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라면·치킨·김밥 인프라 최고…‘K푸드 성지’ 꿈꾸는 구미
지난해 11월 ‘구미 라면 축제’에서 방문객들이 라면을 먹고 있다. [사진 구미시] ‘전자산업 메카’로 불리는 경북 구미시가 ‘K-푸드 성지’를 꿈꾸고 있다. 라면·치킨·김밥 등
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미국서 '100만개 대박' 그 김밥 품었다…'K푸드 성지' 노리는 이곳
지난해 11월 17~19일 경북 구미시 도심에서 열린 '2023 구미라면축제'에 인파가 몰려 북새통을 이루고 있다. 사진 구미시 ‘전자산업 메카’로 불리는 경북 구미시가 ‘K-푸
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100년간 젤리만 팠다, 하리보의 이유 있는 고집 [비크닉]
안녕하세요. 브랜드 소개팅 전문 정세희 기자입니다. 여러분 BTS 뷔가 가장 좋아하는 간식이 뭔지 아세요? 싱글 앨범 콘셉트 클립에서 이걸 먹어서 난리가 났잖아요. 가수 성시경도
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"무심코 그 빵집 갔다 발돌렸다"…SPC 찾기 운동까지 번졌다
지난 15일 경기 평택의 SPC 계열 SPL 제빵공장 사망사고로 촉발된 SPC 불매 운동이 SPC 전 계열의 제품을 타겟으로 확산하고 있다. 온라인 상에는 ‘#SPC 불매’
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[단독] 껌 가고 젤리 온다…하리보, 亞 최초 한국 법인 세운다
하리보 젤리 이미지 [사진 하리보] 세계 최대 독일 젤리 브랜드 하리보가 아시아 최초로 한국에 법인을 설립하고 본격적인 시장 공략에 나선다. 한국의 젤리 시장의 폭발적인 성장
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식당 김치 파리 날리기 시작···'알몸 배추' 공포, 한국 습격
김치. pixabay 서울 여의도에 거주하는 직장인 이모(59)씨는 최근 점심 메뉴 고르는 게 고민이다. 보통 회사 근처 식당에서 동료들과 한식을 먹는데 대부분 ‘김치’가 들
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"바다로 목숨건 탈출···어선 구출돼도 돈 받고 군함도 넘겼다"
김광렬 재일사학자 기록으로 본 강제동원.1988년 나카노시마 화장장에서 바라본 군함도(하시마)가 보인다. [사진 국가기록원] 홋카이도, 후쿠와카의 탄광과 광산. 제철소와 군수공장
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[단독] 방사청의 배신···'오이피클'이 '단무지'에 열받은 사연
방위사업청이 ‘오이피클’ 납품회사 입찰공고를 하고 단무지 업체를 선정해 논란이 일고 있다. 방위사업청 정문. [중앙포토] 오이피클 제조회사인 A사와 방위사업청 등에 따르면
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현대오일뱅크 1%나눔재단, 뇌종양 투병 어린이 돕는다
현대오일뱅크 1%나눔재단(이사장 남익현)이 뇌종양으로 투병 중인 최기극군에게 치료 비용 1천만원을 지원했다. 최기극군은 현대오일뱅크 공장이 위치한 서산시에 살고 있는 12세 초등
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前 대통령·죄수·수도사·난민 그들이 먹는 것 다 먹어 봤더니…
저자: 헨미 요출판사: 메멘토가격: 1만6000원 요즘 대한민국은 ‘혼자 먹는 밥(혼밥)’에 빠졌다. 먹는 밥에 혼자가 붙은 데는 이유가 있다. 경기불황과 청년실업, 1인 가구
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[이택희의 맛따라기] ‘맛의 방주’ 오른 우어회, 찰떡 같은 홍어…50년 역사 부여 ‘삼오식당’
삼오식당의 우어회 2인분 한 상(3만원). 늘 12~13가지 반찬이 오른다. 상에 오른 어우회무침. 날 김에 싸서 먹어도 좋다. 비교하기 위해 무치지 않은 우어 살을 옆에 놓았다
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[이택희의 맛따라기] 깊고 섬세하고 새로운 맛…귀국한 재일동포의 ‘박가 일본요리점’
광명시 ‘박가 일본요리점’의 차슈멘(삼겹살라면/1만6000원). 값이 센 듯하지만 최고급 삼겹살로 만들어 아기 손바닥만하게 잘라 두툼한 차슈(맛 간장에 절여 굽거나 찐 돼지고기)
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[세상 속으로] “지옥 같은 탄광 생활 벗어나려고 … 오죽하믄 다리를 짜를라고 했당께”
세계문화유산에 등재된 하시마섬. [신인섭·최모란 기자] [사진 대일항쟁기 강제동원 피해조사 지원위원회] “오죽하믄 다리를 짜를라고 했당께. 그래야 지옥 같은 탄광에서 나와 집에 갈
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[카드뉴스] 강제 징용의 기억…이들은 왜 일본으로 가야했을까
위안부만이 아닙니다. 일제 강점기엔 또다른 아픔이 있었습니다. 탄광으로, 군수물자 공장으로 끌려간 강제징용자들입니다.14만7870명이 끌려가 6922명이 사망했습니다. 확인된 것만
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[당신의 역사] (9) 한남동 가정식 밥집 ‘빠르크’ 허정희씨
▷여기를 누르시고 나오는 이미지를 한번 더 누르시면 크게 보실 수 있습니다 삼종지도(三從之道)라는 말이 있다. 아니, 있었다. 어려서는 아버지를, 결혼 뒤엔 남편을, 늙어서는 아
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[맛있는 월요일] 인생을 요리하는 문학
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 소설을 읽으면서 침이 꼴깍 넘어갈 때가 있다. 음식 먹는 장면이 나올 때다. 위화의 『허삼관 매혈기』에 등장하는 돼지간볶음이 그런 음식이다
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[맛대맛 라이벌] (25) 굴짬뽕 vs 고추짬뽕
짬뽕. 뜨끈한 국물에 쫄깃한 면발, 푸짐한 해물을 비교적 싼값에 즐길 수 있어 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이죠. 이번에 소개할 두 집은 대를 이은 화교 중국집입니다. 이름은 똑같
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[백가쟁명:유주열] “짜차이” 지수와 투자환경
쌀이나 면을 주식으로 하는 한중일 3국의 기본 부식에 소금에 절인 것이 많다. 한국의 김치는 배추나 무를 소금에 절여 발효한 것이고 일본의 단무지(다쿠앙)같은 쓰케모노(漬物)도
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속 터질 듯 2000원 김밥 … 20㎡ 가게서 하루 5000줄 팔아요
2일 서울 방배동 해남원조김밥에서 정기웅 사장과 아내 문금석씨가 유부김밥을 만들고 있다. 아내가 김밥을 말면 남편이 포장한다. 김밥 한 줄 포장할 크기로 순식간에 알루미늄 포일 한
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버리던 무청 시래기 상품화
무 재배 농민들이 버리던 무청 시래기의 상품화에 나섰다. 경북 안동시 도산면 원천리·단천리·토계리·온혜리 등 4개 마을에서 단무지용 무를 재배하는 10 농가는 최근 도산무청영농조
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한우물만 팠다. 두영씨앤티 'HACCP지정 기능형 공장'에서 결실
HACCP(위해요소중점관리기준)지정 식품공장 설계•시공 전문기업인 (주)두영씨앤티(대표 이기영)가 식약청 연구과제(2006년도)인 ‘GMP 제형별 설계도 모델케이스’를 성공적으로
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[커버스토리] 양념 대충 쓰나요, 골라 쓰나요
가족 건강에 관심이 많은 주부 김영선(53·서울 영등포구)씨. 음식 재료를 고를 땐 원산지와 재배·유통과정까지 꼼꼼히 살핀다. 농약과 화학비료 걱정에 친환경 농산물을 택하고, 찜
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취영루 만두가 이명박 정권에 주는 교훈
아직도 기억이 생생한 쓰레기 만두소 사건이 일어난 건 2004년이다. 한 납품업자가 쓰레기로 버려지는 중국산 단무지 자투리를 유명 식품회사의 만두 소 재료로 납품한 사실이 밝혀진
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[브리핑] 중국산 산업용 첨가물 식용으로 수입한 3개 업체 적발
식품의약품안전청은 중국산 산업용 사카린나트륨을 식용으로 수입한 3개 식품첨가물 수입업체를 적발했다고 14일 밝혔다. 적발된 업체는 ㈜조흥(경기 안산)과 지수무역(경기 여주), ㈜A