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[라이프 트렌드&] 높은 단백질 함유량, 맛과 가성비까지 갖춰
오리온 ‘닥터유 단백질칩’ 2종 출시 오리온이 최근 출시한 ‘닥터유 단백질칩’ 2종. ‘버터구이 오징어맛’(왼쪽)과 ‘칠리살사맛’으로 구성됐다. [사진 오리온] 오리온이 고단
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[R&D 경영] 가격·품질 경쟁력 높인 PB 브랜드 ‘오늘좋은’ 인기
롯데마트 ‘오늘좋은’이 롯데마트 대표 PB 브랜드로 자리 잡았다. 가격과 품질 경쟁력을 높인 덕분에 ‘오늘좋은’ 전체 상품 판매량은 론칭 후 100일 만에 500만 개를 넘었
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현지서도 혀 내둘렀다…블라인드 테스트에 2만5000개 쓴 과자
이탈리아 페루자에 있는 식품 업체 ‘콜루시’의 공장에서 롯데마트 직원이 과자 생산 과정을 점검하고 있다. 페루자=최선을 기자 “대형마트 자체 브랜드(PB) 상품이 처음부터 제
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여름 앞두고 체중관리? MZ는 챌린지로 함께 습관 만든다 [쿠킹]
최근 가장 주목받는 영양소를 꼽는다면 단백질을 빼놓을 수 없다. 특히 코로나 19를 거치며 단백질은 건강 관리를 위한 필수 영양소로 자리 잡았다. 3대 필수영양소인 단백질은 근육
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[기업이 힘이다!] 마스터 PB ‘오늘좋은’ 돌풍…각 상품군서 판매량 1위
롯데마트 롯데마트가 지난달 론칭한 마스터 PB ‘오늘좋은’의 신상품이 출시 한 달 만에 각 상품군에서 판매량 1위를 하며 흥행에 성공했다. 사진은 서울역점 ‘오늘좋은’ 매장. [
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밀기울·비지·맥주박…버려지던 찌꺼기들 건강식품으로 변신
업사이클링(Upcycling) 푸드 식품 부산물을 활용해 만드는 ‘업사이클링(Upcycling) 푸드’ 시장이 커지고 있다. 식품 폐기물을 줄이려는 기업의 노력과 친환경·윤리적
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깨진 쌀·콩 비지 반전…몰랐던 '진가' 찾아내자 20만개 불티났다
식품 부산물을 활용해 만드는 ‘업사이클링(Upcycling) 푸드’ 시장이 커지고 있다. 식품 폐기물을 줄이려는 기업의 노력과 친환경·윤리적 소비를 추구하는 소비자 수요가 맞아떨
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고물가에도 여긴 불황없다…매출 7배 급증한 대형마트 야심작
대형 마트가 가격 경쟁력을 갖춘 PB(private brand·자체 상표) 제품으로 고물가에 시름 중인 소비자를 공략하고 있다. 홈플러스가 자사 pb브랜드 '홈플러스 시그니처
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"3000원으로 한 끼 해결"…구내식당 안 '미니 편의점' 뭐길래
서울 마포구에 있는 한 기업 내 간편식 코너 ‘스낵픽’에서 직원들이 음식을 구매하고 있다. 사진 CJ프레시웨이 서울 마포구에 있는 대기업에 다니는 정모(28)씨는 최근 ‘런치
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[라이프 트렌드&] 새 통합 자체 브랜드 ‘오늘좋은’ 론칭…그로서리 1번지로 도약
롯데마트, 초이스엘·온리프라이스 등 통합해 경쟁력 강화 롯데마트가 지난 16일 새로운 통합 PB(자체 브랜드)‘오늘좋은’을 론칭하며 ‘그로서리 1번지’라는 목표 달성에 박차를 가
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프리미엄 요거트 기업 ㈜ 밀타운, 강훈목장과 업무협약(MOU) 체결
프리미엄 그릭요거트의 선두 기업 주식회사 밀타운과 강훈영농조합법인 강훈목장(대표 조규제)이 유제품 공동연구개발 및 전략적 파트너십을 위한 업무협약(MOU)를 체결했다. 지난
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초코파이 너마저…오리온, 9년 만에 12% 올린다
‘국민 간식’으로 통하는 오리온 초코파이의 가격이 9년 만에 인상된다. 오리온은 15일부터 초코파이와 포카칩 등 16개 제품의 가격을 평균 15.8% 인상한다고 13일 밝혔다
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초코파이 너마저…9년간 가격 동결했던 오리온 제품 평균 15%인상
서울 한 마트의 과자 코너에 초코파이가 진열된 모습. 연합뉴스 ‘국민간식’으로 통하는 초코파이의 가격이 9년 만에 인상된다. 오리온은 15일부터 초코파이와 포카칩 등 1
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"누가 계란 5개 먹겠나"…유산균 회사, 미쉐린 셰프 부른 까닭 [쿠킹]
락토핏부터 프로메가까지, 연달아 히트작을 내놓으며 건강기능식품 시장을 주도해온 종근당건강이 의외의 행보에 나섰다. 간편식이다. 코로나로 급성장했지만, 그만큼 경쟁이 치열한 시장에
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무알코올 맥주 매출 1816% 폭발, 그 뒤엔 '어다행다' 열풍
편의점 CU가 판매하고 있는 저칼로리 아이스크림 매출이 이달(1~18일) 들어 120.7% 상승했다. [사진 CU] “뺄수록 잘 팔린다.” 무알코올이나 저칼로리, 글루
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비건 맛집들 속속…농심·풀무원에 이어 롯데도 팔 걷어
27일부터 서울 중구 소공동 롯데백화점 본점의 팝업스토어에서 선보일 비건 제품. [사진 롯데쇼핑] 농심과 풀무원에 이어 롯데도 식물 단백질과 대체육을 활용한 비건 사업에 팔을 걷
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간식 안먹자니 아쉽고, 먹자니 운동 아깝고…그래서 택했다
평소 과자 등 간식을 즐겨 먹던 직장인 곽모(35)씨는 요즘 집에서 운동하는 홈트(홈+트레이닝)에 폭 빠졌다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 야외 운동을 줄이고,
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[맛있는 도전] 100% 식물성 재료만 쓰는 비건 레스토랑 ‘포리스트 키친’ 문 연다
농심 농심은 오는 5월 비건 레스토랑 ‘포리스트 키친(Forest Kitchen)’을 잠실 롯데월드몰에 오픈한다는 계획으로 준비 중이다. [사진 농심] 환경과 윤리를 생각하는 ‘
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[소년중앙] 쇼콜라티에의 손길로 달콤 쌉싸름하게 여는 초콜릿의 미래
지금껏 맛본 초콜릿과 차원이 다른 초콜릿 쇼콜라티에가 설계하죠 달콤 쌉쌀한 맛으로 우울한 기분을 날려주는 초콜릿은 남녀노소를 막론하고 누구나 즐기는 기호식품입니다. 특별한 날
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치매·신부전 꼼짝마···내몸의 불청객 미리 아는 '그레이존 시계' [건강한 가족]
‘건강과 질병 사이’ 내 몸 관리법 이도 저도 아닌 애매한 영역일 때 흔히 ‘그레이존(회색지대)’이라고 한다. 건강과 질병 사이에도 일종의 그레이존이 있다. 질병으로 진단받지는
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짝퉁으로 유명한 中 과자, 이 회사가 싹 다 만들었다
‘모방은 성공의 어머니’ 중국에는 이 말을 현실화한 기업들이 많이 있다. 비슷한 외관에 높은 가성비를 내세워 시선을 사로잡고, 이후 고급화 전략으로 전환해 장기간 시장에서 군
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[더오래]병아리콩, 말린 채소, 커피 그래놀라…내년 뜰 식품
━ [더,오래] 박세인의 밀레니얼 웰니스(10) 한국에 올가홀푸드가 있다면, 미국엔 홀푸드가 있다. 텍사스에 본점을 둔 미국의 유명 유기농 슈퍼마켓 체인이다. 규모, 수요
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[맛있는 도전] 인기 과자만 담은 온라인 판매 ‘간식 시리즈 3종’ 비대면 선물로 딱 !
언택트 문화의 확산으로 오리온의 온라인 전용 제품들이 주목받고 있다. 인기 과자들로 구성된 ‘오리온#간식이필요해’ 3종. [사진 오리온] 최근 언택트 문화의 확산으로 소비의 중심
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[맛있는 도전] 세끼 중 한끼는 건강식 '그래놀라'로 슬기로운 '집콕' 생활 해볼까요
최근 코로나19 확산으로 재택근무가 늘면서 오리온의 간편 대용식 ‘오!그래놀라’ ‘오!그래놀라바’ 제품의 판매가 늘고 있다.[사진 오리온] 최근 코로나19 확산으로 재택근무·휴교