![[오늘의 운세] 6월 17일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/17/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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[특집] 중국요리 관련 상식 및 주문하는 방법
중국요리는 지구상 어느 나라 요리보다도 사용하는 재료나 조리 방법이 다양한 것으로 알려져 있다. 또한 세계적으로 가장 많은 사람으로부터 사랑받고 있는 요리 중 하나다. 그러나, 요
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콜레스테롤을 바로 알자⑥ 혈액 콜레스테롤을 높이는 식품
꼭 콜레스테롤만이 혈액 콜레스테롤을 높이는 것이 아니라 지방이 많이 들어 있는 음식도 위험하니까 많이 드시지 않는 것이 좋습니다. 아래 표는 콜레스테롤과 지방이 많은 식품의 예입니
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콜레스테롤을 바로 알자⑤ 콜레스테롤을 적당히 먹으려면 이렇게 하자
정상인의 경우 필요한 만큼의 콜레스테롤이 우리 몸에서 자체적으로 만들어지기 때문에 특별히 음식을 통해 섭취하지 않아도 됩니다. 그렇지만 건강에 해를 끼치지 않고 혈액 내 콜레스테롤
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밀레니엄 다이어트
밀레니엄 다이어트 이것이 다릅니다. 1. 채식을 기본으로 하는 다이어트 ＊1단계 곡물, 야채, 과일, 콩단백질(두부, 된장, 비지 등) 흔히 다이어트를 할 때 가장 피하는 것이 밥
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더위 삶아먹는 여름철 보양식
´며느리 말미 받아 본집에 근친(覲親)갈 제 개 잡아 삶아 건져 떡고리와 술병이라. 초록 장옷 방물치마 장속(裝束)하고 다시 보니 여름지어 지친 얼굴 소복(蘇復)이 되었구나. 중추
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[이야기가 있는 요리] 영양닭죽
앞으로 이틀 뒤면 초복 (初伏) .집집마다 삼계탕이다 육계장이다 영양탕이다 하며 나름대로 보양식을 즐기지만 이태애 (36.경기도 안양시 호계동 목련마을) 주부에겐 언제나 '영양닭죽
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성인병예방 식사법
일반인들이 손쉽게 실천할 수 있는 건강 식사지침이 나왔다. 미국암학회 (ACS). 미국영양학회 (ADA). 미국 소아과학회 (AAP). 미국 국립보건원 (NIH) 전문가들은 미국심
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[美 전문가들 제안 '성인병예방 식사법']
일반인들이 손쉽게 실천할 수 있는 건강 식사지침이 나왔다. 미국암학회 (ACS). 미국영양학회 (ADA). 미국 소아과학회 (AAP). 미국 국립보건원 (NIH) 전문가들은 미국심
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[식품매장 '하루 지나도 폐기' 무한경쟁]
'당일 생산→당일 판매→당일 폐기' 계란.우유.빵.쇠고기.반찬류 등 식품을 판매하는 매장의 신선도 경쟁이 끝이 없다. 하루 지난 제품은 폐기처분하는가 하면 신선도를 자랑하기 위해
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서울요리연구가 회원들 주한호주 대사관저서 모임가져
"한마디로 호주음식은 다국적이고 아주 실험적이죠. 영국 등 유럽 음식을 바탕으로 인도.태국 같은 아시아음식의 영향을 크게 받고 있지요. " 지난 26일 오후5시 서울성북동 주한호주
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[북한 먹거리]1.밥…이런 북한요리 어때요
본지는 최근 북한의 나진.선봉지역에서 무역업을 하고 있는 한 해외교포로부터 '조선료리전집' 을 단독 입수, 이를 토대로 매주 다양한 북한요리들을 소개한다. 94년 조선료리협회가 총
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[소비자가 써보니]대림물산 '매직팬' 물없이도 고구마 삶아
가족을 위해 늘 음식을 장만하는 주부들에게 몸에 좋은 요리는 맛좋은 음식보다 더 중요한 관심거리다. 번들거리는 후라이팬에 기름을 두르고 생선을 굽다보면 '기름이 많아 뚱뚱해지지는
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[이야기가 있는 요리]신동심씨의 닭칼국수…독일유학생들 인기 메뉴
＂어머, 저 주시려고 닭칼국수 만들던 중이세요? 옛날 생각이 나는데요＂ "어서 와요. 한국에 온 지 1년도 안됐는데 벌써 오래전 일같지? 이젠 매일 한국음식을 먹으니 그때처럼 맛있
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황금알 낳는 '키토산'농법…게껍질 사료 사용 성인병 효과 인기
닭 3만마리를 기르는 이용우 (48.경북영덕군강구면) 씨의 연간 계란매출액은 약 2억5천만원. 연간 순수익만도 1억5천만여원으로 '황금알' 을 줍고 있는 셈이다. 李씨를 이처럼 돈
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[치킨가지스튜 만드는법]
▶재료 (4인분) =닭 (大) 1마리,가지4개, 양파1개, 토마토페이스트 1큰술, 식용유.후추.소금 약간 ▶만드는법 = ①닭은 손질하여 먹기 좋은 크기로 토막내어 놓는다. ②양파는
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서울 방이동 정은 주부의 '보양삼계탕'
음식으로 삼복더위를 이기는 우리 조상들의 지혜가 복달임. 그리고 복달임의 최고는 역시 삼계탕. 초복 (17일) 이 가까와지면서 여기저기서 삼계탕 끓이는 냄새가 후각을 자극한다. 쫄
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닭모이주머니 모듬냉채
흔히'닭똥집'으로 부르는 모이주머니는 값도 싸고 손쉽게 구할 수 있으면서 오히려 닭고기보다 열량이 높은 식품이다.쫄깃하게 씹히는 맛이 일품.(1인분100=125㎉) ▶재료(5인분)
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양평 김명선씨의 '호박닭구이'
“드라이브 삼아 놀러온 학교 후배들이 이걸 먹어보더니 신기하다며 만드는 법을 가르쳐 달라더군요.이 속에 닭 한마리가 들어 있다는게 안 믿어지죠?” 나지막한 푸른 산들이 그림같이 둘
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주부통신원들이 공개하는 '우리집 비법' - 소스
샐러드엔 마요네즈,고기엔 쌈장,닭고기엔 소금….요즘에도 이렇게 정해진 대로만 먹는다면 구세대라고 비난받아도 변명할 여지가 없다.센스 하나로 같은 재료의 음식이라도 신세대요리로 탈바
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메추라기처럼 우는 닭- 동물 뇌이식 통해 천성도 복제 가능
[샌디에이고 AP=연합]메추라기와 똑같이 행동하는 닭이 뇌세포이식을 통해 만들어짐으로써 동물의 천성적 행동도 이식(移植)될 가능성이 있는 것으로 밝혀졌다. 미국 샌디에이고 신경과학
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중국 조선족 가수 최건
이제는 국내에서도 웬만한 사람은 한번쯤 이름을 들어본 중국의저항가수 최건(崔健.36.사진).중국 젊은이들의 영웅으로 떠받들어지는 이 조선족 3세 최건의 참모습은 과연 무엇일까.과대
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13.풍혈산 白雲禪寺
김종필(金鍾泌) 자민련총재가 쓴 신년 휘호가 ‘줄탁동기( 啄同機)’라고 한다. ‘줄탁동기’는 원래 선문의 화두다. 스승과 제자의 시절인연(時節因緣)이 맞아떨어져야 깨칠 수 있다는
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13.풍혈산 白雲禪寺
김종필(金鍾泌) 자민련총재가 쓴 신년 휘호가 ‘줄탁동기( 啄同機)’라고 한다. ‘줄탁동기’는 원래 선문의 화두다. 스승과 제자의 시절인연(時節因緣)이 맞아떨어져야 깨칠 수 있다는
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地信論社 행사라도 기사가치에 초점을
나는 오늘의 시대정신을.역사 바로세우기'에서 찾는다.역사를 바로세우는 것은 어떤 의미에서 정신을 바로세우는 것과 표리(表裏)를 이룬다고 해도 과언이 아니다.그런데 현실은 눈에 보이
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![[오늘의 운세] 6월 17일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/17/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)