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[커버스토리] 최고급 식재료, 럭셔리 분위기 임금님 잔칫상 안 부러워요

마카오 미슐랭 스타 레스토랑은 최고의 식재료로 최상의 맛을 끌어내는 셰프들의 경연장이다. 사진은 광둥요리 전문점 디 에이트의 해물영양밥. 『미슐랭 가이드』는 프랑스 타이어 제조업

중앙일보

2015.09.04 00:02
[레드스푼 5] 딤섬 1위는 신선한 속살, 톡 터지는 육즙이 마음에 점 찍는 곳

중국 딤섬은 허기를 달래는 간단한 음식을 말한다. 그중 가장 대표적인 게 만두다. 돼지고기나 찹쌀 등을 넣어 만드는 ‘샤오롱바오’, 새우를 넣은 ‘하가우’, 부추와 새우를 넣어 만

중앙일보

2015.09.02 00:05
오! 망고빙수·후추빵 … 어? 곱창국수·족발아이스크림

대만이 떴다. 시쳇말로 대박이 났다. 지난해 대만으로 떠난 한국인은 52만 명에 이르렀다. 25만 명이었던 2012년과 비교했을 때 2년 만에 여행객 수가 갑절로 늘었다. 대만

중앙일보

2015.02.27 00:04
장보기 겁나죠? 먹거리·생필품 반값 행사

이마트는 5일까지 ‘새해맞이 노트북 할인전’ 행사를 열고 삼성·LG·레노버 등 주요 브랜드 PC와 노트북을 할인판매한다. 레노버 노트북(500대 한정, 입점 점포)을 36만9000

중앙일보

2015.01.01 00:40
"독극물 먹어도 죽지 않아" 20대男 매일…

오리고기는 유일한 알칼리성 고기로, 몸의 산성화를 막는다. 불포화지방산과 비타민 A가 풍부한 유일한 고기다. [중앙포토]요즘처럼 고기가 ‘죄인’이 된 시절은 없었다. 웰빙 열풍을

중앙일보

2012.05.14 01:00
[구제역 소.돼지에 치명적, 인체에는 무해]

구제역은 소.돼지.양.사슴 등 발굽이 두개로 갈라진 동물에 발생하는 제1종 바이러스성 가축전염병으로 입과 발굽에 물집이 번지면서 앓다가 죽게 되는 질병이다. 그러나 사람에게는 감염

중앙일보

2000.04.02 17:03
[구제역 소.돼지에 치명적, 인체에는 무해]

구제역은 소.돼지.양.사슴 등 발굽이 두개로 갈라진 동물에 발생하는 제1종 바이러스성 가축전염병으로 입과 발굽에 물집이 번지면서 앓다가 죽게 되는 질병이다. 그러나 사람에게는 감염

중앙일보

2000.04.02 17:03
구제역 인체에는 무해, 가축에는 치명적

구제역은 소.돼지.양.사슴 등 발굽이 두개로 갈라진 동물에 발생하는 제1종 바이러스성 가축전염병으로 입과 발굽에 물집이 번지면서 앓다가 죽게 되는 치명적인 질병이다. 그러나 사람에

중앙일보

2000.03.30 10:24
가축 전염병 '구제역' 파문 확산

전국에 가축 전염병인 '구제역(口蹄疫)' 파문이 확산되고 있다. 경기도 파주에서의 발병 소식이 전해지자 돼지고기 도매가격이 1㎏에 2천7백원에서 2천원으로 떨어지는 등 양돈농가가

중앙일보

2000.03.30 00:00
가축 전염병 '구제역' 파문 확산

전국에 가축 전염병인 '구제역(口蹄疫)' 파문이 확산되고 있다. 경기도 파주에서의 발병 소식이 전해지자 돼지고기 도매가격이 1㎏에 2천7백원에서 2천원으로 떨어지는 등 양돈농가가

중앙일보

2000.03.29 18:10
가축 전염병 '구제역' 파문 확산

전국에 가축 전염병인 '구제역(口蹄疫)' 파문이 확산되고 있다. 경기도 파주에서의 발병 소식이 전해지자 돼지고기 도매가격이 1㎏에 2천7백원에서 2천원으로 떨어지는 등 양돈농가가

중앙일보

2000.03.29 18:10
[특집] 중국요리 관련 상식 및 주문하는 방법

중국요리는 지구상 어느 나라 요리보다도 사용하는 재료나 조리 방법이 다양한 것으로 알려져 있다. 또한 세계적으로 가장 많은 사람으로부터 사랑받고 있는 요리 중 하나다. 그러나, 요

중앙일보

1999.10.21 14:22
농수산유통공사 한국물산 일본 법인 파산

[도쿄 = 이철호 특파원]농수산물유통공사의 자회사인 한국물산의 일본 현지법인이 51억엔 (약 5백10억원) 의 부채를 처리하지 못한 채 회사를 청산키로 결정하면서 일본 채권은행들이

중앙일보

1998.05.28 00:00
거액손실 한국물산 일본현지법인 미수금 15억엔 회수성공

[도쿄=이철호 특파원]대만산 돈육 수입과정에서 중간 거래업자의 잠적으로 거액의 손실이 발생한 농산물유통공사의 자회사 한국물산의 일본 현지법인은 25억엔의 미수금중 15억엔을 21일

중앙일보

1997.05.22 00:00
禁輸 대만산 돼지고기 미국 카길社에 반송 촉구 - 한국농업경영인연합회

미국 곡물메이저인'카길'사가 악성 가축병'구제역'(口蹄疫)때문에 수입금지조치가 내려진 대만산 돼지고기를 부산항에 들여다 놓은채 반송을 거부하고 있다는 중앙일보 기사(5월1일자 27

중앙일보

1997.05.04 00:00
미국 카길사, 대만산 돼지고기 251 t 부산서 반송거부 시위

악성 가축병인'구제역'(口蹄疫)때문에 문제가 된 대만산 수입돼지고기 일부가 정부의 반송조치에도 불구하고 미국 곡물메이저인'카길'사의 반발로 반송되지 않고 있다. 농림부는 지난 3월

중앙일보

1997.05.01 00:00
口蹄疫 걸린 대만 돼지고기 832톤 반송않고 보관 말썽

대만에서 돼지고기를 수입한 일부 업체들이 이를 반송.폐기처분하지 않고 있어 축산농가들의 큰 반발을 사고 있다. 관련업계에 따르면 국내 일부 육가공업체및 수입상사들은 최근 대만에서

중앙일보

1997.04.15 00:00
돼지고기 대일수출 큰폭 증가 예상

일본 돼지고기시장의 최대 수출국인 대만에서 돼지구제역이 발생해 대일(對日)수출이 최근 전면 중단됨에 따라 대만산 제품에 밀려 고전하던 돼지고기 수출이 활기를 띠고 있다. 8일 전북

중앙일보

1997.04.09 00:00
농림부, 1급 전염병 발생따라 대만 돼지고기 전면 수입 중단

미국에 이어 세계 2위의 돼지고기 메이저 수출국인 대만에서 1급 가축전염병인 돼지'구제역(口蹄疫)'이 발생함에 따라 파장이 확산되고 있다. 농림부는 21일 대만산 돼지고기를 비롯한

중앙일보

1997.03.22 00:00
대만 품질이냐 미국 싼값이냐-일본 돼지고기시장 쟁탈 치열

일본의 돼지고기 시장을 둘러싼 미국과 대만간 「돈육(豚肉)전쟁」이 갈수록 치열해지고 있다. 현재 일본시장에서 우위를 점하고 있는 대만은 대규모 사육과 부위별 품질향상을 통해 수출

중앙일보

1996.04.05 00:00
대만産 냉장 돼지고기 월말 첫 수입시판

대만산 냉장 돼지고기가 이달말 첫 수입되는데 이어 미국이나 호주산 냉장 쇠고기도 상반기중 시판될 전망이다. 중소무역업체인 ㈜그린라인은 대만의 육류업체 포크 펑린과 돼지고기 수입계약

중앙일보

1996.01.16 00:00
대만산 돈육서 유해물질 검출/전량 되돌려 보내

농림수산부는 30일 육가공 원료로 수입된 대만산 돼지고기에서 인체에 해로운 설파메타진이 검출돼 이를 되돌려 보내도록 했다. 농림수산부는 대만산 돼지고기 3백24t의 검역결과,이중

중앙일보

1990.07.31 00:00
수입쇠고기엔 항균제 없나…

수입쇠고기에 대해 항생·항균제 및 성장호르몬제 잔류여부를 검사하는 등 검사제도를 보완해야 하며 값싼 수입쇠고기가 비싼 한우로 둔갑, 소비자가 피해를 보지 않도록 하는 대책마련이 시

중앙일보

1989.02.01 00:00
대만산 돼지고기 한국, 3백t 수입

【대북18일 CNA 합동】자유중국은 최근 3백t의 냉동돼지고기를 한국에 시험수출, 소비자들의 호평을 받았으며 한국은 대만산 냉동돼지고기의 수출시장이 되고 있다고 대 북의 한 무역관

중앙일보

1978.07.19 00:00