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천연 조미료로 맛낸 실버푸드, 혈압·혈당 개선 돕죠
[이민영 기자] “예전엔 부엌에 들어가기는커녕 아내가 주는 음식만 먹었는데 문득 문제가 있다는 생각이 들었어요. 만약 아내가 아픈 상황이 오면 내가 밥을 챙겨줘야 하지 않겠어요?”
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[건강한 가족] 천연 조미료로 맛낸 실버푸드, 혈압·혈당
남성 어르신 요리교실 가 보니 평균 나이 71세인 남성 어르신들이 요리 교실에서 부대찌개를 만들기 위해 재료를 손질하고 있다. 남성 어르신은 황혼기에 홀로되거나 배우자 간병을 해
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[아마추어가 두려워하는 10가지 샷] 마음은 온 그린, 치면 뒤땅 쇼트게임 구루의 해법은?
장거리 퍼트를 잘하려면 칩 퍼팅을 연습하는 것이 좋다.미국항공우주국(NASA) 연구원 출신의 골프 교습가 데이브 펠츠는 ‘쇼트게임 구루’로 불린다. 인디애나대학 재학 시절 4년간
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장수 노인이 먹고, 대사질환자가 멀리하는 '이것'은?
[정심교 기자] 달걀의 영양 기능성이 새롭게 주목 받고 있다. 최근 세계적으로 발표된 여러 논문에서 달걀이 비타민 E의 흡수를 돕고 대사증후군을 예방하는 데 도움을 준다는 것이 입
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[라이프 트렌드] “건강기능식품 인증 절차 간소화, 효능 표기 규제 완화해야”
100세 시대를 맞아 건강기능식품에 대한 소비자의 관심이 커지고 있다. 건강기능식품은 건강에 도움이 되는 영양 성분을 사용해 캡슐·분말 등의 형태로 가공한 제품이다. 미국과 일본
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"건강기능식품 인증 절차 간소화, 효능 표기 규제 완화해야"
100세 시대를 맞아 건강기능식품에 대한 소비자의 관심이 커지고 있다. 건강기능식품은 건강에 도움이 되는 영양 성분을 사용해 캡슐·분말 등의 형태로 가공한 제품이다. 미국과 일본
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[건강한 가족] 상한 ‘속’ 방치하면 큰일 나요 벌집 밀랍 추출물로 다스려요
위 지켜주는 ‘비즈왁스알코올’위는 우리 몸에서 가장 신축성이 좋은 기관 중 하나다. 평소 주먹 크기에 불과하지만 음식물이 들어오면 스무 배 이상 커진다. 그렇다고 아무 음식이나 마
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[박태균의 ‘푸드백신’④ 전립선 건강에 도움 되는 식품] 살구씨·호박씨 먹으면 민망할 일 없어
일러스트:중앙포토모처럼 만난 친구들과 보신탕집을 찾은 50대 중반의 대기업 임원 L씨. 얼큰한 탕을 깨작거리며 친구들이 훈장처럼 늘어놓는 얘기에 귀를 쫑긋 세웠다. ‘아내의 샤워
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[박태균의 ‘푸드백신’④ 전립선 건강에 도움 되는 식품] 살구씨·호박씨 먹으면 민망할 일 없어
일러스트:중앙포토모처럼 만난 친구들과 보신탕집을 찾은 50대 중반의 대기업 임원 L씨. 얼큰한 탕을 깨작거리며 친구들이 훈장처럼 늘어놓는 얘기에 귀를 쫑긋 세웠다. ‘아내의 샤워
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쓰리고 불편한 위, 벌집 밀랍 추출물로 다스려 보
벌은 건강에 많은 이로움을 주는 곤충이다. 비타민·미네랄·아미노산이 풍부한 벌꿀과 로열젤리, 병균·바이러스로부터 자신을 보호하기 위해 만들어내는 천연 항생제 프로폴리스, 그리고 민
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[시론] 중력파 발견은 인간 지적 탐구의 승리
이형목서울대 물리천문학부 교수2015년 9월 14일. 라이고(LIGO) 쌍둥이 중력파 검출기에 거의 동시에 강력한 신호가 잡혔다. 5년이 넘는 성능 개선 작업을 거쳐 새로 가동된
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[오늘의 데이터 뉴스] 미국 금리 인상 가능성에 금값 5년 9개월 새 최저
국제 금값이 맥을 못 추고 있다. 5년 9개월 만에 온스당(1트로이온스= 31.1035g) 1070달러 밑으로 내려갔다. 17일(현지시간) 뉴욕상품거래소에서 국제 금 가격은 전날보
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[데이터뉴스] 금값, 5년9개월만에 최저치
국제 금값이 맥을 못 추고 있다. 5년 9개월 만에 온스당(1트로이온스= 31.1035g) 1070달러 밑으로 내려갔다. 17일(현지시간) 뉴욕상품거래소에서 국제 금 가격은 전날보
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[직격인터뷰 24회] 김진 중앙일보 논설위원의 '채택율 1위 검정 역사교과서' 문제점 분석
2015년 10월29일 오후 2시에 방영된 중앙일보 인터넷 방송 '직격 인터뷰' 코너에서는 김진 중앙일보 논설위원이 출연해 고등학교 검정 역사교과서 1종을 집중 분석했다. 검정교
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[제 1회 건강기능식품 대상] 질병 개선에 도움, 안전성 입증 … 부작용 걱정 말고 드세요
지난 상반기만큼 건강기능식품이 국민들 입에 많이 오르내린 적도 없었다. 대표적인 것이 백수오 사건이다. 백수오가 아닌 다른 성분이 혼입된 채로 팔렸고, 이를 공급한 한 업체는 여론
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혈당 떨어뜨리는 고추, 항암 성분 10배 많은 감귤
'파이토케미칼'. 식물이 미생물과 해충 등 열악한 자연환경에서 살아남기 위해 만들어내는 화학물질이다. 식물활성영양소로 불리는 이 같은 물질은 항상 건강식품업계의 뜨거운 이슈다. 안
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[우리농식품사랑캠페인] 어린이 성장·두뇌발달 돕고, 당뇨병·암 예방 쌀까지
건강기능식품이 넘쳐난다. 한국의 건강기능식품 시장 규모는 약 4조원. 하지만 비싸기도 하려니와 끼니마다 챙겨 먹는 게 쉽지 않다. 그럼 아예 주식인 쌀밥에 건강 성분이 포함돼 있다
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"하루에 11시간 일하고 받은 월급 92만원…한국에서 나는 노예"
2012년 8월, 스레이 나비(21ㆍ여) 씨는 난생 처음 고국 캄보디아를 떠나 한국으로 향하는 비행기에 올랐다. 해외취업 브로커를 통해 알선받은 일자리에 취직하기 위해서였다. 전북
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탈서울 역발상 성공 … 죽전은 IT 천안은 BT 요람될 것
2007년 서울 한남동에서 경기도 죽전으로 학교를 옮긴 단국대의 장호성 총장이 12일 총장실에서 캠퍼스 이전 성과에 대해 설명하고 있다. [오종택 기자] 단국대는 대학 경영의 ‘역
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오뚜기 '네이처바이', 토마토서 추출한 커큐민·라이코펜 캡슐에 담아
오뚜기는 2012년 네이처바이 론칭 당시 어린이·청소년·성인·갱년기·노년층 등 연령에 따라 제품을 구성해 선보였다. [사진 오뚜기] 오뚜기의 기업철학은 ‘네이처바이(NatureBy
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우수한 교육 품질, 연구 성과 '정부 인증' 받다
교육과 연구, 산학협력 업적 등이 우수한 대학에 정부 예산을 지원하는 4개 주요 재정사업의 선정 결과가 모두 발표됐다. 고교교육 정상화 기여대학 사업, 대학특성화(CK) 사업,
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소외계층에 '맞춤형 복지' 행복 전도사 역할 톡톡
행복키움지원단 봉사자들이 지난 4일 천안시 청수동에 있는 한 가정을 방문해 봉사활동을 하고 있다. 프리랜서 진수학 천안 시민 삶의 질 향상을 위해 ‘첨병’ 역할을 하는 ‘행복키움지
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[좋은 먹거리 바른 식생활] 흰색식품 대명사 버섯, 암·노화 막는 식탁의 백기사
암은 우리나라 국민의 첫 번째 사망 원인이다. 평균수명 81세를 산다고 했을 때 3명 중 1명이 암 진단을 받는다. 암은 어느 한 가지 단일인자에 의해 발생하는 것이 아니라 여러
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5색 과채류 1일 3번 드세요~ 건강 지켜주는 '5.1.3'
한국영양학회와 글로벌 건강기능식품 브랜드 뉴트리라이트가 ‘5·1·3 식물영양소 캠페인’에 나섰다. 이달 9일 플라자호텔에서 기자간담회를 갖고 대국민 건강 캠페인 선포식을 했다. ‘