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스테이크 하우스 레스토랑 르쏠, 발렌타인데이 한정 코스 메뉴 출시
르쏠 발렌타인데이 스페셜 코스 메뉴 스테이크 하우스 레스토랑 르쏠(LE SOL)에서 발렌타인데이 기념 한정 메뉴를 준비했다. 글로벌세아 그룹에서 운영하는 레스토랑 르쏠은 2월
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[라이프 트렌드&] "미국산 소고기는 스테이크에 최적, 굽기에 따라 맛도 천차만별"
스테이크의 매력 스테이크는 소고기·양고기 등을 두툼하게 썰 어 오븐이나 달군 팬에 구워 먹는 음식이다. 부 위, 숙성 방식, 익히는 정도에 따라 개성 있는 모습으로 탄생한다. [
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가성비와 가심비 사이… 망고플레이트 vs 캐치테이블
이걸 먹느냐, 저걸 먹느냐 그것이 문제로다. 하루 세 번 어디서 무엇을 먹을까란 고민은 어김없이 찾아온다. 정답 없는 문제 해결을 위해 등장한 두 서비스 '망고플레이트'와 '캐치
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럭셔리 단지 강남 ‘빗장 도시’ 돼 양극화 심화…아파트 이름이 계층 상징 됐다
━ [SPECIAL REPORT] ‘기승전 아파트’ 공화국 2017년 2월 입주한 서울 통일로 경희궁자이 2단지. 지상을 공원처럼 꾸몄다. 박종근 기자 아파트는 현시대를
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[라이프 트렌드&] 소소한 혼밥도, 엄마표 밥상도...'슬기로운 고기생활'
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 장기화로외식보다는 가족과 함께 집에서 즐기는 ‘고기 문화’가 새로운 트렌드가 됐다. 한국인의 평균 육류 소비량은 연평균 4.2%씩 증가하
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[힘내라! 대한민국 경제] 추석 앞두고 협력사 결제대금 조기 지급
CJ ENM의 1인 창작자 지원 사업 다이아 티비는 파트너 유튜브 크리에이터와 연계해 ‘농어촌 상생 프로젝트’를 진행한다. 사진은 다이아 마켓에서 선보인 두 번째 프로젝트 제품
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알타미라 동굴화 속 숭배받던 소, 권력자음식 된 까닭
━ 도시와 건축 영화 ‘더 킹’에서 주인공이 스테이크를 먹는 장면. 힘을 가진 사람이 스테이크에 와인을 먹는다. 그 한 접시엔 엄청난 시공간이 담겨 있다. [중앙포토] 영
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메뉴판 없이 셰프 맘대로…부위별 코스로 즐기는 고기
서울 삼성동에 위치한 레스토랑 '모퉁이우 라이프'에서 선보이는 한우 오마카세 요리. 셰프가 불판에서 고기를 구워 개인 접시에 조금씩 담아준다. 장진영 기자 최근 1
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한 해 7달 슬로프 개방, 스키 성지 캐나다 로키를 즐기는 법
로키 산맥의 중심인 밴프 국립공원에는 세계 최고 수준의 스키장이 여럿 있다. 빅 3 스키장 중 하나로 꼽히는 밴프 노퀘이 리조트. [사진 캐나다관광청] 캐나다 밴프 국립공원에는
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5000원 '금(金)겹살' 대신 1000원 '냉삼'
최근 국산 냉장 삼겹살 가격이 급등하며, 수입산에 대한 수요가 늘고 있다. [중앙포토] 삼겹살에 대한 애정이 변했다. 그간 홀대받던 수입산 냉동 삼겹살에 대한 소비가 늘었다. 물
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제6기 서울대학교 웰에이징·시니어산업 최고위과정 수료식
서울대학교 생활과학대학 주관으로 실시된 “제6기 웰에이징·시니어산업 최고위과정”이 2월12일(화) 서울대학교 엔지니어하우스 대강당에서 서울대학교 생활과학대학 황금택 학장, 웰에이
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[라이프 트렌드] 이마·눈가 주름 부쩍 늘어요? ‘두피에이징’으로 쫙 펴세요
동안 비결 제1장 두피 관리| 그동안 얼굴 주름에만 신경 썼다면 안티에이징 관리에서 높은 점수를 받기 힘들다. 서른이 훌쩍 넘은 나이라면 두피 건강도 챙겨야 할 때다.얼굴과 마찬
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[서소문사진관]북·미 정상회담 흥행1등 공신은 누구?
싱가포르 현지 '에스코바' 식당의 홍보 포스터.[사진 에스코바 페이스북] '세기의 담판' 김정은과 트럼프 만남이 닷새 앞으로 다가왔다. 김정은 국무위원장과 트럼
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[라이프 트렌드] 병원·에스테틱 왜 가요? 집에서 못하는 피부 관리 없어요
진화하는 뷰티 디바이스 주로 병원이나 에스테틱에서 받던 피부 관리가 이제 집 안으로 옮겨 간다. 간단한 작동만으로 쉽게 사용할 수 있는 뷰티 디바이스를 활용하면 안방에서도 못
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울프강 스테이크하우스, 설·밸런타인데이 행사
밸런타인데이, 설 명절, 졸업·입학 시즌을 맞아 울프강 스테이크하우스 코리아(대표 피터 즈위너)가 밸런타인데이 이벤트 등 다양한 프로모션 행사를 펼친다고 9일 밝혔다. 오는
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대형 국내 가전사 포기한 시장에 뛰어든 해외 소형가전 명품
롯데하이마트 잠실 월드타워점에 있는 다이슨 브랜드관. 외국 가전제품으로 독립 브랜드관을 가진 것은 처음이다. [사진 롯데하이마트] 롯데하이마트 본사가 있는 서울 대치점 지하 1
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스테이크 만난 버번 칵테일, 와우!
그녀는 발레리나다. 공연이나 연습 후에는 집에 가서 트레이닝복으로 갈아입은 뒤 슬리퍼를 신고 이곳으로 향한다. 혼술을 할 요량이다. 한 주 내내 출근 도장을 찍은 적이 있을 정도로
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캠핑족을 위한 이색 먹거리 ‘생소시지 김치찜’, ‘베이컨 카나페’
얼큰 생소시지 김치찜 [사진 제공: 진주햄] 본격적인 캠핑 시즌이 돌아왔다. 여름 휴가철을 맞이해 도심을 벗어나 경치 좋은 캠핑장을 계획하는 사람들이 늘고 있다. ‘금강산도 식후
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‘청담동의 역사’에서 즐기는 고소한 고기맛
▶볼트82 주소: 서울 강남구 압구정로72길 22 전화번호: 02-544-9235 영업시간: 매일 12시~오후 11시(브레이크타임 15시~18시) 주차: 발렛파킹 서너명이 타면
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[江南人流]눈도 입도 즐겁다 “캬~”
바(BAR)가 유행이다. 엄연한 술집인데 미리 예약하고, 심지어 오래 대기해서 겨우 입장하기도 한다. 그런데 정작 한번 가보겠다고 마음 먹어도 어디가 좋은지 알기 어렵다. 좋다는
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술 좀 마시는 당신, 여기 가봤어요?
바(BAR)가 유행이다. 엄연한 술집인데 미리 예약하고, 심지어 오래 대기해서 겨우 입장하기도 한다. 그런데 정작 한번 가보겠다고 마음 먹어도 어디가 좋은지 알기 어렵다. 좋다는
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1인분에 2만원 …‘금돼지’를 아시나요
45일 이상 숙성한 돼지고기를판매하는 ‘시간돼지’의DA 600 모둠 세트. 삼겹살·목살 외에뒷다리살을 사용한다. 더 이상 ‘서민 음식’이라 부르면 안 될 것 같다. 그러기엔 너무
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[스타일] 고기 밀폐포장해 3일간 냉장…육질 부드러워지고 맛 깊어져
식당처럼 숯불을 쓰거나 강한 화력을 낼 수 없는 가정집에서도 얼마든지 고기를 맛있게 구워 먹을 수 있다. 가장 쉬운 방법이 열 전도율이 좋은 두꺼운 팬을 쓰는 것이다. 얇은 팬을
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셰프 손맛은 그대로 가격은 착해졌군요
| 문턱 낮춘 ‘세컨드 레스토랑’ 셰프의 인기가 높아지면서 이들의 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑에도 관심이 쏟아진다. 그런데 이들 유명 셰프들의 레스토랑은 1인당 식사비용이 10만