤지컬이다. 2003년부터 모두 9번(내한공연 7번, 라이선스 공연 2번) 공연됐는데,
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술 좀 마시는 당신, 여기 가봤어요?
바(BAR)가 유행이다. 엄연한 술집인데 미리 예약하고, 심지어 오래 대기해서 겨우 입장하기도 한다. 그런데 정작 한번 가보겠다고 마음 먹어도 어디가 좋은지 알기 어렵다. 좋다는
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국정 농단 의혹 돌직구 수사, 우병우 등 검찰 관련 의혹은 못 파헤쳐
━ 특검 명암과 검찰이 풀어야할 과제 “좌고우면(左顧右眄)하지 않고 ‘돌직구’ 방식으로 수사해 국민적 의혹을 상당 부분 풀어줬다.” ‘박근혜 정부의 최순실 등 민간인에 의한 국정
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책에 나오는 술 직접 마시며 주인공 빙의
책바에서 추천하는 책과 술 Best 4 (왼쪽부터 1번, 책과 술 설명은 하단에) IT회사에서그래픽 디자이너로 근무하는 그녀는 9년차 과장이다. 말수가 적고 내성적이어서 사내에서
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[라이프] 콩닥콩닥 내 마음, 그이는 알려나
━ 쇼핑리스트 밸런타인데이. 연인뿐 아니라 평소 제대로 마음을 전달하지 못한 누군가에게 달콤한 초콜릿으로 사랑을 표현할 수 있는 날이 아닐까.2017년 밸런타인데이에 맞춰 나온
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NYT 선정 '2017년 꼭 가봐야 할 호텔 17'
뉴욕타임스는 지난 10일 인터내셔널판에서 '2017년 꼭 가봐야 할 호텔'을 선정해 보도했다.올해 전 세계에서 오픈하는 호텔 중 '여행자에게 영감을 줄만한' 17곳이다. NYT는
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"빚을 술로 갚겠다" 쿠바가 체코에 제안…재밌는 현물 상환의 세계
다양한 럼주. [사진 위키피디어]돈이 없었던 옛날엔 물건으로 거래를 했다. 그런데 요즘 몇몇 국가는 돈 대신 물건으로 빚을 갚는다고 한다. 쿠바가 그 하나다.체코의 재무부는 쿠바
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독일 빵 ‘슈톨렌’ 어떤 맛이길래…
| 케이크 대신 즐기는 크리스마스 빵타원형의 투박한 빵 위에 하얀 슈거 파우더가 눈처럼 쌓였다. 독일의 크리스마스 빵 ‘슈톨렌(stollen)’의 첫 인상이다. 표면이 딱딱한 빵을
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뉴요커가 만든 23도 ‘토끼 소주’ 맛의 풍미
| 뉴욕서 소주 생산해 파는 브랜든 힐뉴욕에서 만든 한국형 증류식 소주 ‘토끼’를 들고 서울을 찾은 브랜든 힐. 장진영 기자“한국 술을 처음 접하는 외국인에게도 부담 없을 향에다
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뉴욕서 뉴요커가 만든 한국 전통소주 토끼? 토끼 만든 브랜든 힐을 만나다
초록색병 소주를 마셨을 땐 아무 감흥이 없었어요. 그런데 전통방식으로 증류한 소주를 처음 마시자마자 그 깊은 맛과 품격에 반해버렸죠. 뉴욕 친구들에게 이런 소주가 세상에 있다는 걸
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[매거진M|강유정의 까칠한 시선] ‘아수라’, 핏빛 재현만 있고 상상력은 없었다
호르헤 루이스 보르헤스(1899~1986)는 이렇게 말했다. “인류의 문명은 곧 확장의 역사인데, 현미경과 망원경이 눈의 한계를 넘어 확장된 것이라면 전화기는 귀의 확장”이라고.