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버터에 된장을 넣고 끓이면 어떤 맛일까…발효음식의 재발견
파크 하얏트 서울 '더 테이스트-발효 디너세트' : 된장 버터 크럼블 파크 하얏트 서울의 모던 한식 레스토랑 ‘더 라운지’가 발효 식재료들을 활용한 연말 메뉴 ‘더
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[2019 위아자] 부산 위아자 명사 기증품 경매 결과 ‘완판’
20일 부산 부산진구 송상현 광장에서 열린 ‘2019 위어자 나눔장터 부산행사’의 명사기증품 판매 결과는 다음과 같다. 기증된 물품 107점은 경매와 정가로 대부분 판매 완료됐다
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[2019 소비자의 선택] 공작새 모티브의 토종 한국 주방용품 브랜드
파뷔에는 공작새 날개의 화려함을 모티브로 디자인한 제품이다. 주식회사 파뷔에의 파뷔에가 ‘2019 소비자의 선택’ 테이블웨어/식기 부문 대상을 차지했다. 파뷔에는 폴란드어로
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[라이프 트렌드] 오는 토요일 밤 수놓는 불꽃쇼, 호텔서 한눈에
매년 이맘때면 잊지 못하는 화려한 축제가 있다. 바로 여의도 한강공원에서 펼쳐지는 서울세계불꽃축제다. 이날은 화려한 불꽃을 감상하기 위해 전국 방방곡곡에서 인파가 모여든다. 그러
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렌터카·이유식도 공짜, 의외로 잘 모르는 호텔 혜택들
해비치 제추와 제주신라호텔은 투숙객에게 무료로 차량을 빌려준다. [사진 해비치, 제주신라호텔] ‘호캉스’가 트렌드로 자리 잡은 지 오래다. 이제 특별한 날이 아니어도 우리는 호텔
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맛에 국경은 없었다 …손맛 맞춘 한식∙프랑스식 스타 셰프
━ 이택희의 맛따라기-‘요리 스타’ 권우중·이영훈의 4핸드 디너 미쉐린(미슐랭) 2스타 레스토랑 '권숙수'의 권우중 오너셰프와 프랑스 리옹의 미쉐린 1
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손맛 통한 한식·프랑스식 셰프…미각엔 국경 없었다
━ [이택희의 맛따라기] ‘요리 스타’ 권우중·이영훈의 4핸드 디너 권우중 셰프(왼쪽)와 이영훈 셰프가 지난달 7일 서울 청담동 권숙수 레스토랑에서 세 번째 ‘4핸드 디너
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[라이프 트렌드] 중앙일보 독자 부부에게 깜짝 선물 드려요
━ 라이프 트렌드 호텔 픽 오늘(21일)은 부부의 날이다. 둘(2)이 하나(1)가 된다는 의미에서 이날로 지정했다. 올해는 남편·아내에게 ‘항상 고마워. 그래서 준비
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[라이프 트렌드] 모바일 지갑 속 e쿠폰 꺼내 연인과 함께 반값 스테이크
━ ‘간장족’ 외식비 절약법 간장처럼 씀씀이가 ‘짠’ 소비자를 일컫는 신조어가 ‘간장족’이다. 경기 불황을 타고 간장족이 늘고 있다. 이들은 단순히 돈을 아끼는 데 그치지
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[라이프 트렌드] 올해 밸런타인 데이 땐 로맨틱 영화 속 연인의 데이트처럼
사랑하는 사람과 보내는 시간만큼 아름다운 것이 또 있을까. 밸런타인 데이를 보내기엔 호텔만큼 로맨틱한 곳이 없다. 연인을 위한 여러 프로모션이 준비돼 있다. 허니문처럼 로맨틱하게
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[라이프 트렌드] 같은 색상도 명도·채도 다르게 … 소재 다양하게 ‘ 깔맞춤 스타일’
━ 2019 트렌드 ‘매치매치 패션’ 연출법 머리부터 발끝까지 같은 계열 색상으로 패션 아이템을선택하는 ‘매치매치 패션’ 스타일링법은 여러 가지다. 세트로 나온 옷을 활용
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[라이프 트렌드] 풍성한 즐길거리·볼거리·먹거리 만끽하는 ‘호캉스’ 떠나요
━ 호텔에서 맞는 연말연시 한 해를 마무리하고 또 다른 한 해를 시작하는 특별한 시기다. 어디에서 어떤 시간을 보내야 좋을지 고민도 깊다. 야외 활동은 즐길 거리가 많지만
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와인 테이스팅 뒤 “맛없다” 교체 요청하면 망신 당해
━ 호텔리어J의 호텔에서 생긴 일 - 테이블 매너② 와인과 스시 바 지난 회에 이어 테이블 매너 이야기를 계속한다. 지난 번 ‘서양 파인 다이닝의 테이블 매너’를 소
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You are Not Alone, I'll Be There
━ 런던 국립초상화미술관 '마이클 잭슨: 온 더 월' 전시를 가다. 런던 국립초상화미술관 전시장에 설치된 작가 P.Y.T의 ‘Appau Junior Boakye-Yiad
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황금연휴, 바다 보이는 호텔 지금도 예약할 수 있다
아직 늦지 않았다. 최장 10일의 황금 연휴인 2017년 추석에 바다 보이는 호텔에서 휴식을 취할 수 있는 기회 말이다. 물론 부지런히 3~4개월 전부터 비행기와 숙소를 예약한 사
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추석 황금연휴, 특급호텔 저렴하게 이용하는 방법
올해 추석 연휴는 최장 열흘까지 이어진다. 그야말로 황금연휴. 하지만 계획을 세우진 못한 사람에겐 긴 연휴가 더 막막하게 느껴진다. 이때 이용하기 좋은 곳이 호텔이다. 본래 추석
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관광업계 '개기일식 특수' 신바람
아이다호주의 트윈폴스고교에서는 8월 21일 개기일식 관측용으로 학생들을 위해 1만1000개를 단체 주문한 것으로 알려졌다. 트윈폴고교 학생들이 지난 18일 안경을 쓰고 환한 표정으
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[라이프 트렌드] 자연 수놓은 그릇, 눈도 즐거운 식사
올봄 눈길 끄는 식기류 올해 유행 컬러인 ‘그리너리’ 식기와 건강한 식재료, 초록 식물로 싱그럽게 꾸민 식탁. 봄의 싱그러움을 가득 담은 초록빛 접시와 세련된 디자인에 실용성까지
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모던눌랑, 미슐랭3스타 셰프 초청 갈라디너 진행
썬앳푸드의 모던 차이니즈 라운지 ‘모던눌랑’이 오는 3월 24일과 25일 양일간 미슐랭3스타 셰프를 초청해 갈라디너를 진행한다. 장소는 서초구 센트럴시티파미에가든 4층 센트럴시티
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[JLOOK] 멋스러운 출장길 만드는 특별한 아이템②
성공한 커리어 우먼의 캐리어 속에는 뭔가 특별한 게 있다. 당신에게 틀림없이 유용할 이 일곱 가지 출장 필수품처럼. (좌측부터)1 칙칙한 여행 가방들 사이에서 화려한 존재감을 내뿜
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[매거진M] '문라이트', 빛을 머금은 한 편의 영상시
제89회 아카데미 시상식에서 흑인 감독 최초로 작품상·감독상·각색상 후보에 동시에 오르는 한편, 총 8개 부문 후보로 지명된 ‘문라이트’(2월 22일 개봉). 이미 130개 넘는
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[식객의 맛집] 점·선·면 추상화로 태어난 요리…입에서 감도는 황홀한 리듬감
| 약사 정재훈의 ‘보트르 메종’ 소테른 사바이용 소스의 아스파라거스.“종이에 미리 그려보고 플레이팅”미쉐린 별 하나 받은 프렌치 레스토랑먹고 나면 아이디어 샘솟는 느낌 반드시 파
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[이주의 리조트 소식] 드라마 '도깨비' 촬영장 투어 갈래?
주말 수도권에 눈 소식이 있는 가운데, 평창 올림픽 코스가 드디어 선을 보인다. 또 설 연휴를 1주일 앞두고 각 리조트마다 설맞이 프로그램을 준비했다. ━ ▶휘닉스파크 평창 20
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Aloha State, Hawai‘i. 휴양과 관광이 공존하는 지상낙원, 하와이
오아후, 마우이, 카우아이, 하와이 아일랜드(빅아일랜드), 몰로카이, 라나이. 이렇게 총 6개의 관광이 가능한 섬과 100여개의 작은 섬들로 구성되어 있는 하와이는 제각기 다른 섬