![[오늘의 운세] 6월 9일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202406/08/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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![[커버스토리] 그리움 때문일까, 그리 멀리 못 갔네](https://pds.joongang.co.kr/component/htmlphoto_mmdata/200903/htm_2009031217015430003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[커버스토리] 그리움 때문일까, 그리 멀리 못 갔네
지금 피맛골 일대는 썰렁하다. 밤을 환히 밝히던 맛집과 주점은 몇몇 곳만 남았을 뿐 모두 떠났다. 그래도 수십 년을 한결같은 맛으로 피맛골을 지켰던 터줏대감 중 일부는 이곳저곳에
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외국인에게 권할 만한 韓食
“다음 끼니에 뭘 먹을까?” 이 고민을 할 때가 가장 행복하다는 요리사 폴 솅크. 어디를 가든 무언가를 더 맛보고 싶어하는 그에게 ‘외국인에게 추천할 만한 한국음식’을 물었다.
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외국인에게 권할 만한 韓食
“다음 끼니에 뭘 먹을까?” 이 고민을 할 때가 가장 행복하다는 요리사 폴 솅크. 어디를 가든 무언가를 더 맛보고 싶어하는 그에게 ‘외국인에게 추천할 만한 한국음식’을 물었다.
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![[2008특집] 팔도소주 … 전남 · 전북](https://pds.joongang.co.kr/component/htmlphoto_mmdata/200807/htm_2008071017442530003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[2008특집] 팔도소주 … 전남 · 전북
보해양조 ‘잎새주’ 1950년부터 광주·전남에 터전을 잡은 보해양조는 89년 국내 소주시장을 발칵 뒤집어놓는 ‘사건’을 터뜨렸다. 이른바 ‘무사카린 소주’를 개발·출시하면서 당시
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![[e칼럼] 상추의 재발견](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200807/htm_2008070318234110001010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[e칼럼] 상추의 재발견
불면증에 걸린 클레오파트라는 숙면을 위해 이것을 먹었고, 히포크라테스는 외과수술 환자에게 진통제 대신 먹였다. 며느리가 고추밭 사이에 심어놓고 남몰래 서방밥상에만 올렸던 스태미너음
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가상인물 김영희 씨 중국산 없이 24시간 살아보니…
■ 중국산 알람 시계 단돈 900원… 한국산 최저가의 11배 넘어 ■ 자전거는 아예 국산 없어… 고가품 제외하면 중국산 100% ■ 노트북 등 역수입 통해 국내 공급… 명품 생산
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방송 출연 식당의 광고 효과는 태풍보다 크다
제11호 태풍 나리가 제주와 전남 지역을 강타하던 14일 금요일 저녁 6시. 서울을 비롯한 중부 지방에도 장대비가 몰아치고 있었다. 이런 날씨에 대개 그렇듯, 젊음의 거리 홍대입구
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![[week&쉼] 숟가락 아이언 수도권 골프 맛집서 '19번 홀' … 맛있는 '버디' 잡기](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200705/htm_2007052417184230003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&쉼] 숟가락 아이언 수도권 골프 맛집서 '19번 홀' … 맛있는 '버디' 잡기
① 관악장 두부된장찌개 ② 태릉숯불갈비 ③ 함병헌 김치말이국수 골프 1라운드는 18홀. 그러나 라운딩 뒤로 이어지는 차가운 생맥주 한 잔, 나아가 반나절 동안 쏟은 체력을 보충하기
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![[week&In&out맛] 알배기 주꾸미떼 쫄깃한 습격](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200603/htm_2006032318222530003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&In&out맛] 알배기 주꾸미떼 쫄깃한 습격
서해의 봄 전령은 통통하게 알이 찬 주꾸미다. 날이 풀리면서 바다 속에 그물로 던져놓은 소라껍데기마다 알을 품은 주꾸미들이 들어차 있기 때문이다. 그래서 이맘때면 충남 태안을 시작
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![[week& cover story] 南에서는 전남·경남](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200407/htm_2004070816292630003800-001.GIF/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& cover story] 南에서는 전남·경남
"앗따, 일단 물산이 풍부하잖여. 바다에, 너른 들에, 강까정(까지). 거게다(게다가) 예부터 유배온 양반님네들이 팔도 각처 음식을 다 들여왔으니…." 왜 이 지방 음식이 푸지고
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![[week& 웰빙] 맛이 꿈틀거린다, 주꾸미](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200403/htm_2004032516132130003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 맛이 꿈틀거린다, 주꾸미
충남 서천군 서면 마량리 포구에서 파도를 가르며 출발한 지 30여분.어둠이 채 가시지도 않은 바다 한가운데에 작은 어선이 보였다.두 사람이 열심히 소라 껍데기를 걷어 올리는 중이었
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골목으로 쑥 들어간 맥주체인점 김현숙씨 "한번 온 손님은 다시 와요"
창업자들이 가장 먼저, 그리고 가장 많이 신경쓰는 것이 입지다.목이 좋으면 장사는 절반 이상 성공한다는 말도 있다. 그러나 적극적으로 마케팅해 B급 입지의 불리함을 딛고 성공한
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맛있는 고속도로 혀끝에 머문 휴게소
곧게 뻗은 고속도로로 쾌속 질주. 한여름 무더위를 피해 푸른 파도가 넘실대는 해수욕장이든 짙은 녹음이 깔린 계곡이든 남보다 한발 앞서 도착하려면 피할 수 없는 길이 고속도로다.
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[월드컵 맛 탐방] 7. 대전
대전은 우리나라의 교통 요충지다. 동남쪽으로 경부선이 뻗어 있고, 서남쪽으로 호남선이 달린다. 북쪽으론 수도 서울로 이어진다. 축구로 설명한다면 최전방 공격수와 후방의 수비수를 이
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몸과 마음이 건강해지는 '음식태교'
아가가 엄마 뱃속에 있는 280일의 기간을 어떻게 보내느냐에 따라 태아의 지능이나 성격이 다소 결정된다는 의견에는 동서양을 막론하고 큰 차이가 없는 것 같다. 특히 태아의 지능의
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[기초를 다지자] 79. 먹다 남은 식당 음식
지난해 로스앤젤레스를 방문했을 때 정통 이탈리아 식당에 간 적이 있었다. 치즈 등 온갖 이탈리아 양념으로 버무려진 생선요리를 먹었다. 식사가 끝난 뒤 함께 간 지인이 "남은 음식물
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종로, 그대로 거기 있구나
초등학교 5학년때부터 나의 종로행이 시작됐다. 친구들과 갔던 종로서적. 예쁜 펜이며 수련장을 몇권 사고 길이라도 잃어버릴세라 서둘러 집으로 돌아왔던 것이 첫 경험이었다. 80년대말
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[맛있게 즐겁게]낙지요리…'꿈틀꿈틀' 달라붙는 그맛에…
내가 산낙지를 처음 먹어 본 것은 식도락기행을 하기 휠씬 이전인 40여년전, 제대로 옥호도 있을 성 싶지 않은 목포의 허름한 낙지전문집에서였다. 낙지를 먹기 좋게 토막을 쳐 내놓았
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선지해장국-김병희 주부
“엄마가 끓여주시던 것보다 낫죠?” 주부 김병희(金炳熙.50.경기도고양시장항동호수마을 현대아파트)씨는 칠순이 넘은 친정아버지에게 선지해장국을 맛보이며 어리광이라도 부리듯 묻는다.모
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즉석양념.소스 개발활기-불고기용부터 중국음식용까지 다양
최근 간편한 식생활에 대한 욕구가 커지면서 인스턴트 양념과 소스가 속속 개발되어 활기를 띠고 있다. 고기와 같은 주재료에 다른 재료의 가미없이 인스턴트양념이나 소스만 적정량 넣어
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『오육도』
아쉽게도 갈수록 우리식탁에서 순수한 자연의 맛이 사라져가고 있다. 봄의 미각을 돋우는 햇쑥도, 미나리로 유명한 내 고향 울산 언양의 미나리 쌈도, 복더위에도 쩌르르한 우물 맛도 어
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![[오늘의 운세] 6월 9일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202406/08/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
