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[난 간편가정식(HMR)으로 식사한다’] 인스턴트의 간편함에 집밥의 따뜻함 더해

[이코노미스트] 8월 셋째 주 핫 클릿 리포트로 이상헌·김종관 하이투자증권 애널리스트의 ‘난 매일 HMR(간편가정식)으로 식사한다’를 뽑았다. 이 보고서는 금융정보업체 에프앤가이드

온라인 중앙일보

2015.08.30 00:01
[NEW tech NEW trend] 이들 손에 걸리면 살 수가 없습니다

‘요리하는 남자들’이 먹거리 시장을 뒤흔들고 있다. 복날 온라인몰 상품 순위 1위를 간편 삼계탕 대신 생닭이 차지하고, 제주도 호텔에서 냄비 쿠킹 파티가 열린다. 오후 9~12시에

중앙일보

2015.07.17 00:02
풀무원, 중국서 직소판매(직판) 영업허가 받았다

풀무원이 중국에서 직소판매 영업 정식허가를 받아 시장 공략에 본격적으로 나선다. 풀무원건강생활(대표 여익현)은 자회사인 푸메이뚜어(중국)유한공사(圃美多(中國)有限公司)가 이달 중국

온라인 중앙일보

2015.06.25 11:00
오! 망고빙수·후추빵 … 어? 곱창국수·족발아이스크림

대만이 떴다. 시쳇말로 대박이 났다. 지난해 대만으로 떠난 한국인은 52만 명에 이르렀다. 25만 명이었던 2012년과 비교했을 때 2년 만에 여행객 수가 갑절로 늘었다. 대만

중앙일보

2015.02.27 00:04
어른 손 크기, 꽉찬 속 비치는 투명 만두피 … 맛이 보여요

‘개성 왕만두’는 ‘피가 얇고 속이 꽉찬 왕만두’를 콘셉트로 하는 프리미엄 만두로 처음 선보여 그동안 가파른 매출 상승 행진을 이어왔다. 동원F&B는 최근 기존 개성만두 시리즈에

중앙일보

2014.12.18 00:03
[맛대맛 라이벌] 보쌈

사태와 절인 배추를 함께 내는 고향집 보쌈. 배추는 그날그날 매일 새로 절인다. 올 겨울 김장은 다 마치셨나요. 김장하는 날이면 빠지지 않는 게 있죠. 바로 보쌈입니다. 덩어리째

중앙일보

2014.11.26 00:01
엽전 바꿔먹는 재미 … 기름떡볶이 한 냥, 식혜는 두 냥

자고로 시장은 북적거려야 제맛이라 했다. 경복궁 서쪽에 있는 서울 종로구 통인동 통인시장이 요즘 그렇다. 연인에게는 데이트 코스로, 넥타이 맨 직장인들에게는 짬 내서 들르는 점심

중앙일보

2014.07.28 00:52
[비즈 칼럼] 중기 적합업종제도 살려야 하는 이유

전승우동국대 경영학부 교수 2012년 여름, 어느 지방 소재 생수업체 사장이 서울 서초동 공정거래위원회 사무소 앞 10차로를 대형 트레일러로 가로막은 일이 있었다. 이 사장은 잘나

중앙일보

2014.06.13 00:36
건강을 요리해요

볶음밥이나 샌드위치, 떡볶이를 만들 때 토마토 소스를 활용하면 손쉽게 맛과 영양을 살린 건강 요리를 만들 수 있다. 　스타들이 나와 쉽고 간단하게 만드는 야식 메뉴를 소개하는 예능

중앙일보

2014.05.27 02:10
[맛대맛 라이벌] (10) 칼국수

‘후루룩’ 넘어가는 소리만으로도 입맛을 자극하는 게 바로 칼국수입니다. 봄철 잃어버린 입맛을 되찾아줄 칼국수집 두 곳을 소개합니다. 1960년대말 문을 열어 50년 가까이 서울의

중앙일보

2014.04.09 00:01
[맛대맛 라이벌] (2) 만두

자하손만두 직원들은 하루에 5000~6000개의 만두를 빚는다. 이곳에선 송편처럼 긴 반달모양이 특징인 서울식 만두 등 다양한 모양의 만두를 맛볼수 있다. ‘떡을 먹자면 송편, 소

중앙일보

2014.02.12 00:01
'클럽나라 운영자 체포 파장' 최다 조회

전국의 한인 네티즌들이 가장 뜨거운 관심을 보였던 올해의 뉴스는 어떤 것일까? 미주 한인사회 최대 미디어 사이트인 '코리아데일리닷컴(www.koreadaily.com)'에 게재됐던

미주중앙

2014.01.01 09:21
백화점 맛집 쟁탈전의 최전선에 선 '글래디에이터'

일본에서 건너와 강남 사람들을 줄 세우는 롤케이크 ‘몽슈슈’는 신세계백화점 강남점과 현대백화점 압구정점 두 곳에만 매장이 있다. 두 매장은 지난 8월 29일 똑같은 날 문을 열었다

중앙일보

2013.11.20 00:05
"세계인이 1주에 한 끼 한식 먹게 하겠다"

‘한식 레스토랑에서 비빔밥을 먹고 수퍼에 들러 한국식 냉동만두를 사 간다. 즉석밥에 떡갈비까지 곁들여 또 한 끼를 한식으로 먹는다. 비빔밥부터 떡갈비까지 모두 CJ그룹의 글로벌 통

중앙일보

2013.08.29 00:05
강남 재래시장 소문난 맛집 6곳

유행에 가장 예민하다는 백화점 바이어들이 요즘 눈여겨보는 곳이 있다. 바로 시장 맛집이다. 실제 지난해부터 주요 고급 백화점들이 앞다퉈 시장 명물 맛집을 팝업 스토어(일정 기간만

중앙일보

2013.07.17 00:40
중국 공장 가동, 라이신시장 1위 오른다

CJ의 글로벌 외식 브랜드 ‘비비고’는 K팝의 인기를 해외 마케팅에 활용하고 있다. CJ푸드빌은 지난해 말 열린 엠넷아시아뮤직어워드(MAMA)에서 비비고 시식 행사를 벌였다. [사

중앙일보

2013.06.27 03:40
"펜디에게 혁신은 재미, 그래서 뒤집어 입는 모피코트 탄생"

일본 도쿄 예술대학에서 열리고 있는 `펜디:또 다른 아트의 세계` 전시회. 1925년 작은 모피 핸드백 가게에서 시작한 펜디 디자인의 변화를 한눈에 볼 수 있다. 사진은 70년대

중앙일보

2013.04.12 04:00
CJ 비비고, 1년 만에 9개국 1000곳 진출

CJ제일제당의 글로벌 한식브랜드 ‘비비고(bibigo)’가 해외 시장 진출에 나선지 1년 만에 출시국가와 유통매장을 크게 늘리며 ‘한식 세계화’ 선두주자로 나서고 있다. ‘비비고’

온라인 중앙일보

2012.11.26 10:21
교촌치킨, 자매브랜드 내세우며 프랜차이즈 시장 선도에 나서

교촌치킨은 국내 전국 950개 가맹점과 해외 미국 6개 직영점을 가지고 있는 고급 치킨 브랜드로 치킨의 전문화, 차별화를 통해 동종업계에서의 선도 역할을 하고 있다. 최근 교촌치

온라인 중앙일보

2012.09.18 11:12
[J-China Forum] 일·중 국교정상화 40년

고쿠분 료세이(國分良成, 게이오대 교수) 전후 ‘일·중 관계’ 개요 제2차 세계대전 후 일·중 관계는 일본의 관점에서 크게 세 시기로 나눌 수 있다. 이 세 시기는 우연하게도 20

온라인 중앙일보

2012.01.13 14:50
맛의 달인이 반한 2011 최고의 맛

“(1986년 신라면이 처음 나올) 당시의 라면은 순한 맛 위주였다. 매운맛 라면은 누구도 상상하지 못하는 것이었다. 신라면은 ‘매운맛이야말로 한국인이라면 누구나 좋아하는 맛’이

중앙일보

2011.12.21 04:10
돼지 인공수정 정액 희석제 국산화 성공한 벤처기업의 고심

국산화 성공한 토종기술 … 수입품과 힘겨운 싸움 고정문 대표(왼쪽)·손중호 대표가 국내 최초로 개발한 돼지 정액 희석제 ‘세미낙’ 제품 시약을 들고 의견을 나누고 있다. [사진=조

중앙일보

2011.11.22 04:10
씨제이, 첨가물 빼고도 맛있게 … 자연주의 구현

CJ 프레시안 의 ‘더(THE) 건강한 햄’은 건강에 해롭다 고 알려진 합 성아질산나트 륨을 빼고 돈육 함유율을 90%로 높인 제품이다. CJ제일제당이 올 7월 선보인 식품 브랜

중앙일보

2011.09.22 04:10
멕시코를 홀로 뚫다 …‘600만 달러 CJ맨’ 박진형

CJ제일제당 박진형 과장(가운데)이 멕시코 현지 구매 담당자들과 불고기 양념장으로 재운 불고기와 햇반을 시식하고 있다. CJ제일제당 식품글로벌수출1팀 박진형(34) 과장은 ‘60

중앙일보

2011.04.01 03:00