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[J-Style] ‘맛집 월드 스타’ 한국서도 통할까

이탈리아 투스카나 지역 해변가에 위치한 ‘라 피네타’(미슐랭 별 하나)의 오너 셰프 루치아노 자체리. 농어 구이를 주문하니 당일 잡힌 농어를 들고 나와 조리 과정을 설명했다上. 자

중앙일보

2008.08.13 00:41
‘변신’ 빨라 백신 금세 무용지물

1960년대 한국에 태어난 신생아 100명 중 15명이 원인 모를 병으로 죽어가던 때가 있었다. 이름도 없이 1년을 버틴 아이에게 ‘잘 이겨냈다’며 돌 잔치를 열어주던 광경은 옛

중앙선데이

2008.05.18 00:57
AI·사스·뎅기열…‘전염병의 세계화’ 경고음

중증급성호흡기증후군(사스)이 전 세계를 강타했던 2003년 4월, 중국의 한 철도역에서 가스 마스크까지 쓴 한 대학생이 기차를 기다리고 있다. 중앙포토 정부는 최근 중국 여행객을

중앙선데이

2008.05.18 00:51
[시론] 조류인플루엔자 대책 시급하다

최근 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 전북 김제와 정읍의 가금류 농장에서 발생했다. 2003년 이후 세 번째다. 당장 AI 확산으로 가금류 사육 농가와 관련 식품업계의 피해가 커

중앙일보

2008.04.11 00:59
내 책상 위의 미술관

고대 수메르의 우르의 깃발에서 아즈텍의 그림문서 코덱스까지, 비단과 가죽으로 장정하고 보석과 황금을 아로새긴 중세 책에서 ‘앙시앵 레짐’의 예술 제본에 이르기까지, 책은, 특히

중앙선데이

2008.02.09 20:13
[강주연의패션리포트] 돌아온 '원더우먼 허리선'

여성들의 허리선이 슬금슬금 올라오기 시작했다. ‘로 라이즈’ 스타일의 강력한 통치 아래 있던 허리선이 ‘하이 웨이스트’ 스타일로 변하고 있는 것. 패션의 역사 속에서 등락을 반복하

중앙일보

2008.01.31 15:56
[강주연의패션리포트] 부풀려도 날씬하다

　무조건 몸에 착 달라붙는 실루엣만 고집할 일이 아니다. 최근에는 로맨틱하게 부푼 소매와 풍성한 스커트, 빌려 입은 듯 넉넉한 코트 같은 스타일이 대세다. 헤어 스타일까지 여유롭게

중앙일보

2008.01.24 16:31
[다시뛰는실버] 6070이 쓴 6070이야기

서울 서초구 양재동에 있는 서초구립 어린이집 아이들에게 ‘지구촌 선생님’이라 불리는 박무호(66)씨가 아이들의 눈높이에서 세계 각국의 역사와 문화 등에 대해 이야기하고 있다. 중소

중앙일보

2007.10.29 04:18
너무 짧은 일생 돈만 날렸구나

1997년 외환위기 이후부터 2007년 현재까지 10년간 국내 창업시장에서 반짝하고 등장한 사업들은 공통된 특징이 있다. 원재료 가격이 싸고 사람들이 꾸준히 찾는 아이템이 창업의

중앙일보

2007.10.24 13:39
너무 짧은 일생 돈만 날렸구나

1997년 외환위기 이후부터 2007년 현재까지 10년간 국내 창업시장에서 반짝하고 등장한 사업들은 공통된 특징이 있다. 원재료 가격이 싸고 사람들이 꾸준히 찾는 아이템이 창업의

중앙일보

2007.10.22 16:01
[Family뷰티] 자외선 차단, 하나는 알고 둘을 몰랐다

‘SPF25, PA+’. 　자외선 차단 기능이 포함된 화장품에서 흔히 볼 수 있는 표기다. 그러나 ‘SPF(Sun Protection Factor·자외선차단지수)는 알겠는데, PA

중앙일보

2007.10.07 16:38
외연도, 천탑마을, 난지도 해수욕장

외연도 외연도'사랑나무’ 아래서 고백을…류근찬 | 보령-서천 | 국민중심당40여 년 전 청운의 꿈을 품고 서울로 유학온 충청도 촌놈이었던 나는 학교친구들에게 보령이 어디에 있는,

중앙선데이

2007.07.08 01:32
“오늘은 남은 인생 시작되는 첫째 날”

감성 경영이 대유행이다. 아니, 감성 경영이 기업 경영의 ‘주류 트렌드’로 자리 잡았다. 그래서기업의 CEO는 괴롭다(?) . 그래도 방법이 있다. 이번 호 이코노미스트에서는 ‘

중앙일보

2007.06.20 10:34
[식품라이벌열전] ⑬ 마늘 vs 양파

웰빙 식품인 마늘(下)과 양파.‘마늘 vs 양파’. 우리 국민이 즐겨먹는 향신료이자 웰빙 식품이다. 　둘 다 기원은 고대 이집트까지 거슬러 올라간다. 피라미드 건설에 동원됐던 노동

중앙일보

2007.06.10 15:52
대학생 매니페스토 "허수아비 박멸"

"공정 선거를 위해 허수아비를 몰아내자…. " 4일 오전 11시 서울 신촌의 한 카페. 20여 명의 대학생들이 모여 '대학생 유권자 행동준비위원회(대유행)' 발족을 선언했다. 대

중앙일보

2007.06.05 05:26
[열린광장] 미·일·영은 '수퍼 독감'백신 개발 … 우리는?

신종 바이러스 예방책 - 전문가에게 듣는다 인류의 재앙이 될지 모르는 팬데믹 인플루엔자에 대한 범국가적 대책이 시급하다고 강조하는 참석자들. 왼쪽부터 이종구 보건복 지부 질병관리본

중앙일보

2007.05.13 16:16
[BOOK책갈피] 태아 유산 '헤롯독감'이 지구 덮치는데 …

다윈의 라디오 그레그 베어 지음 최필원 옮김 시공사, 668쪽 1만4000원 수백만 년간 인체의 DNA 안에서 잠복해온 RNA 종양바이러스 'SHEVA'. 이 바이러스가 돌연 활동

중앙일보

2007.05.04 19:23
[BOOK책갈피] 남들 다 하는데 안 하면 불안해서 너도나도

댓츠 어 패드 원제 Flavor of the Month: Why Smart People Fall for Fads 조엘 베스트 지음, 안진환 옮김, 사이, 268쪽, 1만2500원

중앙일보

2006.12.08 20:25
세상에서 가장 희박한 확률은? 여당 재집권!

웃겨야 사는 시대가 됐다. 개그맨의 이야기가 아니다. 유머가 사회 생활의 윤활유이자 기업 최고경영자(CEO)이 보여주는 리더십의 토대가 되고 있다. 직장인의 생존전략이라는 거창한

중앙일보

2006.12.05 15:13
AI 치료제 확보, 국내법이 발목잡나?

조류 인플루엔자 치료약의 국내 비축량이 전 국민의 2% 수준인 98만명분에 머물고 있는 가운데 현행 특허법이 오히려 치료약의 국내 비축 확대에 걸림돌로 작용하고 있다는 주장이 제기

중앙일보

2006.11.28 08:22
AI 5년내 대유행땐 백신도 없이 어쩌나

지난 25일 전북 익산의 한 농장에서 발생한 조류인플루엔자(AI)가 사람에게 전염될 수 있는 고병원성 H5N1로 확인된 가운데 AI나 사스 같은 신종 인플루엔자가 머지않은 장래에

중앙일보

2006.11.26 16:31
한예슬, 엽기 표정연기는 '한 예술∼'

MBC 주말 드라마 '환상의 커플'(극본 홍정은·홍미란, 연출 김상호)의 주연 한예슬이 환상적인 표정연기로 인기를 모으고 있다. 극 초반부터 기억을 잃은 나상실 역으로 열연을 펼

중앙일보

2006.11.20 10:33
"北핵 최대 수혜자는 코미디언ㆍ아베

북한 핵실험으로 인한 수혜자는 보잉, 록히드마틴 등 군수업체와 부시 미국 대통령을 조롱 대상으로 삼는 코미디언들, 그리고 일본의 아베 신조 총리 뿐이라고 블룸버그 칼럼니스트 윌리엄

중앙일보

2006.10.17 09:28
독감은 독한 감기? 감기·독감 뭐가 달라?

환절기와 겨울에 가장 우려되는 것이 감기이다. 그리고 10월에서 12월 사이가 되면 아이들은 독감 예방 주사를 맞는다. 감기는 상기도 점막에 바이러스가 침투해 생기는 염증으로 인한

중앙일보

2006.09.27 12:55