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[이택희의 맛따라기] 문턱 높지만 품격은 더 높은 곳 … 한식의 法古創新 ’온지음 맛공방'
온지음 한식 코스의 메인요리 중 하나인 소고기 설도 산적 플레이팅(6인분)이 시선을 압도한다. 사모기둥을 잘라 뉜 듯한 백자도 눈길을 끈다. 눈으로 만끽하고 먹은 고기 맛도 기대
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“요즘 누가 반찬 해먹어? 사먹지!”…커지는 반찬 시장에 대기업 러시
#서울 용산구 한강로에 사는 임 모(37) 씨는 요즘 일주일에 두 번씩 꼭 들리는 곳이 있다. 바로 반찬가게다. 버스 정류장 바로 앞에 있는 이 반찬가게는 지난해 6월 문을 열었다
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[TONG]무작정 떠난 17살의 일본 ①오사카
by 변현경 “우리 일본 가지 않을래?” 시험이 끝난 어느 무더운 여름날. 친구들과 이야기를 하던 도중 갑자기 나온 이 한 마디에서 여행이 시작했습니다. 장난으로 여기며 ‘
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[더,오래] 이정택의 당신도 CEO(6) 지긋지긋한 '머피의 법칙' 끊은 흙수저
골목 상권까지 프랜차이즈가 차고 넘치는 시대다. 프랜차이즈 간판을 안 달면 장사가 수월치 않을 정도다. 이런 상황에서 개인 자영업자가 경쟁력을 키우면 된다는 소리는 무책임하다. 애
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이유리 “고3 때부터 예식장 알바…곱창도 구웠다”
“고3때부터 알바했어요”라고 말한 박미선의 딸 이유미. [사진 tvN 캡처] 박미선ㆍ이봉원의 딸 이유리가 “고등학교 3학년 말때 예식장 아르바이트를 시작해서 아기들 카시트 판매직
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[여름보다 뜨거운 폭염의 경제학] 33℃가 가른 유통업계 희비곡선
무더위 길어지면서 ‘여름 한때 장사’에서 ‘반년 장사’로 상품 개발·마케팅 전략 달라져 폭염이 지속되면서 에어컨 판매도 사상 최고치를 기록하고 있다. 서울 이마트 목동점을 찾은
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[간편식 별별비교] 마트서 품귀라는 술안주 '막창', 직접 비교해보니
“한 번 사볼까. ” 장 보러 대형 마트 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 했을 겁니다. 재료 사서 손질하고 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할 이유가 없죠
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오현경 “제가 몇 년 전까지 10년 동안 저녁을 안 먹었어요”
[사진 오현경 인스타그램] 미스코리아 출신 배우 오현경이 몸매 유지 비결로 ‘저녁 굶기’ 방법을 썼다고 털어놨다. 29일 방송된 JTBC 예능프로그램 ‘냉장고를 부탁해’에 출연
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새 대통령에게 바란다
대통령에게 여러분들이 바라는 것은 무엇인가요?시민마이크는 새 대통령에게 바라는 평범한 우리 이웃, 6명의 목소리를 들어봤습니다. 청년창업에 도전한 예비 사장님, 일자리 걱정하는 취
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[대구로 오세요] 구석구석 관광지 돌며 속속들이 구경
대구시티투어 2층 버스 대구를 속속들이 알고 싶은 여행자라면 '대구시티투어'를 이용하면 좋다. 대구시티투어는 2층 버스를 타고 대구의 명소를 돌아보는 프로그램이다. 대구시티투어는
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[대구로 오세요] 구석구석 관광지 돌며 속속들이 구경
대구시티투어 2층 버스 대구를 속속들이 알고 싶은 여행자라면 '대구시티투어'를 이용하면 좋다. 대구시티투어는 2층 버스를 타고 대구의 명소를 돌아보는 프로그램이다. 대구시티투어는
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나란히 붙은 곱창집·쇠고기집, 알고 보니 ‘마장동 패밀리’
정신과 의사 윤대현의 ‘압구정곱창’과 ‘우텐더’ ‘너무 튀지도 잘난 척 하지도 않는’ 쇠고기 본연의 맛이 자랑인 ‘우텐더’. 최근에 소개했던 ‘왕자장어(강남통신 187호 소개)’
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[매거진M] '눈길' 김향기, 눈빛으로 말해요…기쁨도 슬픔도
부잣집 오라버니를 짝사랑했던 철부지 소녀 종분(김향기) 그리고 교사가 되고 싶었던 똑똑한 소녀 영애(김새론). 일본군 위안부 소재의 영화 ‘눈길’(3월 1일 개봉, 이나정 감독)이
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삶터 쫓겨나는 ‘임대료 난민’ 막아라 … 대선 이슈로 떠오른 골목상권 살리기
지난달 28일 한국대중음악상 시상식에서 특별상을 받은 음악인이 힙합듀오 리쌍을 공개적으로 비난했다. “한 가장이 4인 가족을 부양하기 위해 열심히 일했던 삶의 터전이다. 함부로 빼
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젠트리피케이션 막겠다며 골목상권 보호 법안 봇물
지난달 28일 한국대중음악상 시상식에선 이른바 ‘개념 발언’이 나왔다. 발언은 낙후된 지역이 활기를 찾으면서 임대료가 오르자 원주민ㆍ상인이 내몰리는 현상을 뜻하는 ‘젠트리피케이션(
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[식객의 맛집] 백탄 두 번 구운 참숯 위에서 익는 장어…부산 스타일 쪽파무침과 멋진 조화
| 정신과 의사 윤대현의 ‘왕자장어’ 성게알+아나고회로 식욕 돋운 뒤기름장·초장·깻잎·김치 곁들여 한입꽃게 한 마리 넣은 라면으로 마무리 살집이 통통한 숯불 장어구이. 무언가
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[땅이야기 맛이야기] 경북(14) 청정의 고장에서 맛보는 돼지주물럭의 진수, 맘포식당
47년 전통의 영양 대표 고깃집영양읍 서부리 영양재래시장 입구에 위치한 '맘포식당'은 영양에서도 가장 오래된 식당으로 잘 알려져 있다. 올해로 문을 연 지 47년이 된 이곳은 청정
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유진 박 첫 매니저와 재회…‘곱창집 연주 논란’ 알고보니
[사진 방송화면 캡처]바이올리니스트 유진 박(42)이 자신을 둘러싼 논란과 루머에 대해 입을 열었다.31일 오전 방송된 KBS1 ‘아침마당-화요 초대석’에서는 데뷔 20주년을 맞은
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[이슈 클릭] 5시간 기다려도 대답 없는 택시, 휠체어 배터리가 간당간당
| ‘하늘의 별 따기’ 장애인 콜택시지난해 연말 시청 앞에서 장애인 콜택시 대기시간은 5시간이 넘었다. 오준엽 인턴기자“곧 있으면 휠체어 배터리도 방전될 텐데…참 난감합니다.”지난
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[7인의 작가전] 붕괴 #7. 잠입 (2)
“저놈 원숭이 아녀? 왜 저렇게 흉측하게 변했대...” 이무생의 말대로 천장에 매달린 원숭이는 흉측하게 변해있었다. 한때 온몸을 덮었을 까만 털이 몽땅 사라진 시뻘건 몸통에는 피가
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4차는 기본, 미녀 아나운서 단골집
대학원에서 만난 그녀의 직업은 아나운서. 방송에서 활발히 활동하던 중 공부를 더 해보고 싶다는 욕심에 대학원 입학을 결심했다고 한다. 입학 첫날 동기들이 한데 모인 술자리. 한
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[핫 클립] ‘미쉐린도 제철’, 미쉐린 속 뜨끈한 겨울 음식 5
찬바람 불 땐 역시 뜨끈한 음식이다. 미쉐린이 꼽은 서울 맛집 가운데, 겨울 음식만 꼽았다. ‘미쉐린가이드 서울’에 앞서 발표한 ‘빕 구르망(Bib Gourmand)’에서 고른 맛
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[핫 클립] ‘추우니까 국물이다’, 명동 5대 국물 요리
얼큰한 국물이 당길 때, 숙취로 해장이 필요할 때 서울 명동으로 가자. 서울의 대표적인 맛 동네, 명동에서도 뜨끈한 국물 요리를 내는 대표 식당을 모았다. 요즘처럼 찬바람이 부는
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[땅이야기 맛이야기] 강원(7) 40년을 이어오는 데는 다 이유가 있는 법, 옥천식당
심플한 메뉴, 도드라지는 전문성'옥천식당'의 메뉴는 단 두 가지, 내장국밥과 편육이다. 주인장의 모친 대부터 2대째, 무려 40여년 가까이를 오로지 국밥에만 매달려왔기에 그 어디보