검색결과
  • 독일 프라이부르크 슈필백호텔 식당

    여행을 하며 느끼는 즐거움중 한가지를 꼽으라면 나는 단연 먹는 즐거움,즉 새로운 곳에서 새로운 맛을 경험하는 것을 으뜸으로 친다. 호텔업에 종사하는 까닭으로 36년동안 3대륙 10

    중앙일보

    1996.03.27 00:00

  • 환경복지,構想서 實踐으로

    대통령의 환경복지구상은 지금까지 미온적이던 정부의 환경정책에일대 전환점을 마련한 것으로 평가된다.이 구상은 환경위기는 곧인류위기라는 인식을 전제로 하면서 환경공동체 건설을 위한 5

    중앙일보

    1996.03.22 00:00

  • 피어리스 새 향수 .듀'

    피어리스화장품이 가볍고 산뜻한 느낌의 향수브랜드 「듀」를 내놓았다.분위기와 장소,취향에 따라 선택할 수 있도록 오리엔탈향과 플로럴 꽃향이 조화된 클래식모드와 과일향의 모던라이트등

    중앙일보

    1996.01.05 00:00

  • '향수도 유행이 겨울엔 달콤한 향'

    향수에도 유행이 있다.여름에는 시원하고 상쾌한 향을,겨울에는포근하고 달콤한 향을 찾는 식으로 계절따라 선호가 달라지는 것은 일반적인 현상.여기에 「새 것」에 민감한 젊은이들이 주요

    중앙일보

    1995.12.05 00:00

  • 신세대음료 인기 퇴조

    1년전만 해도 시장에서 큰 인기를 끌던 과일향의 차나 탄산수.혼합음료등 소위 「신세대 음료」가 밀려나고 있다. 한때 코카콜라 회장의 부러움을 샀던 탄산소다수 「클리얼리 캐나디언」이

    중앙일보

    1995.10.11 00:00

  • 추석명절 차례지내기

    추석을 휴가처럼 보내는 가정도 늘고있지만 역시 추석엔 햇 곡식과 햇 과일로 조상을 기리는 차례를 지내고 음식을 나누어 먹으며 조상의 음덕을 기리는 게 제격이다. 한국전례연구원 김득

    중앙일보

    1995.09.07 00:00

  • 추석 제수용품 준비로 주부들 분주

    추석을 앞두고 주부들의 머리가 분주하다.떡도 맞춰야 하고,건어물.선물등도 미리 챙겨두어야 하기 때문.알뜰하고 실속있는 추석쇼핑 방법을 알아본다. 추석 제수용품 장보기는 1주일전부터

    중앙일보

    1995.09.03 00:00

  • 음식 쉽게 상하는 요즘 냉동칸에 얼려 보관을

    요즘처럼 찌는 듯한 날씨에는 냉장고에 넣어둔 음식도 불안하기만 하다.이럴 때 가장 좋은 방법이 음식을 꽁꽁 얼려 보관하는냉동법.최근 새로 선보이는 국산 냉장고들은 서랍식 냉동실을

    중앙일보

    1995.08.18 00:00

  • 식사습관-무절제한 식습관 건강해치는 주범

    『마누라 죽이기』라는 영화도 있었지만 美하버드大의 한 교수가「남편을 일찍 죽일 수 있는 10가지 방법」을 제시해 관심을 끈 적이 있다.물론 역설적인 표현이지만 그중 5개가 식사와

    중앙일보

    1995.05.13 00:00

  • 방향제.포프리 활용 향기나는 집 꾸민다

    5월은 향기의 계절.곳곳에 상큼하고 신선한 봄내음이 가득한 때다. 싱그런 자연향에 자극받은 주부들은 이맘때 향기 가득한 집안가꾸기에 신경을 쓰게 된다. 안방.거실등은 물론이고 화장

    중앙일보

    1995.05.12 00:00

  • 초콜릿.바닐라향 솔솔 향커피.향크림 신세대 입맛 자극

    「커피맛보다 향?」 커피 특유의 맛과 향에 달콤하고 감미로운초콜릿,향긋한 오렌지향등 갖가지 향을 가미한 「향커피」「향크림」이 올들어 선풍적 인기를 끌고 있다.단 한잔의 커피에서도

    중앙일보

    1995.04.14 00:00

  • 21.미래의 맥주

    『오렌지향 맥주,다이어트 맥주,인삼 맥주 한 잔씩 주세요.』미래의 맥주집에서는 이처럼 지금까지와는 전혀 다른 색다른 특성과 형태를 가진 맥주들이 메뉴판을 장식,애주가들의 사랑을 받

    중앙일보

    1995.04.05 00:00

  • 3월중 대전 소비자물가 전월比 1.5%인상

    [大田=金賢泰기자]지난3월중 대전지역소비자물가는 전월에 비해평균1.5%,지난해말보다 3.2%가 인상,물가오름세가 계속되고있다. 특히 대전시의 인상률인 3.2%는 서울 2.1%,인천

    중앙일보

    1995.04.04 00:00

  • 한의학서 본 春困症 원인과 대책

    한의학에서 봄은 한해의 건강을 결정하는 계절이다.이는 자연의섭리에 따라 몸에서 생성된 기(氣)의 순환이 시작되는 시점이기때문.따라서 봄엔 기의 소모를 가능하면 줄이고 부족한 기를

    중앙일보

    1995.03.26 00:00

  • 20.사회풍속도-되살아나는 경조사

    경조사가 생기면 이웃끼리 서로 돕는게 인지상정(人之常情)이자우리의 전통어린 두레정신이기도 하다.이같은 미풍양속은 북녘이라고 예외일 수 없다.부조는 주로 돈을 내지만 물자를 구하기

    중앙일보

    1995.03.21 00:00

  • "부럼을 팝니다"시장마다 대보름

    ○…정월 대보름(14일)이 다가옴에 따라 재래시장마다 부럼. 오곡밥을 만들 잡곡과 정월 나물거리를 사려는 주부들로 북적거리고 있다. 게다가 설이 지난 후 남은 음식을 물리도록 해치

    중앙일보

    1995.02.10 00:00

  • 요리연구가 한복려씨가 권하는 韓食 5選

    오는 31일은 민족의 명절인 설날. 집안 어른이나 친지들을 찾아뵙고 세배를 드리는 풍습으로 가정마다 손님을 치르는 일이 많다. 한국요리연구가 한복려(韓福麗)씨는 설날 손님접대 메뉴

    중앙일보

    1995.01.21 00:00

  • 어린이 비만-고혈압.당뇨로 이어지는 성인병 예비군

    비만아들은 흔히 「성인병 예비군」으로 비유된다.소아비만의 절반 이상이 성인비만으로 이어지고,고지혈증에 의한 동맥경화는 물론 당뇨.지방간등 각종 성인병에 남보다 먼저 시달린다는 의학

    중앙일보

    1995.01.18 00:00

  • 소주 신제품 「뉴 화이트」 出市-무학주조

    무학주조는 소주 신제품「NEW(뉴)화이트」를 내놓았다.국내 최초로 1백% 백미(白米)주정만을 원료로 하고 알콜도수도 기존소주의 25%보다 낮은 23%다.용량 3백60㎖,출고가격 4

    중앙일보

    1995.01.10 00:00

  • 宋月珠총무원장 취임

    대한불교 조계종 제28대 총무원장 송월주(宋月珠)스님의 취임법회가 9일 조계사 대웅전에서 열렸다. 취임법회는 초기 불교의식에서 사용된 정법(正法)공양물인 향. 등.꽃.과일.차.쌀등

    중앙일보

    1994.12.09 00:00

  • 식품 산화방지제 국산화-미원 중앙연구소 개발

    식품고유의 맛.향과 신선도를 최적의 상태로 유지시켜 주는 식품산화방지제가 ㈜미원에 의해 국산화됐다. ㈜미원 중앙연구소(소장 黃基俊)는 1일 식품이 산소와 반응해색깔과 맛이 변하거나

    중앙일보

    1994.12.02 00:00

  • 농협 어린이용 김치 보급 안간힘

    농협이「어린이용 김치」보급에 안간힘을 쓰고 있다. 「어린이용 김치」는 우리나라의 전통음식인 김치 맛에 어린이들을 길들이기 위해 농협이 지난해 7월부터 일반 김치와는 다른 맛으로 특

    중앙일보

    1994.10.22 00:00

  • 추석 성묘예절

    추석에 지내야할 빼놓을수 없는 전통예절중 하나가 성묘다.최근들어 교통난.바쁜 일정등으로 추석전에 미리 성묘를 하는 가정도늘고 있으나 이는 전통예절에서 벗어난다.추석벌초는 여름 긴장

    중앙일보

    1994.09.15 00:00

  • 상큼한 샐러드 지친 입맛 돋운다 1급호텔주방장 별미요리법

    연일 계속되는 더위에 입맛을 잃은 사람들이 많다.이럴때 싱싱한 야채에 새콤달콤 맛나는 드레싱을 끼얹은 샐러드는 식욕을 돋우는데 최고.한끼식사로도 손색이 없다.서울시내 일급호텔 일류

    중앙일보

    1994.08.06 00:00