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[윤덕노의 식탁 위 중국] 후추탕(胡辣湯)과 중국 후추 흥망사

후라탕(胡辣湯), 고기완자, 감자, 버섯 등을 후추와 화쟈오로 맛을 낸 스튜와 비슷한 형태의 중국 음식. 바이두(百度) 후라탕(胡辣湯)이라는 음식이 있다. 후추(胡椒)와 약간의

중앙일보

2024.05.09 06:00
[문홍규의 달에서 화성까지] ‘우주 7대 강국’ 거창한 선언, 등수에 매달리지 마라

━ 왜, 화성에 가려 하는가 문홍규 한국천문연구원 우주탐사그룹장 영화 ‘마션’의 마크 와트니는 지독하게 운이 없는 사내다. 그가 속한 미 항공우주국(NASA)의 ‘아레스

중앙일보

2023.01.30 00:56
[전문] 문 대통령 “어두운 시간 뒤로하고 평화 시대로”

러시아를 국빈방문 중인 문재인 대통령이 21일 오후 러시아 모스크바 하원을 방문, 우리 대통령으로는 처음으로 연설하고 있다. 문 대통령은 한ㆍ러 간 전략적 협력동반자 관계의 미래

중앙일보

2018.06.21 21:02
남북 경제협력·교류 물꼬 트이나?…자치단체 재개준비에 분주

2011년 5월 23일 경기도와 인천시가 마련한 말라리아 예방 약품과 모기장등을 실은 트럭이 도라산 남북출입사무소에서 북측으로 출경하고 있다. 강정현 기자 전국 자치단체들이 북한

중앙일보

2018.05.07 10:58
동서로 흐르던 유럽·동양 ‘도킹’ 정화 함대가 오가며 해적소탕

믈라카 시내의 관광용 회전 전망대에 오르면 믈라카해협이 한눈에 들어온다. 수평선 너머에 수마트라섬이 있지만 거리가 멀어 보이지 않는다. 믈라카해협은 인도양과 태평양을 연결하는 뱃

중앙선데이

2016.01.31 01:12
[100호 특집 - 소중 도킹 프로젝트 ③ 북극 탐험] 개썰매 대신 쇄빙연구선 타고 북극의 비밀 밝힌다

글·그림=공민우 글·그림=공민우 1958년 | 북극점 밑을 통과한 최초의 잠수함 얼음으로 뒤덮인 북극해를 횡단하는 꿈이 이뤄졌습니다. 잠수함을 이용해 얼음 밑을 지나 북극해를 지나

온라인 중앙일보

2015.04.05 00:01
[백가쟁명:유주열]정화(鄭和)와 북극항로(NSR)

지금부터 610년 전 1405년 6월 중국(明)은 정화(鄭和)제독 지휘 하에 27,000명의 군인을 62척의 함대에 분승 서쪽 바다로 출발시켰다. 역사에서는 ‘정화가 서양으로 진

중앙일보

2015.01.05 10:19
[채인택의 미시 세계사] 중국이 품은 아프리카 야망

지난 14일 취임한 시진핑(習近平) 중국 국가주석의 첫 해외순방은 상징적이다. 러시아를 거쳐 아프리카의 탄자니아·남아프리카공화국·콩고민주공화국을 3월 22~30일 순방했다. 남아공

중앙일보

2013.04.01 10:04
[채인택의 미시 세계사] 중국이 품은 아프리카 야망

지난 14일 취임한 시진핑(習近平) 중국 국가주석의 첫 해외순방은 상징적이다. 러시아를 거쳐 아프리카의 탄자니아·남아프리카공화국·콩고민주공화국을 3월 22~30일 순방했다. 남아

중앙선데이

2013.03.30 22:54
3400km 獨 RMD운하, 건설에 70년 걸려

한반도 대운하를 얘기할 때 가장 많이 인용되는 게 독일의 라인-마인-도나우(RMD) 운하다. 두 바다를 연결하는 수에즈·파나마 운하와 달리 강을 잇는다는 점에서 경부운하 구상과

중앙선데이

2008.01.13 01:08
[김기협의 책넘나들기] '베이징의 6분의'

□ '베이징의 6분의'(The Sextants Beijing) -조애너 웨일리코언 지음 (노턴앤컴퍼니 출간) 16세기부터 동양항로를 개척한 유럽인들에게 중국은 늘 폐쇄적인 나라로

중앙일보

1999.09.02 00:00
파워우먼 김행자 기아포드할부금융 대표이사 수석부사장

세계적 자동차회사인 미국 포드의 여성 전문경영인.지난 30년간 나이도,성(性)도 잊고 학교와 직장에서 최고를 달려온 파워우먼. 기아포드할부금융의 김행자(金幸子.53.미국명 킴송)대

중앙일보

1997.06.05 00:00
1845~1996 갈등서 우정까지-한국.영국외교史

한때 위세를 떨쳤던 영연방이 쇠락의 길을 걷고 있다.2차대전이후 하나씩 식민지를 잃어가던 영국은 97년 「동양의 진주」홍콩마저 중국에 반납해야 한다. 51개국으로 구성된 영연방은

중앙일보

1996.03.04 00:00
(1)-북으로 간 연예인들의 이야기

최은희·신상옥부부의 극적인 북한탈출로 북으로 간 문화예술인들의 거취가 새삼 관심을 모으고 있다. 해방과 6·25의 소용돌이 속에 월북했거나 납치돼가 「동토의 왕국」에 갇힐수 밖에

중앙일보

1986.03.19 00:00
성병

「콜룸부스」와「바스코·다·가마」를 과학자들은「성병의 사절」이라고도 한다. 포르투갈에서 아프리카의 희망봉을 돌아 인도의 캘커라에 이른「가마」는 성병의 항로까지도 함께 개척했다. 이탈

중앙일보

1982.11.18 00:00
탐험의 꿈

이달말에 영국 「플리머드」항에서 1백50t짜리 구식 범선이 세계일주의 길을 떠난다. 꼭 4백년전 영「엘리자베드」여왕시대에 「캡틴」「프란시스· 도레이크」가 이와 똑 같은 배로 세계

중앙일보

1978.10.11 00:00
(3)수난의 북극항로

16세기 후반「유럽」각국에선 북극항로 개척에 깊은 관심이 일기 시작했다. 북극해를 거쳐 부의 보고인「카데이」(중국)에 이르는 북극항로 탐험에 가장 열을 올린 것은 영국. 당시 영국

중앙일보

1978.08.11 00:00
동양학자 회의

동양을 서구인들은 흔히『아침의 나라』로 부른다. 독일어의 「모르겐란트」(Morgenland)를 직역하면 『아침의 나라』지만, 실은 「아시아」를 뜻한다. 1829년 「베를린」에서 설

중앙일보

1973.06.25 00:00
한·비·중·월·태국 5개국으로 「동양항공조사국」설치 추진|30일부터 비서 회합 기술협조 등 공공이익 추구

한국을 비롯한 5개 동남아 국가들은 급진하는 항공과학과 이에 따른 선진항공사의 항공시장 독점을 견제, 시장확보와 공동이익을 위한 노력으로 「동양항공조사국」(오·에이·아르·비)을 설

중앙일보

1966.10.01 00:00