검색결과
  • 와인과 마리아주 [1] -프렌치 와인

    프랑스이탈리아호주미국 등 와인 원산지별로 최고의 풍미를 자랑하는 음식이 있다. 서양의 대표 술인 와인은 서양 요리와 가장 자연스럽게 어울리지만 한식이나 일식 등 동양 음식과도

    중앙일보

    2009.01.07 09:59

  • 송년회 음주, 체질에 맞게 즐기세요

    송년회 음주, 체질에 맞게 즐기세요

    올해도 이제 보름 남짓 남았다. 송년회 약속이 가장 많이 잡혀 있는 이번 주말에 술자리에서 어떻게 하면 건강을 지킬 수 있을까. 술을 전혀 마시지 않을 수는 없는 노릇이다. 그렇

    중앙일보

    2008.12.17 14:13

  • HOTEL NEWS

    HOTEL NEWS

    서울웨스틴조선호텔, 양양 자연송이 프로모션서울웨스틴조선호텔의 콘티넨털 레스토랑 나인스게이트에서 10월 14일까지 최상품 양양 자연송이로 만든 다양한 요리를 선보인다. 전복·농어

    중앙선데이

    2008.09.27 11:19

  • '인간 잠수함' 펠프스의 괴력은 어디서 나올까

    '인간 잠수함' 펠프스의 괴력은 어디서 나올까

    13일 마침내 올림픽 11관왕으로 사상 최다 금메달을 목에 건 미국의 수영 선수 마이클 펠프스(23). 베이징 올림픽에서만도 벌써 다섯 차례나 미국 국가를 전세계에 울려 퍼지게 했

    중앙일보

    2008.08.14 08:32

  • [J-Style] 싱글몰트 위스키의 ‘향긋한 중독’

    [J-Style] 싱글몰트 위스키의 ‘향긋한 중독’

    한 증류소에서 한 가지 품종의 보리로만 만든 위스키를 싱글몰트 위스키라 한다. 대를 잇는 장인정신과 수량의 희소성에 있어 단연 최고급 주류로 꼽힌다. 따라서 싱글몰트 위스키는 숙성

    중앙일보

    2008.04.16 01:33

  • 내가 꿈꾸는 기내식 - 요·리·날·다

    내가 꿈꾸는 기내식 - 요·리·날·다

    해외여행의 재미 중 빼놓을 수 없는 것이 특별한 음식. 기내식은 여행의 시작과 끝에 맞닥뜨리는, 어찌보면 의미있는 식사다. 하지만 3만 피트 높이에서 푸른 하늘를 배경으로 맛보게

    중앙일보

    2008.02.20 18:46

  • [SHOPPING] 이왕 마실 바엔 ‘건강’ 추가요 !

    [SHOPPING] 이왕 마실 바엔 ‘건강’ 추가요 !

    단백질 파우더, 아미노산 드링크, 크레아틴….   일반인들에겐 다소 생소해 보이는 단어들이다. 운동선수들이 주로 애용하는 스포츠 영양(Nutrition) 제품들이기 때문이다. 체력

    중앙일보

    2008.01.10 18:27

  • 건강생활 특급 프로젝트 - 다이어트 + 장수 =울금을 아시나요

    건강생활 특급 프로젝트 - 다이어트 + 장수 =울금을 아시나요

    미국과 비교해 심장병 발생률 1/5. 각종 암과 전립선질환 발생률은 50% 미만. 대다수 주민이 날씬한 몸매를 유지하고 나이보다 훨씬 젊어 보이는 곳. 세계적인 장수마을로 꼽히는

    중앙일보

    2007.11.27 13:49

  • ‘CoQ10’ 에너지 생성, 항산화 효능 뛰어나 심장병 특효약서 ‘웰빙 보약’으로

     노화나 질병 예방에 관심이 있는 사람이라면 한번쯤 들어 봄직한 단어가 있다. ‘코엔자임 Q10(이하 코큐텐)’이다. 국내에선 지난해 12월 식품의약품안전청으로부터 건강보조식품으로

    중앙일보

    2007.08.28 09:58

  • 어떤 음식이 키를 키울까?

    성장의 5대 요소라고 한다면, 적당한 운동, 적당한 영양, 충분한 수면, 적당한 야외활동, 스트레스 없는 생활 이 다섯 가지를 꼽는다. 이 중 부모가 가장 신경써야 할 부분은 바로

    온라인 중앙일보

    2007.05.21 09:39

  • [식품영양] 클로렐라…피가 되고 살이 되는 '단백질의 보고'

    녹차와 함께 대표적인 녹색 식품인 클로렐라는 제1차 세계대전 당시 독일에서 대체 식량으로 개발됐다. 그러나 식량 대신 먹기엔 값이 너무 비싸 지금은 건강기능식품으로 사용되거나 라

    중앙일보

    2006.12.03 17:07

  • 더위에…장마에…지친 당신 비타민이 보약

    중앙일보 건강팀은 헬스조인스와 함께 깜짝 퀴즈를 진행하고 있습니다. 정답을 조인스헬스케어(http://healthcare.joins.com) 퀴즈 코너에 응모하면 매일 정답자를 추

    중앙일보

    2006.07.20 17:59

  • [week&건강] 더위에…장마에…지친 당신 비타민이 보약

    [week&건강] 더위에…장마에…지친 당신 비타민이 보약

    중앙일보 건강팀은 헬스조인스와 함께 깜짝 퀴즈를 진행하고 있습니다. 정답을 조인스헬스케어(http://healthcare.joins.com) 퀴즈 코너에 응모하면 매일 정답자를

    중앙일보

    2006.07.20 17:39

  • 명절 안부 묻기전 '건강' 선물하세요

    명절 안부 묻기전 '건강' 선물하세요

    한가위에는 건강을 선물하세요-. 제약.건강식품 회사들은 추석 선물 시장을 겨냥, 여러 가지 선물 상품을 내놓았다. 부모.학생들을 위한 것이 많다. 건강식품은 2~3년 전부터 명절마

    중앙일보

    2005.09.13 11:09

  • 기능성 음료…'건강'보다 '기분'으로 마셔야

    기능성 음료…'건강'보다 '기분'으로 마셔야

    본격적인 음료 성수기에 접어들면서 기능성 음료에 대한 소비자들의 관심이 점점 커지고 있다. 특히 웰빙 열풍과 몸매 가꾸기 붐에 힘입어 비타민.다이어트 음료 등 기능성 음료는 소비

    중앙일보

    2004.04.26 18:32

  • [2003 히트상품] 소비재 부문

    [2003 히트상품] 소비재 부문

    *** 우유업계 검은콩 바람 일으켜 롯데 '검은콩이 들어있는 우유' 식품에 검은색을 쓰면 안 된다는 금기를 과감히 깨며, 유업계에 검은 콩 바람을 일으켰다. 선풍적인 인기를 끌자

    중앙일보

    2003.12.11 18:36

  • 숯으로 약도 만든다

    숯가루가 의약품의 원료로 쓰이고 있다. 미국.캐나다.호주.러시아 등에선 이미 알약.캡슐.드링크류의 형태로 숯 약이 시판되고 있다. 국내에서도 독성물질 해독용으로 숯 과립 약제(상품

    중앙일보

    2003.02.18 14:13

  • 숯으로 약도 만든다

    숯가루가 의약품의 원료로 쓰이고 있다. 미국.캐나다.호주.러시아 등에선 이미 알약.캡슐.드링크류의 형태로 숯 약이 시판되고 있다. 국내에서도 독성물질 해독용으로 숯 과립 약제(상

    중앙일보

    2003.02.17 16:21

  • 약과 음식도 궁합있다

    약과 음식도 궁합있다

    식품과 약에도 궁합이 있다.이 궁합(상호 작용)은 약효와 부작용에 상당한 영향을 미친다. ◇식사 자체가 약의 흡수에 영향 미친다 "이 약은 하루 세번, 식후 30분에 드세요". 약

    중앙일보

    2002.10.29 10:47

  • 항생제 복용기간엔 오렌지주스 피해야

    식품과 약에도 궁합이 있다.이 궁합(상호 작용)은 약효와 부작용에 상당한 영향을 미친다. ◇식사 자체가 약의 흡수에 영향 미친다= "이 약은 하루 세번, 식후 30분에 드세요".

    중앙일보

    2002.10.29 00:00

  • 휴가 후 바캉스 증후군 극복하려면…

    휴가후 직장에 돌아와 극심한 피로로 고생하는 이들이 많다. 대개 무리한 일정으로 휴가를 보내다가 생체 리듬이 깨져서 생긴 이른바 바캉스 증후군 탓이다. 바캉스 증후군을 예방하려면

    중앙일보

    2001.08.07 10:09

  • [휴가 후 바캉스 증후군 극복하려면…]

    휴가후 직장에 돌아와 극심한 피로로 고생하는 이들이 많다. 대개 무리한 일정으로 휴가를 보내다가 생체 리듬이 깨져서 생긴 이른바 바캉스 증후군 탓이다. 바캉스 증후군을 예방하려면

    중앙일보

    2001.08.07 00:00

  • [연말 잦은 술모임 대처 방법]

    해마다 이맘 때가 되면 술자리가 많아진다. "술은 적게 마시면 이롭고 많이 마시면 손실이 많다" 는 양생훈(養生訓)의 훈계는 너무나 평범한 사실이지만 좋아서 마시는 경우 보다 어쩔

    중앙일보

    2000.12.22 00:00

  • 연말 잦은 술모임 대처 방법

    해마다 이맘 때가 되면 술자리가 많아진다. "술은 적게 마시면 이롭고 많이 마시면 손실이 많다" 는 양생훈(養生訓) 의 훈계는 너무나 평범한 사실이지만 좋아서 마시는 경우 보다 어

    중앙일보

    2000.12.21 20:13