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다슬기 효능, 숙취 해소+피부미용+위장병…만능 '다슬기' 맛있게 먹는 법
다슬기 효능 다슬기 효능 5~6월 제철 음식인 '다슬기 효능'이 눈길을 끈다. 깨끗한 물에 사는 다슬기를 잘 활용하면 별미는 물론, 보양식도 만들 수 있다. 다슬기는 청정 일급수에
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다슬기 효능…"청정 일급수에서만 사는 이유는?" 보양식도 가능
다슬기 효능 다슬기 효능 5~6월 제철 음식인 '다슬기 효능'이 눈길을 끈다. 깨끗한 물에 사는 다슬기를 잘 활용하면 별미는 물론, 보양식도 만들 수 있다. 다슬기는 청정 일급수에
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다슬기 효능, 숙취 해소+피부미용+위장병…만능 '다슬기' 쉽게 손질하는 법
다슬기 효능 다슬기 효능 5~6월 제철 음식인 '다슬기 효능'이 눈길을 끈다. 깨끗한 물에 사는 다슬기를 잘 활용하면 별미는 물론, 보양식도 만들 수 있다. 다슬기는 청정 일급수에
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다슬기 효능, 숙취 해소+피부미용+위장병…5~6월 제철 맛있게 먹으려면
다슬기 효능 다슬기 효능 5~6월 제철 음식인 '다슬기 효능'이 눈길을 끈다. 깨끗한 물에 사는 다슬기를 잘 활용하면 별미는 물론, 보양식도 만들 수 있다. 다슬기는 청정 일급수에
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다슬기 효능…"다슬기가 보양식?" 어떻게 먹어야 하나?
다슬기 효능 다슬기 효능 5~6월 제철 음식인 '다슬기 효능'이 눈길을 끈다. 깨끗한 물에 사는 다슬기를 잘 활용하면 별미는 물론, 보양식도 만들 수 있다. 다슬기는 청정 일급수에
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다슬기 효능…"청정 일급수에서만 사는 이유는?"
다슬기 효능 다슬기 효능 5~6월 제철 음식인 '다슬기 효능'이 눈길을 끈다. 깨끗한 물에 사는 다슬기를 잘 활용하면 별미는 물론, 보양식도 만들 수 있다. 다슬기는 청정 일급수에
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다슬기 효능…다슬기 해감 요령은?
다슬기 효능 다슬기 효능 5~6월 제철 음식인 '다슬기 효능'이 눈길을 끈다. 깨끗한 물에 사는 다슬기를 잘 활용하면 별미는 물론, 보양식도 만들 수 있다. 다슬기 손질법은 우선
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자락마다 품은 다슬기·참게·재첩 … 넉넉한 지리산의 맛
올해는 지리산 인근 7개 지자체가 지정한 ‘지리산권 방문의 해’다. 7개 지자체에는 특산품과 별미가 있는데 그중 전북 남원은 추어탕으로 유명하다. 지리산은 큰 산이다. 해발 191
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week&이 선별한 명품 해장국
다양한 해장문화를 보고 있노라면 애주가의 실험정신에 감탄하게 된다. 전국 각양각색의 해장국에는 속 풀이를 바랐던 이들이 체험으로 터득한 지혜가 누적돼 있다. 오늘도 같은 자리를 지
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[커버스토리] week&이 그린 스키장 맛따라기 지도
강원도 평창 휘닉스파크의 유명 셰프, 이항복(왼쪽)씨와 한영도씨가 슬로프에서 샤부샤부·어묵·우동·메밀낙지비빔밥 등 스키장 인기 메뉴들을 소개하고 있다. 지난 11일 강원도 평창 휘
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포도 따고 초콜릿 만들고 … 와인 맛 ‘카베네 쇼비뇽’ 뺨치네
이맘때 충북 영동은 온통 은빛 물결이다. 햇살에 반짝이는 포도밭 비닐 가림막 때문. 눈이 부실 정도다. 포도는 영동 농민들의 주소득원이다. 농민들의 소득을 합하면 한 해 1000억
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7일 벚꽃비가 내린다
전남 구례군은 7~8일 문척면 동해마을과 남도대교 사이의 섬진강 변과 오산(鰲山) 일대에서 제8회 구례섬진강변 벚꽃축제를 연다. 이 축제에는 해마다 전국에서 10만여 명의 상춘객이
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신나는 농촌 여행 ① 전남 구례군
한·미 자유무역협정(FTA) 발효를 앞두고 우리 농민들의 시름은 깊어가고 있다. 그러나 농업의 경쟁력이 없다고 모든 것을 포기한 채 마을을 떠날 수는 없는 일이다. 지방자체단체들은
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[food&] 팔도 떡국, 팔색 떡국
설날 아침엔 떡국을 먹으며 새해를 맞는다. 그러면서 나이도 한 살 더 먹는다. 설 음식 떡국도 지역마다 다르다. 함경·평안·황해도에서는 큼지막한 만두가 가득한 만둣국을, 충청·전
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[food&] 한 술 하셨군요, 한술 뜨셔야죠
술 먹은 다음날 뚝배기에 가득 담긴 콩나물 국밥 한 그릇이면 기분도 개운해진다. 전북 전주 왱이집에서 콩나물 국밥을 준비하고 있다.과음하기 쉬운 계절이다. 연말 술 한잔엔 한 해를
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나, 고향에 돌아오리라
벌초 가는 날은 화창했다. 아내는 아이스박스에 각종 음료수와 얼음물, 과일에다 캔맥주까지 정성스레 준비해 햇볕 정책에 화답을 했다. 일 년 열두 달 추석과 설 빼놓고는 단 하루도
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마음 달래주는 음식
한 달 전쯤 개봉된 애니메이션 ‘라따뚜이’를 보면 깐깐하고 성마른 요리평론가가 프랑스 최고의 식당을 벼르고 찾아간다. 그런 그에게 제공된 것은 너무나 평범한 음식. 하지만 그 요리
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[week&쉼] 쉿, 소문날라 영화 속 그 밀양
"비밀 밀(密), 볕 양(陽), 비밀스러운 햇볕, 좋죠?" 올해 칸영화제에서 여우주연상을 거머쥔 화제의 영화 '밀양'. 이 영화 초입부의 여주인공 신애(전도연 분)의 대사다. 밀양
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무주군 덕유산 철쭉·반딧불이 축제
요즘 덕유산 일대는 낮과 밤으로 빨갛고 노란 점들이 하나 둘 늘어간다. 이미 산허리를 빨갛게 물들였다 져버린 철쭉은 정상에서 이제야 꽃망울을 터뜨린다. 그런가 하면 아래마을에서는
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[유지상의 맛집 풍경] 북한강·남한강변 식당
남양주의 팔당댐과 가평의 신청평대교, 그리고 양평의 양근대교를 잇는 삼각지역, 그 곳에 펼쳐진 북한강.남한강 강변도로의 풍광은 가히 절경이다. 맑은 공기와 눈에 거칠 것없는 시원한
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전통향토음식모두1,216가지|문화재관리국, 종류·조리법등 조사발표
한국고유의 전통향토음식이 주·부식, 조과류등을 합해 모두1천2백16종이나 된다는사실이 밝혀졌다. 문화재관리국이 78년부터 전국적으로 조사한 향토음식을 한국민속종합조사보고서 제15책