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  • [헬스코치] ‘삐콤씨’ ‘아로나민 골드’ 주성분이 듬뿍 들어있대요

    [헬스코치] ‘삐콤씨’ ‘아로나민 골드’ 주성분이 듬뿍 들어있대요

    박태균 식품의약전문기자 전력 공급이 중단되면 공장이 가동을 멈추고 연료가 떨어지면 자동차가 멈춰선다. 이처럼 우리 몸의 ‘배터리’가 소진되는 것이 피로다. 신체의 배터리를 방전시키

    중앙일보

    2009.12.17 10:05

  • 믿었던 녹차, 스포츠음료 '너 마저'…치아 손상시킨다

    믿었던 녹차, 스포츠음료 '너 마저'…치아 손상시킨다

    치아가 약한 사람들은 스포츠음료나 녹차도 조심해야 하겠다. CNN 인터넷판 등이 보도한 미국 템플대 치대 모하메드 바시우니 교수의 연구에 따르면 탄산음료나 오렌지주스 뿐 아니라 스

    중앙일보

    2009.08.27 07:00

  • 스테이크 좋아하는 그대 … 최고의 디저트는 파인애플

    생김새가 잣나무 솔방울(pine) 같다. 먹어보면 사과(apple)처럼 맛이 새콤달콤하면서 향기롭다. 그래서 붙은 이름이 파인애플(pineapple)이다. 열대과일인 파인애플은 바

    중앙선데이

    2009.08.16 05:23

  • 스테이크 좋아하는 그대 … 최고의 디저트는 파인애플

    스테이크 좋아하는 그대 … 최고의 디저트는 파인애플

    생김새가 잣나무 솔방울(pine) 같다. 먹어보면 사과(apple)처럼 맛이 새콤달콤하면서 향기롭다. 그래서 붙은 이름이 파인애플(pineapple)이다.열대과일인 파인애플은 바

    중앙선데이

    2009.08.16 00:40

  • ‘푸른 보약’ 매실의 효능은?

    요즘 시장이나 마트에 가보면 과일 코너에는 온통 매실 박스다. 요즘 집집마다 매실주나 매실 엑기스를 만드느라 분주하다. 매실을 절일 설탕을 대형 포장으로 구입하는 바람에 마트에선

    중앙일보

    2009.06.08 12:13

  • 밥 잘 먹고 자전거 탑시다!

    밥 잘 먹고 자전거 탑시다!

    훌륭한 라이더가 되기 위해서는 무엇보다 건강관리가 필수이다. 특히 겨울철에는 추운 기온으로 인해 평소보다 더욱 많은 열량이 소모된다. 라이딩 이전의 열량섭취를 우습게 여겼다가는 저

    중앙일보

    2008.12.04 10:59

  • 사과 vs 배 알고보니 사촌지간

    가을철 ''과일의 왕'' 자리를 놓고 치열한 경합을 벌이고 있다. 몇 년 전까지만 해도 사과가 생산액.생산량 면에서 모두 앞섰다. 그러나 지난해엔 생산액에선 사과(4671억원, 배

    중앙일보

    2008.09.05 08:30

  • 식품 라이벌 열전 ④ 사과 vs 배

    '사과 vs 배'. 가을철 '과일의 왕' 자리를 놓고 치열한 경합을 벌이고 있다. 몇 년 전까지만 해도 사과가 생산액.생산량 면에서 모두 앞섰다. 그러나 지난해엔 생산액에선 사과

    중앙일보

    2006.09.11 16:49

  • 무설탕 청량음료도 충치 유발

    무설탕 청량음료도 충치 유발

    콜라.사이다 등 일반 탄산음료뿐 아니라 무설탕 청량음료도 치아를 썩게 하는 것으로 밝혀졌다. 27일 미 시애틀타임스 등에 따르면 아이스 티나 무설탕 청량음료도 치아의 보호막인 에나

    중앙일보

    2004.07.28 10:22

  • "무설탕 청량음료도 충치 유발"

    콜라.사이다 등 일반 탄산음료뿐 아니라 무설탕 청량음료도 치아를 썩게 하는 것으로 밝혀졌다. 27일 미 시애틀타임스 등에 따르면 아이스 티나 무설탕 청량음료도 치아의 보호막인 에

    중앙일보

    2004.07.27 19:00

  • 궁합 맞춰 먹는 여름 보양식

    궁합 맞춰 먹는 여름 보양식

    여름철 보양식은 체력회복에 큰 도움이 되지만 잘못 먹은 보양식은 오히려 독이 될 수 있다. 여름철에 꼭 알아야 할 음식 정보와 음식간의 궁합을 알아보고, 내 몸에 딱 맞는 맞춤 보

    중앙일보

    2003.06.17 17:28

  • "우리 토속주 맛 어때요?" 유래와 효과

    바야흐로 세계적 명사들이 한국으로 몰려오고 있다. 문화 월드컵.비즈니스 월드컵을 외치며 거리.숙박업소 단장, 관광코스 개발 등 온 정성을 다해 손님맞이 채비를 해왔다. 이제 최종

    중앙일보

    2002.05.24 10:29

  • 월드컵 손님에 뭘 내놓을까 "우리토속주어때요?"

    바야흐로 세계적 명사들이 한국으로 몰려오고 있다. 문화 월드컵·비즈니스 월드컵을 외치며 거리·숙박업소 단장, 관광코스 개발 등 온 정성을 다해 손님맞이 채비를 해왔다. 이제 최종

    중앙일보

    2002.05.24 00:00

  • [겨울 속성 다이어트] 추운 데서 운동하면 살 잘 빠진다

    '겨울 뚱보를 탈출하자'. 겨울은 체지방이 쌓이는 계절이다. 운동량이 부족한데다 보온을 위해 인체가 지방을 축적하기 때문. 게다가 두툼한 옷으로 뚱뚱한 몸을 감출 수 있어 다이어

    중앙일보

    2002.01.14 09:55

  • [겨울 속성 다이어트] 추운 데서 운동하면 살 잘 빠진다

    '겨울 뚱보를 탈출하자'. 겨울은 체지방이 쌓이는 계절이다. 운동량이 부족한데다 보온을 위해 인체가 지방을 축적하기 때문. 게다가 두툼한 옷으로 뚱뚱한 몸을 감출 수 있어 다이어트

    중앙일보

    2002.01.14 00:00

  • 추운 데서 운동하면 살 잘 빠진다

    '겨울 뚱보를 탈출하자'. 겨울은 체지방이 쌓이는 계절이다. 운동량이 부족한데다 보온을 위해 인체가 지방을 축적하기 때문. 게다가 두툼한 옷으로 뚱뚱한 몸을 감출 수 있어 다이어트

    중앙일보

    2002.01.13 22:31

  • 한여름엔 식초가 보약보다 낫다

    ♣ 초콩 고혈압, 변비, 간질환, 알레르기 등에 특효 식초와 콩이 어우러져 만들어낸 효과는 뛰어나다. 콩에는 레시틴이 많이 함유되어 있는데,이는 신경세포를 강하게 하고 스트레스를

    중앙일보

    2000.11.24 13:57

  • 한여름엔 식초가 보약보다 낫다

    오늘날에야 필요할 때 슈퍼마켓에서 사오면 그만이지만 옛날 어머니들은 집에서 식초를 담가 먹었다. 지게미, 누룩, 과일 껍질 등을 식초 단지에 담아 부뚜막에 올려놓으면 자연적으로 초

    중앙일보

    2000.11.24 13:55

  • [유통 돋보기] 100% 과일주스 정체는…

    '오렌지 1백%' '당근 1백%' '포도 1백%' …. 각종 과일주스 용기 표면에 붙어 있는 문구다. 그러나 표현대로 오렌지.당근.포도 등 천연 과일.채소만으로 주스를 만드는 것은

    중앙일보

    2000.09.15 00:00

  • [유통 돋보기] 100% 과일주스 정체는…

    '오렌지 1백%' '당근 1백%' '포도 1백%' …. 각종 과일주스 용기 표면에 붙어 있는 문구다. 그러나 표현대로 오렌지.당근.포도 등 천연 과일.채소만으로 주스를 만드는 것은

    중앙일보

    2000.09.14 16:38

  • 한여름엔 식초가 보약보다 낫다③…식초로 만든 건강 식품들

    ♣초콩 고혈압, 변비, 간질환, 알레르기 등에 특효 식초와 콩이 어우러져 만들어낸 효과는 뛰어나다. 콩에는 레시틴이 많이 함유되어 있는데,이는 신경세포를 강하게 하고 스트레스를 해

    중앙일보

    1999.08.16 11:24

  • 한여름엔 식초가 보약보다 낫다②…여름철 과일 & 곡류 이용한 건강식초 만들기

    오늘날에야 필요할 때 슈퍼마켓에서 사오면 그만이지만 옛날 어머니들은 집에서 식초를 담가 먹었다. 지게미, 누룩, 과일 껍질 등을 식초 단지에 담아 부뚜막에 올려놓으면 자연적으로 초

    중앙일보

    1999.08.16 11:21

  • 복분자 차

    입춘과 우수가 지났다. 때마침 좋은 벗이 찾아와 잔설을 밟으며 산에 올랐다. 산골짜기 개울물가에 자라는 버들가지에 귀여운 움이 돋아나 있고 『과연 그 무엇이 계절의 흐름을 거역할

    중앙일보

    1993.02.28 00:00

  • 호박죽서 착안…농가소득 향상에 기여

    호박엿에 이어 호박 술·호박 쨈이 개발됐다. 전북 김제군 성덕면 남곡 중 농업담당교사 김길룡씨(44)가 호박으로 잼과 술을 만드는 법을 개발해 특허청으로부터 특허까지 받아 화제가

    중앙일보

    1990.11.15 00:00