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[커버스토리] 갈대숲을 거닐다, 철새들과 노닐다
| 겨울맞이 강진 여행 지금 강진만은 갯벌 주인이 바뀌는 화려한 교대식이 한창이다. 갈대밭 너머로 큰고니가 떼 지어 내려앉아 있다.겨울을 앞둔 강진만은 풍요롭고 분주했다. 갈대밭이
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[땅이야기 맛이야기] 경기(27) 쫀득쫀득 매콤한 찜요리의 향연, 안중아구찜
안중을 대표하는 맛집, ‘안중아구찜’평택시 안중읍의 '안중아구찜'은 올해로 15년의 전통을 자랑하는 맛집이다. 소박한 규모로 시작했던 식당이었지만 이내 별다른 홍보 없이도 입소문만
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[땅이야기 맛이야기] 경기(21) 맛있게 매운 일품 쭈꾸미 철판볶음, 일쩜오쭈꾸미
맛도 양도 푸짐한 ‘일쩜오쭈꾸미’간혹 식당에서 좀 더 먹고 싶지만 1인분을 추가하기에는 부담스러웠던 적이 있었을 것이다. 용인시 기흥구 중동의 '일쩜오쭈꾸미'에서는 맛과 양 모두
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[이택희의 맛따라기] 당기는 감칠맛 전라도 ‘개미’를 아시나요...DJ 단골집 ‘신안촌’
전남 토속음식점 ‘신안촌’의 홍어된장국 점심상. 국·밥·전과 9찬이 올라왔다.남도(南道)는 경기 이남의 충청·전라·경상·제주도를 통틀어 이르는 말이다. 요즘은 이 말의 지역이 점차
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[땅이야기 맛이야기] 경기(12) 生조개전골, 20가지 해산물 골라 먹는 재미가 있다, 해물천지
해산물 신선도 관리에 집중경기도 수원의 '해물천지'는 싱싱한 해산물을 맛볼 수 있어 지역에서 맛집으로 손꼽힌다. 이곳 주인장은 ‘해산물은 신선도가 생명’이라는 원칙 아래, 메뉴를
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[매거진M|TV보는 남자] ‘노량진 장그래’의 공감 백배 취중진담
‘나홀로족’의 증가는 어제오늘 일이 아니다. 최근 1인 가구 수가 늘어나자 혼자 밥 먹고, 술 마시고, 영화 보는 사람들도 많아졌다. 이제 혼자 무언가를 하고 혼자 어딘가에 가는
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[땅이야기 맛이야기] 서울(10) 탱글탱글 낙지의 매콤한 맛, 낙지사랑
신선한 낙지요리, 원기회복에 그만!낙지는 타우린과 무기질, 아미노산이 듬뿍 함유되어 있어서 원기회복에 도움을 준다. 특히 여름철 건강 보양식으로 남녀노소 모두에게 사랑받고 있다.
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[TONG] 떠나요, 천년 고도 경주로!
by 김도영 DAY1 천년 고도의 경주를 찾아서, 잠시 만난 울산경상북도 경주는 우리나라 최초의 통일국가인 신라의 고도이다. 방학을 이용해 경주로 여행을 갔다. 경주는 처음이었고,
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[이택희의 맛따라기] 민어회 맛의 놀라운 신세계…여태 알던 건 진짜가 아니었네
목포낙지의 새 메뉴 ‘영란세트(회+탕)’ 회는 대방어·농어·민어·광어(오른쪽부터) 4종류의 모둠회다.민어는 여름 생선이다. 살에 맛이 오른다. 음식 호사가들은 복날 의례(ritua
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[이택희의 맛따라기]토끼 간은 없지만 산해진미 넘쳐나··여의도 '쿠마'의 성격 급한 '용왕님'
별명이 ‘곰’이어서 2007년 2월 21일 서울에서 처음 음식점을 열 때 옥호를 일본말 쿠마(くま·熊)로 했다(서울 영등포구 여의대방로69길 7 충무빌딩 2층/전화 02-2645-
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청도·진주 주말 달군다, 싸움소 300여 마리 모래판 대결
국내 소싸움판의 ‘메이저 리그’로 불리는 경북 청도의 소싸움 . 육중한 황소들이 원형 경기장에서 거친 숨을 몰아쉬며 상대 소를 공격하고 있다. 엉덩이를 보이며 달아나면 패하게 된다
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[커버스토리] 갯가재 알, 가리비 관자, 도다리 쑥국 … 미식의 바다에 빠져 보시라
제철 미더덕은 껍질을 까서 주황빛 속살을 회로 즐긴다. 미더덕회는 멍게보다 맛과 향이 은은하다.스타 셰프와 여행기자가 남해바다로 향한 목적은 한 가지였다. 봄 바다에서 나는 식재료
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[마크 테토의 비정상의 눈] 서울은 골목의 도시다
마크 테토JTBC ‘내 친구의 집은 어디인가’ 출연자뉴욕 출신인 내게 서울은 뉴욕과 어떻게 다르냐고 많이들 물어본다. 내게 ‘서울’은 골목의 도시다. 뉴욕의 거리는 규칙적이고 넓다
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[사회] 최고의 싸움소는 북두
지난 27일 경북 청도소싸움 경기장에서 북두가 만남과 최강의 싸움소 자리를 두고 한판 승부를 벌이고 있다. 몸에 붉은 점이 찍혀 있는 소가 북두. [사진 청도공영공사]올해 소싸움판
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 오리정순두부 - 부드럽게 감치는 몽글몽글 순두부
오리정순두부 상 호 오리정순두부(한식) 개 업 1995년 주 소 경기 화성시 남양성지로 245-1 전 화 031-356-3694 주 차 가능 영 업 오전 11시~오후 10시 휴 일
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 역전회관 - 불맛이 살아있는 바싹 불고기
역전회관 상 호 역전회관(한식) 개 업 1962년 주 소 서울 마포구 토정로37길 47 전 화 02-703-0019 주 차 가능 영 업 오전 11시~오후 10시 휴 일 큰 명절 한
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[오늘 점심 뭐 먹지?]안산 두레정 한정식 - 반찬 수가 몇 개야? 클래스가 다른 한 상
두레정 한정식 상 호 두레정 한정식(한식) 개 업 1991년 주 소 경기 안산시 원곡공원로 11-7 전 화 031-492-6920 주 차 가능 영 업 오전 11시~오후 10시 휴
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 민속두부마을 - 대통에 두부를 안쳐 죽(竹)두부를 만들어 자신들만의 고유한 두부를 선보여
민속두부마을 상 호 민속두부마을(한식) 개 업 1999년 주 소 경기 성남시 분당구 효자길 37 전 화 031-703-8800 주 차 가능 영 업 오전 11시~오후 10시 휴 일
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[맛대맛 총정리]올 설에는 가족들과 맛집 탐방 어떠세요?
맛대맛 라이벌은 지난해 2월 5일 설렁탕을 시작으로 지난주 홍어까지, 42가지 주제별 맛집 85곳을 소개했습니다. 매주 전문가들이 추천한 맛집 후보 중 중복된 5~6곳을 미리 공개
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[맛대맛 총정리]올 설에는 가족들과 맛집 탐방 어떠세요?
맛대맛 라이벌은 지난해 2월 5일 설렁탕을 시작으로 지난주 홍어까지, 42가지 주제별 맛집 85곳을 소개했습니다. 매주 전문가들이 추천한 맛집 후보 중 중복된 5~6곳을 미리 공개
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[맛대맛 총정리]맛집 많은 동네 서초·신사·역삼…사장 고향 서울·전라·북한순
맛대맛 라이벌은 지난해 2월 5일 설렁탕을 시작으로 지난주 홍어까지, 42가지 주제별 맛집 85곳을 소개했습니다. 매주 전문가들이 추천한 맛집 후보 중 중복된 5~6곳을 미리 공개
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[맛대맛 라이벌] 홍어, 중독성 있는 맛
홍어 ‘특’을 시키면 한 마리에 4~5점 밖에 안 나오는 귀한 홍어코를 맛볼 수 있다. 홍어코는 홍어 부위 중 가장 맛있다고 손꼽힌다. (위부터 ) 돼지고기, 홍어회, 홍어코, 홍
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[분수대] 아이를? 미치거나 포악하거나
엄을순문화미래이프 대표 식당 홀에 틀어놓은 TV를 보며 밥을 먹다가 소리를 질렀다. 하마터면 입속에 들어간 낙지가 튀어나올 뻔했다. 내 소리에 내가 놀라 주위를 돌아봤다. 소리 지
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 원조할머니낙지센터 - 입에 넣는 순간 불이 번쩍 매운 맛!
원조할머니낙지센터 상 호 원조할머니낙지센터 (한식) 개 업 1965년 주 소 서울 중구 남대문로1길 38(북창동 관광특구) 전 화 02-734-1226~7 주 차 불가 영 업 오전