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[우리농식품사랑캠페인] 고구마, 다이어트에만 좋다고? 암 억제도 최고
이름만 들어도 절로 달콤한 맛이 떠올라 입가가 올라가게 되는 고구마. 가족들과 옹기종기 모여 이불을 두르고 고구마를 나눠먹고 싶은 계절이 돌아왔다. 고구마는 탄수화물을 비롯해 각종
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제철 과일 껍질은 약 노화 막는 영양분 가득
사과·배·석류·귤 같은 제철 과일이 넘쳐난다. 대부분의 가정에선 과일 껍질은 깎아내고 과육만 먹는다. 하지만 과일 껍질에 의외로 많은 영양분이 들어 있다. 최근 농촌진흥청은 껍질째
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김치 소에 과일 넣은 토티아 새콤달콤
올초 샘표 식문화연구소 지미원에서 열린 ‘연두 가족 쿠킹클래스’에서 한 가족이 새우냉채샐러드를 만들고 있다. [사진 샘표식품]과일은 껍질부터 과육까지 버릴 게 없는 영양 식품이다.
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과일 제대로 알고 먹자
사과·배·석류·귤 같은 제철 과일이 넘쳐난다. 대부분의 가정에선 과일 껍질은 깎아내고 과육만 먹는다. 하지만 과일 껍질에 의외로 많은 영양분이 들어 있다. 최근 농촌진흥청은 껍질째
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과일 쿠킹클래스
올초 샘표 식문화연구소 지미원에서 열린 ‘연두 가족 쿠킹클래스’에서 한 가족이 새우냉채샐러드를 만들고 있다. [사진 샘표식품]과일은 껍질부터 과육까지 버릴 게 없는 영양 식품이다.
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[맛있는 월요일] 고추장 맛 나는 크렘브륄레, 조선간장 향 나는 시저 샐러드
겉보기엔 고급 서양요리다. 그런데 먹으면 한국의 맛과 향이 난다. 국적불명이라고 말하지 말라. 한국에서 한국인 셰프가 한국 식재료를 사용해 만든 요리다. 이른바 ‘뉴 코리안 퀴진(
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명절 제수과일의 변신…사과ㆍ배 '작게 더 작게'
[사진 농촌진흥청]위 사진에 나온 과일 또는 채소는 무엇일까. ①앵두 ②체리(양앵두) ③사과 ④방울토마토. 참고로 왼쪽 아래에 있는 건 크기를 비교할 수 있게 둔 탁구공이다. 정답
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혈관·뼈 건강 지켜주는 ‘어식백세’ 수산물 전갱이
고등어와 함께 등푸른 생선을 대표하는 것이 전갱이다. 둘 다 난류성(暖流性)·회유성(回遊性) 생선인데다 겉모습과 영양이 서로 쏙 빼 닮았다. 전갱이의 영문명도 ‘말 고등어’란
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[레드스푼 5] 삼겹살 1위는 고기도 손맛도 '두툼 고소' 제주산
최근엔 껍질이 붙어 있는 오겹살이 인기다. 오겹살은 물이 좋은 제주도에서 돼지고기를 먹던 방식으로 멜젓(멸치젓)에 찍어 먹으면 감칠맛이 난다. 사진은 근(600g) 단위로 제주돼지
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일조량 많고 일교차 커 달달한 ‘홍로’ 일품이죠
사과만큼 흔한 과일도 없지만, 9월의 사과는 특별하다. 사과는 수확하는 시기에 따라 조생·중생·만생종으로 나뉜다. 여름에 수확하는 조생종 가운데는 ‘쓰가루(아오리)’, 10월 하
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[우리농식품사랑캠페인] 사계절 내내 사랑받는 과일 포도…피로 회복에도 좋아
달달한 맛과 함께 한입에 쏙 들어오는 크기, 하나씩 따먹는 재미가 있는 포도는 포도주와 포도잼 등으도 활용되며 사계절 내내 사랑받는 과일 중 하나다.포도에는 각종 영양소가 풍부한데
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'8월 제철음식' 신이 내린 과일…여름 유혹
`8월 제철음식` [중앙포토]'8월 제철음식' 신이 내린 과일…여름 유혹 알고 먹으면 건강까지 챙기는 '8월 제철음식' '8월 제철음식' 수박, 피부 보습-다이어트에 탁월 '8월
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장염 원인…"손발에 반점 나타나지 않으면 급성 장염 의심"
장염 원인 '장염 원인' 장마철이 시작되면서 장염의 원인에 대한 관심이 높다. 장염이란 세균, 바이러스, 원충, 알레르기, 화학성독물, 약제 등에 의해 장에 염증이 생기는 것이다.
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장염 원인…"갑자기 복통과 설사…과민성 대장증후군 의심"
장염 원인 '장염 원인' 장마철이 시작되면서 장염의 원인에 대한 관심이 높다. 장염이란 세균, 바이러스, 원충, 알레르기, 화학성독물, 약제 등에 의해 장에 염증이 생기는 것이다.
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장염 원인…"손발에 반점 나타나지 않으면 급성 장염 의심"
장염 원인 '장염 원인' 장마철이 시작되면서 장염의 원인에 대한 관심이 높다. 장염이란 세균, 바이러스, 원충, 알레르기, 화학성독물, 약제 등에 의해 장에 염증이 생기는 것이다.
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장염 원인…"갑자기 복통과 설사한다면 과민성 대장증후군 의심"
장염 원인 '장염 원인' 장마철이 시작되면서 장염의 원인에 대한 관심이 높다. 장염이란 세균, 바이러스, 원충, 알레르기, 화학성독물, 약제 등에 의해 장에 염증이 생기는 것이다.
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닭을 이용한 다양한 요리…닭가슴살 샐러드 만드는 '꿀팁'은?
닭을 이용한 다양한 요리에 관심이 모아진다. 초복이 지나고 닭을 이용한 다양한 요리가 덩달아 화제다. 1. 닭가슴살 고구마볶음 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썰어 양념장에 10분
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다양한 닭 요리…닭가슴살 샐러드 만드는 '꿀팁'은?
닭을 이용한 다양한 요리에 관심이 모아진다. 초복이 지나고 닭을 이용한 다양한 요리가 덩달아 화제다. 1. 닭가슴살 고구마볶음 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썰어 양념장에 10분
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수박의 효능, 다이어트에 효과적이고 피부에 수분 공급…역시 여름에 딱!
`수박의 효능` [사진 중앙포토] '수박의 효능' 수박의 효능, 피부 보습-다이어트에 탁월…껍질째 먹어야 효과 수박의 효능이 네티즌들의 사이에 화제가 되고 있다. 수박의 효능으로
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수박의 효능, 운동 전에 먹으면 근육통 덜 발생…이유 알고보니
`수박의 효능` [사진 중앙포토] '수박의 효능' 수박의 효능, 피부 보습-다이어트에 탁월…껍질째 먹어야 효과 수박의 효능이 네티즌들의 사이에 화제가 되고 있다. 수박의 효능으로
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수박의 효능, 동맥 기능 향상시키고 혈압 낮춰 …껍질째 먹어야 효과
`수박의 효능` [사진 중앙포토] '수박의 효능' 수박의 효능, 피부 보습-다이어트에 탁월…껍질째 먹어야 효과 수박의 효능이 네티즌들의 사이에 화제가 되고 있다. 수박의 효능으로
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수박의 효능, 혈관 이완 작용이 비아그라 같은 효과도 발휘…껍질째 먹어야
`수박의 효능` [사진 중앙포토] '수박의 효능' 수박의 효능, 피부 보습-다이어트에 탁월…껍질째 먹어야 효과 수박의 효능이 네티즌들의 사이에 화제가 되고 있다. 수박의 효능으로
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수박의 효능, 운동 전에 수박을 먹은 사람들은 근육통이 덜 발생…껍질째 먹어야
`수박의 효능` [사진 중앙포토] '수박의 효능' 수박의 효능, 피부 보습-다이어트에 탁월…껍질째 먹어야 효과 수박의 효능이 네티즌들의 사이에 화제가 되고 있다. 수박의 효능으로
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수박의 효능, 혈관을 이완시키기 때문에 비아그라와 같은 효과도 '대박'
`수박의 효능` [사진 중앙포토] '수박의 효능' 수박의 효능, 피부 보습-다이어트에 탁월…껍질째 먹어야 효과 수박의 효능이 네티즌들의 사이에 화제가 되고 있다. 수박의 효능으로