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“7년 백수가 수십억 벌었죠” 문화답사 ‘피켓팅’ 부른 남자 유료 전용
「 더 헤리티지: 번외편① 문화유산 파워라이터 유홍준 」 이 사람을 무어라 부를까. 문화재청장(2004년 9월~2008년 2월)을 지냈어도 ‘500만 부의 사나이’ ‘문화
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외국인 비율 내년 5% 돌파…'다인종·다문화 국가' 준비됐나?[장세정 논설위원이 간다]
━ 이주민 남녀 8명의 눈에 비친 대한민국 장세정 논설위원 장·단기 체류 외국인이 지난 9월 말 251만4000명으로 전체 인구(5137만 명)의 4.89%를 차지했다.
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동물성 재료 뺀 ‘채식 피자’ 출시
김광모 이마트 가공개발팀 부장(왼쪽)과 정상윤 조흥 연구개발팀 차장이 채식 피자인 베지 피자를 소개하고 있다. [사진 이마트] 지름 10인치의 피자 도우들이 토마토 소스를 머리에
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칼로리·원가 다 잡았다…'치즈 없는 피자' 공 들이는 까닭
지난 19일 경기도 안산의 피자제조업체 조흥 직원들이 이마트 노브랜드의 비건 피자인 '베지피자'를 제조하고 있다. 사진 이마트 지름 10인치의 피자 도우들이 토마스 소스를 머
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[소년중앙] 우리가 망가뜨린 지구, 우리는 어떻게 고칠 수 있을까요
기후 위기, 생물 다양성 손실…지구 환경 회복을 위해 필요한 것은 지구온난화를 넘어 지구열대화 시대라는 말이 나옵니다. 지난 7월 안토니우 구테흐스 UN사무총장은 유럽연합(E
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미래를 위한 트렌디한 선택, 지속가능에 도전하자
한 달 내내 비가 내리는 것을 보고 채식을 결심했다는 아이돌 출신 연예인. 동물보호를 위해 동물 실험 등을 하는 화장품, 가죽제품 등의 상업광고 출연 중단을 선언한 유명 연예인.
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미래를 위한 선택! ‘지속가능’에 도전하는 미국대두 농가
━ 생산량 두 배로, 사용 에너지는 절반으로 줄인 ‘환경 보전형 농업방식’ 실천 한 달 내내 비가 내리는 것을 보고 채식을 결심했다는 아이돌 출신 연예인, 동물 보호를 위
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국내 식품회사, 美대두 ‘지속가능성’ 인증 증가세
한 달 내내 비가 내리는 것을 보고 채식을 결심했다는 아이돌 출신 연예인, 동물보호를 위해 동물 실험 등을 하는 화장품, 가죽제품 등의 상업광고 출연 중단을 선언한 유명 연예인
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미래를 위한 선택! ‘지속가능’에 도전하는 미국대두 농가
━ 탄소배출량 최소화 등 환경 보전형 농업방식 실천으로 세계서 주목 한 달 내내 비가 내리는 것을 보고 채식을 결심했다는 아이돌 출신 연예인, 동물 보호를 위해 동물 실험
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"그리워" 애 타는 '추억의 맛'…23년 전 음료까지 재출시된다
서울 한 대형마트 시식대에서 불닭볶음탕면을 선보이고 있다. 사진 삼양식품 최근 소비자들 사이에서 ‘추억의 맛’을 찾는 수요가 늘면서 단종 후 재출시한 먹거리들이 인기다. 좋아
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[유홍준의 문화의 창] ‘K컬처’의 한쪽 빈자리가 크다
유홍준 본사 칼럼니스트·명지대 미술사학과 석좌교수 ‘K컬처’ 한류의 위세는 여전하다. 국내에 가만히 앉아 있어서는 느끼지 못하지만, 해외를 다녀온 분들은 한결같이 한국의 국제적
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귀리·아몬드에 감자도 갈아마신다…대체 왜 대체유에 열광할까 [Cooking&Food]
비건·친환경 화두 속 다양한‘식물성 대체유’잇따라 등장 두유 가장 잘 알려진 우유대체품 지난해 세계 최초 감자 우유까지 푸드 트렌드 식물 기반으로 변화 환경·동물윤리 대한 관심
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‘귀리·아몬드·코코넛·캐슈너트’ 골라 먹는 재미, 식물성 우유 [쿠킹]
[식재료 탐구] 슈퍼의 식품 진열대는 언제나 구경하는 재미가 있다. 새로 나온 제품이라도 있을 때는 진열대에 머무는 시간이 더 길어지곤 하는데, 그건 온라인 마켓이어도 마찬가지다
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멜릭서, 세계 권위 美 '비콥' 소셜 임팩트 인증 획득
한국 최초의 비건(Vegan) 스킨케어 브랜드로 잘 알려진 국내 화장품 기업 멜릭서가 사회적 및 환경적 기업에 주어지는 세계 최고 권위의 비콥(B-Corporation) 인증을
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[포토타임] '바이바이플라스틱' 캠페인 참여한 김건희 여사
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 오후 4:30 '바이바이플라스틱' 캠페인 참여한 김건희 여사 윤석열 대통령 부인 김
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오사카행 KAL기 여기 앉아라, 명당 알려주는 ‘요물 사이트’ 유료 전용
「 해외여행 일타강사⑥ 슬기로운 비행 생활 」 해외여행은 비행기에서 시작한다. 하여 ‘비행기를 타다’는 문장은 ‘교통수단을 이용하다’는 사전적 의미를 넘어선다. 비행기를 타는 행
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졸리처럼 절제하겠다는 환자, 유방암 명의는 고개 저었다 유료 전용
여성이 가장 많이 걸리는 암은 유방암이다. 국가암정보센터의 최신 자료에 따르면 2020년 2만4806명이 유방암 진단을 받았다. 여성 10대 암의 21.1%를 차지한다. 대장암(
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단짠은 알고 당근맛은 모른다? 풀무원이 미각교육에 뛰어든 사연 [비크닉]
안녕하세요. 좀 더 나은 삶, 이로운 세상을 만들기 위해 노력하는 브랜드의 목소리를 듣습니다. 세상을 바꾸는 브랜드 목소리, 'Voice Matters(목소리는 중요하다)' 김민
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법복 입고 ‘백범 명상길’ 산책…사찰서 위로 받는 2030
2002년 33개 사찰에서 시작한 템플스테이가 지난해 스무 돌을 맞았다. 현재는 전국 143개 사찰에서 운영하고, 누적 체험자 수는 약 644만 명을 헤아린다(외국인 체험자는 약
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“김치 안주에 맥주 마시는 유럽인 늘어…만두·떡볶이 PB도 검토 중”
독일 바이어들이 24일(현지시간) 네덜란드 암스테르담에서 열린 ‘국제 프라이빗 라벨 박람회’에서 롯데마트 자체 브랜드(PB) 상품을 살펴보고 있다. 롯데마트는 라면, 쿵파오치킨,
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휴대폰 반납해도 몰려갔다…도시인 위로한 산사의 하룻밤
속세의 옷을 벗고 사찰에 하룻밤 머무는 것만으로도 마음이 한결 가벼워진다. 템플스테이가 꾸준한 인기를 얻고 있는 이유다. 사진은 지난 20일 충남 공주 마곡사 절집에 나란히 앉은
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172년 대이은 ‘흙살림 농법’…70가지 채소 키워 ‘몸살림 밥상’
━ 이택희의 맛따라기 농장에서 적세엽겨자(레드프릴) 잎을 채취하는 류근모 회장과 영농팀장인 아들 병찬씨. [사진 이택희] “내가 한 일이 열에 아홉은 실패했지만, 이
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안굶어도 살빠진다…세계 최고 지중해 식단 '한국식' 먹는 법
━ 건강 밥상 ‘지중해식 식단’ 비결 지중해식 식단의 특징은 신선한 해산물·채소를 즐겨 먹는다는 점이다. 미쉐린 가이드 그린스타 레스토랑 ‘기가스’의 정하완 셰프가 조개·
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한국형 지중해식, 탄·단·지 비율 5:2:3 적당…오메가3 많은 고등어·임연수어·들기름 등 좋아
━ 건강 밥상 ‘지중해식 식단’ 비결 지중해식 식단의 특징은 신선한 해산물·채소를 즐겨 먹는다는 점이다. 미쉐린 가이드 그린 스타 레스토랑 ‘기가스’의 정하완 셰프가 조개