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제철 삼치로 구이만? 고소하고 짭짤한 파스타 한 그릇 [쿠킹]
윤지아의 저탄수 균형식 ⑤ 삼치파스타 제철 삼치로 만드는 저탄수 삼치 파스타. 사진 윤지아 가을부터 살에 기름이 오르기 시작해서 겨울에 가장 맛있어지는 생선 중 하나가 바
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백종원 "흠 잡을 데가 없다"…6년 만에 급습한 '홍탁집' 근황
사진 유튜브 화면 캡처 백종원 더본코리아 대표가 6년만에 '홍탁집'을 급습했다. 백종원은 홍탁집의 초심을 잃지 않은 모습에 칭찬을 아끼지 않았다. 29일 유튜브 채널 ‘백종원
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묵호항 더 재밌어졌다…도째비골 이어 골목골목 '묘한 명소'
묵호항 어시장은 아침부터 활기가 느껴진다. 대게와 홍게, 곰치와 대구, 골뱅이 등 제철 해산물이 좌판에 깔린 모습. 강원도 동해가 재미있어졌다. 특히 묵호항이 확 달라졌다. 20
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김수미母子, 횡령 혐의 피소…"며느리 서효림 집도 회삿돈으로"
배우 김수미. 뉴스1 배우 김수미씨가 자신이 지분을 보유하고 있는 식품 회사 나팔꽃 F&B로부터 업무상 횡령 혐의 등으로 피소됐다. 나팔꽃 F&B는 김치와 게장 등 가공식품을 유
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한국인 1명도 없는 K팝 걸그룹 등장…K팝에서 'K' 없는 시대
그룹 VCHA는 북미 최초 K팝 트레이닝 시스템을 기반으로 만들어졌다. 사진 JYP엔터테인먼트 JYP엔터테인먼트는 26일 새로운 걸그룹 VCHA(비차)를 공개한다. 멤버들의 평균
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무용가 창업으로 이끈 '템페' 인니 셰프도 인정한 맛의 비결 [쿠킹]
작지만 강하다. F&B 산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으키고, 소비자가 스스로 만족할 수 있는 가치 소비를 유도하고, 소외된 이웃
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"매년 11월 22일은 김치의 날"…기념일 지정한 美 뉴저지주
김치 시식 행사를 진행 중인 엘렌 박 뉴저지주 하원 의원(오른쪽). 사진 엘렌 박 의원 미국 뉴저지주가 매년 11월 22일을 ‘김치의 날’로 정하고 공식 기념한다. 18일
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김종민 "이낙연 위한 탈당 아니다, 대통령 만들기로 오해 말라"
더불어민주당 비이재명계 모임인 '원칙과 상식' 의원들이 10일 국회에서 탈당 기자회견을 하고 있다. 왼쪽부터 조응천, 이원욱, 김종민 의원. 연합뉴스 더불어민주당을 탈당한 김종민
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발 푹푹 빠진 설악산 150㎝ 눈…길 잃을 때 만난 ‘멧돼지 기적’ [백두대간을 걷다 ①] 유료 전용
■ 백두대간을 걷다 ①설악산 권역 「 호모 트레커스가 1월 1일부터 약 50일간 ‘백두대간을 걷다’ 종주기를 10회에 걸쳐 연재합니다. 강원도 고성 진부령에서 지리산까지 백두
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연희동서 사랑받는 카페…전기 콘센트와 외부음식 가능한 이유 [쿠킹]
“한국 스페셜티 커피 산업을 대표하는 인디 로컬 스페셜티 커피 매장. 그동안 독립 스페셜티 커피 매장으로 성공했고, 연희동 지역 주민들이 가장 사랑하는 곳이죠.” 커피 칼럼니
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[Cooking&Food] “한식 품질 관리와 전문가 양성 통해 미식 트렌드 이끌 것”
한식의 세계화와 미래 한식진흥원 임경숙 이사장에게 듣는다 ‘해외 한식당 협의체’ 조성해 지원 한식 콘퍼런스 열어 발전 방향 논의 내년 ‘아시아 레스토랑’ 행사 개최 국제
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“한식, 글로벌 미식 트렌드 이끄는 글로벌 브랜드로 각인될 것” [쿠킹]
K-드라마·영화·음악에서 시작된 한식에 대한 호기심은 이제 세계인의 입맛을 사로잡고 있다. 올해 농식품 수출액은 88억3천만 달러(약 11조원)로 사상 최고치를 기록했고, 세계
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뉴욕부터 영국까지 세계를 홀린 한국의 맛, 그 비결은 [쿠킹]
국내외에 프리미엄 한식 호보를 위해 열린 한식 신메뉴 공유회에서 공개한 메뉴, 배와 꽃새우를 곁들인 유자 잣즙채. 사진 한식진흥원 #런던브릿지 근처의 작은 골목길에 자
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"독특한 풍미"…발효 음식은 김치뿐? 이런 편견 깬 셰프의 도전 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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"59인승 배로 1만4000명 구했다"…한국전쟁 성탄절 기적 띄운 WP
1950년 12월 흥남철수작전 당시 미군 화물선 메러디스 빅토리호에 올라탄 피란민들의 모습. 흥남철수작전은 1950년 12월 미군을 비롯한 유엔군과 국군 약 10만 명이 북한군과
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색다른 홈파티 메뉴가 필요할 땐 프랑스식 부대찌개 어때요 [쿠킹]
윤지아의 저탄수 균형식 ④ 카술레 프랑스식 부대찌개라 불리는 카술레. 사진 윤지아 카술레(Cassoulet)는 프랑스 남서부 랑독(Langeudoc)을 대표하는 콩 요리
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[라이프 트렌드&] 다양한 맛으로 전 세대 입맛 사로잡은 대한민국 대표 겨울간식 ‘호빵’
SPC삼립, 올 시즌 18종 호빵과 다양한 마케팅 활동으로 위상 강화 ‘매콤김치호빵’ 등 신제품 인기몰이 피겨 차준환 선수의 광고 영상 화제 호빵과 관련한 사회공헌 활동 전개
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법정관리 위니아, 새 주인 찾는다
위니아(옛 위니아만도)가 새 주인을 찾는 재매각 절차에 돌입했다. 21일 위니아는 조기 경영 정상화를 위해 인수합병(M&A) 투자자 유치를 추진한다며 “지난 19일 회생 법원
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'임금 체불' 위니아도 결국 매물로…50살 대우전자 씁쓸한 운명
1993년 대우전자가 선보인 '탱크주의' 신문 광고. 중앙포토 “튼튼한 품질, 튼튼한 경제 탱크주의가 만듭니다-.” 1990년대 광고 한 토막, ‘탱크냉장고’ ‘공기방울
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해외서 더 잘 팔린다…K푸드 대표선수 뜬 '젤리의 재발견'
중국 현지 마트에 오리온의 ‘마이구미’ 젤리 제품이 진열돼 있는 모습. 사진 오리온 ‘K푸드’ 인기에 힘입어 ‘K젤리’도 뜨고 있다. 과거에는 라면과 만두, 김치가 한식의 대
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‘한국 엄마 귀신’이 휴가 끝에, ‘싱가포르 엄마’가 덕질 끝에 찾은 것은?
'천만 영화'를 향해 진격하는 '서울의 봄'부터 이순신 3부작의 완결편 '노량'까지, 대작들이 내걸리는 겨울 극장가의 틈새는 작은 영화가 덥힌다. 저승에서 휴가 얻어 이승의 딸
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마라탕 소스엔 '유통기한' 없었다…4억 매출 올린 프랜차이즈
부산시 특별사법경찰과가 지난달 적발한 부산 소재 마라탕 프랜차이즈에서 불법 제조된 무표시 제품이 사용 및 보관돼 있다. 사진 부산시 부산시 특별사법경찰과가 시민 먹거리 안전
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안 먹는 아이, 밥 먹다 뱉는 이유는? 직접 먹어보세요 유료 전용
딱 한 입만 더 먹자. 안 먹는 아이를 둔 양육자가 입에 달고 사는 말이다. 끼니때마다 먹는 둥 마는 둥 하는 아이에게 조금이라도 더 먹이기 위해 씨름하다 보면 꼬박꼬박 돌아오는
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자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 유료 전용
「 국내여행 일타강사⑧ 겨울 맛여행 캘린더 」 바야흐로 겨울이다. 바다로 달려가야 할 계절이다. 겨울만큼 바다가 맛있는 계절도 없어서다. 우리에게 친숙한 꽤 많은 바닷것들이