검색결과
  • 소박한 밥상

    '소박한 밥상', 즉 조식(粗食)은 현진건의 '빈처'에 나오는 '왕후의 밥, 걸인의 찬'이다. 정성만 있으면 돈을 들이지 않고도 쉽게 즐길 수 있는 서민의 밥상이다. 동시에 건강을

    중앙일보

    2005.05.18 09:31

  • [Family] 소박한 밥상

    [Family] 소박한 밥상

    '소박한 밥상', 즉 조식(粗食)은 현진건의 '빈처'에 나오는 '왕후의 밥, 걸인의 찬'이다. 정성만 있으면 돈을 들이지 않고도 쉽게 즐길 수 있는 서민의 밥상이다. 동시에 건강을

    중앙일보

    2005.05.17 21:44

  • 봄이 혀끝에 사르르 춘곤증이여 안녕~

    봄이 혀끝에 사르르 춘곤증이여 안녕~

    봄은 활동량이 늘어나는 계절이다. 신진대사가 빨라진다. 피로도 잘 느낀다. 따라서 비타민 소모량이 겨울보다 3~10배나 늘어난다. 하지만 온몸이 나른해지고 졸음이 밀려오는 계절이기

    중앙일보

    2005.03.09 09:19

  • [Family/건강] 봄이 혀끝에 사르르 춘곤증이여 안녕~

    [Family/건강] 봄이 혀끝에 사르르 춘곤증이여 안녕~

    ▶ 파프리카.양송이.토마토.양상추.청경채 …. 봄의 에너지를 머금고 자란 채소들이다. 봄나물과 같이 각종 무기질.칼륨.철 등이 풍부해 봄철의 나른함을 이기는 데 도움이 된다. 샐러

    중앙일보

    2005.03.08 17:54

  • [week& 웰빙] 새싹 요리

    "아니, 이렇게 어린 것도 먹나요?" 지난 일요일 백화점 세일에 맞춰 쇼핑에 나섰다가 오랜만에 지하 식품매장으로 내려간 나인경씨. 채소 코너에 새끼손가락만한 치커리를 보고 깜짝 놀

    중앙일보

    2004.04.23 10:15

  • [week& 웰빙] 새싹 요리

    [week& 웰빙] 새싹 요리

    "아니, 이렇게 어린 것도 먹나요?" 지난 일요일 백화점 세일에 맞춰 쇼핑에 나섰다가 오랜만에 지하 식품매장으로 내려간 나인경씨. 채소 코너에 새끼손가락만한 치커리를 보고 깜짝 놀

    중앙일보

    2004.04.22 16:18

  • [week& 웰빙] 봄철 음식 궁합

    "병은 입으로 들어간다"는 옛말이 있다. 뒤집어 말하면 "병은 입(음식)을 통해 치료된다"는 뜻이 된다. 음식으로 건강을 지키려면 제철 식품을 즐겨 먹되, 함께 먹어서 좋은 식품과

    중앙일보

    2004.04.08 18:05

  • [week& 웰빙] 봄철 음식 궁합

    [week& 웰빙] 봄철 음식 궁합

    "병은 입으로 들어간다"는 옛말이 있다. 뒤집어 말하면 "병은 입(음식)을 통해 치료된다"는 뜻이 된다. 음식으로 건강을 지키려면 제철 식품을 즐겨 먹되, 함께 먹어서 좋은 식품과

    중앙일보

    2004.04.08 16:26

  • [맛있는 주말] 피자전문점 미스터피자 外

    ◆ 피자전문점 미스터피자에서는 화이트데이인 다음달 14일까지 '페타 레인보 사랑의 커플 대잔치'를 벌인다. 커플룩을 입고 매장을 찾은 연인이 페타 레인보 피자(라지 2만6900원,

    중앙일보

    2004.02.26 15:49

  • [week& Well-being] 나물

    [week& Well-being] 나물

    "얘, 요즘 마트에 나온 냉이는 예전에 먹던 거에 비해 향이 약하더라." "노지에서 자란 것이 아니고 하우스에서 재배해 그런 거예요." "봄나물도 이젠 거의 모든 것을 하우스에서

    중앙일보

    2004.02.26 15:48

  • 산채 비빔밥은 복합 항암제

    지난 4일 서울대병원 임상의학연구소에서 열린 대한암예방학회 학술대회. 서양의학자들 앞에서 산나물 강의가 푸짐하다. 발표자는 강원대 바이오산업공학과 함승시 교수. 산야초(山野草)의

    중앙일보

    2003.07.11 10:17

  • [week&건강] 산채 비빔밥은 복합 항암제

    [week&건강] 산채 비빔밥은 복합 항암제

    지난 4일 서울대병원 임상의학연구소에서 열린 대한암예방학회 학술대회. 서양의학자들 앞에서 산나물 강의가 푸짐하다. 발표자는 강원대 바이오산업공학과 함승시 교수. 산야초(山野草)의

    중앙일보

    2003.07.10 15:28

  • [수도권 생활정보] 3월 15일

    *** 나들이 온가족이 손잡고 벚꽃숲을 달려봐요. 서울대공원에서는 다음달 6일 '아빠와 함께 동물원 달리기'행사를 연다. 청계산에서 동물원으로 흐르는 계곡의 물소리를 들으며 왕벚나

    중앙일보

    2003.03.14 17:59

  • 향긋한 봄나물 맛있게 먹기

    향긋한 봄나물 맛있게 먹기

    '봄나물 대령이오.' 요즘 장보러 나가면 자주 듣는 외침이다. 눈을 돌리면 푸른 봄나물이 판매대 위에 가득하다. 달래.냉이.쑥.씀바귀.두릅.원추리.취.봄동.돌미나리…. 봄나물에는

    중앙일보

    2003.03.07 10:00

  • [맛 세상] 봄나물 맛있게 먹기

    [맛 세상] 봄나물 맛있게 먹기

    "봄나물 대령이오." 요즘 장보러 나가면 자주 듣는 외침이다. 눈을 돌리면 푸른 봄나물이 판매대 위에 가득하다. 달래.냉이.쑥.씀바귀.두릅.원추리.취.봄동.돌미나리…. 봄나물에는

    중앙일보

    2003.03.06 15:49

  • [이달의 음식] 현미밥·겉절이로 춘곤증 물리치자

    [이달의 음식] 현미밥·겉절이로 춘곤증 물리치자

    3월은 춘곤증이 밀려오는 달이다.춘곤증은 피로를 특징으로 하는 신체의 일시적인 환경 부적응증. 추위로 움츠러들었던 혈관이 확장돼 말초까지 혈액순환이 활발해지는데 이때 적응력이 약한

    중앙일보

    2003.03.04 11:26

  • [이달의 음식] 현미밥·겉절이로 춘곤증 물리치자

    3월은 춘곤증이 밀려오는 달이다.춘곤증은 피로를 특징으로 하는 신체의 일시적인 환경 부적응증. 추위로 움츠러들었던 혈관이 확장돼 말초까지 혈액순환이 활발해지는데 이때 적응력이 약

    중앙일보

    2003.03.03 16:08

  • 오징어배에 몸 싣고 漁火둥둥

    "우와, 오징어가 올라온다." 지난 16일 밤 여자의 몸으로 '오징어배 승선 체험'을 한 회사원 김지언(28·인천시 부평구 부개동)씨와 권인순(28·인천시 북구 갈산동)씨. 친구

    중앙일보

    2002.08.21 00:00

  • 봄향기 가득한 초밥 잔치

    생선회 일변도에서 벗어난 다양한 스시(초밥)를 맛볼 수 있는 행사가 있다. 서울 서초구 반포동 JW메리어트호텔 일식당 미가도에서는 '산뜻하고 독특한 맛이 있는 스시 잔치'를 벌이고

    중앙일보

    2002.05.10 00:00

  • [최주영의 스타일 푸드] 봄내음 그윽한 봄나물

    [최주영의 스타일 푸드] 봄내음 그윽한 봄나물

    김장 김치가 잔뜩 시어버려 상큼한 무엇인가가 그리운 때다. 어릴 적 이 맘때면 엄마가 무쳐주던 나물 맛이 그리워 한 웅큼 장바구니에 넣어왔지만 아무리 해도 그 맛이 아니다.고민하는

    중앙일보

    2002.03.06 09:44

  • 알싸하고 쌉쌀한 맛 봄내음 그윽한 봄나물

    김장 김치가 잔뜩 시어버려 상큼한 무엇인가가 그리운 때다. 어릴 적 이 맘때면 엄마가 무쳐주던 나물 맛이 그리워 한 움큼 장바구니에 넣어왔지만 아무리 해도 그 맛이 아니다. 고민

    중앙일보

    2002.03.06 00:00

  • [멋&맛 플라자] '카페 몽빠르나스' 外

    ▶노보텔 앰배서더 강남 양식당 '카페 몽빠르나스' 에서는 다음달 17일까지 스위스의 전통음식인 폰듀를 준비한다. 폰듀는 두툼한 쇠냄비에 여러 가지 재료를 섞어 만든 소스를 담아 알

    중앙일보

    2001.02.22 09:08

  • [멋&맛 플라자] '카페 몽빠르나스' 外

    ▶노보텔 앰배서더 강남 양식당 '카페 몽빠르나스' 에서는 다음달 17일까지 스위스의 전통음식인 폰듀를 준비한다. 폰듀는 두툼한 쇠냄비에 여러 가지 재료를 섞어 만든 소스를 담아 알

    중앙일보

    2001.02.22 00:00

  • 봄내음 느끼세요

    냉이.달래.원추리.돈나물.유채…. 폭설이 오는데도 시장에 봄향기 가득한 나물들이 한창이다. 값도 많이 내려 예년보다 최고 40% 정도 싸다. 롯데 마그넷은 봄나물 매장을 세배로 넓

    중앙일보

    2001.02.16 00:00