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'돼지바'까지 오른다고?…열대야 달랠 편의점 먹거리의 배신
이달부터 편의점에서 파는 수입 맥주 가격이 제품별로 100~700원 올랐다. 다음달 1일부터는 편의점에서 파는 아이스크림과 음료, 안주류, 통조림 등 먹거리 상품 가격이 또 오른
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[정재훈의 음식과 약] 왜 소비기한인가
정재훈 약사·푸드라이터 시대가 바뀌었다. 유통기한이 지나면 과감히 버리라는 말은 이제 옛말이다. 유통기한이 지나도 멀쩡한 식품을 버려서는 안 된다. 연간 버려지는 식품 폐기량이
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떡볶이에 와인 마시는 동네마켓 있다? 요즘 입소문 난 그곳 [비크닉]
독자 여러분 안녕하세요. 좋은 브랜드를 탐닉하는 윤경희 기자입니다. 최근 유럽에선 패션위크가 한창입니다. 지난주 런던에 이어 다음 주엔 파리에서 패션위크가 열려요. 아쉽게도 올해
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[이훈범의 퍼스펙티브] 초선의원들의 반성이 공허한 이유
━ 선거 때면 나오는 데자뷔 이훈범 중앙일보 칼럼니스트 월요일 아침 출근길에 시 한 줄 읽고 무릎을 쳤다. 최영미 시인이 조선일보에 해설한 신동엽 시인의 유고시 ‘누가 하
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“조인성 섭외보다 시골 가맥집 찾는 게 더 힘들었다”
차태현, 조인성이 강원도에서 ‘가맥집’을 운영하는 과정을 담은 ‘어쩌다 사장’. [사진 CJ ENM] `톱스타 두 명이 인적 드문 강원도 시골 마을에서 작은 가게를 운영한다면 어
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"조인성 섭외보다 힘들어" 시골 샅샅이 뒤져 찾아낸 '가맥집'
tvN '어쩌다 사장'의 한 장면 [사진 CJ ENM] 톱스타 두 명이 인적 드문 강원도 시골 마을에서 작은 가게를 운영한다면 어떤 일이 벌어질까. tvN '어쩌다 사장'은
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“요즘 세끼 다 집밥인데…” 파·계란·삼겹살 다 올랐다
“계란 한 판(30개 특란)이 4000원대였는데 닷새 만에 5980원이 됐다.” 지난 9일 이마트 서울 자양점에서 만난 박선미(41)씨의 말이다. 이날 박씨는 계란 코너 앞에서
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금계란·금사과·금삼겹…코로나 집밥이 밥상물가 흔들었다
10일 오후 서울 시내 한 대형마트가 장을 보러 나온 시민들로 붐비고 있다. 연합뉴스 “계란 한판(30개 특란)이 4000원대였는데 닷새 만에 5980원이 됐다." 서울 이
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[더오래]잠, 책, 상념, 그리고 부침개…빗소리가 부르는 것
━ [더,오래] 권대욱의 산막일기(62) 어디로 가야 하나. 멀기만 한 세월. 우리가 처해있는 상황은 누구나 유사하다. 절대 양(quantity)이 아니라 절대 질(qu
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인당 한 해 4캔은 먹는다···선물세트 평정한 이 참치캔의 비밀
1982년 12월 출시 당시 동원참치 캔 제품 모습. 이후 '바다의 쇠고기'란 점을 강조하기 위해 살코기란 단어를 넣은 '동원참치 살코기캔'으로 리브랜딩했다. [사진 동원그룹]
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잃어버린 입맛 되돌린다…해외서도 불티나는 '원조 밥도둑'
반찬 통조림 제품의 효시로 불리는 샘표 '우리엄마 깻잎 통조림'. [사진 샘표] ━ 한국의 장수 브랜드 17. 샘표 우리 엄마 깻잎 통조림 간장게
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김치찌개는 김치 맛? 감칠맛 주인공 따로 있다
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(18) 김치찌개와 된장찌개는 한국적인 음식이다. 무엇이 더 한국적인지 고르기가 어렵다. 하지만 누군가 내게 한국인이 가장 사랑하는
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들개 포획 현장…북한산 일대에 200여 마리 '으르렁'
17일 오후 7시. 서울 은평구 진관동 선림사 뒷편 근린공원. ‘타앙’. 어둠이 내릴 무렵 바람을 가르는 총소리가 들렸다. ‘깨갱’. 비명을 내지른 들개는 등산로 뒤편 풀숲으로
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[인스타 거기 어디?] 골목상권 죽는다고? 여기 보면 그런 말 못해
'보마켓' 외관. 야외에도 테이블을 둬 동네 사랑방 역할을 한다. '보마켓(@bomarket)'은 서울 소월로 남산맨션 1층에 있는 미니 가게다. 가게라고 한 건
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[라이프 스타일] 냉장·냉동·통조림으로 대충? 맛이 장난 아니네
가정 간편식(HMR·이하 간편식) 시장이 빠른 속도로 성장을 거듭하고 있다. 2012년 9600억원이었던 시장 규모가 2017년엔 3조원에 이를 것으로 전망한다. 간편식 붐 초기엔
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냉동·냉장·통조림…한국에선 지금 간편식 '삼국지'
가정간편식(HMR, 이하 간편식) 시장이 빠른 속도로 성장을 거듭하고 있다. 한국 농식품교육원에 따르면 2012년 9600억원이었던 시장 규모가 2016년엔 2조3000억원으로 커
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[맛있는 도전] 참치·골뱅이 등 ‘혼술’ 안주감…이젠 ‘동원 포차’로 간편하게
동원 포차참치(소시지참치볶음·베이컨김치볶음), 동원 포차골뱅이(간장소스·매콤소스), 동원 포차직화꽁치(직화양념·고추양념)등 동원 포차 제품. [사진 동원F&B]동원F&B가 ‘혼술’
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[맛있는 도전] DHA·오메가6 … 영양 덩어리 참치 임산부·어린이 등 건강식품으로
동원F&B는 지속적인 소비자 조사와 연구개발을 통해 트렌드를 반영한 참치캔을 출시하고 있다. 또한 올해 들어선 건강한 이미지의 배우 송중기를 신규 모델로 기용했다. [사진 동원F&
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[맛있는 도전] 어린이·여성 건강 부탁해…셀레늄 성분 강화한 바다의 힐링식품
동원참치는 서구식 식단과 ‘눈으로 보는 요리’라는 트렌드에 맞게 샐러드·카나페 등에 활용하기 좋다. [사진 동원F&B]참치·고등어·꽁치는 셀레늄과 엽산, 오메가-3 지방산 등을 풍
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오일 파스타 만드는 법 "의외로 쉽네~"
오일 파스타 만드는 법오일 파스타 만드는 법이 화제다.최근 오일 파스타 만드는 법이 주목받고 있다. 오일 파스타를 만들기 위해서는 먼저 통마늘 4개, 파스타 100g, 표고버섯(
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오일 파스타 만드는 법, 간단하게 만드는 '영양만점' 오일 파스타 레시피
오일 파스타 만드는 법오일 파스타 만드는 법이 화제다.최근 오일 파스타 만드는 법이 주목받고 있다. 오일 파스타를 만들기 위해서는 먼저 통마늘 4개, 파스타 100g, 표고버섯(
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오일 파스타 만드는 법, 영양만점 통조림 고등어 파스타 레시피까지
오일 파스타 만드는 법오일 파스타 만드는 법이 화제다.최근 오일 파스타 만드는 법이 주목받고 있다. 오일 파스타를 만들기 위해서는 먼저 통마늘 4개, 파스타 100g, 표고버섯(
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통조림으로 창의력 뽐내고 기부하고 ‘일석이조’
박상민씨는 “캔스트럭션 첫 서울 대회에선 꽁치·참치 캔을 주재료로 한 다양한 작품이 나올 것”이라고 귀띔했다. [사진 박상민]“아이들의 잠재된 창의성을 키우고 인성도 기를 수 있어
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캔에 들어간 ‘국민 생선’ 갈치
이제 갈치도 통조림으로 먹을 수 있게 됐다. 이마트는 국내 최초로 갈치를 그대로 캔에 넣어 만든 ‘이마트 갈치조림(사진)’을 출시했다고 23일 밝혔다. 그동안 갈치는 고등어·꽁치·