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고기미담 "味를 담은 美의 이야기", ‘2023 올해의 우수브랜드 대상’ 외식업 분야 부문 1위 수상
[사진제공 : 고기미담 ″味를 담은 美의 이야기″] 고기미담 "味를 담은 美의 이야기"가 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 올해의 우수브랜드 대상’에서 ‘외
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[2023 올해의 우수브랜드 대상 1위] 시상식 성료
사진: 제이와이네트워크 종합광고대행사 제이와이네트워크가 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 올해의 우수브랜드 대상 1위’ 시상식이 스탠포드호텔코리아 그랜드볼룸에서 성황리에 마
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몽골 공무원에 “갈빗집 가시죠”…1년치 회식비 몽땅 날린 사연 유료 전용
「 ⑩ 몽골 유목민 젊은이들의 맛 ‘잘루스’ 」 서울 중구 광희동(을지로길 44길 12)에는 ‘몽골타운’으로 불리는 10층 건물이 있다. 지하철 2‧4‧5호선이 지나는 동대문
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[더오래]아내의 첫 키스와 차원 다른 짜릿함…손주의 기습 뽀뽀
━ [더,오래] 조남대의 은퇴일기(21) 아침저녁으로 잠깐씩 손주들을 돌봐주고 있다. 아내가 후배들과 점심 약속이 있다며 손자를 한나절만 봐 달라고 한다. 고생하는 아
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[더오래]코로나도 훼방놓지 못한 대보름 전통시장
━ [더,오래] 홍미옥의 모바일 그림 세상(70) 냄비 속 천개의 잎사귀! 다소 낭만적이기까지 한 이 말은 전골 요리 ‘밀푀유나베’를 가리키는 말이다. 배춧잎 사이에
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가난하다더니 딱 걸린 마오타이·우량예…미담이 괴담 됐다
중국 칭다오 청양구의 한 빈곤층 가구를 당 간부 등이 지난 3일 위로 방문을 한 뒤 공개한 사진. 병당 30만원이 넘는 마오타이 등 고급 술병이 눈에 뛴다. [웨이보 캡쳐] “빈
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[단독]“털어도 먼지 안나는 운하형” 경찰내부망에 미화 웹툰
충북의 한 파출소 A경위가 경찰내부망에 올린 글에 덧붙인 삽화. [사진 브런치 태인] “한 고위직에 있는 경찰대 후배는 그가 박근혜 정권을 거침없이 비판하는 모습에 탄복했다. ‘
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[우리말 바루기] ‘회자’가 그런 뜻이었어?
“온갖 범죄의 온상으로 회자되고 있다!” 마약 유통과 경찰 유착 등 다양한 의혹에 휩싸인 ‘버닝썬’ 얘기다. 이 말대로라면 범죄의 온상인 버닝썬이 칭송의 대상으로 사람들 입에 오
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[열려라 공부] 26살 차 이황·기대승, 13년간 편지 논쟁 … 사제는 학문의 동반자
━ 큰별쌤 최태성 한국사 NIE ■ 청소년 희망 직업 1위 ‘교사’ 「 중·고교생들이 희망하는 직업은 10여 년째 ‘교사’가 1위입니다. 대체로 ‘교사라는 직업의 안정
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[에코 파일] 무술년 맞이 개의 과학···늑대는 어떻게 개가 되었나
회색늑대 [중앙포토] 2017년 정유년(丁酉年)이 저물고 2018년 무술년(戊戌年)이 다가오고 있다. 2018년은 개띠 해다. 12개 띠 동물에도 들어 있듯이 개와 우리 인류는
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[이택희의 맛따라기] 부모 모시려 귀향한 33년 한식요리사 솜씨 익산 ‘비비쭈꾸미’
32년간 서울에서 활동하다가 귀향한 김홍필 셰프의 익산 '비비쭈꾸미'의 대표메뉴인 '수제 돈까스 쭈꾸미'는 돈가스를 잘라 소스를 듬뿍 묻히고 주꾸미볶음을 얹어서 먹으면 맛이 잘 어
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[김원의 원샷 야구] 롯데 손아섭은 요즘 '야구가 정말 재밌다'고 했다
━ [김원의 원샷 야구] 일곱 번째 이야기 손아섭은 요즘 웃는 일이 많아졌다. [롯데 자이언츠] '원샷--.' 동백꽃의 꽃말은, '애타는 사랑'이다. 지난 2일 부산 사직
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[김민석의 Mr. 밀리터리] 군대리아·뽀글이의 추억 … 요즘 짬밥엔 돈가스·스파게티도
“음식 맛이 다 좋지만 오리불고기가 최고예요”(이중근 이병)“군대 식당이 군대 같지 않아요”(최건호 상병)장병들의 밥상이 확 바뀌고 있다. 퉁퉁 불어 먹기가 식상했던 라면은 옛
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내비에 없는 ‘망각의 땅’에서 논밭 갈며 살지요
인민학교 2학년 때 터진 6·25로 고향을 떠나 수원서울을 전전하다 37년 만인 1988년 횡산리로 돌아온 이용섭씨. 20만㎡(6만 평) 부농인 그가 인부들과 새참을 하고 있다
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음탕한 여왕? 사랑에 목마른 여인
"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 해인사의 쌍둥이 비로자나불. 해인사 제공 마치 불꽃처럼 영혼을 태우는 만남이 있다. 반드시 남녀 간의 만남이 아니다. 스승과 제자, 주군과
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음탕한 여왕? 사랑에 목마른 여인
해인사의 쌍둥이 비로자나불. 해인사 제공 마치 불꽃처럼 영혼을 태우는 만남이 있다. 반드시 남녀 간의 만남이 아니다. 스승과 제자, 주군과 신하, 동지나 친구 사이에서도 그런 만
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밝은 기사 찾아나선 70대 ‘신참기자’
73세 전달구 기자는 기사는 노트북으로 쓰고 디카도 자유롭게 다룬다. 조영회 기자천안에 70대 기자가 활동 중이란 제보를 듣고 주인공을 찾아 나섰다. 단서는 인터넷에서 활동한다는
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동화 속 돼지가 문화 갈등 부른다고?
영어권 문학작품에 등장하는 돼지들은 대개 친근하고 지혜있는 동물로 묘사된다. 늑대와 싸우는 아기 돼지 삼형제, 곰돌이 푸의 친구인 꼬마 돼지 피그렛(그림), 양치기 개가 되고 싶은
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4.효자둥이는 충성둥이 上.
『74년 당정치위원에 선출돼 인사권과 당조직을 장악한 김정일(金正日)은 「수령님이 기뻐하시는 것이라면 무슨 일이든 하겠다」고 공언했다.그로부터 김일성(金日成)우상화작업에 국력을 기
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미육류유도 한국제소
【워싱턴=종합】미육류협회는 16일 한국이 미국산고급쇠고기와 송아지고기수입을 금지하는 것은 부당하고 비합리적이라고 주장하면서 미무역대표부(USTR)에 한국을 미통상법301조(불공정무
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더 가진사람·더 배운사람이 더 큰 부정을 저지르니…
사회정화, 도덕적 사회질서를 바로 하는것은 낮은 자리에 있는 사람보다 높은 자리에 있는 사람, 갖지못한 사람보다 가진 사람, 배우지 못한 사람보다 배운 사람이 솔선하고 수범해야 한
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근면이란 무기|김정흠씨(고려대 교수·물리학)
1977년은 속된 말로 7땡의 해, 야구로 말하면 「러키·세븐」이 2중으로 겹친 운소좋은 해였다. 정치적으로는 새로 출범한 미국의 「카터」정부 및 일본의 「후꾸다」 내각과 새로운
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선한 용기의 사람들
한 사회의 건전성을 가늠하는 가장 주요한 지표는 그 사회 전반에 걸쳐 흐르고 있는 생명에 대한 존엄성과 이웃에 대한 사랑의 농도로 대표될 수 있다. 생명을 절대가치로 여기고, 남과