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[이택희의 맛따라기] 먹는 것은 뭐든지 음료로 만든다…베버리지 컨설턴트 김영하씨
토탈 음료 컨설팅을 하는 사람은 국내에 자신뿐이라고 자부하는 김영하씨와 잠시 앉아 있으면서 9가지 음료 만드는 걸 보고 직접 마시면서 쉴 새 없이 이어지는 설명을 들었다. 저녁
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커피 한잔 가격이 55달러…원두 1파운드에 601달러
커피 한 잔에 55달러라면 과연 흔쾌히 마실 수 있을까? 지난 17일 LA 동북쪽의 랜초쿠카몽가에 있는 클래치 로스터리 & 테이스팅랩에서는 스페셜티 커피 시음회가 열렸다. 미국 최
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지금은 ‘스페셜티’ 시대…내 취향 커피 찾아서 즐긴다
아시아 최대 규모의 커피 산업 전시회인 ‘서울카페쇼 2017’이 세계 유명 커피 브랜드부터 국내 커피프랜차이즈까지 560여개 업체가 참가한 가운데 지난 9일부터 12일까지 서울
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[라이프 스타일] 이 낡은 골목이 왜 이렇게 핫할까
━ 푸드 트립 │ 망원동 요즘 뜨는 동네? 맛집 거리다. 이런 도심 핫플레이스를 즐길 수 있는 가이드 역할을 하는 ‘푸드트립’, 이번엔 망원동이다. 이발소·철물점·전
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[더,오래] 바리스타 커피 만드는 비결 4가지
맛있는 커피란 무엇일까요? 커피를 재배하는 농장부터 커피를 제조하는 바리스타까지 모든 요소가 갖춰져야 한 잔의 완벽한 커피라고 할 수 있습니다. 커피를 즐기는 사람도 커피의 기본을
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[푸드트립] 낡은 골목마다 핫플레이스 빼곡한 망원동
요즘 뜨는 동네? 맛집 거리다. 서울 가로수길이나 경리단길 등은 모두 이 집 저 집 옮겨다니며 밥 먹고 차 마시고, 또 디저트 즐기는 게 가능한 맛집 동네다. 이런 도심 핫플레이
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커피점 포화상태…차별화로 승부
'커피전쟁'이 벌어지고 있다. 커피 판매 업소가 급증하면서 갈수록 경쟁이 치열해지고 있는 것. 본지가 업소 소개 사이트인 옐프 등을 통해 파악한 LA한인타운 인근의 커피 전문점 매
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낡은 것이 '힙'하다···구도심 여행지 4곳
━ 오래된 동네, 새로운 예술에 빠지다. 쇠퇴하고, 버려지고, 방치됐던 구도심이 부활했다. 지역주민과 예술가·건축가의 협업으로 이루어진 도시재생의 성공적 사례가 전국 곳곳
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[한 끗 리빙]우리집 화장실을 호텔 욕실로 바꾸는 마법?
살림 중 가장 허무한 순간을 꼽는다면 욕실 샤워꼭지나 수도꼭지 청소 직후다. 공들여 닦아도 물때가 그대로 허옇게 끼어 있어 청소한 티가 안 난다. 욕조와 세면대의 파이프와 밸브도
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업소용 버금가는 고성능 커피 머신의 힘
━ 윤광준의 新생활명품 드롱기 프리마 돈나 며칠 전 비엔나를 찾았다. 세 번째다. 꾸물꾸물한 날씨의 유럽 도시를 거닐다 보면 커피 생각이 간절하다. 자동 연상이라 할
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"역서사소~"수제맥줏집·방앗간 옹기종기…요즘 '힙'한 시장으로 놀러간다
■ *전통시장을 소개하는 기획 ‘시장에서 놀자’를 시작합니다. 재미난 이야기, 맛난 먹거리 뿐 아니라 톡톡 튀는 아이디어를 자랑하는 시장 4곳을 소개합니다. 첫번째는 광주 19
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[오늘 문 여는 핫플레이스] 한옥 카페 '탐스 로스팅코'
「 해외니 남쪽 바다니 남들은 모두 어디론가 떠나는 긴긴 추석 연휴 기간 나만 갈 데 없이 집에 혼자 있다고 슬퍼 말자. 사람 빠져 한적한 분위기에서 쇼핑하고 먹고 마실 수 있는
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[카드뉴스] 아직 끝나지 않은 연휴…속초에서 일일오끼 어때!
━ 온종일 먹느라 바쁜 속초에서의 일일오끼 여행을 떠난다. 관광지는 관심 없다. 대신 꼭 들를 맛집 목록은 빼곡하다. 세 끼니 뿐 아니라 주전부리, 디저트 카페, 야식까지
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이 오래된 동네를 구경가는 이유? 예술에 빠져 '힙'해진 구도심 투어
쇠퇴하고, 버려지고, 방치됐던 구도심이 부활했다. 지역 주민과 예술가·건축가의 협업으로 현재의 것을 버리지 않고 그대로 활용한 도시재생의 성공적 사례가 전국 곳곳에 생기고 있다.
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모래로 빚은 예술품 홍그린 엘스는 ‘고비의 꽃’
━ [내가 짜는 힐링 여행] 몽골 대자연의 신비로운 풍경을 품은 차강소브라가. 나그네는 거기에 서서 자연의 한 조각이 된다. 마음의 평안을 얻는다. 노래하는 모래산 홍그린
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[카드뉴스]추석 연휴 첫날, 홍성으로 맛기행 어때!
━ 대하가 돌아왔다! 홍성으로 떠나는 맛기행 “횡성 아니라 홍성?” 소고기 먹으러 충남 홍성에 간다고 했을 때의 주변 반응이었다. “자연산 대하? 그 살아서 파닥거리는 새
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[라이프 스타일] 300도 모래 위 은빛 주전자 휘휘 … 손맛 담은 터키 커피
━ 인스타 거기 어디? │ 가로수길 ‘논탄토’ 서울 신사동 가로수길 안쪽 깊숙한 곳에 자리 잡은 논탄토. 심지어 간판도 없는데 사람들이 용케 알고 찾아간다.최근 인스타그램(이하
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동국대 전산원, 고교생 바리스타 챔피언십 대회 개최
학교법인 동국대학교(이하 동국대)가 설립한 학점은행제 교육기관인 동국대학교 전산원(이하 동국대 전산원)이 동국대학교 혜화관 F&B 스튜디오에서 진행한 전국 고등학교 재학생들을 대상
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[카드뉴스]곡성에 가면 택시를 타야한다
ㄹ ━ 곡성에 가면 택시를 타야한다 관광택시 타고 섬진강 줄기따라 곡성 한바퀴 택시를 타고 남도 나들이에 나섰다. 목적지는 영화 ‘곡성’의 배경이 된 전남 곡성이다. 곡성을 관광하
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[일일오끼]대하가 돌아왔다 홍성으로 떠나는 맛기행
“횡성 아니라 홍성?” 소고기 먹으러 충남 홍성에 간다고 했을 때 주변에선 이렇게 반응했다. “자연산 대하? 그 살아서 파닥거리는 새우 말이지?” 이번엔 대하 이야기를 꺼냈을 때
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[인스타, 거기 어디?]아, 이젠 터키 샌드커피까지 마신다
최근 인스타그램(이하 인스타)에 눈에 띄는 게시물이 하나 나타났다. 분명 커피인데 큰 철판에 담아 놓은 모래 위에 은색 주전자를 휘휘 돌려 끓여 만드는, 생소한 방식의 커피다. 신
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[카드뉴스] 대전 무시하지 마라! 당신을 놀래킬 맛의 대전
1 ━ 대전 무시하지 마라! 당신을 놀래킬 맛의 대전 대전은 스치듯 지나가면 영 재미없는 도시다. 하지만 대전 시민들은 철도 교통의 중심지이자 값싸고 맛있는 먹거리가 넘치는 ‘살기
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[week&] 관광택시로 곡성 한 바퀴, 구석구석 참 편하게 봤네
택시를 타고 남도 나들이에 나섰다. 목적지는 전남 곡성. 곡성까지 가는 이동 수단이 아니라 곡성을 둘러보는 여행 수단으로 택시를 고른 건 이유가 있다. 관광택시가 곡성의 새로운 명
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곡성에 가면 택시를 타야 한다
택시를 타고 남도 나들이에 나섰다. 목적지는 영화 ‘택시운전사’의 배경 광주 옆 동네이자 영화 ‘곡성’의 배경이 된 전남 곡성이다. 곡성까지 가는 이동수단이 아니라 곡성을 관광하는